كل ما يتعلق بزراعة البطاطس والعناية بها في الأرض المفتوحة

الهبوط

تُزرع البطاطس غالبًا في الهواء الطلق، لأن جذورها تُدفن في الأرض ولا تتطلب درجة حرارة وظروفًا مناسبة لنموها. علاوة على ذلك، فإن بناء الصوبات الزراعية مكلف ويستغرق وقتًا طويلًا.

تُزرع البطاطس مرة واحدة سنويًا. من الضروري زراعتها في الوقت المناسب لضمان نموّ مُستمر. ستحتاج أيضًا إلى تحضير التربة التي ستُزرع فيها الدرنات.

يُزرع هذا النبات أساسًا باستخدام الدرنات. تُستخدم البذور عادةً في تجارب استيلاد أصناف جديدة، مما يوفر المال.

المواعيد النهائية

تتم عادة زراعة البطاطس في الأرض المفتوحة بين شهري أبريل ومايو. يجب أن يكون الطقس دافئًا حتى تسخن التربة في هذه المرحلة. درجة الحرارة المثالية للتربة تتراوح بين ١٠ و١٢ درجة مئوية على عمق حوالي ١٠ سم.

في المنطقة المعتدلة، يُمكن تحديد موعد الزراعة من خلال مظهر الأشجار. على سبيل المثال، عندما تصبح أوراق شجرة البتولا بحجم عملة معدنية صغيرة، كان ذلك مؤشرًا على الوقت المناسب لزراعة الخضراوات الجذرية.

تكنولوجيا

عادة، يقوم المزارعون أو البستانيون باختيار جزء من البطاطس المحصودة في الخريف لزراعتها في الربيع.

يُفضّل اختيار درنات بوزن متوسط ​​يصل إلى 100 غرام. من المهم أيضًا فحص الجذور بحثًا عن الأمراض وعلامات الفطريات. سيؤثر ذلك على تخزين البطاطس المُحضّرة، وكذلك على محصول العام المقبل. البطاطس الصغيرة غير مناسبة للزراعة. بعد اختيار البطاطس، يُنصح بتعريضها لأشعة الشمس لفترة من الوقت للسماح للدرنات بالتحول إلى اللون الأخضر. سيؤدي ذلك إلى إطالة مدة صلاحية البطاطس المُحضّرة، بل ويمنع تلفها بسبب القوارض والحشرات.

خلال فصل الشتاء وأوائل الربيع، ستحتاج إلى فرز الخضراوات الجذرية دوريًا استعدادًا للحصاد، حيث ستبدأ بالتبرعم تدريجيًا. يكفي ذلك مرة واحدة شهريًا. أزل البراعم من كل ثمرة لمنعها من امتصاص العناصر الغذائية التي سيحتاجها النبات عند ظهوره.

قبل زراعة البطاطس في الأرض المفتوحة، يجب معالجتها.

تؤثر حالة التربة بشكل كبير على إنتاجية المحصول. لتحسين خصوبتها، يجب أولاً حرثها وتخفيفها بالتساوي. كلما حُفرت التربة بعمق أكبر، كان ذلك أفضل. العمق الأمثل هو 20-25 سم. يجب وضع الدرنات في حفر فردية يصل عمقها إلى 10 سم. هذا يضمن تدفق الأكسجين والماء بسلاسة إلى الجذور. بعد حفر الحفر، يمكنك إضافة رماد الخشب إلى التربة (حفنة صغيرة تكفي لكل حفرة). هذا السماد الطبيعي يُثري التربة بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية لنمو النبات.

بعد تحضير التربة، يُمكنك وضع الدرنات في الحُفر. يجب أيضًا الحفاظ على مسافة بينها. يجب أن تكون المسافة بين الحُفر 20 سم على الأقل لضمان عدم تداخل البطاطس النامية مع الجذور المجاورة وعدم امتصاصها الكثير من العناصر الغذائية من التربة. اترك مسافة نصف متر تقريبًا بين صفوف الشتلات لضمان وصول أشعة الشمس المباشرة إلى كل نبتة.

بعد الانتهاء من عملية الزراعة، ستكون هناك حاجة إلى العناية بالحفاظ على خصائص الحصاد المستقبلي وتحسينها.

فيديو: زراعة البطاطس

يجيب مزارع ذو خبرة على الأسئلة الأكثر إلحاحًا المتعلقة بزراعة البطاطس.

الرعاية

تتطلب زيادة إنتاج البطاطس المزروعة في الأرض المفتوحة جهدًا وعنايةً إضافيين. فالعناية بالغة الأهمية عند زراعة هذه الخضراوات، لا سيما في ظل الأمراض المتكررة التي تصيب المحاصيل في المزارع. فإذا اتبع المزارع كل ما هو صحيح وفي الوقت المناسب، فسيحصد ثماره بالتأكيد.

عند زراعة البطاطس، ستحتاج إلى ري التربة بشكل دوري إذا كانت جافة جدًا، ورفع الشجيرات، وتخصيب التربة، وإذا لزم الأمر، معالجة النباتات بالمواد الكيميائية لحمايتها من الحشرات والفطريات.

الري

الري هو أهم نقطة عند زراعة البطاطس.من الضروري أن تحصل التربة على كمية كافية من الماء. مع ذلك، من المهم عدم الإفراط في الري، فقد يضيع جزء من المحصول ببساطة بسبب تعفن الدرنات في التربة.

يجب ري النباتات عند ظهور البراعم من سطح التربة. مع نموها وتغير الطقس، ستحتاج إلى زيادة كمية الماء. يتطلب شهري يونيو ويوليو الحارين كمية أكبر من الماء.

من الضروري الانتباه للطقس. إذا كان الهواء جافًا والشمس تُجفف التربة باستمرار، فستحتاج إلى ريّ أكثر، ولكن يمكنك تقليل الكمية.

تُعدّ الأوراق السفلية للنبات مؤشرًا جيدًا لمستويات الرطوبة بالنسبة للبستانيين. إذا بدأت بالجفاف، فهذا يعني أن التربة بحاجة إلى الري.

مع هذا النوع من الرعاية للمحصول، يمكنك الاعتماد على نمو مستقر للنبات.

هيلينغ

يُعدّ التلّ إجراءً إضافيًا لتحسين المحصول. تُكدّس التربة على ساق الشجيرة، مُشكّلةً كومةً. هذا يمنع الشجيرة من التفتّت، ويُعزّز نموّ السيقان، التي تُنتج المحصول الرئيسي.

يُنصح بتغطية الشجيرة مرتين على الأقل في الموسم. تُجرى المرحلة الأولى عندما يصل ارتفاع الشجيرة إلى حوالي 15 سم، والمرحلة الثانية قبل ثلاثة أسابيع من الإزهار. يُفضل القيام بذلك عندما تكون التربة رطبة، بعد يوم واحد من الري أو المطر.

يؤدي التلال أيضًا وظيفةً مهمةً أخرى. تمنع حواف التربة الحشرات بشكلٍ كبير من تسلق السيقان وأوراق البطاطس. تتغذى خنافس البطاطس في كولورادو على أوراق البطاطس وتضع بيضها هناك، ويساعد التلال على تقليل أعدادها على النباتات.

الطبقة العلوية

عادةً ما يُضاف السماد الأول إلى الأرض المفتوحة قبل زراعة البطاطس. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن معظم الأسمدة التي تُثري التربة بفعالية بالعناصر الغذائية والعناصر الأساسية تُضاف بعد الحصاد. بعد حصاد البطاطس، يجب حرث التربة وتجهيزها للعام التالي باستخدام الأسمدة المناسبة. في المتوسط، يتطلب كل متر مربع من التربة من 5 إلى 10 كجم من السماد (حسب مصدرها).

الأسمدة العضوية هي الأفضل. الخث، ومخلفات الطعام والنباتات المُخَمَّرة، وروث الحيوانات، وفضلات الطيور، كلها خيارات جيدة. كما يمكن استخدام الأسمدة الكيميائية، مثل النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور، لتحسين خصائص التربة. هذه الأسمدة أكثر تركيزًا من الأسمدة العضوية، لذا فإن إضافتها بكميات صغيرة تكفي. يكفي 25-30 غرامًا لكل متر مربع من التربة.

عادة، يتم التسميد بالمكونات المركزة بعد الحصاد، ويتم تطبيق الأسمدة النباتية قبل زراعة البطاطس في الأرض المفتوحة. لا يلزم إضافة المزيد من المكونات الإضافية، حيث أن تركيزها العالي قد يؤثر على جودة المحصول.

يعالج

بالإضافة إلى التلال، لمكافحة أعداد خنفساء البطاطس في كولورادو، من الضروري معالجة الشجيرات بمواد خاصة.

الرماد علاج شعبي شائع للخنافس. يُنثر في التربة حول نباتات البطاطس. كما يُزرع نبات الآذريون بجانب نباتات البطاطس. ويمكن زراعة البقوليات (مثل الفاصوليا) حول محيط قطعة الأرض.

يمكنك استخدام مكونات كيميائية، ورشها على أوراق الشجر حتى قبل ظهور الحشرات الأولى.

قد يتطلب العلاج استخدام مواد خاصة أو رشّات إذا كانت البطاطس مصابة بأمراض أو فطريات. ومن أكثر الأمراض شيوعًا اللفحة المتأخرة، والفوما، والريزوكتونيا، والجرب، وغيرها من الأمراض، والتي يمكن ملاحظتها من خلال تغير لون الأوراق أو الساق. تُعطّل هذه الأمراض الجهاز الوعائي للسيقان والجذور، مما يُضعف التغذية السليمة للنبات. ونتيجةً لذلك، تُصبح الشتلات أرقّ وتذبل الأوراق، مما يؤثر على جودة المحصول. من الضروري توفير الرعاية المناسبة للنبات عند ظهور أول بادرة مرض.

يجب أن نضع في الاعتبار أن الجرب يمكن أن يلحق الضرر بالدرنات الموجودة بالفعل تحت الأرض، وهو ما يتجلى في ظهور تقرحات مميزة على المحاصيل الجذرية.

للوقاية من الأمراض المذكورة، يُمكن رشّ محاليل كيميائية خاصة على التربة أو رشّها على أسطح النباتات. في حال هطول الأمطار بعد الرش، يُنصح بتكرار العملية.

بدون رعاية، سينخفض ​​الإنتاج بشكل ملحوظ. تتطلب الأصناف الجديدة المزروعة في بلدان أخرى ذات مناخات مختلفة عناية خاصة.

عادةً ما يعرف البستانيون ذوو الخبرة بالفعل المشكلات التي يواجهونها عند زراعة البطاطس وماذا يفعلون حيالها.

تنظيف

من علامات نضج البطاطس وجاهزيتها للحفر اصفرار قممها وجفافها التدريجي دون أي علامات مرضية. في المتوسط، تستغرق جذور البطاطس حوالي 85-90 يومًا لتنضج.

لا يجب عليك الانتظار لفترة طويلة، لأنه إذا تركت البطاطس الناضجة في الأرض المفتوحة لفترة طويلة، فإنها ستبدأ في فقدان الوزن وستكون خصائص التخزين الخاصة بها أقل.

إذا كان لدى البستاني شك في نضج الدرنات، فيمكنه حفر بعض النباتات للتحقق منها. هذا السؤال شائع بين المزارعين المهتمين بزراعة أصناف جديدة من البطاطس.

بالعناية المناسبة، يحصد المزارع محصولًا وفيرًا. ويعتمد المحصول على نوع الخضراوات، ومساحة الزراعة، والظروف الجوية.

فيديو: كيفية الحصول على دلو من البطاطس من الأدغال

قد يهمك مشاهدة هذا التسجيل لندوة حول الزراعة الطبيعية. موضوعها مهم: ما هي التقنيات الزراعية المناسبة للحصول على محصول جيد من البطاطس؟