زراعة الثوم ونموه في الشتاء في منطقة موسكو

فوائد الزراعة الشتوية

يُقدّر البستانيون الروس الثوم لمزاياه العديدة. على سبيل المثال، لن تحتاج إلى إنفاق الكثير من المال على زراعته، إذ يمكنك تحضير البذور بنفسك باختيار فصوص مناسبة من الحصاد. تتطلب عملية زراعة الفصوص في التربة بعض المتطلبات الأساسية فقط. أولًا، اختر وعاءً مناسبًا، وتأكد من جودة التربة، ثم اختر البذور وازرع الفصوص وفقًا للإرشادات الأساسية. والأهم هو تفكيك التربة.

هناك نوعان من الثوم: الربيعي والشتوي. يُنصح عمومًا بزراعة الصنف الشتوي فقط لفصل الشتاء. من أهم مزايا هذا الصنف قدرته على النمو في جميع الظروف، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية. علاوة على ذلك، فإن رأس الثوم والفصوص نفسها أكبر حجمًا من رأس وفصوص الصنف الربيعي. زراعة هذا النوع من الخضراوات لفصل الشتاء ضرورية ليس فقط لتنويع أطباقك، بل أيضًا لتزويد جسمك بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية.

مواعيد زراعة الخريف

تتضمن زراعة الثوم الداخلي لفصل الشتاء في منطقة موسكو عددًا من التوصيات الأساسية. لتحقيق نتائج ممتازة، احرص على دراسة العملية نظريًا لوضع خطة مفصلة لخطواتك المستقبلية. أولًا، عليك تحديد أفضل وقت للزراعة. يعتمد الأمر بشكل كبير على منطقتك. تتميز روسيا بتنوع مناخي، لذا من المهم أن تفهم بوضوح أفضل وقت لزراعة فصوص الثوم في منطقتك.

في السابق، كان يُنظر إلى الفترة المثلى لزراعة البذور في الأرض على أنها متقاربة في مختلف المناطق المناخية: من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. ومع ذلك، يمر الوقت ويتغير المناخ. هذه الاتجاهات القديمة بدأت تتلاشى تدريجيًا، إذ يستمر الطقس الدافئ عادةً لفترة أطول في الخريف، ويحل الشتاء متأخرًا.

بشكل عام، تبقى فترة زراعة الثوم ثابتة في المناخات المعتدلة. والأمر المهم هو أنه إذا زرعتَ البذور في أوائل سبتمبر، فستكون الشتلات قد أزهرت قبل أول صقيع قوي. هذا يعني أنها قد تتجمد فعليًا بسبب انخفاض درجة الحرارة. في منطقة موسكو، قد تنخفض درجات الحرارة إلى 10 درجات مئوية أو أقل في الخريف. في هذه الحالة، سيتمكن الثوم من التجذير جيدًا في الخريف، لكنه لن ينبت حتى الشتاء.

هل يجب تغطية الشتلات بالبلاستيك؟ ليس بالضرورة. إذا حالفك الحظ ورأيت ثلوجًا خلال الأسابيع القليلة الأولى من الشتاء، فسيكون هذا الغطاء كافيًا للحفاظ على الشتلات سليمة. ومع ذلك، إذا حلّ الشتاء ولم تظهر أي علامات ثلوج، ففكّر في استخدام بلاستيك يحتفظ بالحرارة جيدًا. عادةً ما يُفضّل المزارعون استخدام بلاستيك خاص عند انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير؛ وإلا فقد لا ينمو الثوم حتى الربيع.

هناك أيضًا معتقدات راسخة يستخدمها المزارعون الروس لتحديد ما إذا كان الوقت مناسبًا لزراعة الثوم في الشتاء. وأكثرها شيوعًا هو عيد شفاعة العذراء مريم، الذي يُحتفل به في 14 أكتوبر. يُعتقد أن الثوم المزروع خلال هذه الفترة سيتجذر جيدًا ويتحمل البرد دون أي مشاكل.

يستعين بعض البستانيين بالتقويم القمري. في هذه الحالة، يُنصح بزراعة الثوم خلال فترة القمر المتضائل، وهو الوقت الأنسب للبستنة.

اختيار الموقع

معرفة موعد زراعة الثوم الشتوي في منطقة موسكو لا تكفي. من المهم أيضًا اختيار الموقع الأمثل لزراعة هذا المحصول بعناية. في منطقة موسكو، ينبغي على كل بستاني مراعاة ما يلي:

• التربة الرملية الطميية أو الطميية الخفيفة هي الحل الأمثل لأي نوع من الثوم؛
• تأكد من أن المنطقة التي اخترتها لزراعة الثوم لن تتضرر بسبب الرطوبة الزائدة في الربيع؛
• يُفضّل البستانيون أحيانًا إضافة سماد، كالسماد العضوي، إلى التربة خلال فصل الشتاء. في الواقع، لا يُنصح بزراعة الثوم في تربة غنية بالسماد العضوي، فقد يُعرّض ذلك النباتات لأمراض فطرية لاحقًا. هذا لا يعني أن شتلات الثوم لن تنجو، ولكنك لن تحصل على محصول وفير من هذه الزراعة.
• ومن الضروري أيضًا الحفاظ على عرض معين للسرير - لا يقل عن 1 متر.

حدد مكانًا مناسبًا في الموقع لزراعة الثوم وبعدها ابدأ العمل.

إعداد التربة

قبل زراعة النباتات في مكانها الدائم مباشرةً، احفر التربة. يتجذر الثوم أسرع في التربة المُفككة. يجب أيضًا إزالة الأعشاب الضارة، لأنها لا تعيق نمو شتلات الثوم فحسب، بل تشجع الآفات أيضًا على غزو حديقتك. يُنصح أيضًا بتسميد التربة. الأسمدة الكيميائية، أو السماد العضوي، أو طحالب الخث، جميعها مناسبة لهذا الغرض.

يُفضّل بعض المزارعين رشّ الرماد على التربة. يكمن السرّ في تفكيك التربة وتسويتها جيدًا بعد الانتهاء من جميع الأعمال التحضيرية. ستتماسك التربة وتستقرّ لفترة، وبعدها يُمكنك البدء بزراعة الثوم.

تحضير مادة الزراعة

ما نوع فصوص الثوم المناسبة للزراعة؟ يجب أن تكون صلبة وخالية من أي شقوق أو خدوش. يُنصح أيضًا بفحص البذور بحثًا عن أي نمو فطري. تجنب اختيار فصوص صغيرة للزراعة. القاعدة العامة: إذا كانت فصوص الثوم كبيرة، فسيكون الرأس كبيرًا أيضًا. جودة البذور هي التي تحدد النتيجة، لذا من المهم تحضيرها بعناية فائقة.

مزيد من الرعاية

أولاً، تأكد من تسميد التربة بشكل صحيح. يمكن استخدام اليوريا، أو فضلات الطيور، أو روث الأبقار. الري ضروري أيضاً لنمو النبات بشكل كامل. خلال فترة نمو الشتلات، يجب أن يكون الري مكثفاً، ولكن مع نضج الثوم، يمكنك تقليل كمية الماء.

لا تنسَ إزالة الأعشاب الضارة من التربة فورًا وتخفيفها بانتظام. ابذل الجهد اللازم، وستحصد نتائج باهرة، وسيصبح ثومك الشتوي أو الربيعي مكونًا أساسيًا في أطباقك طوال العام.

فيديو: "نصائح لزراعة الثوم في الشتاء"

هذا الفيديو سوف يعلمك كيفية زراعة الثوم في الشتاء وتوقيت زراعة الثوم الشتوي.