قواعد لزراعة محصول ممتاز من الثوم

أنواع الثوم

قبل البدء بزراعة الثوم، يجب عليك معرفة الأنواع المختلفة المتاحة. يُمثل هذا المحصول اليوم الأنواع التالية:

• الشتاء. يتميز هذا الصنف بتحمله الممتاز للبرد، ويشكل ساقًا. تُزرع النبتة في الخريف. نتيجةً لذلك، تقضي النبتة الشتاء في الأرض، وفي الموسم التالي، تنبت رأسًا كبيرًا كامل الحجم. يحتوي على بضع فصوص متساوية. كما أن للرأس ساقًا مركزية، وهو أمرٌ غير مألوف في صنف الربيع. يُفضل تناول المحصول طازجًا.
• ثوم الربيع. هذا الصنف لا يُكوّن ساقًا. يُزرع في الربيع. يُمكن تخزينه لفترة طويلة. محصوله ليس وفيرًا.

يتم اختيار معدات زراعة الثوم بناءً على الصنف المُختار. غالبًا ما يُفضل البستانيون أصناف الثوم المُزروعة عند زراعة هذا المحصول. مع العناية المناسبة، تُنتج هذه الأصناف محصولًا ممتازًا.

من السمات المميزة لهذا المحصول أن الثوم يتكيف بشكل ضعيف مع التغيرات المناخية أثناء الزراعة. لذلك، لزيادة فرص الحصول على حصاد ممتاز، من المهم اختيار مواد زراعة عالية الجودة. اختيار الصنف المناسب أمر بالغ الأهمية. عند اختيار الصنف، ضع العوامل التالية في الاعتبار:

• إنتاجية؛
• النضج المبكر؛
• صلابة الشتاء؛
• مدة الصلاحية.

ويشير البستانيون إلى أن أصناف الثوم الشتوي التالية تنتج حصادًا ممتازًا: زاوكسكي، وناديجني، وأنتونيك، وغيرها. ومن بين أصناف الربيع، أثبتت أصناف موسكوفسكي، ويرشوفسكي، وكالينينسكي بيلي، وغيرها أنها ممتازة.

لفهم كيفية زراعة الثوم بشكل صحيح، عليك أن تفهم ليس فقط مادة الزراعة ولكن أيضًا كيفية إكثارها.

طرق التكاثر

إكثار الثوم من مراحل زراعته. يمكن إكثار الثوم في الحديقة بالطرق التالية:

• نباتيا؛
• البذور التي تتشكل في السهم المقذوف.

يمكن إكثار الثوم الربيعي في الحديقة باستخدام فصوص الأبصال. أما أصناف الشتاء، فيمكن إكثارها باستخدام البذور التي تُنتجها الأبصال الهوائية، بالإضافة إلى فصوص الثوم. عند استخدام البذور، يُرجى الانتظار عامين حتى تتشكل الأبصال كاملة النمو.

تُنتج زراعة الثوم في السنة الأولى مجموعات صغيرة من فصوص الثوم. تتمتع هذه المجموعات بنفس خصائص الثوم العادي. في العام التالي، يمكنك زراعة بصلة كاملة الحجم تحتوي على عدة فصوص.

لا تختلف طرق الزراعة كثيرًا باختلاف طريقة الإكثار المُختارة. يُكاثَر هذا المحصول غالبًا باستخدام القرنفل. في هذه الحالة، يُمكن الحصول على حصاد كامل في نفس عام الزراعة. قبل زراعة الثوم، من المهم اختيار أفضل أنواع البذور وأكثرها صحة.

عند اختيار مادة الزراعة يجب إتباع الخطوات التالية:

• معايرة الحجم. يُنصح بزراعة فصوص كبيرة. لا تُناسب زراعة الفصوص المريضة أو الصغيرة أو المشوهة (ذات القمتين أو القمتين).
• الاختيار حسب الكثافة. يجب أن تكون فصوص الثوم كثيفة بما يكفي، مع مراعاة خلو قشرتها الخارجية من الشقوق والثقوب.
• التطهير. يجب تطهير جميع حبات القرنفل المختارة بمحلول الرماد. يُحضّر هذا المحلول بتخفيف 400 غرام من الرماد في لترين من الماء. للتحضير، يُغلى المحلول لمدة 30 دقيقة، ثم يُبرّد ويُصفّى. يُنقع القرنفل في المحلول الناتج لمدة ساعتين.

بالإضافة إلى ذلك، ينصح البستانيين ذوي الخبرة بتحديث الصنف بشكل دوري.

يُنصح بإنبات أصناف الربيع قبل الزراعة، مما يُعزز نموها بشكل أسرع. تتم عملية الإنبات على النحو التالي:

• توضع القرنفل المبللة بالماء على قطعة قماش؛
• توضع مادة الزراعة مع المنديل في كيس بلاستيكي. يمكن تخزينها بهذه الطريقة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
• يتم الإنبات في درجة حرارة الغرفة.

قبل التكاثر، يجب تجفيف بصيلات الثوم جيدًا. هنا أيضًا، يُنصح باختيار البصيلات الأكبر حجمًا فقط. يمكن استخدام مواد زراعة أخرى، ولكن هذا سيصعّب الحصول على ثوم جيد.

ماذا يحب الثوم؟

لضمان زراعة الثوم والعناية به بسهولة، من المهم اختيار موقع الزراعة المناسب. ولأن هذا المحصول يمكن زراعته في الربيع والخريف، ينبغي أن يعتمد اختيار الصنف على مناخ موقع الزراعة. على سبيل المثال، تُزرع أصناف الشتاء في المناطق الباردة، بينما تُزرع أصناف الربيع في المناطق الدافئة. وفي الحالة الأخيرة، تتطلب الزراعة استخدام فصوص مُنبتة.

لضمان نمو الثوم بشكل صحي وقوي، وإنتاج محصول وفير، لا يُزرع في نفس المكان لأكثر من عامين. بل يُفضل اختيار موقع جديد كل عام.

يجب ألا تكون المنطقة المزروعة بالثوم قد زُرعت بالبصل أو البطاطس في العام السابق. يجب مرور أربع سنوات على الأقل بعد زراعة هذه المحاصيل قبل زراعة الثوم. هذه هي الفترة اللازمة لتجديد التربة بالكامل. يمكن الحصول على أفضل محصول بزراعة فصوص الثوم بعد زراعة الكرنب والخيار والبنجر والكوسا والبقوليات. هذا يضمن تسميد التربة بالمواد العضوية على النحو الأمثل بعد هذه المحاصيل. هذا يعني أن رعاية النباتات ستكون أسهل بكثير، ويقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض.

يجب أن يكون حوض الثوم مضاءً جيدًا، وإلا فسيكون الحصاد عبارة عن بصيلات صغيرة. الحل الأمثل هو زراعة الثوم في أحواض منفصلة غير مظللة. يمكن وضع هذه الأحواض بجوار شجيرات التوت (مثل توت العليق، وعنب الثعلب، والكشمش الأسود، والفراولة) والخضراوات (مثل البطاطس، والجزر، والخيار). كما يُزرع الثوم بجوار الزهور: مثل الزنبق، والزنبق، والورود. هذا سيحمي النبات بشكل موثوق من البقع السوداء.

اختيار التربة للزراعة

عند سؤال الناس عن كيفية زراعة الثوم، يُجيبون بأن السر يكمن في اختيار التربة المناسبة. إذا كانت التربة تفتقر إلى العناصر الغذائية، يُضاف سماد مُركّب. كما يُمكن استخدام كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات (بنسبة 1:4) في هذه الحالة.

إضافة السماد إلى أحواض حديقتك سيزيد إنتاجيتك بشكل ملحوظ. ضع 5 كجم من السماد لكل متر مربع. إذا كانت تربتك فقيرة، يمكنك زيادة كمية السماد المضافة.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم الإفراط في التسميد، لأن الثوم لا ينمو في التربة الخصبة. التربة الطميية أو الرملية الخفيفة، ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل، مثالية. كما أن تصريف التربة الجيد ضروري.

لذلك، فإن الإجابة على السؤال "كيفية زراعة محصول جيد من الثوم" ستتضمن دائمًا توصيات بشأن اختيار التربة المناسبة.

العناية بعد الزراعة

لإنتاج ثوم كبير، يجب أن تشمل زراعة المحصول والعناية به جميع الممارسات الزراعية اللازمة. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للعناية به، لأن النتيجة النهائية تعتمد عليه بشكل مباشر.

تتضمن العناية بالثوم الخطوات التالية:

• الري؛
• التغطية بالغطاء النباتي؛
• تخفيف؛
• إزالة الأعشاب الضارة؛
• طبقة علوية.

يحتاج هذا المحصول إلى ريّ خفيف. عادةً، يُضاف 10 لترات من الماء لكل متر مربع. يُنصح بالريّ أسبوعيًا. مع نموّ النباتات وتطورها، يُقلّل الريّ إلى 8-6 لترات لمنع تعفّن الأبصال. إذا كان الصيف ممطرًا، يُمكن إيقاف ريّ الأحواض تمامًا. قبل أسبوعين تقريبًا من الحصاد، يُنصح بالتوقف تمامًا عن الريّ.

يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين: "كيف أعتني بالثوم لمنع تعفنه؟" لمنع تعفن البصلة، اتبع إرشادات الري التالية:

• ينبغي ترطيب التربة بانتظام؛
• الريّ مهمٌّ بشكل خاص خلال موسم النموّ المبكر، عندما يبدأ الثوم بالنموّ. بعد ذلك، لضمان نموّ النباتات بالمعدّل المطلوب، من الضروريّ تقليل كمية الماء المُستخدَمة تدريجيًا.
• بعد كل ري، قم بفك التربة بعمق ٢-٣ سم. في حال استخدام النشارة، لا داعي لفكها.

تتطلب أصناف الشتاء ريًا أكثر. في الشتاء، يجب تغطية الأحواض بالثلج. للحصول على محصول وفير، ينصح البستانيون بقطف السيقان. يجب إزالة السيقان عندما يصل طولها إلى 5-8 سم.

يجب تسميد الثوم المزروع في الحديقة. تبدأ أول عملية تسميد عندما تُكوّن النبتة عدة أوراق. في هذه الحالة، يُذاب ملعقة كبيرة من اليوريا في دلو من الماء. لتسميد متر مربع واحد من المزروعات، استخدم 5 لترات من المحلول المُحضّر. يمكن أيضًا استخدام محلول من فضلات الطيور (بنسبة 1:12) والسماد العضوي (بنسبة 1:10) في أول عملية تسميد.

تُجرى التغذية الثانية بعد ١٤ يومًا من الأولى. حضّر لهذا الغرض محلولًا يتكون من اليوريا (ملعقة صغيرة)، والسوبر فوسفات المزدوج (ملعقة كبيرة)، وكبريتات البوتاسيوم (ملعقة كبيرة). كما يُمكن استخدام محلول الرماد (١٠ لترات من الماء و٢٠٠ غرام من الرماد).

تتم عملية التسميد الثالثة والأخيرة في نهاية يونيو. في هذه المرحلة، تتشكل بصيلات الثوم وسيقانه وبراعمه. لتغذية النباتات، تُذاب ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم وملعقتان كبيرتان من السوبر فوسفات المزدوج في دلو من الماء.

يُنصح بالتسميد مع الري. بين جلسات التسميد، يُرشّ النبات برماد الخشب. يُضاف كوب واحد من السماد لكل متر مربع.

ينصح البستانيون باستخدام القش لتغطية التربة. يُوضع القش على الأحواض عندما يصل طول الشتلات إلى ١٠-١٥ سم. يمنع القش تبخر الرطوبة، مما يُقلل من وتيرة الري.

يجب إزالة الأعشاب الضارة من أحواض الثوم دوريًا. يتم ذلك مع نمو الأعشاب الضارة.

ملاحظة لسكان الصيف

لزراعة محصول وفير من الثوم في حديقتك أو منزلك الريفي، عليك معرفة بعض تفاصيل زراعة هذا المحصول والعناية به. كثيرًا ما يرتكب البستانيون المبتدئون أخطاءً لم يتقنوا بعد جميع تفاصيل زراعة الثوم. لتحقيق النتائج المرجوة، تتطلب زراعة الثوم اتباع الإرشادات التالية:

• لا ينبغي أن تكون الأسرة مغطاة بظل النباتات المجاورة؛
• ستكون الطماطم والفلفل جيرانًا ممتازين لهذا المحصول؛
• عند زراعة الشتلات، من الضروري الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل؛
• لا يُزرع الثوم في تربة حمضية. لتعديل حموضة التربة، يُضاف رماد الخشب أو الطباشير.
• ينبغي استخدام مواد زراعة عالية الجودة فقط. من المهم اختيارها بناءً على الظروف المناخية لمنطقة الزراعة؛
• يُتيح تخفيف التربة وصول الأكسجين إلى الجزء الجوفي من النباتات. وبدون ذلك، سيبدأ الثوم بالاصفرار مُبكرًا. يُجرى التخفيف فور ظهور البراعم الأولى، على عمق 1-2 سم. بعد ذلك، تُغطى التربة وتُخصب.
• بدون تغطية التربة، سيكون الحصاد ضئيلاً. يمكن استخدام نشارة الخشب أو الخث كغطاء.
• يُروى عند جفاف التربة، وإلا فسيكون طعم الحصاد مُرًّا.
• تجنب الزراعة الكثيفة. حافظ على مسافة ١٠ سم بين النباتات و٢٠ سم بين الصفوف.
• من المستحسن فصل القرنفل عن الرأس مباشرة قبل الزراعة؛
• تُوضَع فصوص الثوم في حفرة مُحَفَّرة مُسبقًا. لا تُغرَق في التربة.

الآن تعرف كيفية زراعة الثوم في حديقتك للحصول على محصول وفير. باتباع تقنيات زراعية بسيطة، يمكن لأي بستاني الحصول على محصول عالي الجودة من هذا المحصول.

فيديو: كيفية زراعة محصول غني من الثوم

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة حصاد وفير من الثوم.