كيفية زراعة محصول كبير من الثوم في حديقتك

الربيع أو الشتاء

بينما يدرك البستانيون ذوو الخبرة الفرق بينهما، قد يختلط الأمر على المبتدئين. يُزرع الثوم الربيعي في الربيع، بينما يُزرع الثوم الشتوي في الخريف. احذر من سوء تقدير مواعيد الزراعة المثالية، وإلا فقد لا تحصل على محصول. ما الذي يميز الثوم الشتوي؟ يتكون من عدة فصوص صغيرة متساوية المسافات وساق مركزية. أما الثوم الربيعي، فليس له ساق مميزة. علاوة على ذلك، تتفاوت فصوصه عمومًا في الحجم.

إذا نظرنا إلى الأصناف من وجهة نظر تخزين الحصاد، فمن الأفضل الاهتمام بالثوم الربيعي. يمكن تخزين ثماره لفترات طويلة في المخازن أو الأقبية أو الأسقف. تُستهلك طوال فصلي الشتاء والربيع، وإذا خُزنت بشكل صحيح، تحتفظ باقات الثوم المزروعة منزليًا بنكهتها وخصائصها الغذائية حتى الربيع التالي. هذا لا ينطبق على أصناف الثوم الشتوية، إذ يُفضل استهلاكها طازجة بعد الحصاد. كما يُمكن تخزين الحصاد، ولكن النتائج ليست مُرضية دائمًا.

ومع ذلك، للثوم الشتوي مزاياه. يعتقد الخبراء أن المزارعين يحصدون محصولًا أوفر بكثير بعد زراعة الثوم الشتوي مقارنةً بالثوم الربيعي. بشكل عام، تُشكّل زراعة هذا المحصول تحدياته الخاصة، إذ يصعب عليه التكيف مع مختلف الظروف المناخية. لضمان نجاح جهودك، انتبه جيدًا لاختيار البذور.

أولاً وقبل كل شيء، اشترِ أصنافاً عالية الجودة. يعمل المربون المعاصرون حالياً على تحسين الصفات الرئيسية للمحاصيل الزراعية: مدة الصلاحية، الغلة، مقاومة الصقيع، والنضج المبكر. من الأفضل اختيار أصناف تجمع هذه الخصائص بأعلى مستويات الجودة.

تسميد فراش الحديقة

يحتاج كل بستاني إلى معرفة كيفية زراعة الثوم الكبير في المنزل بشكل صحيح. أولًا وقبل كل شيء، يُنصح باختيار موقع التربة الأمثل. إذا زرعت فصوص الثوم في موقع غير مناسب، فستفشل جميع محاولاتك اللاحقة لتحسين المحصول. فأين يُنصح بزراعة الثوم؟ اختر مكانًا مشمسًا وجيد الإضاءة في حديقتك.

من الضروري التأكد من أن مستوى المياه الجوفية ليس قريبًا جدًا من سطح التربة. قد تكون الرطوبة الزائدة السبب الرئيسي للأمراض الفطرية في شتلات الثوم. ومع ذلك، إذا كانت مستويات المياه الجوفية المرتفعة شائعة في منطقتك، يمكنك اتباع نهج مختلف: إنشاء حوض مرتفع في حديقتك. بهذه الطريقة، لن يصل نظام جذر الثوم الذي تزرعه في المنزل إلى الماء، وسيتمكن من النمو بشكل كامل.

بعد اختيار أصناف عالية الجودة للزراعة، يُعدّ تحضير التربة أمرًا بالغ الأهمية. إذا كنت تخطط لزراعة الثوم الشتوي، فعليك البدء بتحضير التربة قبل أسبوعين على الأقل.

حتى لو كنت تخطط لزراعة الخضراوات في الربيع، يُنصح بتسميد التربة في الخريف. يجب حفر الحديقة ثم إضافة السماد العضوي أو الدبال إليها.

إذا كانت التربة نفسها مُخصبة جيدًا، فستكون هذه الأسمدة كافية. ولتحسين النتيجة، يُمكن إضافة الرمل أو العُشب أو الخث إليها. كما يجب أن تحتوي التربة على كميات وفيرة من السماد العضوي. عندها فقط، ستصبح التربة رخوة وغنية بالعناصر الغذائية.

تحضير القرنفل للزراعة

عند زراعة الثوم في الداخل، من المهم الاهتمام ليس فقط بتحضير التربة، بل أيضًا بالمادة البذرية - فصوص الثوم. أولًا، يختار المزارعون الفصوص الأكبر حجمًا والأكثر صحةً من الحصاد السابق. يجب أن تكون خالية من أي تلف أو عيوب. بعد اختيار العينات المناسبة، يجب تطهيرها بمحلول كبريتات النحاس بنسبة 1%. هذه العملية بسيطة للغاية: تُوضع الفصوص في الخليط لمدة دقيقة واحدة فقط. يُستخدم هذا العلاج للقضاء على الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض. وينطبق هذا أيضًا على الثوم الشتوي.

يُنصح أيضًا بتحضير البذور التي يُفضل المزارعون زراعتها في الهواء الطلق في الربيع. للقيام بذلك، تُحفظ في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. عملية التبريد هذه تمنع إنبات القرنفل قبل أوانه. بعد ذلك، تُلف البذور بقطعة قماش رطبة. خلال هذه الفترة، ستنبت بنشاط، وعندما ترتفع درجة حرارة تربة الحديقة، يُمكن زراعتها في الهواء الطلق.

في الربيع

الوقت الأمثل لزراعة الثوم الربيعي هو منتصف أبريل. في هذا الوقت، تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 7 درجات مئوية (44 درجة فهرنهايت)، مما يجعل الزراعة آمنة. إذا كانت التربة رطبة وقت الزراعة، فلا حاجة لسقي إضافي. وزّع الثوم بعناية على الأحواض. من الضروري عدم إتلاف نظام جذور الثوم. بعد الزراعة، يُنصح بتغطية الأحواض بالغطاء العضوي.

لا تنتظر طويلاً حتى يحل الربيع الدافئ. حتى لو حدث صقيع بعد زراعة الخضراوات، فلن يؤثر ذلك على إنبات المحصول. الأهم هو ضمان العناية المناسبة بالنباتات مستقبلاً.

في الخريف

زراعة الثوم الكبير في المنزل أمر شائع هذه الأيام. عملية زراعة البذور ليست شاقة، سواءً كان الثوم شتويًا أو ربيعيًا. مع ذلك، لا تبدأ الزراعة إلا إذا كنت على دراية بتفاصيل زراعة الثوم الشتوي. هناك تقنية محددة تُستخدم هنا. أولًا، يجب تسخين الفصوص إلى 40 درجة مئوية، ثم معالجتها بمحلول ملحي.

لا تنسَ تحضير التربة: أضف سمادًا (كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات). بعد زراعة القرنفل مباشرةً، خفّف التربة. لمزيد من الفعالية، غطِّ التربة بطبقة من الخث أو الدبال.

قد تكون زراعة الثوم الشتوي صعبة بعض الشيء، خاصةً مع انخفاض درجات الحرارة. ستكون محظوظًا إذا كان الشتاء ثلجيًا، وكانت فصوص الثوم الشتوي مغطاة ليس فقط بطبقة من التربة، بل أيضًا بطبقة مناسبة من الثلج. ولكن ماذا لو اشتد الصقيع ولم يتساقط الثلج؟ ستحتاج إلى العناية بالثوم بنفسك. يفضل بعض البستانيين تغطية الثوم بالبلاستيك.

ومع ذلك، هناك بديل نباتي: أوراق الجوز. لماذا نستخدمها؟ فهي لا تحمي الثوم من الصقيع الشديد فحسب، بل تمنعه ​​أيضًا من الاصفرار. نقطة مهمة أخرى عند زراعة الثوم الشتوي: لا تتسرع في الزراعة. إذا زرعته مبكرًا جدًا، فسيكون النبات قد أنبت بالفعل مع حلول الطقس البارد، مما يعني أنه سيتجمد خلال الشتاء.

أسرار الثوم الكبير

يرغب كل بستاني في أن يُنتج الثوم محصولًا جيدًا، وأن ينمو إلى حجم كبير نسبيًا. ستوافق على أن تقشير الثوم الكبير أسهل، ويُستخدم هذا النوع من الخضراوات بكثرة في المطبخ. هناك عدة عوامل تؤثر على المحصول:

• الوقت المناسب لزراعة فصوص الثوم؛
• اختيار الأصناف المثالية للزراعة في منطقتك؛
• تسميد التربة بالعناصر المغذية؛
• التجديد المنتظم لمواد الزراعة؛
• الري المستقر؛
• تغطية التربة وما إلى ذلك.

لا يستطيع كل بستاني ضمان تطبيق جميع الممارسات الزراعية في الوقت المناسب. ومع ذلك، ليس لدى الجميع الوقت الكافي، فالحدائق والبيوت الصيفية عادةً ما تُزرع فيها أيضًا خضراوات وأزهار وثمار توت أخرى. جميعها تتطلب عناية مناسبة. مع ذلك، باتباع مبادئ زراعة الثوم في المنزل، يمكنك جني محصول وفير.

فيديو: "أسرار حصاد الثوم الناجح"

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة حصاد وفير من الثوم.