صنف توت العليق "برسوفيانا": الخصائص والرعاية
محتوى
الخصائص المميزة
طُوِّرَتْ شجيرةُ بروسفيانا على يد مُربِّين روس. وهي شجيرةٌ طويلةٌ خشبيةٌ يصل ارتفاعها إلى مترين. وقد أفاد بعض البستانيين أن هذا التوت يصل إلى ارتفاع يتراوح بين 2.5 و3 أمتار. ومن السمات المميزة للشجيرة تكوين سيقانٍ عديدة، مما يُسهِّل تفرعها على نطاقٍ واسع. وفي الوقت نفسه، تُنبت على البراعم نفسها أشواكٌ قليلة.
تتكون الشجيرة من سيقان سميكة نسبيًا، تنتصب بسهولة. لذلك، لا يتطلب هذا الصنف أي دعامات. تجدر الإشارة إلى أن هذه البراعم تُسهّل قطف التوت.
يتم ترتيب الثمار نفسها بشكل محكم للغاية على السيقان، مما يؤدي إلى تغطيتها لجزء كبير من السيقان.
هذا صنف توت العليق المُعاد تدويره. يبدأ إنتاج أول حصاد لـ Brusvyana في يونيو. ومن المتوقع ظهور دفعة ثانية من الثمار في منتصف أغسطس تقريبًا. عادةً ما تظهر الثمار الناضجة بين العاشر والخامس عشر من الشهر.
يتميز هذا الصنف بفترة إثمار طويلة، تتراوح بين 80 و100 يوم تقريبًا. ويمكن أن ينضج توت العليق حتى أوائل صقيع الخريف. لذلك، مع الرعاية المناسبة، من الممكن حصاد ما يصل إلى 2-3 موجات من المحاصيل خلال موسم نمو واحد.
تبدأ الشجيرات المزروعة بإثمارها في السنة الثانية. يبدأ تكوين التوت على براعم السنة الثانية. تتشكل الدفعة الثانية من الثمار على السيقان الصغيرة التي نمت خلال العام الحالي.
من السمات المميزة لـ Brusvyana تكوين ثمار كبيرة نسبيًا. تزن حبة التوت الواحدة حوالي 15 غرامًا، لكن متوسط الوزن غالبًا ما يتراوح بين 6 و9 غرامات. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة، باتباع جميع أساليب الزراعة، ما يصل إلى 8 كيلوغرامات.
يُفضّل البستانيون هذا الصنف على غيره لجمال ثماره. يتميز هذا التوت بلون قرمزي داكن وغني. يتميز بنكهة حلوة وحامضة، مما يجعله مثاليًا للكومبوت والمربيات أو للأكل الطازج. يُستخدم غالبًا في الطب الشعبي لخصائصه المفيدة العديدة. ويمتلك هذا التوت هذه الخصائص المفيدة بفضل المواد التالية:
- البكتين؛
- فيتامينات أ، ب، ج؛
- الفيبر؛
- أملاح البوتاسيوم والحديد؛
- الأحماض العضوية؛
- حمض الساليسيليك.
يتميز هذا التوت بثماره الكثيفة، مما يساعده على الاحتفاظ ببنيته جيدًا.
فيديو "الوصف"
من خلال الفيديو سوف تتعلم عن خصائص التوت.
المزايا والعيوب
من أهم جوانب اختيار محصول التوت للزراعة في الحديقة معرفة مزايا وعيوب كل صنف. وتوت بروسفيانا، كغيره من أصناف هذا المحصول، له جوانب إيجابية وسلبية في الزراعة.
تتضمن المزايا التي لا يمكن إنكارها لـ Brusvyana النقاط التالية:
- - خصوبة عالية. يمكن أن يحدث الإثمار 2-3 مرات في السنة؛
- تنتج الشجيرة ثمارًا كبيرة الحجم ذات مظهر جذاب؛
- طعم ممتاز من التوت.
- تحتوي الفاكهة على العديد من المواد المفيدة؛
- كثافة ممتازة من التوت، مما يسمح بنقلها لمسافات طويلة؛
- الاستهلاك طويل الأمد للتوت؛
- مقاومة جيدة للشجيرات للطفيليات والبكتيريا المسببة للأمراض؛
- العناية البسيطة بشجيرات التوت.
كما توجد مزايا، توجد عيوب، وهذا النوع ليس استثناءً. يتميز صنف بروسفيانا بالعيوب التالية:
- للشجيرات رائحة مميزة. قد تكون كريهة للبعض؛
- حموضة خفيفة في التوت.
من الواضح أن عيبين فقط لا يُغنيان عن جميع المزايا المذكورة سابقًا لهذا النوع من التوت. ولهذا السبب يحظى صنف بروسفيانا بشعبية كبيرة بين البستانيين.
الهبوط
الزراعة خطوة أساسية في نمو أي نبات في الحديقة أو في رقعة الخضراوات. فالزراعة السليمة تؤثر بشكل مباشر على صحة النباتات ومعدل نموها وثمارها.
تتطلب توت العليق من هذا الصنف موقعًا مختارًا بشكل صحيح، والذي يتم تحديده من خلال المعايير التالية:
- يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا؛
- لا ينبغي تعريض النباتات لتيارات الهواء؛
- يجب ألا يسمح الموقع المختار بتراكم المياه. فالرطوبة الزائدة ستُهيئ الظروف المناسبة لتعفن الجذور. لذلك، تجنب المناطق التي تكون فيها المياه الجوفية قريبة من سطح الأرض، بحيث لا تقل المسافة عن متر واحد.
يُفضّل زراعة البروسفيانا في حديقة جنوبية. بهذه الطريقة، ستحصل الشجيرات على كمية وافرة من ضوء الشمس وتُنتج محصولًا ممتازًا.
ينمو هذا الصنف جيدًا في التربة الخفيفة غير الحمضية. إذا كانت التربة حمضية جدًا، يُضاف مسحوق الحجر الجيري.
يمكن زراعة هذا الصنف في أوقات مختلفة:
- في أبريل. عليك اختيار وقت لم تبدأ فيه البراعم بالانتفاخ بعد؛
- في أكتوبر. في هذا الوقت، تبدأ النباتات بفترة راحة شتوية مستحقة.
إذا تم شراء الشتلات من مشتل متخصص ووُضعت في أوعية، يُمكن زراعتها طوال الموسم تقريبًا. عادةً ما تبيع المشاتل مواد زراعة عالية الجودة فقط، خالية من التلف والأمراض. لذلك، تُعدّ هذه الطريقة لشراء الشتلات الخيار الأمثل.
عند اختيار الشتلات، افحص نظامها الجذري بعناية. يجب أن يكون رطبًا ومتطورًا. إذا كانت الجذور جافة، فالنبات جاف.
بعد اختيار الشتلات، يحين وقت زراعتها. تتم هذه العملية على النحو التالي:
- أولاً، يجب حفر التربة جيداً. عمق الحفر يتراوح بين 40 و50 سم. يُفضل القيام بذلك في الخريف أو قبل شهر من زراعة الشجيرات.
- يجب إزالة كافة النباتات من الموقع؛
- عند الزراعة يجب أن تكون المسافة بين الشتلات الصغيرة حوالي متر واحد، وبين الصفوف – على الأقل 1.5 – 2 متر.
- يُحفر حفرة بعمق نصف متر وقطر للشجيرة. ويمكن أيضًا حفر خندق بنفس الأبعاد؛
- ضع طبقة من التربة الخصبة الممزوجة بالسماد في قاع الحفر أو الخنادق. أضف حوالي ١٠-١٢ كجم من السماد. يمكن استبداله بالسماد المتعفن. أضف ١٥ جم من السوبر فوسفات و٣٠ جم من كبريتات البوتاسيوم.
- للزراعة، يُفضّل استخدام شتلات لا يقل طولها عن ٢٠ سم. تُزرع الشجيرات في حفرة مُجهزة بحيث يكون طوق الجذر في مستوى الأرض.
- بعد ذلك نملأ الحفرة بالتربة.
تجدر الإشارة إلى أنه في حال انكشاف نظام الجذر، يجب قطع البراعم حتى الجذور بعد الزراعة. لا تنطبق هذه القاعدة على النباتات المزروعة في أوعية.
بعد زراعة جميع الشتلات بنجاح، يجب ريها. يجب أن تتلقى كل شجيرة 5 لترات من الماء. في حال الزراعة في الخريف، يجب تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بطبقة من الأوراق المتحللة بسمك 5 سم. يمكن استخدام نشارة الخشب بدلاً من الأوراق، ولكن فقط من الأشجار المتساقطة. تتيح لك الزراعة في الربيع الاستمتاع بأول حصاد في نهاية الموسم.
الرعاية
أهم جانب في رعاية بروسفيانا هو الري. يجب ري النباتات بانتظام. يجب أن تكون التربة تحت الشجيرات رطبة قليلاً دائمًا. مع نمو النباتات، يجب زيادة كمية الماء لكل نبتة من 5 إلى 8 لترات. يُعد الري مهمًا بشكل خاص خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار.
في الطقس الجاف، اسقِ الشجيرات مرتين أسبوعيًا. تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بالغطاء العضوي أمرٌ ضروري. بعد الحصاد الأخير، يُجرى ريٌّ مُجدد للرطوبة قبل بدء الصقيع. تتضمن هذه العملية سكب ضعف كمية الماء تحت كل نبتة. هذا سيحمي توت العليق بشكل أفضل من صقيع الشتاء.
يجب إزالة الأعشاب الضارة دوريًا. يمكن الجمع بين إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. يُعد تخفيف التربة ضروريًا بعد كل ري. كما يجب القيام بهذه العملية بعد هطول أمطار غزيرة، مما يمنع تكون القشور على سطح التربة.
بالإضافة إلى الإجراءات المذكورة أعلاه، يُعد تقليم الشجيرات أمرًا ضروريًا. في نهاية الموسم، يجب قطع جميع السيقان وصولًا إلى الجذور. هذا النهج يقلل من خطر ظهور الطفيليات والكائنات الدقيقة الضارة في العام المقبل. إذا لم يتم ذلك، فينبغي إجراء تقليم صحي، ويشمل ذلك إزالة البراعم التالفة خلال فصل الشتاء.
ستستخدم النباتات الأسمدة المُضافة إلى الحُفر قبل الزراعة لمدة عامين. لذلك، لا حاجة إلى أي تسميد إضافي خلال هذه الفترة. بعد هذه الفترة، يُنصح بإضافة الأسمدة العضوية (مثل محلول المولين أو روث الدجاج) إلى التربة خلال موسم النمو. يُضاف من 3 إلى 5 لترات من السماد لكل متر مربع من المساحة المزروعة. تُضاف هذه الكمية ثلاث مرات خلال موسم النمو.
استخدم الأسمدة المعدنية بحذر، لأن صنف توت العليق "برسفيانا" حساس جدًا للكلور، ولا يتحمله.
قبل حلول الشتاء، يجب تغطية الشجيرات، رغم قدرتها النسبية على تحمل الشتاء. بعد إزالة جميع البراعم، كل ما تبقى هو تغطية الجذور بطبقة من الخث أو القش. الأوراق المتساقطة مناسبة أيضًا لهذا الغرض، ولكن يُنصح بجمعها من الأشجار السليمة فقط.
حصاد
كما هو موضح سابقًا، يُحصد هذا الصنف عدة مرات خلال الموسم نفسه. يُمكن قطف الثمار الأولى في منتصف يونيو، بينما يبدأ الحصاد الثاني في منتصف أغسطس. وحسب اتباع جميع التعليمات، يُمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة ما بين 3 و8 كجم من الثمار. مع ذلك، يبلغ متوسط الغلة حوالي 6 كجم.
يُنصح بقطف توت العليق صباحًا في يوم جاف، بعد ذوبان الندى. تجنّب قطف التوت في الطقس الممطر، لأنه يفسد بسرعة.
عند حصاد توت العليق، من المهم فحص كل حبة. يجب التخلص من الثمار التالفة أو المريضة، وإلا فقد تنتقل مسببات الأمراض إلى الثمار السليمة.
حتى لو كانت الثمار صلبة، لا تُحرّكها كثيرًا، فقد يُسبب ذلك كدمات، مما يُقلل من مدة صلاحيتها.
الأمراض والآفات
توت بروسفيانا صنفٌ مُعادٌ للزراعة. ولذلك، يتميز بمقاومة جيدة لمختلف الآفات الحشرية والأمراض. ومع ذلك، في حال عدم العناية به جيدًا أو تعرض الشجيرات لظروف نمو غير مواتية، فقد تُصاب النباتات بأمراض مثل العفن الرمادي والأنثراكنوز.
لحماية نباتاتك من العدوى والطفيليات، اتبع التوصيات التالية:
- اختيار موقع الهبوط المناسب؛
- الحفاظ على نسب الأسمدة المطبقة؛
- اتبع قواعد تناوب المحاصيل. لا تزرع الشجيرات بعد الباذنجانيات والفراولة؛
- يجب إزالة النباتات المصابة بالآفات أو العدوى من المنطقة وحرقها.
كما نرى، يُعدّ بروسفيانا صنفًا ممتازًا من توت العليق، يسهل زراعته حتى للبستانيين غير المتمرسين. زراعة الشجيرات والعناية بها سهلة، إلا أنها تتمتع بالعديد من المزايا. لهذا السبب، يُفضّل العديد من البستانيين وخبراء البستنة زراعة هذا الصنف في أراضيهم.
فيديو مكافحة الآفات
سوف يوضح لك هذا الفيديو كيفية مكافحة آفات التوت.