مراجعة لأفضل 30 نوعًا من الجزر للزراعة في الهواء الطلق.

معايير اختيار الصنف للأرض المفتوحة

تتنوع المحاصيل بشكل كبير. عند اختيار أصناف للزراعة الخارجية، يُراعى أولاً سرعة الحصاد. تُقسم الأصناف إلى ثلاث مجموعات:

1. مبكر. تظهر الثمار مبكرًا جدًا، لكن الحصاد ضئيل. الثمار ليست حلوة جدًا، ولكن في النصف الثاني من الربيع، يظهر مصدر غني بالفيتامينات.
2. متوسط. يمكن حصاد محصول وافر في أوائل الصيف، بعد ١٠٥-١٢٥ يومًا من الإنبات. يتميز المحصول بحلاوة معتدلة، ولا يفسد أثناء التخزين طويل الأمد، ويحتوي على العديد من المكونات المفيدة.
3. أصناف متأخرة. تنضج متأخرة عن أصناف منتصف الموسم بثلاثة إلى أربعة أسابيع. تُحصد في أوائل الخريف. يمكن تخزينها حتى الربيع أو لفترة أطول دون أن تفقد نكهتها أو جودتها.

يُعد التخزين طويل الأمد معيارًا مهمًا. لضمان استمرار الحصاد لأطول فترة ممكنة (ويفضل حتى الحصاد التالي)، يلزم استخدام أصناف ذات موسم نمو يبلغ 115 يومًا أو أكثر. فبالإضافة إلى مدة صلاحيتها الجيدة، فإن هذه الثمار معرضة للتشقق.

وفيما يلي بعض المعايير الإضافية لنجاح زراعة المحاصيل في الأرض المفتوحة:

• وجود مناعة ضد الأمراض؛
• معدل بقاء جيد في ظل ظروف مناخية مختلفة؛
• غير متطلبة للتربة.

إذا كان اسم الصنف على العبوة يتضمن الرمز "F1"، فهو هجين. لا تحاول إكثاره في العام المقبل باستخدام البذور، لأن البذور الهجينة لا ترث خصائص الصنف. مع ذلك، ثماره هي الأفضل - حلوة، خالية من المرارة.

فيديو: زراعة الجزر بدون تقليم

في هذا الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة الجزر في الأرض بشكل صحيح دون تخفيف.

الأصناف المبكرة

يُفضّلها مُحبو الفاكهة الطازجة والهشة مبكرًا. تتراوح فترة نضج الأنواع الهجينة المختلفة بين 75 و90 يومًا. عادةً ما تكون الثمار رقيقة وطويلة وأنيقة، وتُباع في عناقيد بالأسواق. فترة صلاحيتها قصيرة. كما توجد أنواع مُقسّمة. إليك وصف موجز لأشهرها.

أمستردام

ينضج في 80 يومًا. يُنتج هذا الصنف محصولًا وافرًا وعالي الجودة. يتراوح وزن الثمار البرتقالية بين 50 و150 غرامًا، ويبلغ طولها 20 سم. نكهتها غنية وحلوة. تتطلب تربة خصبة ورطوبة وفيرة للزراعة. يتراوح إنتاجها بين 4.5 و6.6 كجم.

أرتيك

الخضراوات برتقالية برغندية، وزنها 150 غرامًا وطولها 15 سم. نكهتها غنية بالعصارة. تنضج للاستهلاك الصيفي في غضون شهر ونصف. لا تتعفن هذه الخضراوات الجذرية، وتحفظ جيدًا عند تخزينها في القبو. هذا الصنف سهل العناية ولا يحتاج إلى عناية كبيرة.

سيدة

الجزر برتقالي محمر، ضخم (يصل طوله إلى 21 سم)، أسطواني الشكل، أملس. وزنه: 240-275 غرامًا. موسم نموه: 90-105 أيام. إزهاره قليل. هذا صنف عالي الإنتاجية، حيث ينتج 6-7 كجم للمتر المربع. لا يُلاحظ عليه أي تساقط للبراعم، وهو مقاوم للأمراض. يتميز بقلة زراعته في مناخ معتدل، ومناسب للزراعة في جميع مناطق الاتحاد الروسي. يُنتج بارينيا أفضل إنتاجية في التربة الطينية والرملية الطينية.

الهولندية

موسم النمو: ٩٠-٩٦ يومًا، مناسب للزراعة في البيوت المحمية والأرض المفتوحة. ثماره برتقالية حمراء، يصل حجمها إلى ١٨ سم. هذا الصنف مناسب للأطفال. طعمه حلو. فترة صلاحيته قصيرة، لذا يُفضل استهلاكه قبل الخريف. يصل إنتاجه إلى حوالي ٦ كجم للمتر المربع.

متعة الفورمولا 1

زُوِّر هذا الصنف الهجين في غرب سيبيريا، ويتراوح موسم نموه بين 90 و105 أيام. ثماره ناعمة، بدون نتوءات، طولها 20 سم، ووزنها بين 50 و110 غرامات. لحمه كثيف، كثير العصارة، وحلو المذاق. مدة صلاحيته قصيرة، ونسبة تشققه وتفتته ضئيلة. يتراوح محصوله بين 3.5 و4.5 كجم للمتر المربع. تؤكل الثمار نيئة كمصدر غني بالفيتامينات.

لاجونا F1

مُهيأة للزراعة في أوائل الربيع، وتنضج خلال 81-85 يومًا. ثمارها غنية بالعصارة ومحمرة، يصل قطرها إلى 20 سم، ولها لب صغير. تنمو في جميع الظروف. يتراوح إنتاجها بين 5 و7 كجم للمتر المربع.

نانت 4

معروف ومشهور منذ زمن طويل. يستمر موسم نموه من شهرين ونصف إلى ثلاثة أشهر. ثماره برتقالية اللون، ذات أطراف حادة، ويزن 90-150 غرامًا. لبها صغير. طعمها حلو وغني. يُستخدم غالبًا للزراعة الشتوية، ويحافظ على جودته حتى نهاية الصقيع. يصل إنتاجه إلى 6 كجم للمتر المربع.

إصبع السكر

صنف حديث التهجين، سُمي بهذا الاسم نسبةً إلى جذوره الصغيرة (حتى ١٢ سم). يتميز بأسرع فترة نضج: ٥٥-٦٠ يومًا. ثماره أسطوانية الشكل، برتقالية مائلة للبرتقالي، ويصل وزنها إلى ١٢٠ غرامًا. نكهته غنية ورقيقة. يُفضله الأطفال، وهو مناسب للصلصات والعصائر. يُستخدم لإنتاج خضراوات مبكرة غنية بالفيتامينات. المحصول: ٤-٥ كجم. هذا الصنف مقاوم للأمراض، ويمكن زراعته في مناخات متنوعة.

توشون

مشهور بين البستانيين. ينضج خلال 75-86 يومًا. غلة عالية. ثماره أسطوانية الشكل، طولها 19-21 سم، أطرافها غير حادة، وزنها 150 غرامًا، ولونها برتقالي غامق. طعمها حلو ورقيق. تحتوي خضراواتها على نسبة عالية من الكاروتين. يناسب هذا الصنف التربة الرخوة ويحب الرطوبة. يصل إنتاجه إلى 5-6 كجم للمتر المربع. يُستخدم في إنتاج أغذية الأطفال.

أصناف منتصف الموسم

موسم نمو هذه الأصناف طويل بما يكفي لزراعتها في الهواء الطلق دون غطاء بلاستيكي. يستغرق حصادها شهرًا أطول للنضج من الأصناف المبكرة، لكن ثمارها ألذ بكثير وأكثر قيمة غذائية، وتُخزن بشكل أفضل. إليكم الأصناف التي تتصدر تقييمات المستهلكين.

بولتكس

الثمار ناعمة، متجانسة، مخروطية الشكل، برتقالية زاهية. تبقى طازجة طوال فصل الشتاء دون أن تفقد مظهرها التسويقي. الحصاد وفير ومستمر. ينمو هذا الصنف في أنواع وظروف متنوعة من التربة. وهو محصن ضد أمراض الجزر الرئيسية، بما في ذلك التبرعم والتسريح.

فيتامين 6

فترة النضج ١١٠ أيام. الثمار برتقالية اللون مع مسحة حمراء، أسطوانية الشكل، متوسطة الحجم (١٥ سم)، ويصل وزنها إلى ٢١٠ غرامات. لب الثمرة كثيف، طري، وغني بالكاروتين. كثافة لب الثمرة مماثلة لكثافة باقي أجزاء الثمرة. المحصول: ٥-٧ كجم للمتر المربع. يُحفظ المحصول حتى الربيع دون تشقق. ينمو هذا الصنف جيدًا في التربة الطميية الخفيفة والرملية.

كاروتيل

ينتشر هذا النوع في جميع المناطق تقريبًا. فترة النضج: 90-100 يوم. ثماره بنية مائلة إلى الحمرة، قصيرة (يصل طولها إلى 15 سم)، ويصل وزنها إلى 100 غرام، وليست حادة. طعمه حلو ورقيق. لا يفسد المحصول إلا في الموسم التالي. العائد: 7 كجم لكل متر مربع. ثماره لا تتشقق ولا تتعفن. هذا الصنف مقاوم للأمراض.

لوسينوستروفسكايا

ثمرة كثيفة سكرية، مفضلة لدى الأطفال. لأن جذرها بارز عن الأرض، حتى قاعدتها تكتسب لونًا برتقاليًا. موسم النمو: 95-120 يومًا. الثمار ذات أطراف غير حادة، طولها 15-17 سم، ووزنها 70-120 غرامًا، ذات لب صغير متجانس. نكهتها استثنائية. يُستخدم الحصاد في المعلبات الشتوية. هذا الصنف محب للحرارة وغير مناسب للمناخات الباردة. العائد: 5.5-7 كجم للمتر المربع.

عسل

ينضج في ٨٠ يومًا. يصل طول الثمار إلى ١٨ سم، أسطوانية الشكل، سميكة، ولونها برتقالي غامق. تُحفظ جيدًا، وهي مناسبة للأكل الطازج والتعليب.

أولمبي الفورمولا 1

موسم النمو: ١٠٠-١١٠ أيام. الخضراوات ضخمة، يصل ارتفاعها إلى ٢٣ سم، ووزنها إلى ١٣٠ غرامًا. تتميز بلونها الزاهي ونكهتها الغنية بالعصارة.

الكمال

يتميز هذا الصنف بطعم غني وحلو. يمتد موسم نموه حوالي 140 يومًا. ثماره برتقالية زاهية، ضخمة، يبلغ طولها 25-30 سم، وأسطوانية الشكل. يتميز الحصاد بفترة صلاحية طويلة. ينمو هذا الصنف جيدًا في التربة الخصبة الرخوة، ويفضل الرطوبة.

شمشون

ثمارها برتقالية زاهية، أسطوانية مخروطية الشكل، مزروعة في هولندا. لبها رقيق، لا يختلف كثافته عن لبها. هذا الصنف سهل النمو، ولا يحتاج إلى عناية خاصة.

قمة القمة

موسم النمو ١٢٥-١٣٠ يومًا. جذورها برتقالية زاهية، لامعة، ضخمة (٢١-٢٤ سم)، ناعمة، يصل وزنها إلى ١٦٥ غرامًا. لبها حلو وعصير. طعمها لذيذ. يتميز هذا الصنف بفترة صلاحية طويلة ولا يتشقق. لا يحتاج إلى ظروف بيئية قاسية، ويتحمل الجفاف بسهولة. إنتاجيته عالية.- يتم حصاد 4.5 كجم من المربع الواحد من المحاصيل.

فرصة

يصل وزن الثمار المخروطية الشكل إلى 130 غرامًا، وتتميز بنكهة لذيذة وعصيرية. إذا زُرعت وفقًا للنمط الصحيح (20 × 4 سم)، فسيكون العائد 5 كجم للمتر المربع. يُفضل هذا الصنف المُحب للشمس التربة الرخوة الغنية بالدبال - الطميية الرملية والخفيفة. يُمكن تخزينه حتى أوائل الربيع.

شانتان

الجذور صغيرة (طولها ١٢-١٦ سم، وزنها ١٠٠-٢٥٠ غرامًا)، برتقالية اللون، مخروطية الشكل. مدة النضج: ١٠٥-١٢٥ يومًا. نكهتها غنية، ولحمها مقرمش. مدة صلاحيتها طويلة، مع تشققات قليلة. الخضراوات لا تتعفن، ولا تتفتح. العائد: ٤-٩ كجم للمتر المربع.

أصناف متأخرة النضج

يستمر نمو جذور هذه المجموعة حتى الربيع التالي، وبالنسبة لبعض الأصناف، حتى أوائل الصيف. تُختار أصناف مقاومة للأمراض والتشقق للزراعة. يتميز لحم الأصناف المتأخرة النضج بكثافة، وصلابة أحيانًا، وقلة العصارة.

بايادير

صنف عالي الغلة، سهل العناية، ومتعدد الاستخدامات. يستمر موسم نموه حتى ١٣٠ يومًا. ثماره برتقالية زاهية، متجانسة، أسطوانية مخروطية الشكل، وضخمة، يصل طولها إلى ٣٠ سم. يصل إنتاجه إلى ٥ كجم لكل متر مربع من الزراعة. يُخزن جيدًا خلال فصل الشتاء.

يمكن استخدام الحصاد الميكانيكي.

فيتا لونجا

موسم نمو طويل - حوالي ١٥٠-١٦٠ يومًا. الثمار حمراء اللون، قوية وصلبة، طولها ٢٠-٣٠ سم، ووزنها ٩٠-٢٥٠ غرامًا أو أكثر. طعمها حلو. العائد: ٤.٥-٧ كجم للمتر المربع.

دوليانكا

طوّره مُربّون بولنديون، وثماره طويلة، يزيد وزنها عن 130 غرامًا. يُخزّن المحصول جيدًا طوال فصل الشتاء. هذا الصنف مقاوم لذبول الفيوزاريوم وذبابة الجزر. إذا كانت التربة مُصابة بيرقات ذبابة الجزر، يُمكن زراعته في الموسم التالي.

كارلينا

إنتاجية عالية. فترة النضج: خمسة أشهر. الجزر أملس، غير مدبب، ذو طرف غير حاد. لونه برتقالي موحد. طعم ثمار كارلينا رائع، ومناسب للأطفال.

ملكة الخريف

فترة النضج: ١٢٠ يومًا. جذورها بنية محمرّة، يصل طولها إلى ٢٥ سم، ويزن ٦٠-١٨٠ غرامًا، ولها لب عطري حلو. العائد: يصل إلى ٩ كجم للمتر المربع. يمكن تخزين المحصول لمدة عام تقريبًا.

العملاق الأحمر

موسم النمو: أكثر من 150 يومًا، وأحيانًا يصل إلى ستة أشهر. ثمارها حمراء برتقالية اللون، رائعة الجمال: يصل طولها إلى 30 سم ووزنها إلى 100 غرام. شكلها مخروطي، وسطحها أملس. طعمها رقيق وحلو. العائد: 2-3.7 كجم للمتر المربع. يمكن تخزينها حتى الربيع. تنمو جيدًا في تربة خصبة ومخصبة، وتتطلب ريًا منتظمًا وفيرًا.

لا يقارن

الثمار ضخمة، ناعمة، ذات أطراف غير حادة، ولونها برتقالي فاتح. تُخزن جيدًا في الشتاء ولا تزهر. تؤكل نيئة وتُستخدم في التصنيع.

فلايوفي

يستمر موسم النمو أربعة أشهر. الثمار لامعة، أسطوانية الشكل، ويصل طولها إلى ٢٥ سم.

فلاكورو

إنتاجية عالية - من ٨ كجم للمتر المربع من الزراعة. ثمارها ضخمة، يصل وزنها إلى ٢٠٠ غرام، ويصل طولها إلى ٢٨ سم. غنية بالكاروتين.

فورتو

صنف عالي الإنتاجية. ثماره قابلة للتسويق، متجانسة، ويصل وزنها إلى ٢٠٠ غرام. طعمه حلو ولذيذ. ومن أهم مميزاته: إذا تم تخزينه بشكل صحيح، يمكن حفظه لمدة عامين.

من خلال استعراض التشكيلة الواسعة ودراسة خصائصها، يُسهّل عليك اختيار أصناف الجزر المناسبة للزراعة الخارجية. هذا يضمن لك توفير الفيتامينات لعائلتك بأكملها حتى موسم الحصاد القادم.