توت العليق "معجزة البرتقال" - حلوى الطبيعة
وصف
يبدو أن هذه التوتة خرجت مباشرةً من أغنية أطفال مرحة: "سماء برتقالية، بحر برتقالي، خضرة برتقالية". توت العليق البرتقالي لا مثيل له: شيء مبهج، رائع الجمال، ومستحيل تمامًا. لكن لماذا؟ إنه موجود - خيالي للغاية، ومع ذلك يبقى مجرد توتة.
حتى من ليس لديه خبرة في البستنة، أو حتى ليس بستانيًا، سيُعجب بهذا الجمال بالتأكيد! وتخيلوا روعة هذه الثمار البرتقالية الشبيهة بالفوانيس في حديقتهم. سيُسعد البستانيون أيضًا، وسيرغبون في معرفة كيفية زراعة هذا الجمال في حديقتهم.
تعرّف على توت العليق "أورانج ميراكل"، وهو صنف أصفر اللون لا يُزرع على نطاق واسع في مناخنا. مع العناية المناسبة، يمكن أن ينتج هذا التوت البرتقالي اللون ما بين 2 و2.5 كجم للشجيرة. من الممكن زراعته بكميات كبيرة، ليس على نطاق صناعي، ولكن مع ذلك.
في الواقع، يتميز هذا النوع من توت العليق الأصفر عن معظم أقرانه. عادةً، لا يُعدّ هذا النوع مناسبًا للأغراض التجارية نظرًا لصعوبة نقله أثناء الشحن. لكن توت العليق "أورانج ميراكل" يُعدّ من الأنواع الحديثة. وقد نجح المزارعون في التغلب على هذه المشكلة بجعل التوت أكثر كثافة، مما يُسهّل نقله.
هذا هو التوت المتبقي، ينضج الحصاد الأول بحلول منتصف يوليو، و"معجزة البرتقال" تؤتي ثمارها حتى أواخر الخريف. هذه التوت الجميلة لذيذة طازجة، ولكن توت العليق البرتقالي يصنع أيضًا مربى ومربى البرتقال والكومبوت الممتاز.
فيديو "الوصف"
من خلال الفيديو سوف تتعلم العديد من الحقائق المثيرة للاهتمام حول توت العليق Orange Miracle، بالإضافة إلى وصف الصنف.
ميزات الهبوط
يعلم البستانيون أن الخطوة الأولى المهمة عند التخطيط لزراعة محصول جديد هي زراعته بنجاح. أي في المكان المناسب، مع مراعاة خصائص النبات الدقيقة والمهمة.
لـ"معجزة البرتقال" متطلبات خاصة يجب مراعاتها. زراعتها عملية دقيقة. اختر موقعًا بعناية، مع مراعاة ما يلي:
- ينبغي أن يكون الجانب المشمس، ويفضل الجنوب؛
- في هذا المكان لا ينبغي أن تتعرض التوت للجفاف أو الرطوبة الزائدة؛
- يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة.
نباتنا المتطلب يحب الراحة والعناية والاهتمام. لذا، أزل الثلج من المنطقة المختارة مبكرًا وغطِّها بالبلاستيك. ستحصل على حصاد مبكر إذا ركّبت حلقات هناك ومددت البلاستيك فوقها، مما يُشكّل دفيئة.
يجب تسميد تربة "المعجزة". أضف الخث والدبال ورماد الخشب. سيساعد ذلك الشتلات على التأصل بسلاسة وتحمل ثمارًا وفيرة.
يمكنك تحضير مادة زراعة ممتازة بنفسك. أزل الجزء المركزي من نبتة عمرها سنتين أو ثلاث سنوات. ستنتج الجذور المتبقية براعم يمكن استخدامها بنجاح للزراعة.
يمكن زراعة التوت بإحدى الطرق الثلاث التالية:
- الصف (المسافة بين الصفوف 1.5-2 م)؛
- شريط (زراعة في عدة خطوط على مسافة 1.5 متر)؛
- شجيرة (توضع الشتلات في زوايا المربع على مسافة لا تقل عن 1.5 متر).
بالنسبة لتوت العليق البرتقالي المعجزة، يمكنك اختيار أي من الطرق.
العناية بالنباتات
نجحت عملية الزراعة، وتجذر صنفك الجديد. ما هي العناية التي يحتاجها توت العليق البرتقالي الغريب هذا؟
رعاية هذا الصنف ليست معقدة للغاية. إذا سبق لك زراعة توت العليق الأحمر، فاعلم أن تخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة بعناية أمران أساسيان. فهما أساسيان لصحة النبات والوقاية من الأمراض ومكافحة الآفات. مع ذلك، تذكر أن جذور "معجزة البرتقال" قريبة من السطح، لذا لا تُبالغ في تخفيف التربة.
من النقاط المهمة الأخرى الري. خلال فترة الجفاف، لا ينبغي أن تعطش "معجزة البرتقال". مع ذلك، احرص على عدم إغراق شجيرة التوت، خاصةً إذا كانت تربة منطقتك لا تمتص الرطوبة جيدًا. هيئ الظروف المناسبة لهطول أمطار غزيرة وقصيرة.
قد تبدو ثمار البرتقال غريبة، لكنها تُفضّل الأسمدة التقليدية. تُوفّر الأسمدة العضوية البسيطة (فضلات الطيور أو البوذية) أفضل رعاية. يُفضّل استخدامها سائلة، مُخفّفة بالماء: فضلات الطيور بنسبة 1:20، والبذيئة بنسبة 1:10.
يُعدّ العائد ميزةً جذابةً جدًا لهذا الصنف. ومع ذلك، فإنّ كثرة الثمار تتطلب دعمًا لمنع تلف الأغصان. يمكن ربط الشجيرات أو تعريشها.
الأمراض والآفات
"أورانج ميراكل"، كنوع من توت العليق المُعاد تدويره، مقاومٌ بطبيعته للأمراض. ويُعتقد أن هذه الأنواع من توت العليق لا تتطلب أي إجراءات خاصة لمكافحة الآفات أو الوقاية من الأمراض. فطبيعة "ميراكل" المُعاد تدويرها هي الضمانة.
الحقيقة هي أن العناية الدورية بتوت العليق الدائم تشمل جميع التدابير اللازمة للوقاية من الأمراض والآفات. إذ يجب تقليم براعمه في الخريف. وبذلك، نخلص النبات من مصادر العدوى المحتملة.
حتى "معجزة البرتقال" قد تُصاب بالأمراض. أكثر الأمراض شيوعًا لهذا الصنف هي:
- الاصفرار؛
- العفن الرمادي؛
- الصدأ.
تشمل علامات اصفرار الأوراق في قمم الشجيرات، يليه اصفرار السيقان، وذبول الثمار قبل نضجها. في حال اكتشاف المرض مبكرًا، يُفيد رشّ مبيد "كوجوبليكس". أما في حال عدم ظهور أي نتائج، فيجب اقتلاع الشجيرات وحرقها. تشمل الوقاية من المرض المعالجة بالنيتروفين (قبل تفتح البراعم) والرشّ بمبيد "ميثيمركابتوفوس".
العفن الرمادي لا لبس فيه: تظهر طبقة رمادية كريهة على الثمار. يجب جمع الثمار المصابة والتخلص منها. استعدادًا لفصل الشتاء، عالج الشجيرات بالكبريت الغرواني ورش التربة بالرماد أو مسحوق الفحم المنشط.
النتوءات الحمراء على الأوراق والسيقان علامة على الصدأ. يُعالَج الصدأ بخليط بوردو بتركيز 1%، ويُرشّ الشجيرات بعد الإزهار وبعد الحصاد.
حصاد
مع نهاية يوليو، يبدأ التوت بالنضج. هذا يعني أنه في غضون أسبوعين فقط، في الأيام العشرة الثانية من أغسطس، سيبدأ الحصاد ويستمر ليس فقط حتى حلول البرد، بل حتى بداية الصقيع. بانتظاركم وفرة من التوت الجميل واللامع والحلو. ويؤكد صنف توت العليق "أورانج ميراكل" المثمر هذا في وصفه.
شجيرة "أورانج ميراكل" مُتسامحة مع البستانيين: ثمارها تبقى على الشجيرة لفترة طويلة، لذا لن يكون الحصاد مُستعجلاً. يُفضل قطف التوت في الصباح، بعد جفاف الندى. عيبها الوحيد هو أن شجيرات "أورانج ميراكل" شائكة، لذا ارتدِ ملابس واقية، وإلا ستُصاب بالخدوش!
يُفضّل قطف الثمار مع سيقانها، خاصةً إذا كانت ستُنقل. فمع سيقانها، ستتحمل النقل بشكل أفضل.
إذا لم يكن الصيف مُشمسًا، فسيكون لون التوت أصفر. أما إذا كانت الأيام حارة ومشمسة، فستحصل على توت برتقالي زاهي. عند الحصاد، ستلاحظ مدى اكتفاء هذا الصنف بذاته: حتى لو لم تُعنَ كثيرًا بتوت العليق، فسيظل يُنتج محصولًا وفيرًا. وسيُكافأ من يجتهد في رعاية حقل توت العليق الخاص به بمائة ضعف.
ميزة أخرى لـ"ميراكل"، وهي قيّمة بشكل خاص خلال موسم الحصاد، هي أن الثمار تبقى صالحة لمدة ١٢ ساعة، حتى في الغرفة، دون أن تفقد جمالها أو نضارتها. كما أنها تبقى في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام دون أن تفقد عصائرها. إنها حقًا معجزة.
فيديو "الآفات"
من خلال الفيديو سوف تتعلم ما يمكن أن يضر التوت وكيف.