فوائد زراعة صنف التوت ذو الثمار الكبيرة Pride of Russia

تاريخ وخصائص توت العليق فخر روسيا

اسم البروفيسور وعالم الأحياء فيكتور فاليريانوفيتش كيتشينا مألوف لدى كل بستاني تقريبًا. توت العليق "فخر روسيا" من إبداعاته. في عام ١٩٩٢، قام العالم بتهجين صنف ستوليشنايا مع النوع الهجين شتامبوفي-٢٠. بعد ست سنوات، في عام ١٩٩٨، طُوّر صنف جديد فائق الحجم ذو ثمار كبيرة، اسمه "فخر روسيا" أو "إيسبولين".

وصف الشجيرة

يُصنف توت العليق "فخر روسيا" كشجرة فاكهة متوسطة الحجم. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة الناضجة 1.8 متر. تتميز الشجيرة بقوة ونشاط وتماسك، ولا تنتج أكثر من 10 براعم بديلة، وحوالي 5-6 براعم جذرية. البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا تكون زغبية قليلاً وتفتقر إلى طبقة شمعية. اللحاء أخضر داكن، بينما البراعم التي يبلغ عمرها عامين تكون بنية اللون. من السمات المميزة لهذا الصنف عدم وجود أشواك على الأغصان الصغيرة والناضجة.

أوراق هذا الصنف جذابة بلونها الأخضر الداكن الجميل. السطح الخارجي لشفرة الورقة لامع. يُستخدم هذا النبات غالبًا في تنسيق الحدائق أو المناطق السكنية.

الصفات الاستهلاكية للفواكه

يُنتج صنف إيسبولين ثمارًا كبيرة الحجم. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة الناضجة بين 10 و12 غرامًا. شكلها مخروطي تمامًا. وبفضل التصاقها الوثيق باللب، لا تتساقط الثمار عند وصولها إلى مرحلة النضج المناسبة للحصاد. يتميز توت العليق بنكهة حلوة لاذعة، ورائحة خفيفة.

الإنتاجية والإثمار

ما الذي يميز توت "فخر روسيا"؟ من أهم مزاياه النضج المبكر والإنتاجية العالية. تُحصد أولى ثمارها في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يونيو. مع إثمار يصل إلى ست مرات في الموسم، تُنتج الشجيرة الواحدة حوالي 5 كجم من الثمار الكبيرة.

تطبيق الفواكه

يُؤكل ثماره العصير طازجًا ومعلبًا. ويُستخدم صنف إيسبولين غالبًا في صنع العصائر، ومشروبات الفاكهة، والكومبوت، والبستيل، وحلوى التوت، ومجموعة متنوعة من الحلويات.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

تتميز هذه الشجيرة بمقاومة عالية للجفاف. يمكن لهذا الصنف ذي الثمار الكبيرة جدًا أن يعيش دون ري إضافي لمدة تصل إلى 30 يومًا. يتحمل توت "فخر روسيا" درجات حرارة منخفضة تصل إلى -28 درجة مئوية و-32 درجة مئوية. يمكن زراعته في حدائق سيبيريا وجبال الأورال.

مميزات وعيوب الصنف

فيديو: "نقدم لكم توت العليق الضخم "فخر روسيا""

يوضح هذا الفيديو شكل شجيرات التوت وأين تنمو.

ميزات التكنولوجيا الزراعية لتوت العليق "فخر روسيا"

يتطلب أي محصول فاكهة وقتًا واهتمامًا من البستانيين. معرفة الممارسات الزراعية الصحيحة لكل نبات وتطبيقها يزيد من إنتاجيته وثماره.

قواعد الهبوط

يمكن شراء شتلات التوت من متاجر البستنة أو المشاتل. عند فحص النباتات، انتبه لحالة الجذور والبراعم والأوراق. يجب أن تبدو الشتلة طازجة وصحية.

يُفضّل زراعة فخر روسيا في الهواء الطلق في الخريف. لزراعته في الخريف ميزة كبيرة: إذ يُتاح للنبات الصغير الوقت الكافي لتقوية نفسه خلال فصل الشتاء. ومع حلول الربيع، يبدأ النبات بالنمو بقوة. ولمنع موت الشتلة المزروعة في تربة غير محمية بسبب انخفاض درجة حرارة الجسم، تُعزل بعناية لفصل الشتاء. تُغطى الشجيرة بأوراق جافة متساقطة، وتُغطى بألياف زراعية، ثم تُعزل بأغصان الصنوبر.

صنف إيسبولين محصول فاكهة محب للشمس. لزراعة توت العليق، اختر منطقة مشمسة ومحمية من الرياح في الحديقة. تُعتبر شجيرات العليق الأسود والكشمش، بالإضافة إلى البرباريس وورود الحدائق والعرعر، من أفضل النباتات المجاورة. مع ذلك، يُفضل تجنب العنب والياسمين ونبق البحر والبلسان.

يُفضّل توت العليق "فخر روسيا" التربة الثقيلة. يُفضّل التربة الطميية أو السوداء ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض أو المتعادل.

الري والتغطية والتسميد

تُروى شجيرات الفاكهة والتوت مرة أو مرتين أسبوعيًا. يحتاج كل متر مربع من التربة إلى 30 إلى 40 لترًا من الماء. يُروى توت العليق بماء راكد بدرجة حرارة الغرفة. الوقت الأمثل لري التربة هو الصباح قبل شروق الشمس أو في المساء عند غروبها.

للحفاظ على رطوبة مثالية، يُغطى التربة بالتبن أو القش أو الخث. كما يمكن استخدام نشارة سبونبوند السوداء.

تؤثر خصوبة التربة على ثمار المحصول وإنتاجيته. يمكن تسميد توت العليق الإيسبولين وفقًا للجدول التالي:

1. في الربيع، يُضاف سماد الخطمي المخفف بالماء (٥٠٠ مل من السماد العضوي لكل ١٠ لترات من الماء). لا تتجاوز الكمية المطلوبة ٥ لترات لكل متر مربع. غالبًا ما تُستخدم الأسمدة المحتوية على النيتروجين بدلًا من الأسمدة العضوية.
2. في الصيف، استخدم خلطات معقدة من البوتاسيوم والفوسفور أو فضلات الطيور المخففة باليوريا. لكل 10 لترات من المحلول، استخدم ملعقتين كبيرتين من اليوريا.
3. الخريف – خليط مغذي من السوبر فوسفات (30 جم)، نترات الأمونيوم (15 جم)، ملح البوتاسيوم (20 جم) والماء (10 لتر).

مراحل التقليم

شجيرات التوت تحتاج إلى تقليم. في الربيع، يُجرى تقليم صحي وتكويني. يشمل التقليم الصحي إزالة البراعم التي ضعفت بسبب الشتاء. كما أن تشكيل التاج يمنع نموّ الشجيرة بشكل مفرط. لا يتبقى في كل شجيرة أكثر من ثمانية براعم بديلة وحوالي خمسة ماصات جذور.

مأوى لفصل الشتاء

توت العليق المقاوم للصقيع يتأثر بفصول الشتاء القليلة الثلوج والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. ولمنع تجمد البراعم الصغيرة، يجب عزل النبات خلال فصل الشتاء. تُجمع أغصان شجيرة الفاكهة في عناقيد وتُثنى بعناية على الأرض. تُغطى الكروم بألياف زراعية أو خيش.

لا تحتاج شجيرات التوت الأحمر المزروعة في جنوب روسيا إلى مأوى. يشمل الاستعداد لفصل الشتاء ريّ وتغطية منطقة الجذور بمزيج من الخث ونشارة الخشب ورمل النهر الخشن.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

من أهم جوانب زراعة محاصيل الفاكهة مكافحة الآفات والأمراض. وللأسف، يتمتع العملاق بمقاومة ضعيفة لمسببات الأمراض التي تسبب مرض السبتوريا والصدأ وقرحة الجذور.

يُعدّ الالتزام بجدول الريّ والتسميد المناسب والتقليم في الوقت المناسب أفضل وسائل الوقاية من الأمراض. إذا لم يكن من الممكن تجنّب بقع الأوراق السبتورية أو الصدأ، فاستخدم مبيدات الفطريات مثل توبسين-إم، وأنتراكول، وتوباز، وماجنيكور ستار، وفيتال. من غير المُرجّح علاج قرحة الجذور. ولمنع إصابة النباتات الأخرى، تُحفر الشجيرة المُصابة مع جذورها وتُحرق.

هذا الصنف عرضة لهجمات خنافس التوت، وعثة التوت، وسوس العنكبوت، وسوسة الفراولة، وبعوضة عفن ساق التوت. طرق مكافحة الآفات الفعالة موصوفة في الجدول أدناه:

آراء البستانيين

بالمقارنة مع محاصيل الفاكهة والتوت الأخرى، يتميز توت "فخر روسيا" بقدرته العالية على التكيف وسهولة زراعته. مع الري المناسب والتسميد في الوقت المناسب، يُنتج محصولًا وافرًا من التوت الكبير والعصير.