كيفية زراعة وتنمية التوت الأسود ناتشيز مبكرًا ومنتجًا في حديقتك

تاريخ ووصف محاصيل التوت

بدأ تاريخ صنف توت العليق ناتشيز، المسمى تيمنًا بقبيلة ناتشيز الهندية، عام ١٩٩٨. قامت مجموعة من المُربّين الأمريكيين، بقيادة كلارك، بتهجين نوعين هجينين: أرك ١٨٥٧ وأرك ٢٠٠٥. أُجريت التجارب في منشأة التربية التابعة لمعهد أركنساس. وحُصدت أول شتلة عام ٢٠٠١. واستمرت تجربة التربية مع عينات واعدة مختارة. ولم تُسجل براءة اختراع للعينة المختارة، أرك ٢٢٤١، إلا في عام ٢٠٠٧، وأُطلق عليها اسم ناتشيز.

صورة نباتية

توت ناتشيز الأسود شجيرة قوية شبه منبطحة. خلال السنة الأولى، تنمو أغصانها عموديًا، ثم تصبح مقوسة وأفقية. أغصانها نحيلة، ذات براعم جانبية عديدة، ويتراوح طولها بين 4 و7 أمتار.

تتميز هذه الشجيرة المترامية الأطراف بنظام جذر قوي ومتفرّع. يتميز هذا الصنف بأوراق خضراء فاتحة ذات سطح خارجي مزدوج. شكل الوريقات بيضاوي الشكل وحوافها مسننة.

وصف وطعم التوت

ثمار هذا الصنف كبيرة، أسطوانية الشكل، لونها أسود مزرقّ، ولمعانها مميز. يبلغ متوسط ​​طول الثمرة 4 سم. ويتراوح وزن الثمرة بين 9 و13 غرامًا، حسب حالة الطقس والعناية.

تتكون من عشر إلى ثلاثين ثمرة على غصن مثمر. ورغم ثباتها على الساق، تبقى الثمرة جافة وسهلة القطف. يتميز توت ناتشيز الأسود، بعد نضجه للقطف، بنكهة حلوة رقيقة، وطعم لاذع يكاد يخلو من أي حموضة.

خصائص توت العليق ناتشيز

من السمات المميزة لهذا الصنف تضخم حجم الثمرة مع نضج النبات. تُنتج شجيرة عمرها 5-6 سنوات ثمارًا يزن كل منها أكثر من 18-20 غرامًا.

الإزهار ونضج الثمار

يُعتبر هجين ناتشيز عادةً أقدم الأصناف المبكرة. خلال فترة التبرعم، التي تقع في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو، تُغطى الشجيرة بكثافة بأزهار بيضاء ناصعة، تتكون من 5-6 بتلات.

تختلف أوقات النضج باختلاف المنطقة المناخية. في جنوب روسيا، تنضج أولى الثمار بحلول منتصف يونيو، بينما في وسط روسيا ومنطقة موسكو، تنضج حوالي منتصف يوليو. ينضج هذا الصنف على مدى فترة طويلة، تتراوح بين 35 و45 يومًا.

مؤشرات العائد، فترات الإثمار

من عيوب هذا الصنف ضعف تكوين البراعم البديلة. ولتحسين الإثمار، يُنصح بتقليم جميع البراعم الصغيرة خلال موسم الإثمار. في الموسم التالي، لن تُثمر النبتة، لكنّها ستُكوّن عددًا كبيرًا من الفروع الجديدة. ومن المتوقع أن تُثمر دفعة مزدوجة في الموسم التالي.

هذا الصنف عالي الإنتاجية. في ظروف جوية مناسبة، يمكن أن تنتج شجيرة ناضجة واحدة ما بين 15 و20 كجم من الثمار العصير.

تطبيق التوت

ناتشيز صنف حلوى. تؤكل ثماره الحلوة طازجة وتُستخدم في المخبوزات. للأسف، هذا الصنف غير مناسب لتحضير كومبوتات أو عصائر الفاكهة الواحدة، نظرًا لطعمه الحلو جدًا. يمكن استخدام ثماره في تحضير مشروبات معقدة ومربيات متعددة المكونات.

مميزات وعيوب الصنف

تشمل المزايا والعيوب الرئيسية لتوت العليق ناتشيز الخصائص المتنوعة والجودة التالية.

فيديو "وصف شجرة بلاك بيري ناتشيز"

يتناول هذا الفيديو أهم الخصائص النباتية والأصناف لمحاصيل الفاكهة والتوت.

التقنيات الزراعية لزراعة توت العليق ناتشيز

توت ناتشيز الأسود ليس محصولًا سهلًا من حيث ظروف الزراعة والعناية. قد يؤدي عدم زراعته بشكل صحيح إلى انخفاض إنتاج الثمار.

قواعد الهبوط

يُفضّل زراعة الشتلات في الربيع، عند حلول الطقس الدافئ والمنعش. يُضرّ صقيع أواخر الربيع في الأرض بالبراعم الجذرية الصغيرة. لا يُمكن زراعة الشتلات في الخريف إلا في المناطق ذات الشتاء الدافئ والمعتدل. يجب أن تُنفّذ عملية الزراعة قبل أسبوعين من الموعد المُتوقع للصقيع.

تُحبّ شجيرة ناتشيز الشمس الكاملة. زراعة الشجيرة في الظل أو الظل الجزئي غير مقبولة. في مثل هذه الظروف، قد لا تُثمر. عند اختيار الموقع، ضع في اعتبارك وجود الرياح والتيارات الهوائية والمحاصيل القريبة.

أما بالنسبة للتربة، فتُفضّل شجيرات العليق التربة الطميية الرخوة الخصبة ذات التفاعل الحمضي الخفيف. لا تنمو هذه النبتة في التربة الثقيلة أو الرملية. أما عمق المياه الجوفية الأمثل فلا يتجاوز متراً ونصف.

اتضح أن صنف ناتشيز لا يتكاثر جيدًا من خلال العقل الجذرية. كما أن التكاثر بالبراعم ليس الخيار الأمثل، إذ يُنتج هذا الصنف عددًا قليلًا من البراعم البديلة. لذلك، يُنصح بالتكاثر بزراعة الشتلات، والتقطير، والسحق.

مخطط الزراعة

تتبع زراعة توت العليق الأسود في ناتشيز نمطًا قياسيًا. ومع ذلك، من الضروري توفير طبقة تصريف لا يقل سمكها عن 10-15 سم. يُعد نقص الصرف أحد الأسباب الشائعة لفشل شجيرات الفاكهة.

الجانب الثاني المهم في الزراعة هو تصميم الموقع. نظرًا لنمو هذا الصنف بقوة، يجب الحفاظ على مسافة تتراوح بين مترين وثلاثة أمتار بين الحُفر والصفوف. فالزراعة عن قرب ستؤثر سلبًا على الإثمار وقابلية تسويق الثمار.

معدلات الري وقواعد التسميد

تنمو شجيرات الفاكهة بشكل جيد في الرطوبة. في الربيع، اسقِ النبات مرة كل 7-10 أيام. خلال فترة الإثمار، قلل الفترات بين الريات إلى مرة كل 3-4 أيام. متوسط ​​كمية الماء اللازمة للشجيرة الواحدة يتراوح بين 20 و30 لترًا.

في الربيع، يُسمّد التوت الأسود بنترات الكالسيوم وأسمدة أخرى تحتوي على النيتروجين. خلال فترة الإزهار والإثمار، يُمكن استخدام زهرة الخطمية المُخفّفة والأسمدة المعدنية الغنية بالبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم. في الخريف، يُضاف فوسفات أحادي البوتاسيوم إلى التربة.

تقليم الشجيرات

هناك عدة خيارات لتقليم التوت الأسود. يفضل العديد من البستانيين التقليم المزدوج، ويمكن رؤية مخططه وإجراءاته في الصورة أدناه.

طوال موسم النمو، يتم إجراء التقليم الصحي للتاج، وإزالة البراعم الجافة والتالفة بسبب الرياح.

يرجى ملاحظة أن الأغصان الهشة قد تنكسر تحت وطأة التوت. ربط البراعم بالدعامات والتعريشات في الوقت المناسب سيساعد على منع فقدان المحصول.

الاستعداد لفصل الشتاء

يبدأ تحضير شجيرات الفاكهة والتوت لفصل الشتاء في أوائل الخريف، عندما يُمكن تثبيت البراعم التي لم تنضج تمامًا بعد. تُجمع الأغصان بعناية في حزم وتُثنى نحو الأرض. إذا بدأ التحضير للطقس البارد القادم لاحقًا، يُمكن تثبيت الكروم في وضع مستقيم.

تُرشّ الأغصان المُجمّعة بأوراق الشجر الجافة المتساقطة وأغصان الصنوبر، ثم تُغطّى النبتة بألياف زراعية أو خيش.

طرق مكافحة الأمراض والآفات والوقاية منها

يتميز صنف ناتشيز بمقاومته العالية للأمراض والآفات. لا يُحتمل الإصابة إلا في حال وجود مخالفات جسيمة للممارسات الزراعية. للوقاية من الأمراض والآفات الحشرية، يُرش المحصول دوريًا بمحلول 1% من كبريتات النحاس أو خليط بوردو.

آراء البستانيين

توت ناتشيز الأسود محصول مثير للجدل. يتطلب موقع زراعته ورعايته عناية فائقة. ومع ذلك، فإن زيادة إنتاجه ونكهته تفوق عيوبه البسيطة.