كيفية تحضير التوت لفصل الشتاء
محتوى
إعداد الشجيرات للمأوى الشتوي
يبدأ تحضير شجيرات التوت لفصل الشتاء دائمًا في الصيف، وليس في الخريف كما يظن الكثيرون. وبالطبع، يتطلب تحضير الشجيرات لفصل الشتاء عناية خاصة في الخريف. ويعتمد نجاح شجيرات التوت في الشتاء على حسن تنظيم العمليات الزراعية.
من المقرر أن تبدأ أنشطة الاستعداد لفصل الشتاء في الأسبوعين الأخيرين من الصيف.
خلال هذه الفترة، من الضروري زيادة تغذية النبات لتسريع نضج البراعم وتخشيبها. كما تُهيئ الأسمدة المُضافة للنباتات نظام الجذور والبراعم حديثة النضج لموسم البرد. ولتحقيق ذلك، يجب إضافة أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة. ويجب استبعاد الإضافات التي تحتوي على النيتروجين من السماد.
يجب إجراء التسميد النهائي قبل الصقيع الشديد. لذلك، يعتمد التوقيت على مناخ منطقة الزراعة (منطقة موسكو، جبال الأورال، سيبيريا، الجنوب، إلخ). مع ذلك، في معظم الحالات، يُجري البستانيون التسميد في أوائل أكتوبر. وكما نرى، فإن التسميد الخريفي لتوت العليق لا يقل أهمية عن الأشهر الأخرى.
بالإضافة إلى تسميد التربة، يتضمن تحضير توت العليق لفصل الشتاء في الخريف التقليم. يُثمر توت العليق فقط على براعم عمرها سنتان، وتموت هذه البراعم بعد انتهاء موسم الإثمار. 
لذلك، لمنعها من امتصاص العناصر الغذائية من النبات في العام المقبل، وبالتالي تقليل جودة وكمية المحصول، يجب تقليمها. من المهم تذكر أن البراعم الجديدة التي تتكون خلال موسم النمو لن تُثمر إلا في العام التالي. لذلك، يتطلب تحضير توت العليق لفصل الشتاء تقليم جميع البراعم التي يبلغ عمرها عامين. يجب إزالة السيقان التالية من البراعم الجديدة التي تشكلت بالفعل:
- نحيف للغاية؛
- ضعيف ومشوه؛
- متضرر؛
- مع علامات العدوى.
لذلك، يجب تقليم الشجيرات جيدًا استعدادًا لفصل الشتاء، مع التأكد من بقاء براعم ناضجة وقوية وصحية فقط. يجب حرق جميع الأغصان المقطوعة، لأنها قد تصبح مصدرًا للعدوى في الربيع.
بالإضافة إلى التقليم، تشمل رعاية توت العليق الخريفية، والتي تُجرى استعدادًا لفصل الشتاء، تغطية التربة بالغطاء العضوي. تجدر الإشارة إلى ضرورة حماية جذور شجيرات التوت جيدًا على مدار العام. سيساعد ذلك في الحفاظ على رطوبة التربة اللازمة، وهو أمر بالغ الأهمية عند استخدام طريقة زراعة الخندق للشتلات الصغيرة.
كما أن التغطية بالغطاء العضوي تقلل من الحاجة إلى الري خلال موسم النمو. لذا، تُعد هذه العملية ضرورية للبستانيين الذين لا يستطيعون العناية بحديقتهم يوميًا.
يمكن استخدام مواد متنوعة للتغطية: الأوراق المتعفنة، الخث، وغيرها. تجدر الإشارة إلى أن التغطية تلعب دورًا محوريًا في تحضير شتلات التوت لفصل الشتاء. تكتسب هذه العملية أهمية خاصة في المناطق التي تشهد صقيعًا شديدًا في الشتاء حتى قبل تشكل الغطاء الثلجي. كما تُعد التغطية ضرورية في المناطق ذات المناخ الجاف، لأن الغطاء الثلجي في هذه المناطق قد لا يكون كافيًا لعزل التربة جيدًا خلال فصل الشتاء.
يُوصي الخبراء باستخدام مواد عضوية ذات درجة حموضة تتراوح بين المتعادلة والحمضية لنشارة التوت. لا يُفضل هذا المحصول التوتي التربة الحمضية أو القلوية. يستخدم الكثيرون نشارة الخشب كنشارة. مع ذلك، يُفضل عدم استخدام نشارة الخشب المصنوعة حصريًا من الأشجار الصنوبرية لشجيرات التوت. الخث والأوراق المتعفنة والقش هي الأفضل لشجيرات التوت. يُعد السماد العادي خيارًا أقل ملاءمة. قد يؤدي محتواه العالي من النيتروجين إلى تعفن الفروع السفلية خلال فصول الشتاء المعتدلة. ضع النشارة على التربة تحت شجيرات التوت لتكوين طبقة لا يقل سمكها عن 5 سم. ستؤدي الطبقة الرقيقة إلى تجميد التربة. يجب ألا يتجاوز سمك طبقة النشارة 10 سم. قد تؤدي الطبقات الأكثر سمكًا إلى التعفن في الربيع. أثناء ذوبان الجليد، سيؤدي ذلك إلى تطور عدوى فطرية وقيحية على الفروع، مما يؤدي إلى إضعاف مناعة النبات.
قبل التغطية، اسقِ رقعة التوت جيدًا. من الضروري التأكد من أن الشجيرات لا تقضي الشتاء بجذور غير رطبة بما يكفي.
في الخريف، بعد تساقط الأوراق، يُنصح بثني سيقان التوت استعدادًا لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يُغرز قضبان معدنية أو أعمدة خشبية في الأرض. مدّ سلكًا بينها. يُرجى ملاحظة أنه عند ربط السيقان من الأسفل، يجب ألا يزيد ارتفاع السلك عن 20 سم عن الأرض. يُتيح الربط السفلي الجيد تغطية البراعم بالثلج مبكرًا قبل أن تتجمد. يجب أن تُشبه السيقان المربوطة من الخارج هيكلًا مقوسًا. يُنصح باستخدام شريط أو خيط من النايلون للربط. هكذا تُجهّز شجيرات التوت لفصل الشتاء في الخريف.
فيديو "الاستعداد لفصل الشتاء"
سوف يوضح لك هذا الفيديو كيفية تحضير رقعة التوت الخاصة بك بشكل صحيح لفصل الشتاء.
أعمال الاحتفاظ بالثلوج في المناطق القاحلة ذات الثلوج المنخفضة
يُعدّ الاحتفاظ بالثلوج، كجزء من تحضير شجيرات التوت لفصل الشتاء، أمرًا ضروريًا عند زراعة النباتات في الهواء الطلق. في مثل هذه الظروف، قد تُزيل الرياح القوية الثلج، مما يُؤدي إلى تجمد التربة. تُطبّق هذه التقنية أيضًا في المناطق التي تتميز بشتاء جاف وقليل الثلوج.
لتجنب ذلك، ينبغي على البستانيين اتخاذ إجراءات لاحتباس الثلج. هذا التحضير الشتوي ضروري لحصاد وفير ولذيذ العام المقبل.
لاحتواء الثلج بالقرب من رقعة التوت، يجب تركيب حاجز على أحد الجوانب. يمكن أن يتخذ هذا الحاجز أشكالًا متنوعة. على سبيل المثال، يمكن غرس ألواح الخشب الرقائقي في الأرض. مع ذلك، ينصح العديد من الخبراء باستخدام البولي كربونات لاحتواء الثلج. ويستند هذا الخيار إلى المزايا التالية:
- قوة؛
- المادة لا تخاف من الصقيع؛
- لا يتعفن؛
- يمكن استخدامها عدة مرات.
لضمان فعالية حواجز الثلج، يجب ربطها بتعريشات. وقد تم تمديد عدة صفوف من الأسلاك بينها مسبقًا. يجب تركيب هذه الحواجز في مواجهة اتجاه الرياح الشتوية السائدة. لاختيار الاتجاه الصحيح، يُرجى مراجعة دليل الرياح الخاص بمنطقتك. يُمكنك الاطلاع عليه على الموقع الإلكتروني للهيئة الإقليمية للأرصاد الجوية المائية.
هناك أوقات يكون فيها تساقط الثلوج شحيحًا أو يضيع الثلج المتساقط، حتى مع وجود الحواجز الواقية. في هذه الحالات، يلزم توفير غطاء إضافي. لكل بستاني إجابة خاصة على سؤال "كيفية تغطية توت العليق". ففي النهاية، يمكن للجميع تنفيذ هذه العملية بطرق متنوعة.
تتضمن عملية تغطية شجيرات التوت لفصل الشتاء الخوارزمية التالية من الإجراءات:
- يجب استخدام المواد غير المنسوجة (السبنبوند، اللوتراسيل، الخ) كمواد؛
- بعد اختيار المادة، اثنِ الفروع على الأرض. وللحفاظ عليها بالشكل المطلوب، اربطها بسلك. تذكر أن التثبيت يجب أن يكون محكمًا؛
- ثم تُوضع مادة تغطية فوقها. يجب تثبيتها بإحكام لمنع الرياح القوية من اقتلاعها من الأحواض. للقيام بذلك، يُمكن ضغط المادة من كلا الجانبين بأي مثبتات، أو تغطيتها بالتربة، أو بالأغصان. يختار كل بستاني طريقته الخاصة لتثبيتها.
عند زراعة توت العليق في مناخات قاسية، حيث يتميز الشتاء بالصقيع الشديد وقلة تساقط الثلوج، يمكن استخدام غطاء نباتي إضافي. ويمكن استخدام ألواح البولي كربونات المنحنية لهذا الغرض. 
يُوضع على الكروم المغطاة، مُشكِّلاً بذلك هيكلاً مُقوّساً. يُساعد الاحتفاظ بالثلج وتغطية التوت بهذه الطريقة على منع موت النباتات نتيجةً للتجمد الشديد للبراعم والتربة خلال الشتاء.
توقيت تغطية التوت في الخريف وكشفه في الربيع
يُعدّ تحضير توت العليق لموسم البرد خطوةً مهمةً في رعاية حقل توت العليق. فبدونه، حتى مع العناية المناسبة، من غير المرجح أن تحصل على محصول وفير. من المهم أيضًا إتمام جميع التحضيرات قبل الصقيع الأول. لا يُنصح بتغطية توت العليق مبكرًا، لأن ذلك سيؤدي إلى تعفنه. كما نرى، من الضروري تغطيته جيدًا.
من الأفضل أن تبدأ الاستعدادات لفصل الشتاء بعد سقوط أوراق الخريف.
ينبغي إتمام جميع هذه الخطوات قبل أول تساقط للثلوج. باتباع هذا الجدول، يمكنك توقع نجاة نباتاتك من الشتاء دون أي مضاعفات تُذكر.
من المهم أيضًا إزالة الأغطية في الوقت المناسب. بعد ذوبان الثلج، أزل مادة التغطية. ثم، مع ارتفاع درجة الحرارة، ارفع الأغصان إلى ارتفاع التعريشة. عادةً ما تُجرى هذه العملية في منتصف أبريل.
تحضير توت العليق المتبقي لفصل الشتاء
تُحضّر أصناف توت العليق دائمة الإثمار، كالأصناف العادية، لفصل الشتاء بنفس الطريقة. وبينما نُحضّر التوت لفصل الشتاء بنفس الطريقة، يختلف توقيت تغطية الأصناف دائمة الإثمار قليلاً. ويرجع ذلك إلى أن هذه الأصناف تُثمر في عامها الأول وتستمر في الإنتاج حتى الصقيع. ومع ذلك، لا يزال التقليم ضروريًا لتوت العليق دائم الإثمار. تُترك السيقان التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، مما يُعطي محصولًا أفضل بكثير من البراعم المعمرة. يجب قطع جميع الأشجار، مع ترك البراعم الصغيرة فقط.
تذكر أن جودة تحضير شجيرات التوت وتغطيتها لفصل الشتاء تحدد نجاح حصاد التوت في العام التالي.
فيديو: "تحضير توت العليق الدائم في الخريف"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية تحضير شجيراتك لفصل الشتاء.