كيف ظهرت الفراولة كوبشيخا وما الذي يجعلها فريدة من نوعها؟

ما هو نوع فاكهة الفراولة كوبشيخا؟

حتى وقت قريب، لم يكن أحد يعرف اسم "زيمكلوبنيكا". بفضل المُربّين المحليين، أصبح هذا المحصول من الفاكهة والتوت معروفًا في جميع أنحاء رابطة الدول المستقلة سابقًا. فما هي هذه الفاكهة تحديدًا؟ نقدم أدناه وصفًا مُفصّلًا وخصائص هذا الهجين.

أصل الصنف

بدأ المربون السوفييت بتطوير هذا الصنف الجديد في ثمانينيات القرن الماضي. وبعد ثلاثة عقود، أُجريت أولى تجارب الصنف، وقبل عامين فقط، أُدرج صنف كوبتشيكا في السجل الوطني لإنجازات الأصناف في الاتحاد الروسي. هذا الهجين الفريد من نوعه مؤلفوه ثلاثة: س. د. أيتشانوفا، ن. ف. أندرونوفا، وف. إ. أندرونوف. وهم موظفون في المعهد الروسي لاختيار وتكنولوجيا البستنة وجامعة بريانسك الزراعية الحكومية.

أُنتجت فاكهة زيمكلونيكا بتهجين فراولة الأناناس المزروعة في الحدائق مع فراولة المسك الأوروبية. ومن كلا النوعين، ورث المحصول أفضل نكهة وخصائص تسويقية. ما يجعل كوبشيخا فريدًا من نوعه هو أنه الممثل الوحيد من نوعه الذي حصل على مكان في السجل الحكومي للاتحاد الروسي.

وصف الشكل الخضري

كوبشيخا صنف متوسط ​​الحجم، متماسك، ذو وريدات كروية كثيفة الأوراق. نصل الورقة متوسط ​​الحجم، وملمسه ناعم. سطحه لامع وخفيف الشعر. أوراقه مستديرة، مسننة، ناعمة الحواف، محمولة على عناقيد طويلة ورقيقة. النتوءات قصيرة جدًا ورماحية الشكل.

أثناء نموها، تُنتج نباتات الفراولة براعم طويلة كثيفة، تُنتج بدورها أزهارًا كثيفة شبه منتشرة، تتكون من أزهار بيضاء ناصعة من كلا الجنسين. تقع هذه الأزهار في وضع مرتفع، مُحاذيةً شفرات الأوراق. أما محاليقها فهي قليلة، وليست طويلة جدًا، ولونها عنابي.

الصفات التجارية للتوت

تتميز ثمار كوبشيخا بشكلها الممدود وعنقها الطويل. عند نضجها الكامل، يكون لونها موحدًا، قرمزيًا أو بورجوندي. أما لبها، فهو متجانس، متوسط ​​العصير، ذو لون قرمزي داكن، وملمسه متماسك.

يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة، كما هو مذكور في براءة الاختراع، 3.5-4 غرامات. مع ذلك، قد يكون الوزن أعلى حسب منطقة الزراعة.

خصائص الطعم والتطبيق

ثمار الفراولة غنية بفيتامين سي وقليلة السكر. ومع ذلك، تُعدّ كوبشيخا صنفًا حلوًا يتميز بنكهة حلوة وحامضة متناغمة ورائحة فراولة مميزة.

هذا الصنف متعدد الاستخدامات. يمكن تناول ثماره طازجة أو استخدامها في المربى. الفراولة لذيذة بشكل خاص عند استخدامها في صنع مشروبات التوت والمربى.

إنتاجية

وفقًا لسجل الدولة، يُنتج هكتار واحد من الفراولة 135 سنتًا من التوت. ومع ذلك، تُظهر تقييمات البستانيين الذين يزرعون هذا النوع الهجين في أراضيهم أرقامًا مختلفة قليلاً. على سبيل المثال، يتراوح متوسط ​​إنتاج شجيرة كوبتشيكا بين 0.3 و0.5 كجم.

في درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة الكافية، قد تتجاوز العائدات الأرقام المذكورة.

فيديو "صورة نباتية لفراولة كوبتشيكا"

يقدم هذا الفيديو وصفًا وخصائص محصول الفاكهة والتوت.

إيجابيات وسلبيات فراولة كوبتشيكا

حاول المربون دمج جميع الصفات الإيجابية للزوج الأبوي في هجينهم.

مميزات التكنولوجيا الزراعية

زراعة الكوبشيخا ليست صعبةً إذا اتبعت جميع الممارسات الزراعية اللازمة. سنشارككم المزيد من التفاصيل حول أسرار رعاية هذا النبات أدناه.

توصيات الزراعة

يُفضّل هذا النبات الهجين بيئةً غنيةً بالمغذيات ومحايدةً، لذا ينمو بشكلٍ أفضل في تربةٍ خصبةٍ وفضفاضةٍ وجيدة التصريف. يُمكن زراعته مرتين في الموسم:

• مايو-يونيو؛
• أغسطس-سبتمبر.

يمكن اختيار الموقع بأي حجم، حتى أن الفراولة تُثمر في ظل الأشجار. لا تؤثر مستويات الإضاءة على طعم المحصول. قبل الزراعة بساعة ونصف، تُوضع الشتلات في الماء لترطيب نظام الجذور. خلال هذه الفترة، تُحفر أخاديد بعمق 5-7 سم في الحوض. تُزرع "الوريدات" بشكل متدرج، بمسافة 0.4-0.5 متر بين كل شجيرة. بعد الزراعة، يُضاف 500 مل من الماء تحت كل شجيرة، ثم تُفكّ التربة برفق وتُغطى بإبر الصنوبر.

قواعد الرعاية العامة

على الرغم من قدرتها على التكيف مع أي ظروف، إلا أن كوبشيخا تتطلب الالتزام بعدد من القواعد عند تربيتها:

• ويتم الري باستخدام طريقة التنقيط؛
• أثناء تكوين المبايض ونضج الثمار، يتم إجراء العملية كل 4 أيام؛
• بعد الحصاد يتم الري مرتين شهريا؛
• تغيير طبقة النشارة بانتظام؛
• منع التربة من أن تصبح مليئة بالأعشاب الضارة؛
• كل 6 سنوات يقومون بتغيير موقع الهبوط؛
• الالتزام بجدول التغذية، باستثناء المركبات التي تحتوي على النيتروجين؛
• إزالة الهوائيات في الوقت المناسب؛
• قم بفحص الشجيرات بشكل دوري للكشف عن الأمراض أو الطفيليات في الوقت المناسب.

الوقاية من الآفات والأمراض ومكافحتها

يتميز نبات كوبشيكا الهجين بمقاومته الجيدة لمختلف أنواع العدوى. ومع ذلك، في حال عدم العناية به بشكل صحيح، قد يُصاب بالبقع البيضاء أو البنية، بالإضافة إلى العفن الرمادي. عند ظهور الأعراض الأولى، أزل المناطق المتضررة، وعالج "الوردات" المتبقية بكبريتات النحاس، أو خليط بوردو، أو أي مبيد فطريات يحتوي على النحاس.

يمكن أن تُهاجم سوسة التوت وعثّ الفراولة شجيرات الفراولة أيضًا. يُساعد علاج الشجيرات بالمبيدات الحشرية ومبيدات القراد في الوقت المناسب، بالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، على الوقاية من هذه الآفات.

آراء البستانيين

هذا الصنف الجديد، الذي طُرح في الأسواق قبل عامين فقط، يحظى بشعبية واسعة بين البستانيين والمزارعين. إلى جانب سهولة زراعته، يتميز هذا الهجين بنكهته الممتازة، التي نالت أعلى الدرجات من لجنة التذوق.