متى سيتم حصاد البصل في سيبيريا في عام 2025؟

توقيت حصاد البصل

يجب حصاد البصل في الوقت المناسب. عادةً ما يستغرق هذا حوالي عشرة أيام، وليس أكثر. عندما يرى البستانيون أوراق البصل وقد تساقطت تمامًا، يُفترض أن يكون الحصاد قد اكتمل. إذا كانت مساحة الزراعة صغيرة، فيمكن إنجاز ذلك في غضون يوم أو يومين. مع ذلك، في حالة زراعة مساحات واسعة، لن يكون حصاد الخضراوات بهذه السرعة ممكنًا. لهذا السبب، من المهم الانتباه إلى نضج معظم مجموعات البصل.

عندما تتساقط أوراق أكثر من 60% من النباتات وتجف، يمكنك البدء بحصاد البصل. عند اكتمال الحصاد، تكون نسبة 40% المتبقية قد نضجت، لكنها لم تمتص الرطوبة الزائدة بعد. يمكن للبصل الناضج جدًا أن يمتص الرطوبة، مما يؤثر على مدة صلاحيته. إذا ساءت الأحوال الجوية أو هطلت الأمطار بكثرة، فاحصد البصل فورًا ثم جففه في مكان جاف. إذا حُفظ البصل في صناديق أو أكياس وهو رطب، فقد يبدأ بالتعفن خلال أسبوع.

في المتوسط، يستغرق البصل حوالي 70-80 يومًا لينضج. من المهم مراعاة مناخ المنطقة. كلما كان المناخ أكثر حرارة وجفافًا، زادت سرعة نضج البصل. أما طقس الصيف الممطر والبارد فيطيل مدة النضج.

يعتمد بعض البستانيين على تاريخ الزراعة لتحديد وقت الحصاد. وحسب وقت نضج الصنف، يضيفون 5-6 أيام أخرى. بعد ذلك، يمكنهم استخراج بعض الأبصال لاختبار نضجها. إذا كانت ناضجة، يمكنهم البدء بحصاد باقي النباتات.

فيديو: "حصاد البصل من الحديقة"

يتحدث الفيديو عن كيفية وتوقيت حصاد البصل.

متى يتم حصاد البصل في سيبيريا

عند زراعة البصل في سيبيريا، من المهم تحديد موعد بدء الحصاد بدقة. يجب ملاحظة العلامات التالية:

• سقطت معظم النباتات على الأرض (من 60 إلى 80% من العدد الإجمالي)؛
• تشكل أوراق البصل الكاذب حوالي ربع الكتلة الإجمالية للنبات؛
• تحولت الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر وجفت؛
• موت نظام الجذر أكثر من 10٪؛
• تجفيف أعناق البصل؛
• تليين الساق الكاذبة للنبات.

عندما تتساقط جميع مجموعات البصل بحلول موعد الحصاد، ستنخفض نكهتها بشكل ملحوظ. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن تأخير الحصاد قد يؤدي إلى ظهور جذور جديدة، والتي ستسحب العناصر الغذائية من النبات لمزيد من النمو.

لتحديد موعد البدء بجمع الخضراوات الجذرية، انظر إلى مظهر النباتات. لا يوجد وقت محدد لهذه العملية، إذ يعتمد الكثير على ظروف نموها ونمو محصولها. إذا كانت السيقان منحنية نحو الأرض أو كانت قممها صفراء، فهذا يعني أن وقت حصاد الثمار قد حان.

عند زراعة بصل سيبيريا، تجدر الإشارة إلى أن الري لم يعد ضروريًا حتى النصف الثاني من يوليو. في عام ٢٠٢٥، أصبح الحصاد ممكنًا في أوائل أغسطس. في المناطق الشمالية، يُنصح ببدء حفر الشتلات مبكرًا. يستخدم بعض المتخصصين أغطية بلاستيكية لتغطية الشتلات. هذا سيمنع الرطوبة الزائدة من التسرب إلى التربة، ويمنع البصل من امتصاص الرطوبة، مما يسمح بتخزينه في القبو لفترة أطول.

إذا لم يعرف البستانيون الوقت المناسب لحصاد صنف معين من البصل، فإن تفويت الموعد النهائي قد يؤثر على جودة الخضراوات. يبدأ موسم الحصاد عادةً في أواخر يوليو. يُفضل القيام بذلك خلال الطقس الجاف والحار. خلال هذه الفترة، قد تجف النباتات بسبب الرطوبة الزائدة. كلما تأخر حصاد البصل، قلّت مدة صلاحيته خلال الشتاء.

وستساعد توقعات الطقس للأسبوع المقبل، وكذلك موعد زراعة المحاصيل النباتية، في تحديد موعد الحصاد في عام 2025.

تكنولوجيا حصاد البصل

بعد تحديد وقت الحصاد، حان الوقت للتفكير في طريقة الحصاد. يُفضّل حفر بصيلات البصل أولًا، ثمّ الكراث إذا زُرعت في قطعة أرض مع أصناف أخرى.

يجب حصاد البصل بحرص. تجنب سحب الجزء العلوي بقوة، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الأنسجة أو تمزيق الأوراق. هذا سيمنع تخزين البصل لفترة طويلة. احصد باستخدام شوكة أو مجرفة. احفر التربة، ثم ارفع المجرفة قليلاً لفكها. هذا سيسمح لك بإزالة البصل بسهولة من التربة دون إتلاف البصيلات أو الأوراق. تجنب إزالة قشور البصل، فهي تحمي البصل من التلف وتطيل مدة صلاحيته.

بعد حفر البصل نهارًا، يمكنك تركه في الأرض حتى المساء ليجف تمامًا. ثم، قبل حلول الظلام، خزّنه في مكان جاف وجيد التهوية بشكل دوري. قد يستغرق التجفيف بهذه الطريقة عدة أيام أو حتى أسبوعًا. في الصباح، إذا كان الجو جافًا، أخرج البصل إلى الشمس، وفي المساء، أخرجه أو غطِّه بالبلاستيك. يُفضّل تقليبه طوال اليوم. فالشمس لا تزيل الرطوبة الزائدة من النبات فحسب، بل تقضي أيضًا على معظم الكائنات الدقيقة الضارة المتبقية على سطحه.

في الماضي، لم يكن البستانيون يُقلّمون رؤوس البصل عند حصاده. بعد جفاف البصل، كانت هذه الرؤوس تُستخدم لضفر الثمار في حزم كبيرة. كانت هذه الرؤوس تُتشابك لتُشكّل ضفيرة طويلة. سمح ذلك بتعليق البصل في العلية أو المخزن، مما يوفر المساحة. هذه الطريقة مريحة وعملية.

يُفضّل المزارعون اليوم تقليم رؤوس البازلاء، حيث يُقطع الجزء العلوي منها، تاركين فرعًا صغيرًا بطول حوالي 10 سنتيمترات. لا يُنصح بإزالة الرؤوس حتى البصيلة، إذ قد تدخل مسببات الأمراض إلى البازلاء، مما يُسبب فسادها. باتباع هذه الإرشادات، يُمكن حفظ المحصول لفترة طويلة.

فيديو: كيفية تحديد موعد حصاد البصل

يوضح هذا الفيديو طرق تحديد نضج البصل.