أسرار زراعة البطيخ الفيتنامي المحب للحرارة
محتوى
وصف
ينتمي البطيخ الفيتنامي إلى الفصيلة القرعية. يمكن أن تُنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى ٢٠ ثمرة أو أكثر في الموسم. علاوة على ذلك، فهو يتحمل تقلبات الرطوبة ودرجة الحرارة بشكل ممتاز. ونادرًا ما نجد هذه الخصائص في الأصناف الشائعة في حدائقنا.
ثمارها لها الوصف التالي:
- شكل دائري بيضاوي؛
- الوزن المتوسط حوالي 100-200 جرام؛
- لون القشرة برتقالي فاتح. ومن السمات المميزة وجود خطوط صفراء طولية عليها.
- لحمها برتقالي فاتح. بعض الأنواع لها لون حليبي. لحمها كثير العصارة، ذو رائحة عطرية، ويتميز بدهنية خفيفة.
رغم أن مظهر الثمرة يوحي بأنها صنف زينة، إلا أن البطيخ الفيتنامي يتميز بمزايا إثمارية عديدة. ولذلك، تزداد شعبيته عامًا بعد عام.
الخصائص الرئيسية
يتميز البطيخ الفيتنامي بالخصائص التالية:
- محب للحرارة؛
- النضج المبكر؛
- جودة تجارية عالية لا تضيع أثناء النقل؛
- مقاومة عالية للنباتات لمختلف الطفيليات والمسببات للأمراض؛
الميزة المميزة لهذا النوع من البطيخ هو وجود مجموعة غنية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. يحتوي لب هذه الفاكهة على الصوديوم والبوتاسيوم والكلور والحديد، بالإضافة إلى فيتامينات أ، ب، ج. لذلك، يوصف هذا المنتج غالبًا للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين والإرهاق وفقر الدم، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي.
أنواع البطيخ
قبل زراعة البطيخ الفيتنامي، من المهم فهم أنواعه المختلفة. الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا حاليًا:
- 'يان جون' صنفٌ متوسط الموسم يتميز بإنتاجية عالية. تبدأ الثمار الأولى بالتكون بعد 45-65 يومًا من الزراعة. يزن البطيخ حوالي 150-400 غرام، ويتميز بطعم ممتاز ورائحته الزكية.
- "هدية الجد هو تشي مينه". هذا هو الصنف الأكثر شهرةً وشعبيةً. البطيخ الفيتنامي "هدية الجد هو تشي مينه" صنفٌ مبكر النضج. يمكن زراعته في البيوت الزجاجية أو في الهواء الطلق. يُنتج ثمارًا يتراوح وزنها بين 150 و200 غرام تقريبًا. ونظرًا لمظهره غير المعتاد، يُستخدم هذا الصنف غالبًا كزينة للأسوار والحدائق.
يحتاج البستانيون الذين يزرعون هذه الأصناف إلى معرفة كيفية زراعة البذور في الأرض بشكل صحيح والعناية بالشجيرات طوال الموسم.
بذر
يمكن زراعة البطيخ الفيتنامي في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. ومع ذلك، بغض النظر عن الموقع المختار، فإن اختيار مكان مناسب للبذور ضروري لنجاح الزراعة. عند الزراعة في أرض مفتوحة، اختر أماكن مشمسة. عند زراعة بذور البطيخ في البيوت الزجاجية، يتطلب هذا الوضع عناية فائقة. تشبه تقنيات زراعة هذا النوع من البطيخ تقنيات زراعة خيار البيوت الزجاجية. لضمان نجاح زراعة البذور، اتبع الإرشادات التالية:
- قبل الزراعة، يجب تسميد التربة بالخث أو الدبال. يُفضل استخدام السماد في الخريف؛
- يجب أن يكون عمر البذور ثلاث سنوات. ستنتج مادة الزراعة التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا العديد من الأزهار المذكرة، مما يقلل بشكل كبير من عدد المبايض المتكونة.
- قبل الزراعة، تُقسّى البذور. تُحفظ في مكان بارد لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يُنصح أيضًا بنقع البذور في الماء.
- عمق البذر: ٢-٤ أمتار. المسافة بين النباتات ٥٠-٧٠ سم.
- لكي تنبت البذور يجب أن تكون درجة حرارة الهواء ما بين 23 إلى 25 درجة.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن زراعة بذور الشتلات في أوعية خث خاصة. بعد اكتمال نموها، يمكن نقلها إلى أحواض الحدائق أو البيوت الزجاجية.
مميزات الزراعة
لضمان إنتاج ثمار جيدة من شجيرات البطيخ، من الضروري العناية الجيدة والالتزام بإرشادات الزراعة الأساسية. يُزرع هذا الصنف في المناطق الجنوبية من البلاد. كلما كان المناخ دافئًا، كان البطيخ أحلى.
بعد ظهور الأوراق الحقيقية، يُقرص النبات لتشكيل فرعين جانبيين. عند تشكل المبيضين الأولين، تُزال الفروع الجانبية. عادةً ما يتم ذلك بعد ظهور الورقة الحقيقية الثالثة. بعد ذلك، يصبح تكوين الشجيرة ضروريًا. لذلك، عند نمو الورقة الخامسة، يُقرص النبات فوق الثالثة.
يُحصَد من الأزهار المؤنثة فقط. يُفضّل إزالة الأزهار الأصغر حجمًا.
الإيجابيات والسلبيات
تتمتع أصناف البطيخ المستوردة من فيتنام بالمزايا التالية:
- تكنولوجيا زراعية بسيطة ومألوفة؛
- خصائص الطعم العالي للفاكهة؛
- المظهر الزخرفي للبطيخ؛
- موسم نمو قصير؛
- حصاد وفير؛
- مقاومة الظروف الجوية السيئة؛
- من الممكن أن تؤتي ثمارها حتى الصقيع الأول؛
- تتمتع الشجيرات بمقاومة عالية للعديد من الأمراض والآفات.
العيب الوحيد هو صغر حجم الثمرة. الآن، أنت تعرف كيفية زراعة البطيخ الفيتنامي في حديقتك، بالإضافة إلى خصائص المحصول. باتباع الممارسات الزراعية السليمة، يمكن زراعة هذه الأصناف في أي منطقة تقريبًا في بلدنا.
فيديو "البطيخ الفيتنامي"
في هذا الفيديو سوف تتعرف على صنف البطيخ الفيتنامي.