أفضل الأصناف وأسرار زراعة السفرجل الياباني
محتوى
الخصائص العامة
السفرجل الياباني (Chaenomeles japonica) نباتٌ مُثمر، يُستخدم بشكلٍ رئيسي في تنسيق الحدائق. وهو شجيرة شبه دائمة الخضرة، ينمو كشجيرةٍ يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. يبلغ قطر تاجه قطرًا مشابهًا. أوراقه مُسطّحة الشكل، مُتناقصة عند القاعدة. يصل قطر أزهار السفرجل الياباني إلى 3 سم، ويتراوح لونها بين الأبيض والأحمر الداكن. تشبه الثمرة الكمثرى أو التفاح، وهي مُغطاة بطبقة شمعية تُساعد النبات على البقاء حتى الصقيع.
بفضل مقاومته للصقيع، يُمكن زراعة السفرجل حتى في سيبيريا. مع ذلك، لن تكون أزهاره غزيرة كما هو الحال في منطقة موسكو أو جبال الأورال. لزراعة شينومليس في شمال غرب البلاد، تُفضّل الأصناف منخفضة النمو، لأنها ستكون مخفية تحت الثلج، مما يمنع أضرار الصقيع.
يتشابه السفرجل الصيني عمومًا في خصائصه مع سفرجل Chaenomeles، إلا أن أزهاره لا تتفتح معًا، بل تظهر منفردة، وغالبًا ما تكون مخفية تحت الأوراق. وغالبًا ما يكون لونها ورديًا باهتًا.
يبدأ كلا النوعين من الأشجار بالإزهار في الربيع ويستمران لفترة طويلة. يُنتج السفرجل الياباني ثماره الأولى في عامه الثالث. تملأ البذور، التي تُشبه بذور التفاح، نصف الثمرة. عادةً ما تُحصد الثمار نفسها قبل الصقيع وتُترك لتنضج في مكان بارد.
تُستخدم ثمار السفرجل الياباني في الطبخ ولها العديد من الخصائص الطبية. بفضل غناها بالفيتامينات، تُعدّ هذه الفاكهة مفيدة للوقاية من العدوى الفيروسية وتخفيف أعراضها. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها موصى بها من قِبل خبراء التغذية لمن يعانون من السمنة.
في تصميم المناظر الطبيعية، يُستخدم السفرجل الياباني غالبًا كسياج أو يُزرع بين الأشجار. العديد من أنواعه تستجيب جيدًا للتقليم وتشكيل التاج. زراعة السفرجل والعناية به غير مكلفة، ومع ذلك فهو إضافة رائعة لأي حديقة.
الأصناف الشعبية
يتوفر السفرجل الياباني (Chaenomeles japonica) بأنواع وأصناف متعددة، بعضها مناسب للزراعة الداخلية.
يمكن العثور على الأصناف الأكثر شيوعًا مع الأوصاف أدناه:
- السفرجل الرائع هو شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر مع تاج عريض وأزهار وردية اللون؛
- السفرجل "كاميو" شجيرة منخفضة النمو (يصل ارتفاعها إلى متر واحد) ذات أزهار بلون الخوخ. تنمو بسرعة وتتحمل التقليم جيدًا.
- سارجينتي جابونيكا شجيرة ذات أزهار برتقالية. ثمارها لذيذة وتنضج في أوائل الخريف.
- السفرجل كليمنتين هو نبات يصل ارتفاعه إلى متر واحد مع أزهار حمراء زاهية وفواكه عطرية تنضج بحلول نهاية الخريف؛
- السفرجل يوكيجوتن هو شجيرة كثيفة ذات أزهار مزدوجة ذات لون أبيض كريمي؛
- نيفاليس سفرجل شجيرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى مترين، وتاجها بنفس القطر. تزهر بأزهار بيضاء نقية كبيرة.
- شجيرة السفرجل القرمزية (الاسم العلمي: Quince Falconet Scarlet) شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين وعرضها إلى متر ونصف. أزهارها مزدوجة وردية داكنة.
- سفرجل بول دي في نبات ذو أزهار بنية محمرّة، تتجمع في عناقيد من ٢ إلى ٦ زهور. كما أنه يتحمل التقليم جيدًا، ومقاوم للجفاف والصقيع.
هناك أنواعٌ من السفرجل الياباني عديمة الأشواك، منها شجيراتٌ منخفضة النمو مثل نيكولاي وليختر. أما السفرجل المزخرف، فيأتي بأنواعٍ وألوانٍ متعددة من الأزهار، منها غاياردي (أزهار برتقالية) ومالاردي (أزهار وردية ذات حافة بيضاء). وإذا كنتَ تختار شجرةً لزراعتها كبونساي منزلي، فإن صنف روبرا خيارٌ جيد، إذ يُمكن زراعته ليصبح شجرةً قزمة. أما نبات شينومليس المتسلق، فيُناسب الحدائق الصخرية.
إعداد التربة والزراعة
زراعة وغرس ورعاية السفرجل الياباني في الأرض المفتوحة ليست صعبة. يمكن زراعة السفرجل في الربيع أو أوائل الخريف. لزراعته في الربيع، جهّز التربة مسبقًا. يُنصح بزراعة السفرجل في الخريف قبل حلول البرد. هذا سيسمح للشتلات بالاستقرار والصمود خلال الشتاء دون مشاكل.
في الخريف، احفر التربة في الموقع المُختار، وأزل الأعشاب الضارة، واخلط التربة بالسماد. احفر حفرة بعمق 50-80 سم وقطر حوالي 50 سم في موقع الزراعة. اخلط تربة الحفرة مع الدبال (دلو أو دلوين) والرماد (0.5 كجم). أضف 300 غرام من السوبر فوسفات و30 غرامًا من نترات البوتاسيوم إلى الخليط. في حال وجود مياه جوفية في الموقع المُختار، تأكد من تصريفها جيدًا، وإلا سيتعفن نظام الجذر.
قبل زراعة الشتلة، املأ الحفرة المُجهزة بخليط التربة والسماد الناتج. ثم ضع الشتلة بحيث يكون عنق جذرها في مستوى الأرض، واملأها بتربة خصبة. يجب تقصير البراعم إلى ٢٠ سم. اترك مسافة متر تقريبًا بين الشتلات. بالمناسبة، إذا زرعت عدة شتلات شينومليس من أصناف مختلفة في الربيع، يمكنك حصادها بحلول الخريف.
تبدأ زراعة السفرجل من البذور بالشتلات. تُزرع البذور الناضجة في التربة في أوائل الربيع. إذا تمت الزراعة بشكل صحيح، فستنبت خلال ستة أسابيع. بعد ذلك، تُزرع في أوعية خاصة. تُزرع في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. مع ذلك، يجب حماية الشتلات من الصقيع. إذا لم تتمكن من رعاية السفرجل الصغير خلال الشتاء، فمن الأفضل تأجيل الزراعة حتى الربيع.
لا تتحمل نبات الشانومليس عملية الزرع بشكل جيد، لذا اختر مكانًا بعناية ولمدة حياتها بأكملها.
تعليمات العناية
كما هو الحال مع الزراعة، فإن رعاية السفرجل الياباني سهلة. فهو يتحمل الجفاف والطقس البارد والرطوبة العالية بسهولة. كما أن التربة المُجهزة جيدًا وخليط الأسمدة عند الزراعة سيوفران له ما يكفي من العناصر الغذائية لمدة عام تقريبًا.
خلال فصل الشتاء، يُنصح بتغطية الشجرة بالثلج لمنع تجمدها. إذا تعذر زراعة الشينوميليس في مكان مغطى بالكامل بالثلج، يُمكن عزل الشجرة بأغصان التنوب وإنشاء حاجز عازل حولها يحميها من الثلج.
الري
لا يحتاج النبات الناضج إلى الكثير من الماء. الري المنتظم ضروري فقط في الصغر. للحصول على ثمار لذيذة، تجنب الإفراط في الري. يُنصح بسقاية الشجيرة الصغيرة لآخر مرة في أغسطس، فهذا ضروري لضمان نضج البراعم بشكل صحيح.
الطبقة العلوية
سمّد النبات مرتين سنويًا تقريبًا: مرة في الصيف ومرة أخرى في الخريف. إذا لم تتمكن من ذلك، فلا تقلق. يحتاج نبات الشينوميل إلى تسميد إضافي فقط إذا كنت تخطط لحصاد محصول وفير. وإلا، يمكنك الاستغناء عنه.
التشذيب
يُجرى التقليم سنويًا. لمنع ازدياد كثافة التاج وإزالة البراعم المعوجة، يُنصح بتقليم الشجرة بعد الإزهار. سيساعد ذلك على الحصول على تاج جميل وأنيق.
في المناطق الدافئة، غالبًا ما تُنشأ أشجار متعددة السيقان، تتكون من 3-5 جذوع. ويتشكل التاج على شكل تاج مشترك.
الحماية من الأمراض والآفات
إذا اعتنيت بسفرجلك الياباني جيدًا، فمن المرجح أن يكون خاليًا من الأمراض. لا تنشأ المشاكل إلا إذا أهملت نموه وصحته، أو إذا تعرض النبات لأمطار غزيرة. في مثل هذه الحالات، قد يُصاب السفرجل بالفطريات. كما أن هناك خطر الإصابة ببعض الآفات، بما في ذلك سوس العنكبوت، والمن، والحشرات القشرية، والعفن البودري.
إن زراعة ورعاية السفرجل الياباني ليس بالأمر الصعب أو المجهد، ولكنك ستكافأ بالتأكيد بأزهار جميلة وفواكه صحية إذا قررت زراعته وأوليته الاهتمام الكافي!
فيديو "السفرجل الياباني: الزراعة والعناية"
سيعلمك هذا الفيديو كيفية زراعة السفرجل الياباني والعناية به بشكل صحيح.