مراجعة لأصناف الكمثرى الخريفية المتأخرة النضج
محتوى
مميزات أصناف الخريف
تنقسم هذه الثمار بحسب وقت نضجها إلى ثلاثة أنواع: صيفية، خريفية، وشتوية.
تنضج الأصناف الصيفية في وقت مبكر من شهر أغسطس وتتميز بنضجها المبكر الاستثنائي؛ تنضج الأصناف الخريفية في وقت متأخر قليلاً ولكن لها مدة صلاحية أطول؛ تتمتع الأصناف الشتوية بأطول مدة صلاحية - تصل إلى 8 أشهر لبعض الأصناف.
فيما يلي وصف لأصناف الكمثرى التي تُثمر بين سبتمبر ونوفمبر. يُفضّل قطف الثمار من الأشجار وهي غير ناضجة قليلاً، ثم يُفضّل تخزينها في مكان بارد ومظلم.
بعض السمات المميزة لهذه الأصناف:
- لحاء الأشجار بني غامق؛
- الأشجار حساسة للصقيع، لذا اختر موقعًا للزراعة حيث لن تتأثر بالرياح؛
- تحب الأشجار التي تنمو في أواخر الموسم الشمس - ضع هذه الحقيقة في الاعتبار.
يعتقد البعض أن هذه الكمثرى قاسية جدًا وبلا طعم. لكن هذا غير صحيح؛ فهي ببساطة تحتاج إلى قطفها جيدًا وإعطائها الوقت الكافي لتنضج. حينها فقط ستكتسب نكهتها الحقيقية وتوفر ثروة من الفيتامينات.
لذا، فإن أصناف الكمثرى الخريفية هي الممثلات الأكثر لفتًا للانتباه لهذا النوع.
الكمثرى الخريفية الحلوة
ينضج في منتصف سبتمبر. يُعتبر بجدارة من أفضل أصناف الخريف، ويمكن تخزينه حتى منتصف ديسمبر تقريبًا. يتميز بلون أخضر مع بقعة تحت الجلد. طعمه حلو ولاذع، زبداني وكريمي. سهل النقل.
خريف موسكو
ثمارها متوسطة الحجم، مستطيلة، صفراء اللون مع مسحة خضراء وحمراء باهتة. يتميز هذا الصنف العصير بطعم حلو وحامض.
الخريف كبير
تتميز بشكلها الدائري المثالي، وتتحول إلى اللون الأصفر عند النضج. يُذكر أن لحمها يكون جافًا عند عدم ترطيبها. وهي خيار ممتاز للتعليب.
خريف بير
هذا الصنف موطنه فرنسا. له أسماء عديدة: بير أبريمونت، بير ألكسندر، وبوتيل. حُصل عليه بزراعة بذوره في بلدة أبريمونت الفرنسية في القرن السابع عشر. وهو أكثر أنواع الخريف شيوعًا. ثماره متوسطة إلى كبيرة الحجم، ولونها تقليدي - أخضر فاتح مع احمرار خفيف. يتميز بفترة صلاحية جيدة وسهولة نقل.
حلم الخريف
تتميز إجاص "حلم الخريف" بثمارها الصغيرة، المستديرة، ذات اللون الأصفر الفاتح. تنضج في منتصف أغسطس، ويمكن تخزينها حتى منتصف نوفمبر. إنها خيار ممتاز للمربى، أو الكومبوت، أو العصير.
خريف سوسوفا
هذا صنف كبير الثمار. شكله دائري ولونه أصفر مخضر. لبه ذو رائحة خفيفة. طعمه حلو وحامض، زبداني. يمكن تخزينه حتى ديسمبر.
خريف الباشكير
طُوِّر هذا الصنف في معهد باشكير للأبحاث، ويتميز بثمار صغيرة مستديرة، خضراء مصفرة، ذات لون أحمر باهت، وبقع عديدة تحت الجلد. نكهته حلوة لاذعة، دون رائحة نفاذة. ينضج من أواخر أغسطس إلى أوائل الخريف.
الخريف كورشيكوفا
يتميز بمقاومته الاستثنائية للصقيع وحجمه الكبير. لونه أصفر مخضر مع احمرار خفيف. طعمه حلو وحامض، ورائحته زكية. يمكن حفظه لمدة تصل إلى شهرين. يمكن قطف أول محصول في منتصف سبتمبر.
عميد
ديكانكا صنفٌ من أواخر الخريف، موطنه فرنسا. ثماره عادةً كبيرة وناعمة وخضراء اللون، مع بقع بنية عديدة. الجانب المشمس مُحمرّ. يتميز لحمه بنكهة حلوة وحامضة ورائحة مميزة.
هناك رأي مفاده أن الصفات يتم الكشف عنها أثناء النضوج في المنزل.
تحفة آنا
الميزة المميزة هي الثمار الجميلة والعصرية والكبيرة ذات اللون المحمر أو الأرجواني، والعصيرية والناعمة.
شجرة الكمثرى "تحفة آنا" مقاومة للجرب ولا تحتاج إلى عناية كبيرة. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أن الأشجار تحتاج إلى عزل كافٍ.
جمال الكمثرى ميتشورينسكايا
الخصائص: ثمار متوسطة الحجم، يغلب عليها اللون الأحمر، غنية بالعصارة وناعمة المذاق، مع لمسة من الحموضة. تتميز إجاص ميشورينسكايا كراسافيتسا بغلتها العالية ومقاومتها للأمراض.
الكمثرى نيكولاي كروجر
تتميز ثمرة إجاص نيكولاي كروجر، التي سُميت تيمنًا باسم مُصنّعها، بثمارها الكبيرة الخضراء ذات اللون البني المميز. يبدأ حصادها في منتصف سبتمبر.
مميزات النوع: لا يحب التلف ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى شهرين في المتوسط.
كمثرى سوموف
إجاص سوموف ثمرة منتظمة الشكل، كبيرة الحجم، غنية بالعصارة (يصل وزنها إلى ٢٨٠ غرامًا)، وتتميز بنكهة حلوة وحامضة مميزة. يبدأ حصادها في أواخر سبتمبر. مدة صلاحيتها قصيرة نسبيًا، شهر واحد على الأكثر.
بير سيلفا
تتميز أصناف الكمثرى كبيرة الثمار بنكهة مسك مميزة ولونها البرونزي المصفر. من عيوب صنف كمثرى سيلفا انخفاض مقاومته للصقيع نسبيًا.
أصناف أخرى
بالإضافة إلى ذلك، يتم تمييز الأصناف التالية ذات النضج المتأخر أيضًا:
- إجاص غلوبوكسكايا. ثماره كبيرة، خضراء-صفراء، وشكله مثالي. فترة النضج: سبتمبر-أكتوبر. يُحفظ لمدة تصل إلى شهرين. طرية وعصيرية، بدون حموضة.
- إجاص ياسنايا. ثماره متوسطة إلى كبيرة الحجم، ذات قشرة سميكة. لونها أخضر مصفرّ مع احمرار وبقع تحت القشرة. طعمها لاذع وحامض قليلاً. تنضج في أوائل الخريف.
- كمثرى سفيتليانكا. متوسطة الحجم، ذات سطح أملس وشكل دائري مثالي. لونها أخضر (يتحول إلى لون مصفر عند النضج). طعمها حلو وحامض. مدة صلاحيتها تصل إلى ثلاثة أشهر.
- سوسوفا كبيرة الثمار. اسمها غني عن التعريف، يتميز هذا الصنف بثمار كبيرة تتحول إلى اللون الأصفر عند النضج. لحمها حلو وحامض، ومقاوم للصقيع والجرب.
- كمثرى نيروسا. متوسطة الحجم، خضراء اللون مع احمرار خفيف عند النضج الكامل. تنضج نيروسا في أواخر أغسطس. طعمها حلو وحامض ورائحتها خفيفة.
- إجاص بوتابوفسكايا. متوسط الحجم، أصفر اللون مع احمرار غامق. يتميز هذا الإجاص المتأخر النضج بنكهة حلوة وحامضة تقليدية مع لمسة لاذعة. لا يُحفظ لأكثر من شهر. يُمكن قطفه في منتصف سبتمبر.
- كمثرى الليمون. عند نضجها في الخريف، تكتسب لونًا أصفر مميزًا. لا تُخزن جيدًا - بحد أقصى ٥ أيام؛
صنف إجاص ناديجدا هو صنف ينمو في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء. يكتسب لونًا أصفر فاقعًا عند نضجه. يمكن تخزينه حتى يناير. يتميز بطعم حلو وحامض.
فيديو: "كيفية تسميد الأشجار في الصيف"
سيوضح لك هذا الفيديو أفضل طريقة لتسميد الأشجار خلال فصل الصيف.






