زراعة الفراولة باستخدام التكنولوجيا الهولندية: نصائح من المحترفين
محتوى
جوهر التكنولوجيا الهولندية
يتم تطبيق تقنية زراعة الفراولة الهولندية بنجاح كبير في الزراعة الصناعية، ولكنها يمكن أن تعطي أيضًا نتائج ممتازة في البستنة الخاصة إذا تم توفير المحصول مع جميع الظروف اللازمة للإثمار.
جوهر هذه الطريقة هو إمكانية الحصول على محصول عالٍ (أقصى) باستمرار على مدار العام من مساحة صغيرة. ولا تتحقق هذه النتيجة إلا في ظل الشروط التالية:
- خلال عملية الزراعة، يتم استخدام التربة المغلقة (الصوب الزراعية) فقط، حيث أن المناخ المحلي للصوب الزراعية فقط هو الذي يمكنه ضمان العملية الخضرية للنباتات في أي وقت من السنة؛
- - توفر معدات عالية الجودة (أجهزة قياس الرطوبة، نظام الري بالتنقيط، التهوية، الإضاءة، التدفئة)، مما يضمن سلامة النباتات في جميع الظروف الجوية؛
- الزراعة المستمرة للشتلات الجديدة (بمعدل مرة كل 1-1.5 شهرًا) والحفاظ على إمدادات الشتلات.
بفضل هذه التقنية، تحتل هولندا المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج الفراولة وحجم صادراتها. تجدر الإشارة إلى أن البيوت الزجاجية الهولندية لا تُزرع فيها الفراولة فحسب، بل تُزرع فيها أيضًا العديد من محاصيل الخضراوات. كيف استطاعت دولة صغيرة ذات مساحة أرض محدودة للغاية أن تحقق هذه النتائج المبهرة؟ يكمن الجواب في أن مُربي الفراولة وعلمائها يبحثون باستمرار عن طرق لزيادة الغلة باستخدام مساحات صغيرة وحاويات صغيرة: أكياس، وأكياس، وصناديق.
في الواقع، الطريقة الهولندية لزراعة الفراولة فعّالة جدًا، ولكن إذا كنتَ بستانيًا مبتدئًا، فمن المفيد تجربتها في حوض صغير، مثلًا على حافة النافذة. لن يتطلب بضع أصص من الفراولة الكثير من العناية، وإذا فشلت، ستكون الخسائر ضئيلة.
لتحقيق إثمار مستمر على نطاق واسع، من الضروري زراعة شتلات جديدة بانتظام، وقد يكون هذا الأمر صعبًا. تتوفر شتلات "الفريجو" (المُخزنة في الثلاجة) الجاهزة للزراعة على مدار العام في مشاتل متخصصة، لكنها باهظة الثمن. لذلك، بالنسبة للبيوت البلاستيكية الصغيرة الخاصة، من الأسهل تحضير الشتلات بنفسك من السيقان التي تتكون على النباتات.
أثبتت تجارب المزارعين الأوروبيين أن الشتلات المُنتَجة خلال الموسم الدافئ يُمكن تخزينها في مخازن باردة لمدة تصل إلى تسعة أشهر ريثما تُزرع. لذلك، يُمكنك تحضير مواد الزراعة بنفسك دون تكاليف إضافية، أو استخدام أصناف دائمة الإثمار تتطلب استبدالها كل ستة أشهر.
فيديو: "النمو مع التكنولوجيا الهولندية"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة التوت بشكل صحيح باستخدام التكنولوجيا الهولندية.
المزايا
على الرغم من أن زراعة التوت في الدفيئة باستخدام التكنولوجيا الهولندية قد تبدو صعبة في البداية، إلا أن الطريقة لها العديد من المزايا؛
- استخدام أي حاويات متوفرة في المزرعة للزراعة: الصناديق، الحاويات، الأواني، الأكياس؛
- إمكانية وضع النباتات بشكل مضغوط (عموديًا، في طبقات)، مما يسمح بتوفير مساحة الزراعة، وبالتالي زيادة الغلة، وفي الزراعة التجارية أيضًا الدخل؛
- القدرة على زراعة الشتلات في أي ظروف: في أواني على حافة النافذة، في البيوت الزجاجية، على الشرفات واللوجيا؛
- الحصاد المستمر؛
- انخفاض إصابة النباتات بالبكتيريا والفيروسات والآفات بسبب إمكانية المعالجة الصحية لأوعية الزراعة والركيزة؛
- من حيث الجودة والطعم، فإن هذه الفراولة لا تقل بأي حال من الأحوال عن التوت المزروع في الظروف الطبيعية (في الحديقة)؛
- الطريقة بسيطة وسهلة الاستخدام. بعد تجهيز بيتك الزجاجي، ما عليك سوى صيانته جيدًا والاستمتاع بالعملية.
بالنظر إلى كل هذه الجوانب الإيجابية، يمكننا القول أن حتى الاستثمارات الكبيرة من الجهد والمال والوقت من جانبك ستؤتي ثمارها بسرعة وتبدأ في جني الثمار (أو الربح).
ما هي الأصناف المناسبة؟
يُعد اختيار الصنف الخطوة الأهم في هذه العملية، فهو يحدد تمامًا المحصول، بالإضافة إلى طعم التوت وقابليته للتسويق.
- بالطبع، أولاً وقبل كل شيء، يجب أن تكون هذه الأصناف ذات ثمار كبيرة وموسم نمو مبكر (تنضج بشكل أسرع)؛
- من أجل زراعة الشجيرات أقل من مرة واحدة في الشهر، اختر أصنافًا متبقية تؤتي ثمارها على شكل موجات وبشكل مستمر لمدة ستة أشهر على الأقل؛
- من المستحسن أن يكون الصنف مقاومًا للأمراض وتغيرات درجات الحرارة (ومن يدري ما نوع الطوارئ التي قد تحدث؟)؛
- الشيء الرئيسي هو أن النباتات تقوم بالتلقيح الذاتي، وإلا فسوف تضطر إلى تنفيذ هذا الإجراء يدويًا، عن طريق تشغيل الفرشاة من زهرة إلى زهرة.
الأصناف الأكثر تفضيلاً للزراعة باستخدام هذه التقنية هي: دارسيليكت، سيلفا، سوناتا، تريستار، هوني، باندورا والعديد من الأصناف الأخرى المتبقية.
إعداد التربة والزراعة
قبل زراعة الشتلات في الدفيئة، من الضروري تحضير التربة. تُفضّل فراولة الحديقة التربة الخصبة، لذا يُفضّل استخدام خليط تربة يحتوي على تربة طبيعية وإضافات صناعية. من حيث المبدأ، يمكن زراعة الفراولة بالطريقة الهولندية باستخدام ركائز ذات تركيبات مختلفة:
- خليط من التربة العشبية والتربة الطينية مع إضافة المواد العضوية؛
- خليط يتكون من 7 أجزاء من نشارة الخشب و 2 جزء من التربة المعالجة بمحلول اليوريا؛
- الخث المنخفض المخلوط مع الدبال والمعالج بكبريتات النحاس؛
- التربة ورمل النهر بنسبة 10:1 مع إضافة الدبال؛
- المواد المائية: الصوف المعدني، البيرلايت، ألياف جوز الهند.
قبل ملء وعاء الزراعة، اخلط التربة جيدًا وأزل أي مواد زائدة، مثل الكتل والجذور. في حال استخدام الأسمدة العضوية في التربة، طهّر التربة بمحلول منجنيز أو سخّن الخليط لعدة ساعات على درجة حرارة 60 درجة مئوية. تذكّر أن التربة يجب أن تكون معقمة لمنع نمو الآفات والفطريات.
شروط النمو
إن زراعة الفراولة على مدار العام تعطي نتائج قصوى فقط إذا تم استيفاء عدد من الشروط، والتي يجب ضمانها بعناية للنباتات:
- يتم تحقيق الرطوبة المعتدلة والموحدة للركيزة باستخدام الري بالتنقيط؛
- إضاءة إضافية - تشكل الأصناف المتبقية المبايض في ساعات النهار المحايدة، ومع ذلك، من أجل الإجبار السريع للنباتات، يجب زيادة ساعات النهار إلى 16-18 ساعة؛
- الحفاظ على نظام درجة الحرارة - متوسط درجة الحرارة للبيوت البلاستيكية هو 20-22 درجة مئوية، وخلال فترة الإثمار يمكن زيادتها إلى 25-27 درجة مئوية؛
- الوصول إلى الهواء النقي؛ إذا لم تكن الدفيئة مجهزة بنظام تهوية، فيجب تهوية الغرفة بانتظام عن طريق فتح النوافذ.
- ولضمان حصاد مستمر من التوت، يجب زراعة الشتلات بانتظام، مرة واحدة على الأقل كل شهرين، باستخدام عدة أصناف مختلفة.
العناية بالزراعة
بخلاف التحضير والزراعة نفسها، لا تستغرق رعاية النباتات وقتًا طويلاً. إذا تمت الزراعة بشكل صحيح، فكل ما تبقى هو الحفاظ على الظروف اللازمة لنمو الفراولة وإثمارها: الري، وتهوية الدفيئة، والتسميد. يُفضل استخدام محاليل المغذيات أثناء الري. يجب التسميد مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. بما أن النباتات تُرمى ببساطة بعد الحصاد وتُستبدل بشتلات جديدة، فإن العلاجات الوقائية غير ضرورية.
أما فيما يتعلق بالري، فإن التكنولوجيا الهولندية تتضمن الري بالتنقيط الثابت، ولكنها قابلة للتطبيق فقط في البيوت الزجاجية الكبيرة. في المنزل، يجب الريّ بشكل يضمن عدم سقوط الماء على الأوراق وتوزيع الرطوبة بالتساوي. يمكن إنشاء نظام ري بالتنقيط منزلي الصنع باستخدام أنبوب قطارة طبية عادية. ما عليك سوى إنزال الأنبوب في وعاء ماء ورشّه مباشرة على جذور النبات. هذا كل ما تحتاجه الفراولة في الدفيئة. بتوفير هذا الحد الأدنى، ستحصل على ثمار طازجة ولذيذة على مدار العام.
فيديو "أصناف الفراولة"
سيوضح لك هذا الفيديو أصناف الفراولة التي لن تخذلك أبدًا بغلتها.