مميزات ري البطاطس في الأرض المفتوحة

هل تحتاج البطاطس إلى الري؟

تُزرع البطاطس في الربيع، عندما تكون التربة لا تزال رطبة. خلال هذه المرحلة الأولية، ينمو نظام الجذر ويتطور بسرعة، بينما يكون الجزء فوق الأرض أقل نموًا، مما يقلل من تبخر الرطوبة من الأوراق.

علاوة على ذلك، فإن المصدر الرئيسي للمياه في هذه المرحلة هو الدرنة الأم.

في المرحلة الثانية، والتي تحدث خلال فترة التبرعم وبداية الإزهار، تتطور أعناق البطاطس بشكل مكثف وتتشكل الدرنات، ويتشكل الجزء فوق الأرض من الشجيرة، مما يعني أن سطح التبخر للأوراق كبير جدًا.

خلال هذه الفترة، تُعدّ الرطوبة ضرورية للبطاطس. يُفضّل أن تكون نهاية الربيع وبداية الصيف ممطرة، إذ يجب ألا يقلّ معدل هطول الأمطار خلال هذه الفترة عن 300 ملم.

لا تزال احتياطيات الرطوبة صغيرة داخل درنة الزراعة، ولكن ماذا سيحدث إذا تحولت بداية الصيف إلى حرارة سريعة، مع هطول أمطار قصيرة الأمد نادرة؟

ستُكرِّس الشجيرة، حفاظًا على مواردها الحيوية، كل طاقتها لنموّ الكتلة الخضراء والحفاظ عليها، مُقتصدةً في تكوين الدرنات. ونتيجةً لذلك، سيكون الحصاد منخفضًا نظرًا لقلة عدد البطاطس. تتميز الفترة اللاحقة بزيادة كتلة الدرنات. ولأن درنات البطاطس تتكون من 75% ماء، فإنها ستحتاج إلى رطوبة خارجية لتنمو، وإن كانت بكميات أقل من الفترة السابقة. لذلك، فإن الإجابة على سؤال ما إذا كانت البطاطس بحاجة إلى الري هي أنه إذا لم تكن تخطط لزيادة المحصول عن طريق زيادة المساحة المزروعة، فإن الري ضروري.

وهذا ما أكده خبير زراعة البطاطس أ. ج. لورخ: "... هطول الأمطار أو الري في يونيو - أوائل يوليو يحدد عدد الدرنات التي تنضج، وهطول الأمطار في النصف الثاني من يوليو - أغسطس يحدد وزن الدرنات".

فيديو: كيفية ضمان الري الجيد

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية ري البطاطس بشكل صحيح دون الإضرار بها.

جميع طرق الري

لقد أثبتنا أن ريّ محاصيل البطاطس ضروريٌّ لتحقيق نتائج عالية باستمرار. الآن، علينا معرفة كيفية ريّ البطاطس في حالتك الخاصة.

دعونا نقسم هذه الطرق إلى فئتين: الري اليدوي والميكانيكي للبطاطس.

يدويا

في المناطق الصغيرة، وأيضًا إذا كان عليك جمع مياه الأمطار، أو استخدام المياه المستوردة، أو حملها من خزان قريب للري، فستحتاج إلى علبة أو دلو سقاية.

يُسكب الماء في وسط الشجيرة على دفعات صغيرة، حتى يُمتصّ تمامًا. الحد الأدنى المطلوب هو 3 لترات لكل شجيرة.

ميزة هذه الطريقة، بالإضافة إلى تكلفتها المنخفضة، هي إمكانية التحكم في إمداد كل شجيرة بالرطوبة. تبقى التربة المحيطة بالشجيرة رخوة والأوراق جافة. عيبها هو ارتفاع تكلفة اليد العاملة.

إذا كان لديك بئر مزود بمضخة أو مصدر مياه مركزي، فسقِ البطاطس بخرطوم. للقيام بذلك، اسقِ صفًا واحدًا، ثم التالي، ثم عُد إلى الأول.

من عيوب هذه الطريقة ضرورة حمل خرطوم ضخم وغير مريح مع تراكم الأوساخ عليه بشكل مستمر، والحرص على عدم كسر سيقان النباتات الهشة أثناء نقله.

إذا كانت المنطقة المختارة لزراعة البطاطس ذات انحدار طفيف، يُمكن ريّها بوضع خرطوم في الأخدود بين الصفوف، مما يسمح للماء بالتدفق بقوة الجاذبية إلى نهاية الصف. إذا لم يكن هناك انحدار، فحرّك الخرطوم دوريًا على طول الأخدود.

هذه الطريقة توفر الوقت، إذ لا تحتاج إلى التواجد باستمرار بالقرب من الخرطوم. مع ذلك، تستهلك هذه الطريقة الكثير من الماء، وعندما تجف، تتشكل قشرة تتطلب فكها بعد بضعة أيام. علاوة على ذلك، يؤدي هذا الري الغزير إلى ملوحة التربة. يستخدم بعض البستانيين الري الشامل، حيث يقفون في مكان واحد ويسقون قطعة أرض كبيرة دفعة واحدة. هذه الطريقة تجعل من المستحيل مراقبة توزيع الرطوبة بالتساوي.

ميكانيكي

سيُسهّل استخدام التكنولوجيا ريّ مساحات كبيرة من البطاطس بشكل ملحوظ. لنلقِ نظرةً أولًا على الطريقة الأكثر شيوعًا في هذه الفئة: الريّ بالرشّات.

في هذه الأيام، يصعب إيجاد قطعة أرض في الحديقة دون نوافير صغيرة، تُوزّع الماء بالتساوي على سطح الأحواض. يُعدّ الري الآلي خيارًا جذابًا لأنه يوزّع الرطوبة بالتساوي على المساحة والعمق المطلوبين دون المساس ببنية التربة، مع تحسين المناخ المحلي للمنطقة المروية في الوقت نفسه.

يتم تركيب هذا النوع من نظام الري على النحو التالي: يتم توصيل نهاية الخرطوم أو الأنبوب إلى الرشاش، ويتم تشغيل الماء، وبمجرد أن يصبح الضغط كافياً، سيبدأ الرشاش (الرشاش) في رش الماء على المنطقة.

يمكن أن يكون النظام دائمًا، مع خط أنابيب متفرع ورشاشات مثبتة في جميع أنحاء الحديقة، أو متنقلًا، يتكون من خراطيم وأنابيب ثلاثية ورشاشات. بالنسبة للحدائق ذات الأشكال غير المنتظمة، تُعد رؤوس الرش القطاعية والرشاشات الدوارة عملية للغاية؛ مما يساعد على تجنب الري غير الضروري وتوفير المياه.

من العيوب الكبيرة لهذه الطريقة هو تبليل الأوراق بشكل لا مفر منه، مما يخلق ظروفًا مواتية لانتشار الأمراض الفطرية وغسل مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.

وأخيرًا، نصل إلى أكثر أشكال الري الميكانيكي تطورًا، وهو الري بالتنقيط. استُخدم لأول مرة تجاريًا في إسرائيل في أوائل ستينيات القرن الماضي. وكان هناك برنامج قيد التنفيذ لتوفير مياه الري.

في السنة الأولى، تضاعف المحصول تقريبًا. يضمن الري بالتنقيط للبطاطس توفيرًا مثاليًا للرطوبة في جميع مراحل نمو النبات. فهو يوفر 60% من المياه بإيصالها مباشرة إلى الجذور، بينما لا تتجاوز خسائر التسرب والتبخر 5%، مقارنةً بما يصل إلى 50% في الري بالرش. ويمكن إنجاز عمليات الري والحرث والحصاد والرش في آنٍ واحد.

لا يحدث تقشر للتربة، ولا يُؤثر على بنيتها. علاوة على ذلك، يسمح شريط التنقيط بتوزيع دقيق للأسمدة المعدنية على كل نبتة.

يمكنك تجميع نظام الري بالتنقيط بنفسك باستخدام مكونات متوفرة تجاريًا. عيبه الوحيد هو التكلفة الأولية، ولكن مع المخاطرة، سيعود عليك هذا الاستثمار بالنفع بسرعة.

قواعد

بغض النظر عن طريقة الري التي تستخدمها، عليك معرفة كيفية ري البطاطس بشكل صحيح. إليك بعض القواعد:

• يُفضّل الريّ بماءٍ راكدٍ بدرجة حرارة الغرفة. نباتات الباذنجانيات، ومنها البطاطس، لها جذورٌ رقيقةٌ جدًا ماصةٌ للماء؛ لذا، فإنّ الريّ بماءٍ باردٍ يُسبّب تعفّنها.
• يُفضّل الريّ مساءً. الريّ نهارًا غير فعّال عادةً، وقطرات الماء التي تتساقط على الأوراق تُشكّل ما يشبه العدسة وتُسبّب الحروق.
• يعتمد معدل ري البطاطس على تركيبة التربة. في التربة الخفيفة، يُنصح بالري المتكرر ولكن بكميات أقل؛ أما في التربة الثقيلة، فيُنصح بالري بمعدل أقل وبعمق، مع ضمان امتصاص التربة للماء تدريجيًا دون تكوين برك.
• بعد كل ريّ غزير أو مطر، خفّف التربة لتعزيز الأكسجين. يجب أن يتم الخفّ بحذر شديد، مع الحرص على عدم إتلاف البراعم أو سحب الدرنات إلى السطح.
• عند الري، كن معتدلاً، فكلاهما قد يضرّ بالنبات.

علامات زيادة ونقص الرطوبة

يمكن أن يؤدي الري المفرط إلى تفشي الأمراض الفطرية في الأجزاء الجوفية من النبات، مما يؤدي إلى تعفن الدرنات، وبالتالي إلى فقدان جزئي للمحصول وانخفاض مدة صلاحيته.

يمكن تحديد علامات الإفراط في الري من خلال الأوراق، إذ تصبح داكنة اللون، ومتدلية، وتبدو مشبعة بالماء. قد تظهر بقع مشبعة بالماء، مغطاة أحيانًا بطبقة رمادية أو بيضاء، عند قاعدة السيقان.

إذا كانت رطوبة التربة غير كافية، تتوقف الدرنات عن النمو وتصبح خاملة، مما يقلل المحصول بشكل كبير. مع زيادة هطول الأمطار أو الري، تنمو الدرنات، وغالبًا ما تكتسب شكلًا قبيحًا.

يمكنك تحديد مستوى رطوبة التربة ببساطة عن طريق غرز يدك بعمق ١٠ سم في التربة. إذا كانت مغطاة بالغبار وليست كتلًا رطبة قليلاً، فقد حان وقت ري البطاطس.

فيديو "التكنولوجيا"

سيعرض لك هذا الفيديو تقنيات مختلفة لري البطاطس.