هل أحتاج إلى تقليم الجزء العلوي من الجزر؟

مميزات زراعة الجزر

بشكل عام، يُعدّ الجزر خضارًا سهل الزراعة نسبيًا، ويمكن زراعته في أي مكان تقريبًا. ومع ذلك، هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند زراعة هذه الخضراوات الجذرية، فبهذه الطريقة فقط ستتمكن من الحصول على محصول وفير.

أولاً، انتبه لجودة التربة التي ستزرع فيها الجزر. يُفضّل استخدام التربة الطينية والرملية.

إذا كانت تربتك طينية، فستحتاج إلى تحسين بنيتها. لذلك، يُفضل إضافة الرمل والمواد العضوية (مثل السماد العضوي أو الدبال) إلى التربة. خلط جميع المكونات بنسب متساوية يُهيئ قاعدة جيدة لزراعة الجزر. هناك أيضًا عوامل أخرى تؤثر بشكل كبير على إنتاج الجزر.

تذكر أنه من الأفضل زراعة الخضراوات في تربة محايدة أو قلوية. فارتفاع مستويات الحموضة سيمنعك من الحصول على محصول جيد في نهاية الموسم، وستفقد الخضراوات الجذرية نكهتها.

إذا كانت تربة منطقتك ذات مستويات حموضة مرتفعة، فيجب تحييدها. يُستخدم الطباشير أو الجير عادةً لهذا الغرض. في الربيع، يُفضل استخدام الطباشير بمعدل كيلوغرام واحد تقريبًا لكل 3-4 أمتار مربعة.

عند الزراعة، يُمكن استخدام مُحسِّنات التربة. يُستخدم رماد الخشب عادةً لهذا الغرض، حيث يُرشّ في الأخدود حيث تُزرع بذور الجزر. يجب أن تحتوي التربة أيضًا على مواد عضوية. ولإثراء التربة بهذه المُكوِّنات، يستخدم المزارعون عادةً روث الحيوانات، وروث الطيور، والسماد العضوي، والغطاء العضوي.

في المستقبل، من المهم ري التربة بانتظام، فالجزر لا يتحمل فترات الجفاف جيدًا. إذا لم يُروَ المحصول بشكل كافٍ، ستبدأ الجذور بالتشقق تدريجيًا.
راجع أيضًا خصائص صنف الجزر بعناية قبل زراعته. ستختلف في النكهة وحجم الجذور ومقاومة الأمراض والآفات، بالإضافة إلى عدد من الخصائص الأخرى.

لنمو وتطور جيد للجذور، من الضروري توفير ظروف دافئة وإضاءة جيدة. لا يُنصح بالزراعة في المناطق الظليلة. في ظل الظروف المناسبة، قد تظهر البراعم الأولى في غضون ثلاثة أسابيع فقط. لتسريع العملية، يمكنك تغطية المنطقة بالبلاستيك لتدفئة التربة بشكل أفضل.

قد يؤدي قلة العناية إلى ظهور عيوب في الثمار، كالبقع والتشققات، بينما قد تموت النباتات الضعيفة ببساطة. قلة العناية بهذه الخضراوات لا تعني إهمال زراعتها.

ولزيادة المحصول، ينصح بفك التربة بشكل دوري حتى يصل الماء بشكل أفضل إلى نظام الجذر.

قد يكون من الضروري أيضًا تخفيف الشتلات، لأن الجزر يُزرع بشكل غير متساوٍ. بمجرد ظهور الشتلات، ستتمكن من تحديد المناطق التي تحتوي على شتلات متعددة. هذا مهم لضمان عدم تداخل الجذور مع نمو بعضها البعض.

قد يُبطئ التقليم نموّ الثمار لاحقًا، لذا يُفضّل القيام به مُبكّرًا. المسافة المُثلى بين الثمار حوالي 5 سم.

فيديو: "كيفية زراعة الجزر عالي الإنتاجية في أحواض مرتفعة"

يشارك مؤلف الفيديو تقنيته لزراعة الجزر في أحواض مرتفعة.

تنظيف

يعتمد موعد الحصاد عادةً على نوع الجزر. تُحصد الأصناف المبكرة النضج عادةً في أواخر يوليو، بينما تُحصد الأصناف متوسطة النضج والمتأخرة النضج في سبتمبر. يُفضل القيام بذلك قبل بدء موجات البرد أو الصقيع الموسمية (حسب منطقة الزراعة).

يُفضل حصاد الجزر في الطقس الجاف. استخدم مذراة أو مجرفة للحفر. بعد الحفر، اترك الجزر يجف تمامًا في الظل. قبل الحصاد، قلّم قمم الجزر بمقص الحديقة أو مقص التقليم. يمنع تقليم القمم امتصاص العناصر الغذائية المتراكمة أثناء النمو.

احرص على عدم إتلاف قشور الجزر أثناء الحصاد، وإلا فلن تُحفظ جيدًا في القبو وستبدأ بالتلف. في هذه الحالة، تخلّص من الجزر التالف واستخدمه في أسرع وقت ممكن. يُحفظ باقي الحصاد في مكان بارد وجاف بعد التجفيف.

يُفضّل استخدام صناديق خشبية للتخزين، مع وضع طبقات من الرمل بين الجزر. هذا سيحمي المحصول من أشعة الشمس والرطوبة المباشرة. وقد أثبت استخدام الرمل لتخزين الجزر فعاليته، وقد استخدمه معظم المزارعين منذ زمن طويل.

يعالج

عادة ما يتضمن علاج الجزر تطبيق عوامل خاصة لحماية المحصول من الأمراض المختلفة والبكتيريا المسببة للأمراض والحشرات الضارة.

وللمكافحة، من المعتاد استخدام المستحضرات التي تحتوي على الأمونيا، وبازودين، وأكتارا، وميدفيتوكس، ومبيدات الفطريات الخاصة.

بعد تحديد سبب إصابة المحاصيل الجذرية، يُختار نوع مُحدد من العلاج المُستهدف. يُفضل تطبيق العلاج فور ظهور أولى علامات المرض أو الإصابة بالحشرات (الذباب، صراصير الخلد، براغيث الأوراق، وغيرها).

تقليم القمم

يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين عن إمكانية تقليم قمم الجزر خلال المراحل الأخيرة من النضج. فحتى خلال هذه المرحلة، يستمر النبات في امتصاص العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة.

لتحقيق ذلك، تحتاج هذه الخضراوات إلى عملية التمثيل الضوئي، وبدون أوراق وسيقان خضراء، يستحيل ذلك. لذلك، لا ينبغي تقليم قمم الجزر إلا بعد اكتمال نموها. إذا تم تقليمها مبكرًا جدًا، سيتوقف نمو الجزر. وإذا لم تُقتلع فورًا، فسوف تتعفن في الأرض.

تُقلَّم رؤوس الجزر فقط بعد اقتلاع جذورها. هذا يضمن إطالة عمرها الافتراضي بشكل ملحوظ.

فيديو: "انظروا إلى الجزر! كيف تحصلون على حصاد وفير"

يوضح الفيديو بالتفصيل كيفية تحقيق أقصى إنتاجية عند زراعة الجزر.