زراعة الباذنجان في الهواء الطلق في منطقة موسكو
محتوى
أفضل الأنواع
قبل شراء بذور الشتلات في منطقة موسكو، من المهم تحديد أصناف الباذنجان الأكثر شيوعًا بين المزارعين. وتحظى الأصناف التالية بشعبية كبيرة في هذه المنطقة تحديدًا:
- بايكال. يُوفر هذا الهجين للبستانيين حصادًا وفيرًا. تنضج ثماره خلال 100-110 أيام. تنمو الشجيرة طويلًا، ويصل ارتفاعها إلى 1.2 متر. ومثل معظم أصناف الباذنجان، يُنصح بصنف بايكال للزراعة في البيوت الزجاجية، حيث يُتوقع إنتاجية عالية. مع ذلك، لا تتوفر لدى الجميع فرصة توفير مثل هذه الظروف. لذلك، يُعد هذا الصنف شائعًا أيضًا في حدائق منطقة موسكو.
- جيزيل. بناءً على إنتاجية المتر المربع، يحصد المزارع عادةً ما يصل إلى 9 كجم من الباذنجان في الحديقة، بينما يمكن أن يصل إنتاج الصوبات الزراعية إلى 16 كجم. ينضج الباذنجان تمامًا في أقل من 120 يومًا. ما يميز هذا الصنف ليس فقط نكهته، بل أيضًا شكله الجذاب. يمكن زراعة الباذنجان كشتلات في الصوبات الزراعية وفي الحديقة. عيبه الوحيد الملحوظ هو صعوبة زراعته. زراعته ليست سهلة؛ إذ يتطلب ابتكار تقنيات زراعية متنوعة.
- ملك الشمال. صنف باذنجان مثالي، خاصةً لمنطقة موسكو. يتميز بمقاومته العالية للبرد، ويمكنك حصاد محصول كامل بحلول منتصف الصيف.
- المرزبانية. يُزرع هذا الصنف في منتصف الموسم، إذ ينضج قبل الصقيع. والأهم من ذلك، أنه خيار جيد لأي مزارع، إذ إنه محصن ضد العديد من الأمراض.
- الأغات. يُعدّ الأغات أفضل صنف للزراعة الخارجية. يستغرق نضج ثمار هذه الخضار حوالي 110 أيام. ورغم مزايا هذا الصنف، من بينها إنتاجيته العالية نسبيًا، إلا أن له عيوبًا. من بينها انخفاض مقاومته للصقيع، ما قد يؤدي إلى تجمد شتلات الباذنجان بسهولة في الظروف الجوية غير المواتية.
يمكن أن تكون زراعة الباذنجان في الهواء الطلق في منطقة موسكو منتجة للغاية إذا قمت باختيار الأصناف المثالية لمنطقتك وتوفير جميع الظروف لتطورها النشط.
فيديو: "زراعة بذور الباذنجان للشتلات"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية ومتى تزرع بذور الشتلات.
متى تزرع الشتلات
لنجاح زراعة الباذنجان في منطقة موسكو، من الضروري فهم جميع تفاصيل العملية بدقة. فهو نبات حساس، لذا فإن أي إهمال بسيط قد يؤدي إلى انخفاض المحصول. علاوة على ذلك، يُعد الباذنجان محصولًا حساسًا، لذا حتى في مناخ منطقة موسكو المعتدل نسبيًا، فإن زراعته في الحديقة تنطوي على بعض المخاطر. تزداد احتمالية الحصول على محصول جيد بشكل ملحوظ عند زراعته في دفيئة.
متى يُنصح بزراعة البذور في الدفيئة؟ يعتمد معظم المزارعين على التقويم القمري، ولكن تذكروا أمرًا واحدًا: من الأفضل زراعة الباذنجان في موعد أقصاه منتصف مارس أو أواخره. إذا كنا نتحدث عن أرض مفتوحة، يمكنك زراعة الشتلات في منتصف إلى أواخر شهر مايو، ولكن فقط عندما لم تعد نباتات حديقتك تعاني من الصقيع الليلي.
تكنولوجيا زراعة البذور
معرفة موعد زراعة شتلات الباذنجان تُمكّنك من توقع الوقت التقريبي لظهور البراعم الأولى في الدفيئة، وبالتالي وضع خطة للمستقبل. مع ذلك، عليك أولاً زراعة البذور في الأرض. ما هي الفروق الدقيقة التي يجب على كل بستاني مراعاتها؟ أولاً، لا يتحمل النبات تلف نظامه الجذري، لذا يُنصح بنقل البذور إلى الأصص فورًا. قبل الزراعة مباشرةً، يُفضل نقع البذور في قطعة قماش مبللة أو ماء مُذاب لفترة من الوقت.
ما نوع التربة التي يحتاجها النبات ليحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للباذنجان؟ عادةً، تتضمن المكونات التالية:
- 2 أجزاء من الدبال؛
- 2 أجزاء من تربة العشب؛
- 1 جزء من الرمل الناعم؛
- رماد الخشب - ستحتاج إلى 3-4 ملاعق من هذا السماد لكل دلو من خليط التربة.
لا تؤجل تحضير التربة لزراعة بذور الباذنجان إلى وقت لاحق. يُجهّز المزارعون ذوو الخبرة التربة مسبقًا في الخريف.
العناية بالشتلات
يُعدّ توقيت الزراعة وظهور البراعم الأولى أمرًا بالغ الأهمية. ومع ذلك، لا تنتهي عملية زراعة الباذنجان عند هذا الحد؛ إذ تنتظرنا المرحلة الأكثر صعوبة.
لمن زرعوا شتلات الباذنجان في دفيئة، لن تكون العناية بها صعبة، ولكن لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها. من أهم شروط زراعة شتلات الباذنجان الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة ثابتة.
يُنصح بألا تنخفض درجات الحرارة نهارًا عن ٢٤ درجة مئوية، وليلًا عن ١٥ درجة مئوية. كما يُنصح بألا تتجاوز نسبة الرطوبة ٧٠٪.
ما هي التوصيات الأخرى للمزارع عند رعاية باذنجان الدفيئة؟ يجب تهوية الغرفة بانتظام. ولكن هذا ليس كل شيء. اسقِ النباتات برفق. تجنب الإفراط في ري التربة، وإلا سيتعفن نظام الجذور. يُفضل ري التربة مرتين أسبوعيًا على الأكثر، ولكن بكثرة.
توقيت نقل الشتلات إلى الدفيئة
عادةً، ستنمو الشتلات بشكل ملحوظ مع نهاية شهر مايو، وعندها يُمكن نقلها إلى دفيئة مُدفأة فقط بأشعة الشمس. إذا كانت دفيئتك مُدفأة جيدًا، يُمكن القيام بذلك قبل شهر. يجب إجراء عملية النقل بحذر شديد، لأن أدنى ضرر في نظام جذر الباذنجان قد يُؤدي بسرعة إلى موت الشتلة.
لا تزرع الخيار بكثافة مفرطة: يكفي 5-6 شتلات لكل متر مربع. نقطة مهمة أخرى: عند زراعة الشتلات مباشرة في التربة، لا تضغط بقوة على طوق الجذر، وإلا سينكسر، مما قد يؤدي إلى إتلاف النبات.
العناية بالصوبات الزراعية
ليس من الضروري سقي الشتلات يوميًا. يكفي رش التربة بالماء كل ١٠-١٢ يومًا. انتبه جيدًا لجودة الماء. أولًا، يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة، وثانيًا، أن يكون مستقرًا جيدًا. يُفضل ترشيح الماء، ولكن إذا تعذر ذلك، فصبّه في أوعية واتركه لبضعة أيام حتى يستقر. 
فيما يتعلق بكمية وتكرار التسميد، يكفي إضافة السماد إلى التربة حوالي 3-4 مرات في الموسم. علاوة على ذلك، ليس من الضروري تحضير سمادك بنفسك. الخيار الأفضل هو شراء خليط سماد متكامل من متجر متخصص. تذكر أيضًا أنه يُنصح بربط شجيرات الباذنجان الناضجة في أسرع وقت ممكن، لأن سيقانها ليست قوية جدًا. باتباع المبادئ الأساسية لرعاية هذا المحصول، ستحصل على محصول وفير.
حصاد
إذا اقتربت أولى موجات صقيع الخريف ولم تحصد الباذنجان بعد، فسارع، وإلا ستتأثر جودة الثمار بشكل ملحوظ. يُنصح بقطف الثمار كل خمسة أيام تقريبًا، ولكن حاول قطف الباذنجان غير الناضج تمامًا، وإلا فسيكون متماسكًا جدًا.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت الثمرة ناضجة وجاهزة للقطف؟ للقيام بذلك، افحصها بعناية: يجب أن يكون للقشرة لمعان مميز. إذا كان الأمر كذلك، فهي على وشك الانتهاء من فترة نضجها. مع العناية المناسبة، يمكن أن يُنتج باذنجان الدفيئة محصولًا وفيرًا، وهو أمر يستحق العناء. يفضل بعض الشجعان زراعة الباذنجان في الهواء الطلق، ولكن لماذا المخاطرة بينما يمكنك زراعته بنجاح في دفيئة؟ فقط من خلال تخصيص الوقت والجهد لزراعة شتلات الباذنجان، ستضمن الاستمتاع بثمار هذا المحصول المغذي.
فيديو: زراعة الباذنجان
من خلال الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة الباذنجان.