متى يتم حصاد مجموعات البصل: مواعيد الحصاد

متى تتوقف عن الري

لكي تحصل على محصول وفير من الفواكه الكبيرة، عليك أن تعرف بالضبط متى تتوقف عن سقي الخضار في المنطقة الوسطى.

يُفضّل التوقف عن ريّ البصل بانتظام في أواخر يوليو. بحلول هذا الوقت، تكون الأجزاء الخضراء من النبات قد تكوّنت، وسيسمح قلة الريّ للبصلة بالنمو. حتى المطر قد يُوقف نموّ الجزء الجوفي من النبات مؤقتًا. سيبقى البصلة خاملة حتى تجفّ التربة.

إذا ظهرت براعم أثناء تكوين البصلة ونضجها، فيجب إزالتها فورًا، وإلا ستفقد الخضرة رونقها ولن تُحفظ جيدًا.

أوقات التنظيف

يُحدد موعد حصاد النبات حسب حالته. يتفق معظم البستانيين على أن فترة سقوط الأوراق مثالية لاستخراج النبات. ويُعتقد أنه بحلول هذا الوقت، تكون البصلة قد تشكلت ووصلت إلى اللون "المثالي". في ظل ظروف مواتية، كما في صيف عام ٢٠١٦، يتم الحصاد في منتصف أغسطس.

يجب حصاد البصل في الوقت المناسب. فالحصاد المبكر يمنع نمو القشور الخارجية، كما أن الحصاد المتأخر يعني عدم إمكانية تخزين البصل لفترة طويلة. علاوة على ذلك، قد يؤدي الحصاد المبكر إلى الإصابة بالأمراض. ولأن عنق الثمرة سميك ومفتوح، فإن مسببات الأمراض تخترقه بسهولة.

إذا لم يكن الصيف ممطرًا، يُفترض أن يبدأ الحصاد في أواخر يوليو. لا تنتظر حتى تصفر الأوراق تمامًا، لأن ذلك سيجعل قطف الأبصال الصغيرة من الحديقة شبه مستحيل.

إذا كنت تعتقد أن الثمار لم تنضج بعد، يمكنك تسريع العملية. أولاً، يمكنك قص الأجزاء الخضراء من النبات قبل 7 أيام من الحصاد. مع ذلك، يُفضل تجنب هذه الطريقة لأنها تُضعف جودة الحصاد.

ثانيًا، يمكنك إزالة التربة من كل بصلة مسبقًا (حوالي 10 أيام).

ثالثًا، يمكنك كسر نظام الجذر باستخدام مذراة، ورفع الثمرة. أو يمكنك تقليم الجذور باستخدام مجرفة. كلتا الطريقتين تمنعان وصول المعادن إلى البصيلة. ستنقل هذه العملية العناصر الغذائية من الأوراق إلى الثمرة، مما يسمح بحصاد عالي الجودة.

فيديو: "حصاد البصل ومجموعات البصل"

يشرح مؤلف الفيديو بالتفصيل كيفية تحديد نضج البصل وعملية الحصاد.

الاستعداد للتنظيف

في المناخات المعتدلة، تُزرع الخضراوات في أواخر يوليو. أما في المناطق الأكثر حرارة، فتُجرى العملية في يوليو، أما في جبال الأورال، فلها متطلباتها الخاصة.

تُجرى هذه العملية عند نضج الثمار الكبيرة. بعد ذلك، يجب إيقاف ريّ الخضراوات تمامًا.

في الوقت نفسه، ينصح بعض المهندسين الزراعيين بعدم ثني الأوراق نحو الأرض، مشيرين إلى أن ذلك قد يؤدي إلى تلف الساق الكاذبة. وهذا بدوره قد يُسبب تعفن الرقبة.

التشذيب

إذا أصبحت غرسات البصل كثيفة، فقُص أي خضرة زائدة قبل حفر الأحواض. بعد ذلك، قطف البصل بعناية من التربة. سيوفر هذا الوقت اللازم لقص قمم كل بصلة على حدة.

ولكن في أغلب الأحيان، يُحصد المحصول والأجزاء الخضراء منه لا تزال في الحديقة، ثم تُقلّم. يؤجل البعض هذه العملية إلى أواخر الخريف أو أوائل الشتاء. مع ذلك، يُنصح بتقليم الأجزاء العلوية مُبكرًا للسماح للخضراوات بالجفاف طبيعيًا تحت أشعة الشمس. هذا، بالمناسبة، سيجعل المحصول المحصود أكثر كثافة.

تجدر الإشارة إلى أن تجفيف المحصول يجب أن يكون عالي الجودة، وأن يستمر لمدة ٢٠ يومًا على الأقل، إن لم يكن ٣٠ يومًا. ويجب الحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين ٣٠ و٣٥ درجة مئوية.

في أي طقس يجب أن أبدأ التنظيف؟

وفقًا لجميع القواعد، يجب حصاد الخضراوات من الحديقة في جو جاف. إذا كانت التربة طينية أو رملية، فلا داعي لحفر البصل؛ يكفي سحبه من قممه. على العكس، يُحفر البصل الذي ينمو في تربة ثقيلة بعد رفعه بعناية باستخدام مذراة أو مجرفة. قليل من الناس يعلمون أنه لا ينبغي أبدًا قذف البصل بالتربة عن طريق ارتطامها بحوض الحديقة، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف البنية الرقيقة للثمرة.

من المفيد أيضًا فرز النبات: افصل البصل ذي العنق السميك عن باقي البصل. بعد أن يجف المحصول، اقطع العنق، واترك منه 4-5 سم فقط. إذا تركت "الذيل" القصير، فلن يُخزن البصل جيدًا.

يمكنك تجديل الجزء العلوي من الخضراوات بدلًا من تقليمها. أما جذور الثمار، فتُقلم من الأسفل. تجدر الإشارة إلى أن الخضراوات المجففة جيدًا تُصدر صوت حفيف عند تحريكها. ومن مؤشرات الجفاف أيضًا سهولة تمرير يدك بين كومة الثمار.

تجفيف

بعد حصاد البصل، يجب تجفيفه جيدًا تحت أشعة الشمس لمدة عشرة أيام على الأقل. تُرص الخضراوات في صفوف، بحيث تكون الأجزاء الخضراء من النباتات في اتجاه واحد والبصيلات في الاتجاه الآخر. ستوفر الوقت بتقليب كل بصلة بانتظام. يُفضل تجفيف المحصول طبيعيًا، لأن الشمس تُطهر الحصاد.

يجب تجنب الإفراط في التجفيف تحت أي ظرف من الظروف، فهذا سيؤدي إلى فقدان البصل لمعظم قشوره، مما يمنع تخزينه جيدًا.

إذا كانت تربتك غنية بالنيتروجين أو رطبة باستمرار، فقد لا تكفي عملية تجفيف واحدة. لمنع البياض الدقيقي أو تعفن العنق، يُنصح بتمديد عملية التجفيف لمدة 5 أيام. يجب أن تكون درجة الحرارة أثناء عملية التجفيف أعلى من 30 درجة مئوية، وأحيانًا حتى 40 درجة مئوية. مع ذلك، في حال ارتفاع درجة الحرارة، يُنصح بتمديد عملية التجفيف لمدة 8 ساعات فقط.

رشّ الخضراوات بمسحوق الطباشير يُعطي نتائج إيجابية. بعد هذه العملية، يصبح المحصول جاهزًا تمامًا للتخزين طويل الأمد.

أحيانًا يقترب موسم الحصاد، لكن الظروف الجوية تجعل من المستحيل استخراج البصل من الأرض. إذا كانت التربة رطبة، يُزال البصل ويُنظف من الأجزاء الخضراء والقشور. تُقلم الجذور، ويوضع البصل في مكان جيد التهوية. بعد 20 يومًا، تظهر قشور جديدة على الأبصال في طبقة واحدة. يُنصح باستهلاك البصل ذي العنق المفتوح في أسرع وقت ممكن. يُمكن تخزين البصل المحصود في ظروف غير مواتية لفترة طويلة دون أن يفقد جودته.

لذا، فإن زراعة البصل عمل شاق، لكن الجهد المبذول يستحق العناء. في عام ٢٠١٦، حصد البستانيون محصولًا وفيرًا. علاوة على ذلك، يُخزن البصل جيدًا، ما يتيح لك تخزينه طوال فصل الشتاء.

فيديو: "حصاد بصل عالي الجودة في شتوتغارت وأستراخان"

يُظهر الفيديو عملية ميكانيكية عالية الجودة لحصاد البصل من منطقة شتوتغارت في أستراخان.