أفضل أصناف عنب الثعلب إنتاجية لمنطقة موسكو
محتوى
أصناف خالية من الأشواك
اليوم، يُطوّر المُربّون تشكيلة واسعة من أصناف عنب الثعلب المُناسبة للزراعة في منطقة موسكو. مع ذلك، يُفضّل العديد من البستانيين الأصناف الخالية من الأشواك.
شجيرة عنب الثعلب هي شجيرة منخفضة، غالبًا ما تحتوي فروعها على أشواك حادة. تُعقّد هذه الشجيرات عملية الحصاد بشكل كبير، وتُسبب جروحًا وخدوشًا للبستانيين غير المُبالين. لذلك، يُفضّل الكثيرون زراعة أصناف خالية من الأشواك. هذه الأصناف من عنب الثعلب خالية تمامًا من الأشواك. حتى الأطفال يستطيعون قطف ثمارها دون خوف من التعرض للخدوش. ونتيجةً لذلك، تزداد شعبية هذه الأصناف بين البستانيين عامًا بعد عام.
دعونا نلقي نظرة على قائمة أفضل أصناف عنب الثعلب لمنطقة موسكو، والتي هي خالية من الأشواك تقريبًا تمامًا.
سيريوس
من السمات المميزة لشجرة الشعرى، والتي تسهل تمييزها، عناقيد التوت. قد يحتوي العنقود الواحد على عدة حبات (عادةً حبتين). التوت نفسه صغير الحجم. عنب الثعلب هنا دائري الشكل وله طعم حلو وحامض. وهو مناسب للتعليب أو للأكل طازجًا.
تتضمن مزايا سيريوس النقاط التالية:
- مقاومة جيدة للصقيع؛
- نادرًا ما تتعرض الشجيرة للهجوم من قبل الآفات الحشرية ولديها أيضًا مقاومة جيدة لمسببات الأمراض الفطرية؛
- طعم ممتاز للفواكه.
يتميز الحصاد بفترة نضج متوسطة. ثماره ذات لون أرجواني داكن.
جروشينكا
صنفٌ غير مألوف من عنب الثعلب يُوجد في منطقة موسكو هو "غروشينكا". اشتق اسمه من شكل ثماره الغريب، فهي كمثرية الشكل. تُجمع الثمار أيضًا في عناقيد، تحتوي كل عنقود عادةً على حبتين. قشرتها أرجوانية داكنة غنية. يكتسب هذا اللون بعد نضج الثمار. في البداية، تكون القشرة حمراء باهتة.
ثمارها صغيرة، يبلغ متوسط وزنها حوالي 5 غرامات. يحتوي لبها على بذور قليلة. علاوة على ذلك، تتميز فاكهة جروشينكا بغناها بالبكتين وطعمها الحلو. لذلك، تُستخدم ثمارها غالبًا في تحضير مشروبات ومربى الصيف، كما تُؤكل طازجة دون أي معالجة إضافية.
غروشنكا شجيرة متوسطة الحجم، صغيرة، ذات أغصان متدلية. ورغم أنها تُعتبر خالية من الأشواك، إلا أن أغصانها تُنتج أشواكًا غير ظاهرة. ومع ذلك، فهي نادرة للغاية.
ومن بين مزايا هذا الصنف، تجدر الإشارة إلى المعايير التالية:
- مقاومة ممتازة للصقيع؛
- تتحمل الشجيرة الجفاف جيدًا؛
- مناعة جيدة. نادرًا ما تُصاب النباتات بالأمراض النموذجية لهذا المحصول؛
- طعم الفواكه اللذيذ؛
- كمية كبيرة من البكتين في اللب.
يتم زراعته في العديد من مناطق روسيا، بما في ذلك منطقة موسكو.
الكابتن الشمالي
من بين أنواع عنب الثعلب عديم الأشواك المعروفة صنف "الكابتن الشمالي". ثماره ليست ذات نكهة مميزة، لكنها ممتازة لصناعة النبيذ.
هذا نبات طويل نسبيًا، ذو تاج أنيق وضيق. ميزته المميزة هي نمو فروعه بشكل مستقيم إلى الأعلى، وتتكون على أغصانه أشواك صغيرة ومتفرقة.
يُنتج صنف الكابتن الشمالي ثمارًا بيضاوية الشكل. قشرته سوداء تقريبًا، وقد يكون عليها مسحة عنابية أو خطوط. من السمات المميزة لهذا الصنف وجود طبقة شمعية خفيفة على سطح الثمرة.
تُجمع ثمار عنب الثعلب في عناقيد، تحتوي عادةً على ثلاث حبات. يبلغ متوسط وزن حبة عنب الثعلب 4 غرامات. تتميز بنكهة لطيفة لاذعة قليلاً.
تتضمن مزايا القبطان الشمالي المعايير التالية:
- غلة عالية جدًا؛
- تتأقلم النباتات بسرعة مع تقلبات الطقس. هذا يعني أن الشجيرات تتحمل الجفاف والصقيع بنفس الكفاءة؛
- الشجيرات مقاومة للأصناف الفطرية.
هذه الخصائص جعلت هذا الصنف شائعًا جدًا بين البستانيين، الذين غالبًا ما يصنعون نبيذًا لذيذًا من حصادهم. ومع ذلك، ورغم نكهته المتوسطة، يُمكن تناول سيفيرني كابيتان طازجًا أو استخدامه للحفظ. تُضفي لاذعته نكهة منعشة على الكومبوت والمربى.
أصناف ذات ثمار كبيرة
بالإضافة إلى الأصناف الخالية من الأشواك، غالبًا ما يزرع البستانيون في منطقة موسكو أصنافًا كبيرة الثمار. ميزتها الرئيسية هي أن وصفها يتضمن مصطلح "كبير الثمار". تتميز ثمارها نفسها بنكهة لذيذة.
المحاصيل الكبيرة أسهل بكثير في الحصاد، مما يجعل هذه الأصناف شائعة جدًا بين البستانيين. كما تنبع شعبيتها من مقاومتها العالية للصقيع ومقاومتها لمجموعة واسعة من الآفات والأمراض. تجدر الإشارة إلى أن الأصناف كبيرة الثمار تتكيف بشكل أفضل مع الظروف الجوية لمناطق زراعتها. لذلك، فهي أكثر شيوعًا من غيرها من أصناف هذا المحصول في المناطق الشمالية من بلدنا.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على أفضل أنواع عنب الثعلب ذو الثمار الكبيرة المناسبة للنمو في منطقة موسكو.
الأصفر الروسي
من أصناف عنب الثعلب المعروفة والشائعة، "الأصفر الروسي"، الذي يُنتج محصولًا وافرًا. ينمو كشجيرة متوسطة الحجم، وليست كثيفة جدًا. تتكون أشواك صغيرة ورفيعة على الأغصان، وهي مغطاة بها.
يتميز هذا الصنف بغلائه الوفير. تنضج ثماره الكبيرة، التي تزن حوالي 6 غرامات، على الأغصان. قشرتها صفراء أو أرجوانية. تشبه الثمار شكل الكمثرى. سطح الثمرة مغطى بطبقة شمعية خفيفة تُشكل طبقة رقيقة نسبيًا. يتميز صنف "روسيان يلو" بطعم حلو ولاذع قليلاً، كما يتميز بطعم لاذع خفيف.
تتضمن مزايا هذا الصنف المعايير التالية:
- غلة جيدة؛
- طعم ممتاز؛
- سهلة العناية. كل ما تحتاجه الشجيرة هو تشكيل تاجها. يجب تقليمها خلال السنوات القليلة الأولى بعد الزراعة.
- تتحمل الشجيرات التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة بشكل جيد. كما أنها مقاومة للجفاف والصقيع لفترات طويلة.
- الخصوبة الذاتية؛
- مناعة جيدة. نادرًا ما تُصاب الشجيرات بالبكتيريا المسببة للأمراض، والتي تُسبب أكثر الأمراض شيوعًا لهذا المحصول.
بفضل هذه الخصائص، يُزرع العنب الأصفر الروسي بكثرة في بلدنا. ويُفضّل في المناطق ذات المناخ القاسي، حيث يُنتج محصولًا وفيرًا ولذيذًا.
إنفيكتا
من بين أصناف عنب الثعلب كبيرة الثمار المزروعة في روسيا، هناك أصنافٌ طورها مربون أجانب. من بينها إنفيكتا، الذي طوره مربون بريطانيون. أُنتج هذا الصنف بتهجين عدة أصناف: ريزيستانتا، وكيبساك، ووينهامز إندستري. النبتة الناتجة شجيرة مترامية الأطراف، تتميز بنمو قوي، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.6 متر.
تُنتج هذه الشجيرة براعم عديدة. تحمل هذه البراعم أشواكًا مخفية بين أوراق صغيرة خضراء فاتحة. كثافة الأشواك معتدلة. لذلك، لتجنب خدش يديك عند قطف الثمار، ارتدِ قفازات واقية.
تُنتج إنفيكتا ثمارًا متوسطة الحجم. إذا لم تُعتنى بها جيدًا، فقد تصبح أصغر حجمًا. تجدر الإشارة إلى أن عنقودًا واحدًا قد يُنتج ثمارًا بأحجام مختلفة. بمجرد نضجها، تتحول إلى اللون الأخضر المصفر. أما الثمار غير الناضجة، فتُصبح صفراء مع مسحة خضراء.
يبدأ الحصاد في منتصف يوليو. فترة الإثمار طويلة نسبيًا، حيث تتشكل الثمار حتى أوائل سبتمبر.
يزن عنب الثعلب الناضج حوالي 8 غرامات. يتميز بلحم حلو وعصير للغاية. ثماره عطرية للغاية، ويُؤكل طازجًا. غالبًا ما يُجمد هذا النوع من عنب الثعلب ويُستخدم في تحضير الكومبوت خلال الطقس البارد.
تتمتع Invicta بالمزايا التالية:
- إنتاجية عالية. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من الفاكهة. هذا الصنف قادر على إنتاج محصول وفير في السنة الثانية بعد الزراعة. علاوة على ذلك، يستمر الإثمار الوفير لفترة طويلة.
- ذات ثمار كبيرة؛
- مناعة ممتازة ضد الأمراض الفطرية؛
- مقاومة ممتازة للصقيع. تتحمل الشجيرات تقلبات درجات الحرارة الكبيرة جيدًا؛
- التوت له غرض عالمي؛
- تتميز ثمارها بسهولة نقلها، فهي لا تتشقق ولا تفسد أثناء النقل.
هذا الصنف يشبه الأصفر الروسي في كثير من النواحي.
كولوبوك
أفضل ممثل لنوع عنب الثعلب ذو الثمار الكبيرة، القادر على النمو في الظروف المناخية لمنطقة موسكو، هو صنف كولوبوك.
تختلف شجيرات هذا الصنف عن الأصناف الأخرى في حجمها ومعدل نموها. يمكن أن تنمو الشجيرة إلى ارتفاعات كبيرة. تتكون أشواك صغيرة ورقيقة على البراعم، لكنها قد تُسبب مشاكل أثناء الحصاد. تنمو هذه الأشواك منفردة، ويكثر عددها في الأجزاء السفلية من البراعم.
يُنتج كولوب ثمارًا ممتازة. ثماره كبيرة ومستديرة، لونها وردي-بورجوندي. يبلغ متوسط وزن كل حبة 8-9 غرامات. لذلك، يُعتبر أكبر أنواع عنب الثعلب ثمارًا.
تتميز ثمارها بلحم كرزي داكن وعصير ونكهة لذيذة. أما قشرتها، فلها طعم لاذع.
ومن مميزات هذا الصنف تجدر الإشارة إلى النقاط التالية:
- غلة عالية؛
- ذات ثمار كبيرة؛
- طعم جيد من الفواكه؛
- شجيرة مقاومة للأمراض الفطرية. يتميز هذا الصنف بمقاومة خاصة لأمراض مثل البياض الدقيقي والأنثراكنوز.
- يتحمل النبات تقلبات درجات الحرارة جيدًا. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن النباتات الضعيفة تكون أقل قدرة على تحملها.
من عيوبها أنها تحتاج إلى تقليم مستمر لزيادة إنتاجها، نظرًا لسرعة نموها.
نتيجةً لذلك، تنمو البراعم بسرعة، مما يُؤدي إلى تكوّن تاج كثيف، مما يُؤدي إلى انخفاض المحصول. لذلك، يجب مراقبة الشجيرات والتحكم في نمو التاج، وإلا، فقد يُصبح الإثمار الوفير شيئًا من الماضي.
كما نرى، فإن كولوب هو صنف ممتاز من عنب الثعلب، والذي ينتج في منطقة موسكو حصادًا ممتازًا، ولا يتطلب سوى التقليم الدوري وفي الوقت المناسب.
رولاند
صنف آخر من عنب الثعلب قادر على إنتاج ثمار كبيرة وينمو في منطقة موسكو هو صنف "رولاندا". طُوّر هذا الصنف من قِبل مُربّين ألمان.
الشجيرة متوسطة الحجم، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. تتكون من براعم طويلة ورفيعة. يتميز تاجها بكثافة معتدلة. تُنتج الفروع ثمارًا، يبلغ متوسط وزنها حوالي 5 غرامات. الثمار بيضاوية الشكل ومتماسكة الملمس. لون قشرتها أحمر داكن، وسطحها أملس وغير لامع. لب الثمار حلو وحامض، ورائحتها زكية. يبدأ الإثمار في منتصفه أو أواخره.
يتمتع رولاند بالمزايا التالية:
- مستقرة وعالية العائد؛
- متوسط مقاومة الصقيع للنباتات؛
- الشجيرات ليست عرضة لهجوم العفن البودري؛
- طعم ممتاز؛
- فواكه للاستخدام العام، ومناسبة للمعالجة.
عند اختيار صنف عنب الثعلب للزراعة، من المهم مراعاة وصفه وظروف نموه. للزراعة في منطقة موسكو، اختر أصنافًا مقاومة للصقيع تتميز بوفرة الثمار وكبر حجم الثمار. سبق وصف أفضل هذه الأصناف. يبقى فقط اختيار الأنسب لاحتياجاتك.
فيديو: "أصناف عنب الثعلب، الزراعة، والعناية"
سيعلمك هذا الفيديو كيفية زراعة عنب الثعلب والعناية به واختيار الصنف المناسب منه.