العناية الصحيحة بالتوت بعد الحصاد

الري

في الخريف، تشمل رعاية توت العليق بعد الحصاد ريّ الشجيرات بسخاء، إذ إنها الفترة التي تتشكل فيها البراعم التي ستُثمر وتُنتج محصولًا جديدًا العام المقبل. ويُجرى الري الأخير في الخريف مع حلول الصقيع الأول.

يتم ري رقعة التوت بسخاء للمرة الأخيرة قبل الشتاء، بمعدل 35 لترًا على الأقل لكل نبات.

فيديو "المغادرة"

من خلال الفيديو سوف تتعلم كيفية العناية الصحيحة بعد الحصاد.

الطبقة العلوية

يُعدّ تسميد شجيرات التوت في الخريف جزءًا هامًا وضروريًا من العناية بها بعد حصادها. وبما أن الشجيرات تُثمر بنشاط وتنمو بقوة، فقد زوّدتها التربة بوفرة من العناصر الغذائية. ويُجرى التسميد لتعويض التربة الفقيرة والمُستنزفة بالعناصر الغذائية المفيدة.

يعرف البستانيون، من خلال مراقبة خصائص معينة للنبات، ما يجب فعله بالتوت، وكيفية تسميده، ونوع التغذية التي يحتاجها.

أعراض نقص العناصر الكبرى: النيتروجين، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور هي علامات خارجية على الأوراق السفلى.

يؤدي نقص النيتروجين إلى اصفرار الأوراق السفلية، وتوقف نموها تدريجيًا، وتجعد حواف الأوراق إلى الداخل، وظهور الشجيرة بمظهر غير صحي. مع ذلك، لا يُنصح بالتسميد بالنيتروجين في الخريف، حتى لو ظهرت على النبات جميع علامات نقص النيتروجين.

هذا النوع من التسميد يُحفّز نموّ البراعم الصغيرة التي لن تصمد في الشتاء لأنها ستكون صغيرةً وضعيفةً جدًا. عادةً، يُجرى التسميد النيتروجيني في الربيع.

يتجلى نقص الفوسفور بتغير لون أوراق الطبقات السفلى من الشجيرة، حيث تصبح قرمزية أو أرجوانية أو بنفسجية. لتعويض هذا النقص، يُنصح باستخدام أسمدة غنية بالفوسفور لتشبع التربة بهذا العنصر الغذائي الدقيق.

يُوصف نقص البوتاسيوم بمرض يُصيب الأوراق يُسمى النخر الهامشي، حيث تتحول حواف نصل الورقة إلى اللون البني وتموت. بعد استخدام سماد البوتاسيوم، لا تتعافى الأجزاء المصابة من النبات، ولكن يُعوض نقص العناصر الدقيقة، ويقوى النبات، ويستعد للطقس البارد، ويجتاز الشتاء بنجاح.

إذا تعذر تسميد توت العليق بالأسمدة التجارية في الخريف لسبب ما، يستخدم العديد من المزارعين نباتات السماد الأخضر، ومنها الترمس الأزرق والبقية والخردل. تُزرع هذه المحاصيل بين صفوف الشجيرات في أوائل الصيف، وفي أواخر الخريف، تُغرس نباتات السماد الأخضر الناضجة في التربة. خلال فصل الشتاء، تتعفن نباتات السماد الأخضر وتُثري التربة بالعناصر الغذائية، مما يُنتج محصولًا وفيرًا من توت العليق في الموسم التالي.

تُغذّى شجيرات التوت أيضًا في هذا الوقت من العام بالسماد العضوي بمعدل ثلاثة دلاء لكل متر مربع من مساحة الأرض. في أواخر الخريف، تُزال الأوراق المتساقطة من تحت الشجيرات لمنع الحشرات من الاختباء فيها خلال فصل الشتاء. يُفضّل حفر التربة تحت الشجيرات، ويمكن جمع النشارة أو حفرها.

التشذيب

يُعدّ تقليم التوت في الخريف خطوةً أساسيةً في رعايته. بعد نضج آخر حصاد، يُحصد التوت ويبدأ التقليم. يجب إزالة الأغصان الرقيقة والجافة والضعيفة. إذا كانت الشجيرات طويلة، يُجرى التقليم على مراحل: تُقصّر الأغصان إلى ارتفاعٍ يُمكن الوصول إليه بمقصات التقليم، ثم تُقصّر إلى ارتفاع ٢٥-٣٠ سم فوق سطح التربة.

عند الاستعداد لفصل الشتاء، غالبًا ما يرتكب البستانيون خطأً بجمع التوت في عناقيد، وربطه، ثم تركه ليبرد خلال فصل الشتاء. قد يؤدي هذا إلى تجمد براعم الزهور على البراعم، التي لن تُغطى بالثلج.

قبل الصقيع الأول، يتم ثني شجيرات التوت نحو الأرض على أدنى مستوى ممكن وتثبيتها في هذا الوضع على مستوى السلك السفلي للتعريشة، وإزالة جميع الأوراق من الفروع.ولتحقيق هذه الأغراض، ارتدِ قفازًا منزليًا، ثم ثبت البراعم بقوة وأمسكها، وحرك يدك من الأسفل إلى الأعلى.

يجب حصاد الأوراق بهذه الطريقة فقط؛ حيث أن تمزيق الأوراق غير مقبول، حيث أن براعم الزهور على الفروع تنمو من الأسفل إلى الأعلى، وفي هذه الحالة هناك خطر التلف والكسر.

لا ينبغي ترك الأوراق على الشجيرات، بعد قطف التوت، على البراعم، لأنها سوف تغطي البراعم، مما قد يؤدي أثناء المطر إلى تبليل الأوراق وحرق البراعم بشكل أكبر.

يُعدّ تقليم شجيرات التوت في الخريف أمرًا ضروريًا لتحضيرها لفصل الشتاء. فالتقليم الجيد يُقلّل من انتشار الآفات، وتُحافظ النباتات على بقائها في الشتاء بشكل أفضل. تُقطع البراعم المثمرة حتى الجذور بمقصات التقليم.

يختلف تقليم توت العليق دائم الإثمار قليلاً تبعاً لعدد المحصول الذي تخطط لحصاده في الموسم القادم. إذا كنت تخطط لحصاد حبتين، فقم بتقليم الشجيرة كما تفعل مع شجيرات التوت العادية، أما إذا كنت تخطط لحصاد شجيرة توت كبيرة واحدة في أواخر الصيف، فأزل جميع البراعم.

التكاثر

إكثار التوت في المنزل عملية منخفضة التكلفة. إذا اشتريتَ شتلات أو جذورًا من النوع المطلوب في البداية، فسيكون توسيع رقعة التوت لديك سهلًا.

نظرة عامة على العديد من طرق التكاثر الفعالة التي يستخدمها البستانيون ذوو الخبرة.

• التكاثر من الجذور.

جهّز التربة وأضف المادة العضوية، ثم احفر خندقًا بعمق 30-50 سم. ضع الجذور في الخنادق، ورتّبها في صفوف على طولها. اسقِها وغطِّها بالتربة.

خلال زراعة الخريف، يجب دفن الجذور لحمايتها من الصقيع. في المتوسط، يُنتج كيلوغرام واحد من الجذور ما يصل إلى 100 شتلة. في الخريف، تُحفر جميع الشتلات وتُزرع في مكانها الدائم.

وهكذا، في الربيع، ستنبت 6-7 شجيرات صغيرة مكان شتلة واحدة. وستكون هذه الشتلات بمثابة مركز تكاثر، حيث ستنمو منها شتلات جديدة على مدار عدة سنوات. وفي نهاية الصيف، يجب إزالتها وإعادة زراعتها في مكان خالٍ كل عام.

• قصاصات.

لإكثار التوت بهذه الطريقة، خذ عُقلاً بطول 10 سم. قبل زراعتها في الخريف، عالجها بحماية من الفطريات، وغطِّها بالخث، وضعها في قبو أو قبو انتظارًا لفصل الربيع. يتطلب الخث ريًا دوريًا.

• التكاثر مباشرة في المزرعة.

تُجرى هذه الطريقة في الربيع، وتُطبّق فقط على شجيرات الدورة الثانية. تُزال جميع البراعم الصغيرة من المنطقة باستخدام مقصّ قماشي أو مقصّ تقليم ذي شفرة مسطحة.

البراعم الجديدة التي تتشكل في أواخر الربيع تكون أكثر مقاومة للأمراض والآفات، كما أنها أكثر إنتاجية، حيث تنضج عليها المزيد من الثمار.

• إكثار التوت من شجيرة الأم.

تُفصل البراعم الصغيرة التي يصل ارتفاعها إلى 8 سم عن النبتة الأم، وتُحفر مع قطعة صغيرة من التربة، دون الإضرار بالجذور. يُفضل القيام بذلك في الصباح الباكر، ثم تُوضع الشتلات فورًا في كيس بلاستيكي لمنع تبخر الرطوبة من التربة.

يُفضّل زراعة الشتلات في دفيئة حتى تتجذّر. إذا تعذر زراعتها في دفيئة، يُمكن زراعتها في أوعية منفصلة.

يمكنك زراعة جميع الشتلات في صندوق واحد كبير، مع الحرص على ترك مسافة ١٠-١٥ سم بينها. ثبّت التربة بحيث تساوي قطر شتلات التوت، ثم اسقِها بالماء. غطِّ الصندوق بغطاء بلاستيكي شفاف. افتح الغطاء البلاستيكي مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً، للتهوية.

في المتوسط، بعد أسبوعين، تظهر أوراق جديدة على الشتلات. هذا يُشير إلى بداية تكوين وتطور نظام الجذر. مع نهاية الأسبوع الثالث، تُنقل جميع مواد الزراعة إلى أحواض محمية من الشمس والرياح.

يعالج

للقضاء على الآفات الحشرية، يجب معالجة النباتات والتربة المحيطة بها بعد الحصاد النهائي. للقيام بذلك، رشّ الشجيرات بمحلول مُحضّر من فوفانون، بنسبة 10 مل لكل 10 لترات من الماء، بمعدل 1.5 لتر من المحلول الناتج لكل شجيرة.

لمعالجة شجيرات التوت في الشتاء لإزالة الأشنة والطحالب، قم بري التربة تحت النباتات بمحلول من كبريتات النحاس أو الحديد.

لتجنب الحشرات المختلفة التي قد تكون مختبئة في الأعشاب الضارة وأوراق العام الماضي تحت الشجيرات، يجب إزالة كل شيء وتنظيفه قبل الشتاء.

إذا لم يتم ذلك، فإن الآفات ستقضي فصل الشتاء هناك بهذا الشكل، مما يسبب أضرارًا لا يمكن إصلاحها للنبات.

فيديو "القص"

من خلال الفيديو سوف تتعلم كيفية تقليم التوت.