توت العليق التراثي - الوصف والخصائص

الوصف والخصائص

الميزة المميزة لتوت العليق التراثي هي قدرته على الثمار طوال الصيف والخريف، حتى الصقيع الأول.

الشجيرة متوسطة الارتفاع، ذات براعم قوية يصل ارتفاعها إلى مترين، وأغصان كثيفة متينة مثمرة، وأشواك متوسطة الحجم داكنة اللون. أوراقها صغيرة، مستطيلة، مجعدة، زمردية داكنة اللون.

ثمارها متوسطة الحجم، تزن من ٢٫٩ إلى ٣٫٦ غرام، حبيباتها دقيقة، مستديرة، وطويلة. عند نضجها الكامل، تكتسب لونًا عنابيًا غنيًا. نكهتها عطرية وحلوة لاذعة قليلاً. تصمد الثمار جيدًا أثناء النقل.

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض، مما أكسبه شعبيةً واسعةً في البستنة التجارية. معدل نموه المعتدل يمنع انتشار البراعم في جميع أنحاء الأرض. يُكاثَر بتقسيم الشجيرة أو عن طريق الجذور لتحفيز نموه. يتطلب هيريتيج ريًا منتظمًا وباعتدال، ويتحمل حرارة الصيف جيدًا، ويقاوم الصقيع في الشتاء.

مؤشر العائد العام: ما يصل إلى 3 كجم من التوت لكل شجيرة، ومع التكنولوجيا الزراعية المناسبة يزيد هذا إلى 5 كجم.

فيديو "وصف الصنف"

من خلال الفيديو سوف تتعلم كل شيء عن هذا النوع من التوت.

ميزات الهبوط

ستُسعد الخصائص الممتازة لهذا الصنف البستانيين بشرط زراعته بشكل صحيح، في موقع مناسب، بتربة خصبة، وشتلات عالية الجودة وصحية. عند استيفاء جميع الشروط، ستترسخ الشجيرة بسهولة وتنمو لتصبح نباتًا قويًا وصحيًا يُنتج ثمارًا وفيرة ولذيذة وعصيرية.

تبدأ زراعة الصنف باختيار موقع مناسب. تُعتبر المنطقة المشمسة والمحمية من الرياح ذات السطح المستوي مثالية. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، ومتوسطة الطين، وغنية بالمواد العضوية.

يمكن زراعة هذا الصنف إما في الربيع أو الخريف، وهو ما يُفضّل. تتجذّر الشتلات بسهولة حينها، ويمكن جمع أول محصول في أغسطس أو سبتمبر من العام التالي.

بالنسبة لخيار الخريف، الفترة الموصى بها هي من 15 سبتمبر إلى 15 أكتوبر.

يُنصح بخلط تربة المنطقة التي ستُحفر فيها حُفر الزراعة بالسماد لتخصيبها. لمساحة متر مربع واحد، ستحتاج إلى: ١٠ كجم من الدبال، و٥٠ جم من سماد الفوسفور، و٣٠ جم من كبريتات البوتاسيوم. بعد ذلك، احفر التربة ونظّفها من الأعشاب الضارة.

بالنسبة للشتلات ذات نظام الجذر المغلق، يتم تحضير حفر الزراعة بعمق 50 سم، على مسافة تصل إلى 2 متر بين الصفوف، و0.8-1 متر من كل شجيرة.

عند زراعة النباتات في الربيع، يكمن السر في استغلال الوقت المناسب قبل ظهور البراعم، وهو أمر ليس ممكنًا دائمًا، مما يجعل الزراعة في الخريف خيارًا مفضلًا. مع ذلك، إذا كانت الزراعة في الربيع ضرورية، فإن نمط الزراعة مطابق لنمط الزراعة في الخريف، باستثناء تجنب التقليم وضرورة الري المنتظم لمدة أسبوعين.

العناية بالنباتات

إن زراعة الشتلات في الوقت المناسب دون رعاية لاحقة مناسبة قد لا تُعطي المحصول المتوقع. لكي ينمو النبات بشكل طبيعي، يحتاج إلى التسميد والتقليم والحماية من الأمراض والآفات، والتغطية بالغطاء العضوي، والري. بهذه العناية، ستُثمر الشجيرة بوفرة من الثمار على أغصانها.

لضمان نموّها السليم، تحتاج الشجيرات إلى التسميد وإزالة البراعم الزائدة. بعد إزالتها، ستصبح النبتة قويةً ومتينةً.

في هذه الحالة، سيتم توجيه كل الطاقة الحيوية نحو تكوين الثمار وتعزيز جهاز المناعة، مما سيحمي الأدغال من الفيروسات المختلفة والفطريات وآفات التوت.

يحتاج توت العليق إلى ري مستمر من الربيع وحتى نضج الثمار. إذا كانت التربة غير رطبة بما يكفي، فستكون البراعم رقيقة، وستذبل الأوراق، وسيكون التوت صغيرًا وجافًا وحبيبيًا. في الطقس الجاف، اسقِ النبات مرتين أسبوعيًا، مع ري التربة بعمق 15 سم. يستخدم العديد من البستانيين نظام الري بالتنقيط لهذا الغرض.

نظرًا لأن صنف Heritage هو صنف قابل للتجدد، يتم إجراء التقليم وفقًا لطريقة النمو.

لتحقيق حصاد مزدوج، يُجرى مرتين: في الربيع والخريف. في منتصف الخريف، تُقطع البراعم التي يبلغ عمرها عامين حتى الجذور، وفي منتصف الربيع، تُزال الأغصان المتجمدة أو الجافة أو التالفة.

إذا كان الحصاد مُخططًا لعام واحد، فبحلول نهاية أكتوبر، تُزال جميع الأغصان من الشجيرة وتُترك على الأرض. ومع حلول الربيع، لا يتبقى سوى أقوى البراعم وأكثرها حيوية، والتي لا يتجاوز عددها ستة.

يجب ربط شجيرات التوت، حيث سيؤدي ذلك إلى زيادة إنتاج الشجيرة وتسهيل قيام البستاني بقطف التوت والعناية بالشجيرة.

يتم استخدام عدة طرق للربط:

• يتضمن الرباط البسيط إدخال دعامة معدنية أو خشبية يبلغ قطرها حوالي 5 سم في وسط الشجيرة، وربط سيقانها في مجموعات من 5 فروع على ارتفاع 1.2 متر.
• الرباط على شكل مروحة، حيث يتم تعزيز الدعامات المصنوعة من الخشب أو المعدن بين الشجيرات، وربط جزء من البراعم من الشجيرات المجاورة بها.
• عند زراعة التوت بطريقة الشريط، يُربط بتعريشة تُركّب في بداية ونهاية الصف. تُثبّت الدعامات ويُمدّ سلك بينها في صفين. يبلغ ارتفاع السلكين متراً واحداً، بينما يبلغ طول التعريشة مترين. تُربط كل غصن بالسلك.

لضمان حصاد وفير وتعزيز طعم توت العليق التراثي، من الضروري تسميد التربة في الوقت المناسب.

بعد الحصاد، يتم إجراء تغذية الجذور عن طريق نثر السماد المتعفن أو السماد العضوي تحت كل شجيرة في طبقة يبلغ سمكها خمسة سم.

في أوائل الربيع، يُضاف سماد معدني مُركّب يحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. كما تُخصّب التربة المحيطة بالنبات بمحلول من 15 إلى 20 غرامًا من نترات الأمونيوم لكل متر مربع.

في الربيع، عندما تبدأ البراعم للتو في الانتفاخ، استخدم الحل التالي للتغذية: اخلط 3 ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات المزدوج وملعقتين كبيرتين من كبريتات البوتاسيوم في دلو من الماء، وسقي 1 متر مربع من التربة.

الأمراض والآفات

إن طبيعة الصنف التراثي تجعله أكثر مقاومة للأمراض من أصناف التوت الأخرى.

على الرغم من ذلك، تُعاني هذه النباتات أحيانًا من الآفات الحشرية أو الأمراض. من أكثر الأمراض شيوعًا العدوى الفطرية، مثل البقع الأرجوانية، والأنثراكنوز، وبقع الأوراق السبتورية، وذبول الفرتيسيليوم، وبقع الأوراق السبتورية. تُعدّ العلاجات الفطرية، مثل خليط بوردو، والتوباز، والأسكيهوم، والفوندازول، والفيتوسبورين، والسويتش، والأميستار، والسكور، وغيرها، فعّالة في مكافحة الفطريات.

بالإضافة إلى الأمراض الفطرية، قد يُصاب توت العليق دائم الإثمار بأمراض بكتيرية، مثل تقرح الجذور. ينبغي مكافحة هذه الأمراض البكتيرية باتخاذ تدابير وقائية، تشمل فحص الشتلات بعناية قبل الشراء، وتقوية مناعة النباتات، والالتزام الصارم بالممارسات الزراعية وتوصيات العناية المُعدّة لهذا المحصول، وإجراء علاجات وقائية منتظمة.

تُشكل الأمراض الفيروسية - التجعد، والتقزم الكثيف، والفسيفساء، والاصفرار المعدي - أخطر المشاكل التي تُصيب هذا الصنف. لا يوجد علاج مُحدد لهذه الأمراض؛ فإذا ظهرت أعراض المرض، يجب اقتلاع النبات وحرقه.

تشمل الآفات الشائعة لتوت العليق دائم الإثمار خنافس التوت، والمن، والعث، واليرقات. بعد إزهار التوت، لا ينبغي معالجته بالمواد الكيميائية. يمكن استخدام العلاجات العشبية، مثل قشر البصل أو منقوع الثوم، لمكافحة هذه الآفات. انقع 100 غرام من قشر البصل أو الثوم المهروس في 10 لترات من الماء لمدة 2-3 أيام، ثم صفِّه وأضف 50 غرامًا من صابون الغسيل أو سائل غسيل الأطباق المذاب في ماء دافئ.

إذا هاجمت الحشرات شجيرة التوت قبل الإزهار، يتم استخدام المبيدات الحشرية البيولوجية للرش.

الحصاد والتخزين

يمكن قطف توت العليق التراثي من أواخر أغسطس وحتى أول صقيع في أكتوبر، ويستمر الإثمار حتى أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يلتصق التوت بقوة بالساق، ولا يتساقط، ويبقى على الشجيرة لفترة طويلة.

نظرًا لأن كل شجيرة من هذا الصنف تنتج في المتوسط ​​ما يصل إلى 3 كجم في الموسم الواحد، فإن المعلومات المتعلقة بتخزين التوت لن تكون غير ضرورية.

يمكن تخزين التوت مباشرة بعد الحصاد دون مشاكل في الثلاجة عند درجة حرارة +1…+4 درجة مئوية لمدة 10-12 يومًا.

لتناول التوت في الشتاء، يتم تجميده وتجفيفه واستخدامه في صنع المربيات والمخللات والحلويات.

لذا، حتى مع وصول فصل الشتاء، يمكنك الاستمتاع بالتوت العطري الذي تحتويه توت العليق التراثي، وتناول المربى اللذيذ المصنوع منه، وإضافته إلى الحلويات، والمخبوزات، والكوكتيلات.

فيديو "ميزات الرعاية"

من خلال الفيديو سوف تتعلم عن مميزات العناية بالشجيرة.