زراعة البطاطس في يوليو: الأصناف المتأخرة وخصائص الزراعة
محتوى
هل من الممكن زراعته؟
هذا هو الحال تمامًا عندما ينطبق القولان "لا شيء مستحيل" و"لم يفت الأوان أبدًا". الحصول على حصاد بطاطس متأخر أو متكرر أمر ممكن بالفعل، ولكنه يتطلب القليل من الجهد.
تُمارس زراعة البطاطس في المرحلة الثانية المتأخرة على نطاق واسع في المناطق الجنوبية، ولكنها قد تكون ناجحة أيضًا في المناخ المعتدل في المنطقة الوسطى، بشرط استيفاء عدد من الشروط:
- اختيار الصنف المناسب:
- ضمان الري في الوقت المناسب؛
- الظروف الجوية المواتية؛
- استخدام الممارسات الزراعية البديلة.
من المؤكد أن البطاطس المزروعة في شهر يوليو ستنضج وتشكل العديد من المحاصيل الجذرية إذا كانت الظروف الجوية مواتية. من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون الصيف معتدلاً مع هطول أمطار متقطعة. في هذه الحالة، لن يحتاج البستاني إلى أي جهد خاص؛ فالطبيعة ستتكفل بكل شيء. مع ذلك، في معظم الحالات، يكون ذروة فصل الصيف حارًا للغاية، وللنمو الطبيعي للدرنات، تحتاج النباتات إلى حماية من ارتفاع درجة الحرارة.
إذا كان مناخ منطقتك غير مستقر، فمن الأفضل زراعة أصناف مبكرة. معظم أصناف البطاطس الحديثة تنضج مبكرًا، حيث تستغرق نضجها من 45 إلى 75 يومًا. ولأن الدرنات يمكن أن تنمو حتى درجات حرارة منخفضة تصل إلى 8 درجات مئوية (46 درجة فهرنهايت)، وهو ما يتوافق عادةً مع منتصف إلى أواخر أكتوبر، فسيكون لديك بالتأكيد وقت للحصاد قبل الصقيع. حتى لو لم تنضج الجذور تمامًا بحلول هذا الوقت لسبب ما، يمكن استخدامها كغذاء طوال فصل الخريف، وستكون البطاطس الجديدة بمثابة تذكير جميل بصيف الماضي.
فيديو "الهبوط"
من خلال هذا الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة البطاطس في شهر يوليو.
اختيار مجموعة متنوعة
يعتمد نجاح هذه الزراعة المتأخرة بشكل كبير على صنف البطاطس المختار. من المهم فهم أن نضج البطاطس يجب أن يقتصر على 90-100 يوم، لذا يُنصح باختيار أصناف مبكرة ومنتصف الموسم فقط، لأن الأصناف المتأخرة ببساطة لن تنضج. يجب أيضًا مراعاة مناخ المنطقة. إذا حلّ الشتاء مبكرًا وغير متوقع، فمن الأفضل اختيار صنف مبكر يتكيف مع الظروف المحلية (مُصنّف حسب المنطقة). في المناخات الجنوبية المعتدلة ذات الشتاء المتأخر والدافئ، يمكن زراعة صنف منتصف الموسم.
عادةً، تكون بذور البطاطس جاهزة للزراعة بحلول شهر يوليو دون أن تنبت. ما عليك سوى وضعها في تربة رطبة ودافئة، وستبدأ البراعم بالنمو بنشاط. ومع ذلك، إذا كانت البطاطس محفوظة جيدًا ويمكنك تحديد ما إذا كانت الدرنة لا تزال خاملة بصريًا، فعليك إنباتها: قبل الزراعة ببضعة أسابيع، انقل الشتلات إلى مكان دافئ ومشرق. استخدم فقط درنات سليمة وغير تالفة؛ وإلا، ستواجه الأمراض.
فوائد الزراعة
على الرغم من كل الصعوبات التي تواجه زراعة البطاطس في النصف الثاني من الصيف، إلا أن هذه الطريقة في الزراعة لها العديد من المزايا:
- أولاً وقبل كل شيء، يتم توفير مساحة الزراعة - بحلول شهر يوليو، يتم تحرير المناطق بعد الخضروات المبكرة وبعض أنواع البصل والخضروات الورقية، مما يجعل من الممكن زراعة البطاطس في منطقة معدة ومخصبة مسبقًا؛
- ومن خلال تأجيل موعد زراعة البطاطس إلى يونيو/حزيران أو أوائل يوليو/تموز، هناك فرصة "للتحايل" على أكثر الآفات غدرا في هذا المحصول - خنفساء البطاطس في كولورادو، حيث يُلاحظ نشاطها الأقصى في النصف الأول من الصيف؛
- حتى لو ظلت الخنفساء نشطة، فإنها ستفضل البطاطس المجاورة، حيث تكون القمم أكثر تطوراً وتشكلاً؛
- في شهر يوليو، ينخفض أيضًا نشاط الآفات الأخرى والكائنات الطفيلية (الفطريات) - يلاحظ العديد من البستانيين أن البطاطس المتأخرة تظل خضراء لفترة طويلة ولا تتأثر باللفحة المتأخرة؛
- إن الزراعة المتأخرة هي طريقة ممتازة لحماية براعم البطاطس الصغيرة من صقيع ليلة مايو، لأنه في يوليو تكون التربة دافئة تمامًا بالفعل، مما يعني ظهور البراعم بشكل أسرع؛
- يحدث نمو الدرنات في التربة الدافئة بشكل أكثر كثافة، وبالتالي فإن المحصول سيستغرق وقتًا أقل حتى ينضج مقارنة بالزراعة الربيعية؛
- يتم تخزين الخضروات الجذرية المتأخرة بشكل أفضل ولفترة أطول - في الربيع، عندما تبدأ الدرنات عادةً في الإنبات، ستظل البطاطس الخاصة بك في حالة ممتازة؛
- حتى لو لم يكن لديك الوقت الكافي لرعاية البطاطس ولم تنمو الدرنات بشكل كبير، فستحصل على مادة بذور ممتازة للزراعة في المستقبل؛
- وأخيرًا، فإن حفر البطاطس في الخريف، عندما يكون الطقس باردًا ومريحًا في الخارج، يكون أكثر متعة من حفرها في الصيف الحار.
ظروف النمو
زراعة البطاطس في يوليو، مع العناية المناسبة، يمكن أن تُنتج محصولًا أعلى من الزراعة الربيعية التقليدية. وهذا أمر مفهوم، فالتربة تكون قد دفأت تمامًا بحلول يوليو، مما يسمح للدرنات بالنمو بشكل أسرع وأكثر كفاءة. ومع ذلك، خلال هذه الفترة، يبقى خطر الحرارة غير الطبيعية قائمًا، مما قد يُفسد كل جهودك. من المعروف أن البطاطس لا تنمو جيدًا في درجة حرارة تربة تبلغ 25 درجة مئوية، وعند درجة حرارة تتراوح بين 28 و30 درجة مئوية، تتجمد الدرنات وتتوقف عن النمو.
قد تقول إنني بحاجة إلى ريّ الأحواض بكثرة. الري ضروري، ولكن ليس في الطقس الحار، وإلا قد "تحرق" الشتلات. علاوة على ذلك، تُعزز الرطوبة والحرارة انتشار الأمراض. الحل الوحيد هو تغطية الأحواض بالغطاء العضوي. هذه الطريقة تُعدّ حلاً فعالاً للبطاطس، إذ تُتيح إنتاجية عالية. يُمكن استخدام أي مادة عضوية كغطاء عضوي: نشارة الخشب، القش، التبن الجاف، أو الطحالب المجففة.
عند اختيار النشارة، ضع في اعتبارك التأثير السلبي المحتمل لكل مادة. على سبيل المثال، إذا كنت تستخدم التبن، فيجب أن يكون عشبًا صغيرًا خاليًا من البذور والأعشاب الضارة، وإلا ستنمو الأعشاب الضارة حتمًا في حقول البطاطس. في الزراعة العضوية، يُستخدم طحلب السفاغنوم بكثرة، فهو مادة مسامية تمتص الرطوبة جيدًا وتسمح بمرور الهواء، وبفضل خصائصه القاتلة للبكتيريا، يمنع نمو مسببات الأمراض في التربة.
يجب أن تكون طبقة النشارة عميقة (10 سم على الأقل) لأداء وظائفها الأساسية: الاحتفاظ بالرطوبة وتظليل التربة من أشعة الشمس الحارقة، وبالتالي منع ارتفاع درجة حرارتها. كما أن تغطية أحواض الحدائق بالنشارة لها فوائد عديدة للبستاني: فهي تُغني عن إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، وتكديس نباتات البطاطس.
لا يزال من الضروري سقي مثل هذا السرير، ولكن فقط في المساء أو في الطقس الغائم، وليس في كثير من الأحيان - كما تجف التربة.
مكافحة الحشائش
يخشى بعض البستانيين من ظهور الأعشاب الضارة بكثرة بحلول منتصف الصيف، مما قد يُهدد براعم البطاطس الصغيرة بالاختناق. قد يحدث هذا إذا سُمِّدت التربة مؤخرًا بالمواد العضوية، فالأعشاب الضارة، وكذلك المحاصيل، تنمو في الدبال. مع ذلك، إذا كنت تزرع خضراوات جذرية في الصيف بعد محصول آخر في قطعة أرض سُمِّدت بالفعل في الربيع، فلا داعي للقلق.
في يوليو، يقل نمو الأعشاب الضارة بسبب الحرارة والجفاف. علاوة على ذلك، في منتصف الصيف، لا تنضج البذور بعد، مما يمنع نمو الأعشاب ذاتيًا. هذا يسمح بإزالة الأعشاب الضارة بوتيرة أقل بكثير مما هو مطلوب لزراعة الربيع. أفاد البستانيون الذين زرعوا البطاطس في يوليو أنهم لم يضطروا لإزالة الأعشاب الضارة من الحوض إلا بضع مرات من الزراعة إلى الحصاد، وحتى في هذه الحالة، كانوا يجمعون بين هذه العملية وتكديسها.
فيديو "أصناف"
من خلال الفيديو سوف تتعلم عن أصناف البطاطس.