وهبتنا الطبيعة البصل لعلاج العديد من الأمراض، ولتحسين نكهة طعامنا، ووقايتنا من نقص الفيتامينات في فصل الربيع. البصل الويلزي، والكراث، والكراث الأندلسي، والبصل - هذه الكلمات وحدها تُلذّذنا. كيف نأكل اللحم بدون هذه الخضراوات اللاذعة والحارة؟ أو سلطة بدون رائحتها المنعشة ونكهتها المميزة؟ لا عجب أنها تنمو في كل منزل ريفي، بالقرب من كل منزل في جميع أنحاء البلاد. ستُطلعك المقالات في هذا القسم على كل ما تحتاج لمعرفته حول البصل، بما في ذلك تاريخه، وتقنيات زراعته، وتنوع أنواعه وأصنافه، بالإضافة إلى ثقافة زراعته واستهلاكه.
البصل ضروري لكل مقيم صيفي وبستاني. ما فائدة الحديقة بدون بصل؟ وكيف نزرعه بشكل صحيح؟