أفضل 25 نوعًا شائعًا من الكمثرى
أصناف الصيف
يمكن تصنيف جميع أصناف الكمثرى حسب موعد نضجها. تشمل الأصناف المبكرة النضج تلك التي تنضج في أواخر يوليو وأغسطس. أما أصناف منتصف الموسم، فتُمثل الأشجار التي تُثمر من سبتمبر إلى أكتوبر. أما أصناف الكمثرى التي تبدأ بالإثمار في نوفمبر وقبل بداية الصقيع، فتُسمى الأصناف المتأخرة النضج أو النضج الشتوي.
ليمون
صنف ليمونكا هو أول صنف إجاص صيفي. يُستخدم هذا الصنف في الصناعات الغذائية نظرًا لغياب نكهة مميزة لثماره. مع ذلك، تتميز أشجاره بتحملها الجيد للجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة. الليمونكا يتحمل الظروف البيئية، ولكنه عرضة للإصابة بالجرب.
كاتدرائية
ثمار الكاتدرائية لذيذة جدًا وذات رائحة عطرية، وحجمها متوسط ومدة صلاحيتها قصيرة. قشرة الصنف خضراء ذات لون أحمر فاتح. يبدأ صنف "كاتدرائية" بإنتاج محصول مبكر بعد 3-4 سنوات من الزراعة؛ فهو يتحمل البرد جيدًا ومقاوم للجرب.
لادا
في وصفهم لصنف لادا، يُشير المزارعون إلى إنتاجية الشجرة العالية وحصادها المبكر. يتميز الحصاد بثمار متوسطة الحجم، ونكهة لاذعة، وقشرة خضراء، وفترة صلاحية قصيرة.
رخام
يُعدّ الكمثرى الرخامي أيضًا من أجود الأنواع. يُشتق اسمه من احمراره المنتشر على الجانب المشمس وبقعه الصدئة العديدة على كامل سطحه. يُعدّ الكمثرى الرخامي صنفًا حلوًا رائعًا، يتميز ليس فقط بطعمه الحلو، بل برائحته الزكية أيضًا. ثماره متوسطة الحجم.
حلوى روسوشانسكايا
يزن إجاص روسوشانسكايا ديسيرت كبير الثمار أكثر من 200 غرام. ثماره مغطاة بقشرة صفراء مخضرة ذات لون أحمر خدود فاتح. يُزرع روسوشانسكايا ديسيرت بكثرة في منطقة الأرض السوداء الوسطى، حيث يزدهر هذا الصنف تحت أشعة الشمس المباشرة ويُنتج ثماره في غضون 3-4 سنوات من الزراعة.
روجنيدا
يُشير وصف صنف روجنيدا دائمًا إلى ثمار الأشجار السنوية. ثمارها لذيذة، تزن حوالي 110-120 غرامًا، ولها قشرة خضراء. تتطلب الأشجار تقليمًا منتظمًا، لأن أغصانها تميل إلى أن تصبح كثيفة جدًا.
صيف الباشكير
إجاص باشكير الصيفي صغير الحجم، لكن نكهته ممتازة. للأسف، من عيوبه تأخر نضج الثمار، ومتوسط إنتاجه، وقدرته على تحمل الشتاء. من ناحية أخرى، يتميز باشكير الصيفي بقدرته على التلقيح الذاتي.
بارز
يشير وصف هذه الكمثرى إلى شكلها غير المعتاد - فهي طويلة وضيقة نوعًا ما. ومع ذلك، يتميز لحمها بنكهة حلوة لذيذة، زبدية وعصيرية. يُنتج محصولًا وفيرًا في السنة الرابعة بعد الزراعة. الكمثرى مقاومة للجرب ومتحملة للبرد.
النضج المبكر
إذا زرعتَ أشجارَ سكوروسبيلكا في مكانٍ دافئٍ وجيد الإضاءة، حتى مع رطوبةٍ محدودة، يُمكنكَ الحصول على ثمارِ إجاصٍ متوسطةٍ إلى كبيرةِ الحجمِ ذاتِ نكهةٍ لذيذةٍ في أوائلِ شهرِ يوليو. من عيوبِ سكوروسبيلكا حساسيتها للجربِ وحاجتها إلى ضوءِ الشمسِ الكامل.
ثومبلينا
ثومبلينا صنفٌ مقاومٌ للبرد، وله ثمارٌ ذات نكهةٍ حلوى مميزة. ومع ذلك، له عيوبٌ عديدة: يبدأ الإثمار بعد 6-7 سنوات، وينضج الحصاد في أوقاتٍ مختلفة، وثماره صغيرةٌ جدًا (لا يزيد وزنها عن 65 غرامًا).
أصناف الخريف
تنضج أصناف منتصف الموسم متأخرًا عن الأصناف المبكرة، لكن حصاد الخريف يدوم لفترة أطول بكثير. معظم أصناف الكمثرى المبكرة النضج لا تتجاوز مدة صلاحيتها أسبوعين، مما يقلل بشكل كبير من قابليتها للتسويق.
تشيزوفسكايا
تُسعد ثمار إجاص تشيزوفسكايا اللذيذة والحلوة والحامضة المزارعين بحصادها في سبتمبر. تشيزوفسكايا صنف مبكر النضج، يتحمل البرد والآفات جيدًا.
حكاية خيالية
يُضفي لحمُ سكازوشنايا الحلو والحامض مذاقًا لاذعًا لاذعًا. تنمو الثمار كبيرةً، صفراءَ باهتة، وتحتوي على بقعٍ عديدةٍ تحت الجلد. سكازوشنايا مقاومةٌ للآفات والطفيليات.
في ذكرى زيغالوف
يتميز صنف Zhegalov's Memory بأداء متوسط في جميع النواحي: فهو يتحمل البرد والجرب بشكل جيد نسبيًا، ويمكنه البقاء على قيد الحياة بدون ماء لفترات قصيرة أثناء الجفاف، وينتج غلة متوسطة إلى حد ما مع ثمار يصل وزنها إلى 120 جرامًا.
أوترادنينسكايا
تنتج أوترادنينسكايا حصادًا وفيرًا حقًا من الفواكه الجذابة للغاية: تنمو الفواكه الصغيرة والمشرقة ذات الشكل المنتظم بكميات كبيرة على فروع الأشجار متوسطة الحجم.
يتحمل Otradnenskaya الطقس البارد بشكل جيد ويسعد المزارعين ببداية الثمار السريعة.
إيفيموفا ذات الملابس الأنيقة
خلال موسم حصاد الخريف، ستتمكن من قطف وفرة من الكمثرى الصفراء المحمرّة ذات الشكل الممدود غير المألوف. لن تُضفي هذه الفاكهة لمسةً رائعةً على مائدتك فحسب، بل ستكون أيضًا حلوى شهية، إذ يتميز لحم الكمثرى بعصيره ونكهته الزبديّة وطعمه اللاذع والحار.
موراتوفسكايا
يتميز صنف موراتوفسكايا بأشجار متوسطة الحجم تُنتج غلة وفيرة حتى في الأجواء الباردة. يصل وزن ثمار الكمثرى إلى 150 غرامًا، وهي صفراء اللون، مع احمرار، وساق قصيرة. يُستخدم موراتوفسكايا غالبًا مُعالجًا أكثر من كونه خامًا، كمربى كمثرى، وكومبوت، وحشوة للفطائر.
موسكوفيت
تُنتج فاكهة موسكفيتشكا كمثرى متوسطة الحجم، ذات لحم حلو وعطري للغاية. قشرتها صفراء اللون، مع بقع عديدة تحتها. ومن مزاياها مقاومتها للصقيع والطفيليات والعديد من الأمراض.
بيوتي تشيرنينكو
صنف آخر في القائمة يتميز بثمار ذات شكل غير اعتيادي: ثمار ضيقة تزن حوالي 200 غرام تنمو على أشجار مستطيلة مماثلة. يتميز لحم تشيرنينكو بيوتي بحلاوة غير عادية ويذوب في الفم. بشكل عام، يتحمل هذا الصنف الطقس البارد والإصابة البسيطة بالحشرات جيدًا.
أصناف الشتاء
بغض النظر عن وقت نضجها، تُعدّ الكمثرى فاكهةً صحيةً للغاية. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة، بما في ذلك فيتامينات ج، ب، وهـ. كما أنها مفيدة للوقاية من أمراض الكلى والجهاز الهضمي والقلب. تناول كمية قليلة من هذه الفاكهة في الخريف والشتاء يُعزز المناعة على مدار العام.
البيلاروسية المتأخرة
تبدأ قائمة أصناف الشتاء بصنف "بيلوروسكايا بوزدنيايا"، الذي يتميز بطعمه الرائع وفترة صلاحيته الطويلة. في القبو أو الثلاجة، تحتفظ ثمار "بيلوروسكايا بوزدنيايا" بنكهتها حتى الربيع. علاوة على ذلك، تتميز أشجار هذا الصنف بمقاومتها العالية للأمراض المعدية ونزلات البرد.
يناير
إجاص يانفارسكايا كبير الحجم وله نكهة ممتازة. من مزايا هذا الصنف طول مدة صلاحيته، وصغر حجم شجرته، ومقاومته للجرب. إلا أن يانفارسكايا يعاني من عدة عيوب: غلة متوسطة، وتحمل متوسط للبرد والجفاف، وقلة التلقيح الذاتي.
كاهن
يحظى جبن "الكوري" بشعبية أكبر لدى كبار المزارعين، إذ يبيعون محاصيل وفيرة منه للمنتجين. ويرجع ذلك إلى أن لحم هذا الصنف، على الرغم من قلة صيانته ووفرة إنتاجه، يتميز بنكهة متوسطة.
دراسة كييف
تُنتج "إيتود كييف" ثمارًا كبيرة ولذيذة من أشجار مبكرة الإثمار وعالية الغلة. لا يتطلب هذا الصنف عناية خاصة أو ظروفًا مناخية خاصة.
بير أردانبون
تنمو الكمثرى البلجيكية لتصبح شجرةً طويلةً ذات تاجٍ كثيفٍ وثمارٍ ضخمةٍ بشكلٍ لا يُصدق (حوالي ٥٠٠ غرام). يستمر موسم الحصاد من أكتوبر إلى فبراير، ولكن لضمان حصادٍ مثمر، يلزم اختيار موقع الزراعة بعنايةٍ وعنايةٍ فائقة.
شتاء قيرغيزستان
تُخزَّن ثمار عنب قيرغيزستان الشتوي الكبيرة وتُنقل بسهولة، لكن نكهتها تُناسب المائدة أكثر من الحلويات. تتحمل الأشجار درجات الحرارة العالية وإصابات الجرب جيدًا.
نوفمبر
تنمو على أشجار نويابرسكايا إجاصٌ خضراء كبيرة ولذيذة. هذه الإجاص سهلة الزراعة، وتُنتج محاصيل وفيرة، وتتحمل مختلف الظروف المناخية في البلاد.
من بين العديد من أنواع الكمثرى، يمكنك دائمًا العثور على نوع مناسب لقطعة الأرض الخاصة بك والذي سيلبي المتطلبات البيئية لمنطقتك.
فيديو: "تسميد الكمثرى في الربيع"
من خلال هذا الفيديو سوف تتعلم ما هي الأطعمة التي يجب إطعامها للكمثرى في الربيع.