إن زراعة الكمثرى الصيفية Rossoshanskaya هي تجربة جميلة.

خصائص الصنف

أُنتج هذا الصنف من الكمثرى بتهجين صنفين سهلي الزراعة: تونكوفيتكا وليوبيميتسا كلابا. يتميز الأول بصلابة شتوية استثنائية، بينما يتميز الثاني بنكهة فاكهية استثنائية، ورثتها عن روسوشانسكايا كراسنايا.

إن الكمثرى من هذا الصنف، على الرغم من أنها ليست كبيرة الحجم (110-120 جرامًا)، إلا أنها جميلة ولذيذة جدًا. إنها ناعمة ومتساوية، ذات شكل إجاصي كلاسيكي ممدود. قشرتها رقيقة، صفراء كهرمانية، ومع نضج الثمرة، يُغطى نصفها بلون قرمزي داكن. لبها أصفر كريمي، كثير العصارة، ذو قوام لطيف للغاية، زيتي قليلاً، مع طعم حلو وحامض منعش (9% سكر).

تتميز شجرة الكمثرى بنمو قوي، حيث يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. في صغرها، يكون لها تاج هرمي ضيق، يزداد اتساعًا وكثافة مع التقدم في السن. كثافة التاج معتدلة، نظرًا لانخفاض إنتاجية البراعم. لحاء الجذع والأفرع الهيكلية رمادي داكن مع مسحة فضية، وبني على البراعم الصغيرة، وأحمر عند الأطراف. أوراقها لامعة وبراقة على السطح، وترتفع إلى الأعلى.

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا جزئيًا، لكن زراعة مُلقحات مُشابهة في مواعيد الإزهار في مكان قريب ستعزز الغلة العالية أصلًا - حتى 80 كجم للشجرة (حوالي 250 سنتًا للهكتار). أما بالنسبة لوقت النضج، فهو صنف يُزرع في أواخر الصيف. تصل الثمار إلى مرحلة النضج في النصف الثاني من أغسطس، وربما قبل ذلك في المناطق الجنوبية. تتميز الثمار الناضجة بتسويق ممتاز: فهي لا تتساقط، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى شهر دون أن تفقد نكهتها أو قابليتها للنقل.

العيب الوحيد هو طول فترة حصادها، إذ إن صنف روسوشانسكايا كراسنايا ليس من الأصناف المبكرة الإثمار. ومثل إجاص روسوشانسكايا بوزدنيايا، لا يبدأ هذا الصنف بالإثمار إلا بعد 6-7 سنوات، وذلك فقط إذا لم يتعرض للصقيع أثناء الإزهار. الأشجار نفسها مقاومة للصقيع بشكل كبير. بفضل نظامها الجذري المغطى، يمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -34 درجة مئوية؛ وفي الجنوب، لا تُشكل فترة الشتاء أي مشكلة على الإطلاق. أما بالنسبة للأزهار، فإن درجات الحرارة المنخفضة التي تصل إلى -6 درجات مئوية تُسبب ضررًا بنسبة 100%، مما يؤدي إلى فشل الحصاد تمامًا.

الزراعة والعناية

لا تُبدي هذه الأشجار حساسيةً تجاه التربة. فهي تنمو جيدًا في التربة السوداء الخصبة، أو الطينية، أو الرملية، شريطة إضافة كمية كافية من المادة العضوية أثناء الزراعة. كما أنها لا تتحمل الإفراط في الري، لذا يُفضل زراعة الشتلات في مناطق ذات منسوب مياه جوفية عميق أو على ارتفاع طفيف.

للزراعة، هناك حاجة إلى حفر قياسية بقطر حوالي 0.8 متر وعمق 0.6-0.8 متر (اعتمادًا على حجم الجذور) مع طبقة تصريف في الأسفل.

تتضمن رعاية أشجار الكمثرى إجراءاتٍ قياسية، ولكلٍّ منها تحدياتها الخاصة. يجب ريّ الأشجار على فتراتٍ متقطعة، مع جفاف التربة، باستخدام مياهٍ راكدةٍ مُدفأةٍ لدرجة حرارة التربة. يُضرّ الإفراط في الريّ بهذا النوع من الكمثرى، لكنّ قلة الريّ تُسبب صغر حجم الثمار، وفي حال حدوث جفافٍ خلال موسم الإثمار، فقد تتساقط قبل أوانها.

خلال السنوات القليلة الأولى، لا تحتاج أشجار الكمثرى إلى التقليم، لأن أغصانها تكون قليلة جدًا، وتاجها نفسه هرمي الشكل. مع بدء الشجرة بالإثمار ونموها، يلزم تقليمها مرتين في جدول زمني محدد: في الربيع وبعد الحصاد. يُسمّد الكمثرى وفقًا للجدول الزمني المعتاد: بالأسمدة النيتروجينية في الربيع، وبالأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم في الخريف.

في المناخات القاسية، يحتاج نظام الجذور الضعيف إلى حماية إضافية. قبل بدء الصقيع بفترة وجيزة، تُغطى منطقة جذع الشجرة بطبقة من المواد العضوية بسمك 10-15 سم، تعلوها طبقة وفيرة من الثلج. كما أن براعم الزهور لا تتحمل الصقيع المتكرر جيدًا، لذا يلزم أحيانًا تأخير الإزهار. يمكن تحقيق ذلك بسهولة عن طريق تكديس الثلج حول منطقة الجذع. سيساعد ذلك على تأخير بدء نمو شجرة الكمثرى، حيث لن تستيقظ إلا بعد ذوبان الثلج تمامًا.

الأمراض والآفات

نادرًا ما يتأثر صنف روسوشانسكايا كراسيفايا، صنف الكمثرى الذي يُزرع في أواخر الصيف، بالآفات أو الأمراض. في المناخات الجنوبية، لم تُلاحظ أي أمراض فطرية، وخاصةً الجرب، طوال سنوات الزراعة. أما في المناطق ذات الصيف الرطب والبارد، فمن المحتمل ظهور إصابات طفيفة بالبقع السبتوريا.

لا يوجد أعداء حشريون لشجرة الكمثرى تقريبًا، لذا فإن العلاجات الوقائية الإلزامية ليست مطلوبة، بل يوصى بها فقط.

المزايا والعيوب

كأي محصول فاكهة، لهذا الصنف من الكمثرى مزايا وعيوب. من أبرزها:

• إنتاجية عالية، بما في ذلك عندما يتم زراعتها على نطاق صناعي؛
• - الخصائص التجارية الجيدة وطعم الفاكهة؛
• التصاق قوي للثمار بالشجرة، مما يمنعها من السقوط؛
• تنوع استخدامات الكمثرى (في شكلها الطبيعي، وجميع أنواع المستحضرات، والعصائر، والتجفيف)؛
• فترة استهلاك جيدة لصنف صيفي (شهر واحد)؛
• مقاومة ممتازة للأمراض والحشرات الطفيلية؛
• سهلة العناية بها.

يلاحظ البستانيون العيوب التالية: صغر حجم الثمار (أقل من المتوسط)، وضعف شديد للأشجار أثناء الإزهار، وعدم استقرار مقاومتها للبرد. في المناطق الجنوبية، تكون مقاومة البرد للبرد عالية، بينما في المناطق الباردة، قد تتجمد الجذور دون حماية مناسبة.

فيديو "أسرار زراعة الكمثرى"

سيعلمك هذا الفيديو بعض النصائح المفيدة لزراعة الكمثرى.