وجبة الدم هي سماد فعال لزيادة إنتاجية المحاصيل.
محتوى
وصف السماد
يعشق البستانيون دقيق الدم لأصله العضوي. بعد ذبح الماشية أو الدواجن، يُستخدم الدم المُجمع في صنع سماد غني بالنيتروجين. يُباع هذا السماد عادةً في المتاجر، لكن بعض البستانيين يُفضلون صنعه بأنفسهم. المنتج النهائي عبارة عن مادة بنية متفتتة ذات رائحة كريهة.
تتكون عملية إنتاج وجبة الدم من ثلاث مراحل:
- يتم تصريف الدم الذي يتم جمعه أثناء الذبح في حاويات كبيرة وخلطه لمنع تكون الجلطات.
- بعد ذلك، تُزال الرطوبة تمامًا من المادة الخام باستخدام جهاز خاص يُسمى "المُستخلص الاهتزازي". تُعالَج المادة بالبخار المباشر.
- بعد اكتمال عملية التخثر، يُرسَل المنتج شبه النهائي للتجفيف. ويُعتبر المنتج جاهزًا عندما تنخفض نسبة رطوبته إلى 9%.
التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة
الميزة الخاصة لوجبة الدم كسماد هي كمية النيتروجين الكبيرة (حوالي 12٪ من التركيب الإجمالي). يحتوي السماد العضوي على:
- البروتين (حوالي 65٪)؛
- الدهون (لا تزيد عن 3٪)؛
- منتجات العظام شبه المصنعة (حتى 10٪)؛
- الهيستيدين (5٪)؛
- ثريونين (0.05%).
يحتوي السماد أيضًا على الرماد، والفيبرين، والليوسين، والميثيونين، والسيستين، والليسين. مع ذلك، فهو لا يحتوي على الفوسفور أو البوتاسيوم، مما يُصعّب استخدامه. قبل الاستخدام، يُنصح بخلط مسحوق الدم مع مسحوق العظام، مما يُثري العلف بالعناصر الغذائية الدقيقة المفقودة.
"السماد العضوي "الدموي" يجلب العديد من الفوائد للبستانيين:
- ينشط نمو النبات؛
- يغذيهم بالمواد الأساسية؛
- يزيد من إنتاجية المحاصيل؛
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بنقص النيتروجين؛
- يثري التربة ويحسنها.
غالبًا ما يتم إضافة وجبة الدم كمكمل غذائي للعلف الحيواني.
على أي تربة يستخدم؟
يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في حالتين:
- إذا كان من الضروري إزالة الحموضة من التربة ذات مستوى الرقم الهيدروجيني المرتفع لاستخدامها لاحقًا؛
- عندما تكون التربة المخصصة للزراعة فقيرة بالنيتروجين.
يُمنع منعًا باتًا استخدام الأسمدة في التربة المحايدة.
ما هي النباتات المناسبة لها؟
وجبة الدم سماد متعدد الاستخدامات. يستخدمه البستانيون غالبًا لتغذية المحاصيل التالية:
- البطاطس؛
- الطماطم؛
- الباذنجان؛
- البصل؛
- ثوم؛
- الفراولة.
لا ينصح باستخدام هذا السماد للزهور والنباتات الداخلية التي تتحمل البيئة الحمضية.
ما هي الآفات التي يطردها؟
بفضل رائحته المميزة، يُطرد دقيق الدم القوارض التي تحفر جحورًا في ممتلكاتك. كما يُساعد في ردع هجمات الأرانب والراكون والكلاب، وحتى الغزلان.
لن يغزو النمل التربة المخصبة بسماد الدم أبدًا. تفضل هذه الحشرات التربة الأكثر حمضية، ولذلك تتجنب الأسِرّة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل.
مميزات وعيوب الأسمدة
وجبة الدم، مثل أي سماد آخر، لها جوانبها الإيجابية والسلبية.
- تتم إزالة الأكسجين من التربة بسرعة، ويتحسن تركيبها وبنيتها بشكل كبير؛
- تصبح الشتلات أكثر خضرة ونشاطًا ويتسارع نموها؛
- اختفاء البقع الصفراء الموجودة على الأجزاء الخضراء من النباتات؛
- تزداد الإنتاجية ويصبح الحصاد بجودة أفضل؛
- يزيد من مقاومة العدوى ويقلل من خطر الإصابة بالقوارض.
- عند استخدامه في التربة، يتم تقليل كمية البوتاسيوم والفوسفور بشكل كبير؛
- قد يؤدي الاستخدام غير الصحيح إلى الإضرار بالنباتات والتسبب في الحروق؛
- لا يمكن استخدامه على التربة المحايدة؛
- بعد فتح العبوة، فإنه يحتفظ بخصائصه لمدة ستة أشهر فقط.
فيديو: "وجبة الدم لتغذية الورود والزنابق في الصيف"
يوضح هذا الفيديو تفاصيل استخدام الأسمدة الطبيعية.
تعليمات استخدام وجبة الدم
على الرغم من أصله العضوي، يتطلب هذا السماد بعض الحذر عند استخدامه. قد يُسبب عدم اتباع التعليمات أو الجرعة ضررًا بالغًا للنباتات والمحاصيل المستقبلية.
تحديد الحموضة باستخدام الطرق الشعبية
يستخدم البستانيون ذوو الخبرة أجهزة متخصصة لقياس مستوى الحموضة (pH). ومع ذلك، إذا لم يتوفر هذا الجهاز، يمكنك اللجوء إلى الطرق التقليدية:
- ادرس الأعشاب الضارة. تنمو نباتات ذيل الحصان، والحوذان الزاحف، والموز الجنة، والدجاجة بشكل جيد في التربة شديدة الحموضة.
- اخلط بعض التربة مع الطباشير المطحون. صبّ الماء فوق الخليط، ثم أغلق الزجاجة بطرف إصبعك، ثم رجّها جيدًا. إذا تسبب الهواء الخارج في انتفاخ الغطاء المُرتجل، فهذا يدل على ارتفاع درجة الحموضة.
- صبّ الماء المغلي على بضع أوراق من الكشمش أو الكرز. بعد أن يبرد المنقوع إلى درجة حرارة الغرفة، أضف بعض التربة. إذا كانت التربة حمضية، سيكتسب الخليط لونًا أخضر.
- اخلط التربة بصودا الخبز، ثم أضف الماء. عندما يرتفع الرقم الهيدروجيني، ستظهر فقاعات على السطح.
مميزات الاستخدام للنباتات
تعتمد كمية وطريقة إضافة وجبة الدم على المحصول:
- الطماطم - عند زراعة الشتلات، أضف 100 غرام من الحبيبات إلى قاع الحفرة؛
- البطاطس - يتم تسميد المنطقة في الخريف أو الربيع بإضافة 3 كجم من السماد لكل 10 متر مربع؛
- الباذنجان - قبل زرعه في أرض مفتوحة، أضف نصف كوب من المادة العضوية تحت النبات؛
- فراولة الحديقة - مرة واحدة في الموسم، أضف 40 مل من السماد تحت كل شجيرة؛
- الورود - عند الزراعة يتم سكب 50 جرام من المادة الجافة في قاع الحفرة.
الالتزام بالجرعة
لكل نوع من المحاصيل معدل التسميد المسموح به الخاص به، والموضح في هذا الجدول:
|
بصلي الشكل |
ملعقة كبيرة لكل حفرة |
|
التوت |
70 جرام لكل نبات عند الزراعة |
|
فاكهة |
1 حجر/متر مربع كل 3 سنوات |
|
داخلي |
ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء |
وللحماية من الجرعة الزائدة، يمكنك خلط مسحوق قشر البيض (300 جم/م2) في وجبة الدم.
-
- زيادة مستوى النيتروجين في التربة
-
- زيادة حموضة التربة
-
- الحماية من الحشرات الضارة
آراء المقيمين في الصيف
أستخدم هذا السماد منذ عدة سنوات، وأنا سعيد جدًا به. أولًا، خالٍ من المواد الكيميائية، وثانيًا، نباتاتي أقل عرضة للأمراض وتُنتج ثمارًا أكثر. ومن المزايا الإضافية اختفاء الفئران من المنطقة.
لقد تخلّيتُ منذ زمن عن الأسمدة الكيميائية مُفضّلاً دقيق الدم. لم أندم على ذلك قط. تنمو الشتلات قويةً وصحيةً وخضراءً للغاية، وتُنتج محصولًا وفيرًا. التحذير الوحيد هو الشراء فقط من المتاجر المتخصصة.
قبل عام، نصحني جار في بيتي الريفي بهذا السماد. استخدمته لزراعة نباتات الطماطم، لأنها عادةً لا تنمو جيدًا. وكانت النتيجة شجيرات كثيفة وطويلة، وكميات وفيرة من الطماطم. مع ذلك، لا أنصح باستخدام هذا السماد للنباتات الداخلية. صحيح أنها بدأت تنمو بشكل أفضل وتزدهر بغزارة، لكن رائحتها سيئة للغاية.
تشير الأبحاث إلى أن العديد من الدول الأوروبية قد تحولت منذ فترة طويلة إلى استخدام دقيق الدم. ومع ذلك، ورغم فوائده وانخفاض تكلفته، فإنه لا يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس.