مخللات

طريقة تحضير مخلل التفاح لفصل الشتاء. وصفات خطوة بخطوة لتخليل التفاح بدون تعقيم، شرائح، وكاملة. حفظ الفواكه المملحة والحلوة في مرطبانات منزلية.

وصفات لتخليل خضراوات متنوعة لفصل الشتاء: الكرنب، البنجر، الطماطم، الخيار، البصل. كيفية تحضيرها بشكل صحيح. ما هي التتبيلة وما هي الخضراوات التي يمكن طهيها بها.

وصفات مربى الفلفل الحلو الشتوي. مقبلات مصنوعة من الفلفل المعلب في عصير الطماطم والزيت. حشوات لربات البيوت المقتصدات.

قواعد تخليل الملفوف المقرمش. كيفية تخليل الخضراوات منزليًا بطريقة لذيذة، سواءً بالطرق الباردة أو الساخنة. وصفات للتخليل الشتوي في البرطمانات والبراميل والدلاء في محلول ملحي.

تقنيات متنوعة لحفظ الثوم المخلل لفصل الشتاء. وصفات بسيطة لتخليل القرنفل والرؤوس بسرعة في المنزل.

طريقة تحضير فطر مخلل سريع. طريقة تتبيل فطر المحار، وفطر الأزرار، وفطر روان. وصفات خطوة بخطوة لحفظ فطر العسل، والفطر الشانتريل، وفطر الساق الزرقاء، وفطر بوليط البتولا، وفطر بوليط الحور الرجراج.

كيفية تخليل البطيخ لفصل الشتاء، مُقطّعًا، بدون قشر، وكاملًا، في المنزل. وصفات تخليل عالمية في براميل ومرطبانات، بدون تعقيم. نصائح للطهاة المنزليين حول التخليل.

كيفية تخليل الطماطم الخضراء لفصل الشتاء. وصفات بسيطة خطوة بخطوة لتخليل الطماطم الباردة في مرطبانات وأواني ودلاء. خيارات على الطريقة الجورجية، بما في ذلك الحشوات تحت غطاء من النايلون.

طريقة تحضير الكوسا المخللة لفصل الشتاء. وصفات كوسا "ذهبية". خيار سريع ولذيذ. مقبلات معلبة بسيطة مع الأرز.

وصفات قديمة وحديثة لتخليل الخيار لفصل الشتاء. احفظ الخيار بسرعة باستخدام الطرق الباردة والساخنة في البرطمانات والبراميل والأواني. أسرار مخللات الخضار اللذيذة.

وصفات بسيطة ولذيذة لمخلل الشمندر لفصل الشتاء. كيفية تخليل الخضراوات في مرطبانات دون تعقيم. مربى منزلي سريع التحضير.