لماذا يتشقق الجزر: الأسباب الرئيسية

الري غير الصحيح

تعتمد جودة وكمية المحصول على مدى العناية الجيدة بالمحاصيل. لذلك، حتى مخالفة واحدة للممارسات الزراعية قد تؤدي إلى بعض العيوب. على سبيل المثال، غالبًا ما تظهر تشققات في الجزر بسبب سوء الري.

لا يستطيع معظم البستانيين زيارة حدائقهم إلا في عطلات نهاية الأسبوع. خلال الأسبوع، تجف أحواض الجزر بشكل ملحوظ. لذلك، يحرصون على ريّها بسخاء قدر الإمكان لضمان حصول النباتات على ما يكفيها من الماء لزيارتها القادمة. ما الذي يؤدي إليه هذا؟ يؤدي الإفراط في ريّ الأحواض إلى زيادة ضغط التربة بشكل كبير، مما يضغط على الجذور، ويؤدي إلى انفجار جدران خلايا الجزر من الداخل، مما يؤدي تدريجيًا إلى انفصال الأنسجة وتشققها.

علاوة على ذلك، قد يؤدي الري غير المنتظم وغير المنتظم للأحواض، إلى جانب تقلب مستويات رطوبة التربة، إلى نمو مفرط للجذور. ويلاحظ هذا بشكل خاص في بداية موسم النمو. في هذا الوقت، تكون التربة رطبة جيدًا بفضل ذوبان الثلوج الربيعي النشط. لذلك، قد يؤدي الري المنتظم في هذا الوقت بعد زراعة البذور إلى تشبع التربة بالمياه بشكل كبير. لاحقًا، خلال نمو المحصول وتكوين الجذور، يُقلل الري.

عندما يكون الصيف جافًا وهطول الأمطار قليلًا، يتوقف نمو الجزر تحت الأرض. يؤدي هذا إلى انخفاض حجم الخلايا. عند هطول أمطار غزيرة، أو زيادة وتيرة الري، يبدأ نسيج الجذر بالامتلاء بالماء بسرعة. مع هذا التمدد السريع، لا تتحمل جدرانه الماء فتبدأ في الانفجار.

فيديو "النمو"

من خلال الفيديو سوف تتعلم كيفية زراعة محصول الجزر الجيد.

فائض الأسمدة

السبب الثاني لتشقق الجزر هو سوء التسميد. السبب الأكثر شيوعًا هو الإفراط في استخدام السماد، بالإضافة إلى جرعة خاطئة عند تحضير محلول المغذيات.

ومن الجدير بالذكر أن إضافة السماد الطازج من حيوانات المزرعة المختلفة عند تحضير الأسرة لزراعة الجزر أمر غير مقبول.

غالبًا ما يحدث تشقق الجذور نتيجةً لزيادة الأسمدة النيتروجينية في التربة. يُنصح باستخدام هذا النوع من التسميد فقط خلال المراحل الأولى من نمو النبات. بمجرد بدء تكوين الجذور، يجب إيقاف التسميد النيتروجيني.

خلال فصل الصيف، يحتاج هذا المحصول فقط إلى أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. لا يُنصح باستخدام الأسمدة العضوية، وكذلك الأسمدة النيتروجينية.

التربة الكثيفة

ليس فقط الري غير المناسب والإفراط في التسميد، بل أيضاً كثافة التربة قد تُسبب تشقق جذور الجزر. علاوة على ذلك، يُعد تحديد هذا السبب أصعب بكثير من تحديد الري والتسميد.

أسوأ تربة لزراعة الجزر هي التربة الطينية الكثيفة. ويعود ذلك أيضًا إلى الضغط الشديد الذي يتعرض له الجزر، والذي يُلحق الضرر بالأجزاء الجوفية من النبات. وخلال النمو النشط، تبدأ الجذور بالتشقق نتيجةً لمحاولتها التغلب على مقاومة التربة الكثيفة. لذلك، لا يُنصح بزراعة أصناف الجزر ذات الجذور الطويلة في مثل هذه التربة، إذ تخترق هذه الجذور التربة بعمق، مما يزيد من خطر تلفها بسبب الضغط.

في التربة الكثيفة، يُفضّل زراعة أصناف ذات جذور قصيرة. من بينها شانتان، وكاروتيل باريس، وألينكا. عادةً ما تُنتج الأصناف المبكرة النضج جذورًا تحت الأرض قصيرة.

لزراعة هذا المحصول، اختر تربة رملية، خفيفة، رخوة، ورملية طينية. تجنب التربة الغنية جدًا، لأنها ستؤدي إلى تمدد خلايا الجذور بشكل مفرط، ما يؤدي إلى تشقق النبات وتشوهه.

الجزر الناضج

بالإضافة إلى ما سبق، قد يتشقق الجزر أيضًا إذا نضج أكثر من اللازم. يمكن إزالة الجزر المتشقق من التربة إذا فات موعد الحصاد الأمثل. لذلك، من المهم الالتزام التام بموعد حصاد هذا المحصول.

إذا كانت هذه مشكلة (على سبيل المثال، إذا كنت تعيش بعيدًا عن حديقة، إلخ)، فعليك زراعة أصناف مقاومة للتشقق عند نضجها الزائد. تتميز أصناف الجزر المتأخرة النضج بهذه الخاصية. مع ذلك، قد تؤدي زراعة الأصناف المبكرة إلى إفساد الحصاد إذا لم يتم حصادها في الوقت المناسب.

كيفية منع الشقوق

الآن بعد أن تناولنا أسباب تشقق جذور الجزر، يجدر بنا أن نفكر في كيفية منع هذا السيناريو المؤسف.

بطبيعة الحال، للحصول على حصاد جزر رائع، يجب الالتزام الصارم ليس فقط بالممارسات الزراعية، بل أيضًا بقواعد الرعاية. أهم خطوات العناية هنا هي:

• الري؛
• تطبيق الأسمدة؛
• الحصاد في الوقت المناسب.

غالبًا ما يواجه البستانيون مشاكل في إدارة المياه. يجب أن يستوفي ريّ هذا المحصول الخضري المعايير التالية:

• موحد وثابت؛
• معتدل. لا تفرط في ري التربة أو تجفيفها؛
• تجنب ري النباتات في الطقس الحار. يُفضل القيام بذلك في وقت متأخر من المساء أو في الصباح الباكر.
• يجب أن يتم الري ليس عند الجذور، ولكن بين صفوف الجزر.

في المناطق الزراعية التي تشهد أمطارًا غزيرة متكررة، يُساعد القرنبيط على منع تشقق الجزر. يُنصح بزراعته بين الصفوف. كما يُمكن زراعة الخس بين الصفوف لامتصاص الرطوبة الزائدة.

في الطقس الجاف، قلّل الري. يجب القيام بذلك حتى لو كانت التربة جافة ومتشققة. في هذه الحالة، اسقِ النبات باعتدال ولكن بانتظام - كل يوم أو يومين.

إذا كنت تزور حديقتك في عطلات نهاية الأسبوع فقط، فلا تسقِ الأحواض دفعةً واحدةً. يُفضّل ريّها برفق يوم السبت، ثمّ ريّها بنفس الكمية يوم الأحد.

من المهم أيضًا تذكّر ضرورة إيقاف الري بمجرد وصول الجذور إلى الحجم الأمثل. يجب إيقاف الري قبل شهر تقريبًا من الحصاد.

لمنع تشقق المحاصيل، من المهم التسميد السليم. تجنب الإفراط في استخدام الأسمدة المعدنية الغنية بالنيتروجين. يؤثر النيتروجين بشكل مباشر على ظهور التشققات في الخضراوات الجذرية، إذ يُسبب ارتخاء خلايا الخضراوات وتمددها. كما أن تقلبات الرطوبة تُضعف هذه الخلايا وتجعلها أقل مقاومة للعوامل البيئية. لذلك، يُنصح باستخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين فقط في بداية موسم النمو. يُعد الخث والسماد العضوي والسماد العضوي المُعفن جيدًا أفضل الأسمدة لهذا المحصول.

اختيار الموقع المناسب لزراعة الجزر أمرٌ بالغ الأهمية لضمان محصول عالي الجودة. إذا كانت تربة أرضك متراصة فقط، فإن إضافة الرمل إلى الحوض سيؤدي إلى تفكيكها. تجدر الإشارة إلى أن رمل النهر، وليس رمل المحاجر، هو الأنسب لهذا الغرض. إذا استمر الجزر في التشقق، فلا يزال هناك خيار واحد: إنشاء حوض باستخدام تربة أخرى. تُنشأ هذه الأحواض على النحو التالي:

• يتم حفر ثقوب في الأرض؛
• يجب أن يكون عمقها حوالي 20-40 سم؛
• ثم يتم تغطيتها بتربة خفيفة ومغذية وفضفاضة؛
• ثم يتم زرع المواد الزراعية في الحفر المجهزة.

في هذه الحالة، تُزال مشكلة التربة المتراصة تمامًا. بالإضافة إلى هذه الطريقة في تشكيل الأحواض، يمكن استخدامها باستخدام أحواض مرتفعة. في هذه الحالة، تُضاف تربة خصبة وفضفاضة فوق التربة الموجودة رديئة الجودة. مع ذلك، يُفضل في هذه الأحواض اختيار أصناف ذات جذور قصيرة أثناء النمو والتطور، لأن الأصناف ذات الجذور الطويلة تحت الأرض لن تتمكن من الوصول إلى التربة الكثيفة، مما يؤدي إلى تشقق الجذور (خاصةً في الأطراف).

آخر ما يجب تذكره عند زراعة جزر جميل وممتلئ هو توقيت الحصاد. يعتمد ذلك على الصنف المُستخدم: مبكرًا، أو منتصف الموسم، أو متأخرًا. من الضروري الحصاد ضمن الإطار الزمني المحدد لمنع نضج الخضراوات أكثر من اللازم.

باتباع هذه التوصيات، سوف تحصل على حصاد جيد من الجزر.

فيديو "أسرار الرعاية"

سيعلمك هذا الفيديو العديد من الأسرار حول كيفية منع الجزر من التشقق وضمان حصاد جيد.