توت العليق البولكا - صنف لذيذ ومنتج دون أي متاعب
محتوى
وصف الصنف
ليس من الصعب تخمين موطن صنف توت العليق بولكا من اسمه. إنه بولندا بالطبع، وبالتحديد، يرتبط أصله بمعهد برزيزنا لأبحاث البستنة، الواقع في بلدة صغيرة جنوب البلاد. طُوّر هذا الصنف عام ١٩٩٣ من خلال التلقيح المفتوح لصنف أوتمن بليس وعينات تجريبية من سلالة P89141. وهكذا، أصبح توت العليق بولكا نسخة مُحسّنة من أبويه.
توت العليق البولكا دائم الإثمار قادر على الإنتاج مرتين سنويًا. يظهر المحصول الرئيسي على براعم عمرها عام واحد (أواخر يوليو - منتصف نوفمبر)، بينما يظهر باقي المحصول على براعم العام الماضي في أوائل الصيف.
يمكن وصف الخصائص الرئيسية لهذا الصنف بالخصائص التالية:
- العائد مرتفع، ويبدأ نضج التوت في منتصف الصيف، ويستمر الإثمار حتى منتصف الخريف، حتى بداية الصقيع، أي حوالي ثلاثة أشهر؛
- الثمار حمراء اللون لامعة، مدمجة الشكل، كبيرة ومتوسطة الحجم، ذات طعم لطيف؛
- مستوى السكر في الفواكه متوازن؛
- قوام كثيف، ثمار صغيرة، رائحة لطيفة وغير مزعجة؛
- شكل التوت مستطيل قليلاً، لكنه أنيق؛
- داخل كل حزمة يوجد سبعة إلى عشرة حبات من التوت؛
- وزن الثمار 3-4 جرام ويصل في بعض الأحيان إلى 6 جرام.
-
علاوة على ذلك، فإن الميزة المميزة لثمار هذا الصنف هي مقاومتها للصقيع، وبعدها تفقد نسبة صغيرة جدًا من التوت مظهرها القابل للتسويق.
فيديو "تنوع مذهل"
من خلال الفيديو سوف تتعلم كل شيء عن هذه الشجيرة.
الهبوط
توت العليق البولكا محصول زراعي لا يحتاج إلى عناية كبيرة. فهو شديد التأثر بالجفاف ولا يتحمل التربة الفقيرة أو الثقيلة. لذلك، تتطلب زراعة هذا النوع من التوت والعناية به عناية فائقة ومعرفة ومهارات خاصة. الري المنتظم والتسميد المنتظم والرعاية المناسبة هي وحدها الكفيلة بضمان محصول جيد من كل نبتة.
لا يُنصح بزراعة هذا الصنف الدائم الإثمار من توت العليق بكثافة، فهو يُفضل التعرض لأشعة الشمس المباشرة والهواء النقي. مع ذلك، قد تُصاب ثماره بحروق الشمس الشديدة. من المهم تذكر أن ثمار التوت التي تنضج مبكرًا هي الأكثر عرضة للضرر، إذ لا تغطيها أوراق الشجر بعد. لذلك، عند التخطيط لزراعة توت العليق، اختر منطقة جيدة الإضاءة في حديقتك أو رقعة الخضراوات.
الرعاية
من أهمّ جوانب رعاية توت العليق الدائم الإثمار الريّ، وتخفيف التربة، والتسميد، ومكافحة الأعشاب الضارة. كما أن تغطية الشجيرات لفصل الشتاء أمرٌ بالغ الأهمية، لأن هذا الصنف ليس شديد التحمّل للصقيع. هناك خياران متاحان: التقليم أو ثني الشجيرات، أو تغطيتها بطبقة من التربة على تعريشة، أو رشّها بنشارة الخشب، أو تغطيتها بالخث. لا يُنصح باستخدام نشارة الخشب بدلًا من الخث، إذ يصبح رطبًا وثقيلًا، وتبدأ البكتيريا بالنمو داخله. يُعدّ استخدام نشارة جوز الهند، أو الطحالب، أو صوف البازلت خيارات أفضل. يُفضّل تغطية توت العليق بعد التقليم، بعد سقوط جميع الأوراق.
الطبقة العلوية
يحتاج صنف توت العليق البولندي إلى التسميد، إذ يعاني من نقصٍ طفيفٍ في النيتروجين والبوتاسيوم والمواد العضوية. عند إضافة المواد العضوية (مثل السماد، وروث الدجاج، إلخ)، احرص على عدم الإفراط في استخدامها، وإلا ستُخاطر باختلال توازن التربة، أو كما يُطلق عليه البستانيون "حرقها". علاوةً على ذلك، قد يُسبب الإفراط في استخدام السماد العضوي نموًا مفرطًا للأوراق، مما يُعيق الإثمار.
يُفضّل التسميد في النصف الأول من الصيف، مع البدء فور ذوبان الثلوج. عند استخدام الأسمدة المعدنية، من المهم الالتزام بالتعليمات بدقة، وخاصةً فيما يتعلق بالجرعة.
تخفيف
يجب تخفيف التربة قليلاً، حتى عمق أقصى يتراوح بين 5 و7 سم. بعد ذلك، تُغطى التربة بالدبال أو الخث. سيساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة بشكل أفضل ويحسّن وصول الهواء إلى الجذور.
الري
توت العليق نبات محب للرطوبة، لذا يُعد الري المنتظم أمرًا بالغ الأهمية لهذا المحصول والصنف. جذور هذا النبات سطحية جدًا، مما قد يؤدي إلى جفافه خلال فترات الجفاف. أما خلال فترات الحر الشديد، فمن المهم ضمان حصول النباتات على رطوبة كافية بانتظام، لذا اسقها بانتظام. مع ذلك، يُعد الإفراط في الري أمرًا بالغ الأهمية، إذ قد يؤدي إلى تعفن الجذور وحتى موتها.
التشذيب
يبلغ متوسط ارتفاع الشجيرات متراً ونصف المتر، ولا يُترك في كل شجيرة أكثر من اثني عشر غصناً. أما البراعم، فهي مغطاة بأشواك صغيرة نسبياً، تكاد تكون غير مرئية.
يُجرى التقليم عادةً بعد الحصاد، عند أول بادرة صقيع. لا يُنصح بالتسرع في هذه العملية، فقبل تجمد التربة، تكون النباتات لا تزال تمتص العناصر الغذائية اللازمة لنمو صحي في العام التالي. مع ذلك، يجب إجراء التقليم في الوقت المناسب، لأن توت العليق الذي يتجدد بعد التقليم يصبح أكثر مقاومة للأمراض، ويمكن أن يُعطي نتائج أفضل.
رعاية إضافية
براعم توت العليق البولكا شديدة التحمل، لكنها تتطلب أحيانًا تدعيمًا. يُعدّ هذا الإجراء ضروريًا بشكل خاص لتدعيم براعم السنة الأولى. أما بالنسبة للبراعم الناضجة، فيُفضّل تجهيز تعريشة بارتفاع متر ونصف إلى مترين، مع ترك مسافة نصف متر بينها، تحسبًا لأي طارئ.
لا يحتاج البولكا إلى القرص، ولكن إذا قررت القيام بذلك، فيجب أن يتم ذلك فقط على البراعم التي يبلغ طولها مترًا واحدًا على الأقل، وقبل الإزهار فقط، وإلا فهناك خطر تأخير فترة إثمار المحصول.
على الرغم من بعض عيوبه، يُعتبر توت العليق "بولكا" دائم الإثمار اكتشافًا حقيقيًا للعديد من البستانيين، سواءً كانوا هواةً أو محترفين. ولذلك، لا يحصل كلٌّ من البستانيين والمحترفين إلا على تقييمات إيجابية حول هذا الصنف.
فيديو: "كيفية تقليم هذا النوع من التوت، وريّه، والعناية به"
من خلال الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة هذا النوع من التوت بشكل صحيح.