قواعد ومواعيد حصاد الثوم الشتوي والربيعي

متى يتم حفر الثوم الشتوي

الثوم الشتوي هو النوع الذي يُزرع لفصل الشتاء. يُحصد عادةً بعد 100 يوم من ظهور البراعم فوق الأرض. وبترجمة هذا إلى تواريخ أكثر شيوعًا، يعني هذا أن الحصاد يجب أن يبدأ في أواخر يوليو وأوائل أغسطس.

يحين وقت الحصاد عندما تجف الأوراق السفلية، وتصفر الأوراق العلوية قليلاً، وتنفجر البصيلات كاشفةً عن البذور. يُنصح بحفر البصيلات الكبيرة نسبيًا فقط، أو فرزها مع الاحتفاظ بالبصيلات المتبقية للزراعة.

الشيء الرئيسي هو مراقبة بصيلاتك بعناية حتى لا تنكسر إلى فصوص بسهولة - فهذه علامة على أن النبات ناضج بالفعل.

تُسهّل آلة حصاد الثوم عملية الحصاد وتُحسّن تقنيتها. تستخرج هذه الآلة البصلة والساق من التربة، وتزيل الكتل الترابية. مع الحفاظ على قمم الثوم للتخزين طويل الأمد، تُجمّع بصيلات الثوم وتُفرّغها في أسطوانة لتسهيل الحصاد.

متى يتم حفر الثوم الربيعي

يُعرف الثوم الربيعي أيضًا باسم الثوم الصيفي. يبدأ نضجه في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. عندما تلاحظ اصفرار السيقان والأوراق، يمكنك التأكد من جاهزية الثوم للحصاد. يجف عنق الجذر، وتصبح البصلة صلبة وجافة. هذه كلها علامات على نضج الثوم الربيعي.

يُنصح بحصاد الثوم عندما تكون الرطوبة منخفضة. يُفضل استخدام آلة حصاد متخصصة، فهذا يُقلل من الأضرار الجسيمة أثناء الحصاد ويجعل العملية أسرع وأكثر كفاءة.

مع ذلك، إذا لم تكن لديك معدات متخصصة، يُمكنك الحصاد يدويًا. يجب قطع السيقان، وحفر الأبصال قليلًا، وإزالة فصوص الثوم بعناية من الأرض، مع تجنب الإصابات. يُوضع الحصاد في صفوف ليجف لمدة 24 ساعة. ثم يُجمع في غرفة خاصة، حيث يُجفف لعدة أسابيع مع قطع السيقان والجذور. يُنصح بترك سنتيمتر واحد على الأقل من الساق، والحرص على عدم إتلاف القاعدة عند قطع الجذور.

قواعد التخزين

لا يختلف تخزين الثوم كثيرًا عن تخزين أي محصول زراعي آخر. تجنب الرطوبة العالية لمنع نمو الفطريات أو العفن. نسبة الرطوبة المثالية تتراوح بين أربعين وخمسين بالمائة. التهوية الجيدة ضرورية. ولأن الأبصال الكبيرة تُخزن بشكل أفضل، يُنصح بفرز الحصاد حسب الحجم قبل التخزين.

في المنزل، تُخزَّن هذه النبتة في ضفائر أو أكاليل من خمسة عشر أو سبعة عشر بصلة. كبديل لهذه الطريقة، تُخزَّن في باقات أو مَكْنَس صغيرة. تُربَط الأبصال في عناقيد صغيرة وتُعلَّق في السقف، مع اختيار زاوية أقل رطوبة.

فيديو: "متى وكيف نحصد الثوم"

هذا الفيديو سوف يعلمك كل شيء عن حصاد الثوم.