زراعة وأصناف البطيخ الخالي من البذور

أصناف بدون بذور

البطيخ الخالي من البذور هو ثمرة تربية علمية فعّالة ومُوجّهة. لذا، يُمكن الإجابة على سؤال "هل يوجد بطيخ خالٍ من البذور؟" بثقة تامة. على سبيل المثال، ساهم المُربّون اليابانيون، الذين أجروا أبحاثًا مُماثلة في أربعينيات وخمسينيات القرن الماضي، مساهمة كبيرة في تطوير هذا النوع الفرعي. كان اليابانيون أول من طوّر بطيخًا خالٍ من البذور. بعد اليابان، حذت حذوهم الولايات المتحدة وروسيا وإسرائيل وبلغاريا وفنزويلا.

تحتوي هذه الأصناف على نسبة بذور أقل بكثير في اللب مقارنةً بالأصناف الأخرى من هذا المحصول. ومع ذلك، فإن بذورها آمنة تمامًا للأكل، نظرًا لتأخر نموها.

تجدر الإشارة إلى أن جميع الأصناف عديمة البذور أو ضعيفة النمو هي هجينة. وهذا يفسر ارتفاع تكلفة بذورها مقارنةً بالأصناف التقليدية.

يحتوي البطيخ الخالي من البذور على لحم أكثر مائية وأكثر تفتتًا، ولكنه يحتوي أيضًا على كمية أكبر بكثير من السكر.

تشمل الأصناف الأكثر شعبية والمطلوبة من البطيخ الخالي من البذور ما يلي:

• أورتال إف ١. يُنتج هذا النبات ثمارًا مستديرة تزن من ٥ إلى ٨ كجم. يتميز البطيخ بلون أحمر فاقع، ولحم كثيف نسبيًا، وغني بالسكر. ثماره سهلة النقل؛
• إكستاسي F1. على عكس الصنف السابق، يُنتج إكستاسي F1 ثمارًا كروية الشكل تمامًا وصغيرة الحجم. يتراوح وزنها بين 2.5 و4 كجم. تتميز ثمارها بنكهة حلوة جدًا بفضل محتواها العالي من السكر. لحمها هش ومتماسك، ولونها أحمر داكن. أما قشرتها فهي خضراء داكنة مع خطوط فاتحة اللون. يسمح سمكها السميك بنقل المحصول المحصود لمسافات طويلة وتخزينه طويل الأمد.
• ساجي F1. يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة وثمار كبيرة. ثماره بيضاوية الشكل. قشرته خضراء داكنة، تتخللها خطوط خضراء داكنة. يتراوح وزن البطيخة الواحدة بين 8 و12 كجم. لحمها أحمر داكن، كثير العصارة، ومتماسك. قوامها مقرمش وغنية بالسكر.

كما تحظى هجينتا Stabolit F1 وAramis F1 بشعبية كبيرة. إضافةً إلى ذلك، تتوفر العديد من أصناف هذا المحصول عالميًا، وهي خالية تمامًا أو جزئيًا من البذور. تُزرع هذه الأصناف بشكل رئيسي في دول مثل إسرائيل والولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا). وتُزرع الأصناف المحلية بكثرة في روسيا (مثل صنف "لونار").

ميزات الزراعة والعناية

لزراعة البطيخ الخالي من البذور، عليك معرفة تفاصيل الزراعة والعناية. يُزرع أي نوع تقريبًا من البطيخ الخالي من البذور في تربة رملية-طينية جيدة التصريف. لكي تنبت البذور، يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 13 درجة مئوية.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإنبات البذور أولاً في صينية خاصة. أضف طبقة من التربة بسُمك 3-5 سم. اسقِ البذور باعتدال خلال عملية الإنبات. يمكن زراعة الشتلات الناتجة في التربة بعد 3-4 أسابيع.

من المهم أيضًا ضمان وصول الحشرات الملقحة إلى النباتات المزهرة. لذلك، يُفضّل زراعة الشتلات في أحواض مفتوحة. يجب زراعة الشتلات بحيث يكون كل نبتة ثالثة على التوالي بمثابة مُلقّح. من المهم ملاحظة أنه لا ينبغي وصول الحشرات الملقحة إلى الأصناف ثنائية الصبغيات، وإلا فلن تتمكن من الإثمار.

لضمان نموّ البطيخ الخالي من البذور وتكاثره بشكل سليم، يتطلب ظروف نموّ خاصة. يجب زراعة هذه النباتات في منطقة جيدة الإضاءة. ولضمان نموّها، يجب إضافة أنواع مختلفة من الأسمدة إلى التربة بشكل دوري.

استخدام غلاف البولي إيثيلين كغطاء يُحافظ على رطوبة التربة بفعالية، ويمنع نمو الأعشاب الضارة، ويُحافظ على نظافة النباتات. كما يحمي هذا النهج النباتات من البكتيريا المسببة للأمراض وهجمات الحشرات.

من الأفضل استخدام الري بالتنقيط لهذا النوع من الأصناف.

مشاكل في النمو

أصعب ما في زراعة البطيخ الخالي من البذور هو إكثاره. يُكاثَر هذا النوع من البطيخ بتهجين أنواع بطيخ مُلقحة سابقًا. تُنتِج هذه العملية بذورًا تُستخدم بعد ذلك لزراعة المحصول في الحديقة.

من المهم أن نفهم أن البذور المُنتَجة بهذه الطريقة لا تمتلك خصائص النبات الأم. ويعود ذلك إلى تثبيط نموها نتيجة تفاعل الكروموسومات المأخوذة من الآباء. هذه الأصناف ليست نتيجة تعديل وراثي، بل تم الحصول عليها من خلال التربية الانتقائية باستخدام أصناف ذات سمات محددة.

علاوة على ذلك، فهي حساسة جدًا لدرجات الحرارة المنخفضة. لذلك، عند حدوث تقلبات جوية مفاجئة، يُنصح بتغطية الأسِرّة بقطعة قماش دافئة.

إذا نمت المزروعات دون مادة تغطية داكنة، فقد تتعرض للهجوم من قبل الطفيليات (على سبيل المثال، سوس العنكبوت، وخنافس الخيار والمن). يمكن أن تصاب النباتات أيضًا بمرض أنثراكنوز أو ذبول الفيوزاريوم.

كما نرى، فإن أي صنف من البطيخ الخالي من البذور يمثل صنفًا فريدًا آخر من هذا المحصول، والذي يمكن زراعته بسهولة في حديقتك الخاصة.

فيديو: "كيفية تقطيع البطيخ"

يُظهر هذا الفيديو 9 طرق لتقطيع البطيخ.