نظرة عامة على أمراض الخيار في البيوت البلاستيكية وعلاجها

الأمراض وعلاجها

في ظروف الأرض المفتوحة، لا تتمتع المحاصيل بحماية جيدة من الأمراض كما هو الحال في الدفيئات الزراعية. ورغم أن الدفيئات الزراعية، بما فيها تلك المصنوعة من البولي كربونات، تُهيئ مناخًا محليًا أقرب ما يكون إلى الظروف الطبيعية، إلا أنه غالبًا ما يكون من الصعب تجنب الأمراض والآفات.

يستطيع المزارع اليقظ تحديد أمراض الخيار من خلال أعراض مميزة متنوعة، مثل الذبول، والبقع أو التعفن على الأوراق، والرواسب المسحوقة. معظم هذه الأمراض قابلة للعلاج، ويمكن أيضًا اتخاذ تدابير وقائية من خلال الممارسات الزراعية. التشخيص الصحيح هو مفتاح نجاح علاج محصولك المفضل، سواءً كان مزروعًا في دفيئة بولي كربونات أو أي نوع آخر.

هناك العديد من الأمراض والآفات التي تصيب الخيار. دعونا نلقي نظرة عن كثب على أكثرها شيوعًا.

العفن البودري

تشمل علامات البياض الدقيقي ظهور بقع بنية اللون مع طبقة بيضاء على الأوراق. يُطلق الخبراء على هذه الطبقة المميزة اسم "الفطريات". يُغطي المرض تدريجيًا كامل سطح الأوراق، مما يجعلها باهتة وجافة. تتوقف شتلات الخيار المصابة بالبياض الدقيقي عن النمو، كما تتوقف البراعم الصغيرة عن النمو. يُسبب هذا المرض فطرٌ يقضي الشتاء في بقايا النباتات، وينشط مع بداية الربيع.

لعلاج اللويحة الورقية المزعجة، يُنصح باستخدام محلول خاص، مثل محلول مُحضّر من الأعشاب الضارة. يحتوي هذا المحلول على الهندباء، والموز الجنة، وحشيشة السعال، والقراص، والدجاج، والأعشاب النارية. تُفرم هذه الأعشاب وتُسكب في دلو سعة 10 لترات مع الماء المغلي. تُضاف ملعقة صغيرة من اليوريا، والصابون السائل، ومسحوق المنغنيز، وتُخلط المكونات جيدًا.

بالإضافة إلى وصفة الخيار هذه، يُمكن لوصفات شعبية أخرى مُجرّبة أن تُساعد في إزالة البلاك الضار من الأوراق. على سبيل المثال، استخدم مزيجًا من الخطمي ومصل اللبن واليوريا بنسبة 10 لترات من الماء لكل كيلوغرام من روث البقر وملعقة كبيرة من اليوريا.

يُفضّل بعض البستانيين استخدام محلول اللبن الرائب للقضاء على جراثيم الفطريات، وذلك بخلط لتر واحد من اللبن الرائب مع 9 لترات من الماء. مع ذلك، تُبطئ هذه الطريقة تطور المرض لبضعة أسابيع فقط، ولا تقضي عليه تمامًا. في الحالات الخفيفة، يُمكن مكافحة المرض بنقع كيلوغرام واحد من التبن المتعفن في دلو من الماء الدافئ لمدة 24 ساعة، أو 3 لترات من مصل اللبن لكل 7 لترات من الماء مع إضافة 15 قطرة من اليود الكحولي.

أثبت مسحوق الكبريت فعاليته في الوقاية من البياض الدقيقي. يُوضع عادةً على التربة باستخدام ثلاث طبقات من القماش القطني، ثم يُغطى بغلاف بلاستيكي لمدة ثلاث ساعات. كما يُعدّ منقوع ذيل الحصان فعالاً أيضاً. لتحضيره، يُضاف كيلوغرام واحد من ذيل الحصان الطازج أو 100 غرام من ذيل الحصان المجفف إلى 10 لترات من الماء، ويُترك منقوعاً ليوم واحد، ثم يُغلى لعدة ساعات. بعد التبريد، يُخفّف المنقوع بالماء مرة أخرى بنسبة 1:5.

كإجراء وقائي، يُنصح بحرق الأوراق والبراعم المصابة. يُمنع رميها على حافة الحديقة.

الحل الأمثل هو زراعة أصناف مقاومة للأمراض مثل أوتيلو وخروستك ولابلانديا. كما يُساعد تقليم النباتات بمسافة 15-35 سم، مما يضمن دوران هواء كافٍ.

العفن الزغبي

يمكن تشخيص البياض الزغبي، أو البيرونوسبوروزيس، من خلال ظهور بقع صفراء-خضراء على أوراق الشجر. يتحول لون الجانب السفلي من الورقة إلى الرمادي الأرجواني، ومع مرور الوقت، يجف ويتساقط. يمكن اكتشاف هذا المرض الخطير عند زراعة الخيار في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات أو مواد أخرى، وعند زراعته في الهواء الطلق.

الظروف الملائمة لتطور المرض هي الرطوبة العالية ودرجات الحرارة التي تتراوح بين 16 و18 درجة مئوية. يمكن التعرف على بداية المرض بسهولة من خلال وجود قطرات صغيرة على سطح الأوراق. تبقى الجراثيم نشطة في التربة لفترة طويلة، مما يُصعّب مكافحتها.

لعلاج البياض الزغبي على الخيار، تُعالَج أوراقه بمنتجات تحتوي على النحاس، مثل خليط بوردو، وأوكسيكوم، وريدوميل جولد. تُعد هذه المنتجات أكثر فعالية كإجراء وقائي. يُمكن لمنتج ريزوبلان، وهو منتج يحتوي على خلايا حية لعدد من البكتيريا، أن يُساعد في مكافحة العدوى. فهو لا يتراكم في التربة ويتحلل بسرعة. ولإنقاذ الخيار في الدفيئة، تُرش أوراقه أيضًا بعلاج شعبي معروف: مصل اللبن.

بقعة بنية

داء البقع البنية أو تعفن الساق اللزج، مرض خطير يتميز ببقع بلون الكستناء أو القهوة. يمكن أن تنمو هذه البقع لتصبح مناطق نخرية إسفينية الشكل، وقد تحيط بها حلقة مميزة. قد يوجد مخاط سميك، يُعرف أيضًا باسم العفن، حول البقع. يمكن لهذه العدوى الفطرية أن تدمر البراعم الجديدة بالكامل لأنها تنتشر بسرعة في جميع أنحاء النبات. في حال اكتشاف أي براعم مصابة، يجب التخلص منها. يمكن أن يؤثر هذا المرض حتى على نظام الجذر.

تشمل طرق مكافحة هذا العفن قطع إمدادات المياه لمدة 100 ساعة. إذا كانت درجة الحرارة داخل الدفيئة أقل من 18 درجة مئوية، تُرفع إلى 20 درجة مئوية بالتسخين. يمكن استخدام المنتجات المحتوية على النحاس حتى ظهور الخيار. يفضل العديد من البستانيين استخدام خليط بوردو مع الصابون السائل. أثبت باكتوجين أو بلانريز فعاليتهما في مكافحة تعفن الساق. يُنصح بمسح أسطح الدفيئة بمطهرات خالية من الكلور. تجنب سقي الخيار بالماء البارد.

للوقاية، من الضروري استبدال النباتات في المناطق المصابة. ينتشر المرض بسرعة كبيرة. لتجنب خسارة المحصول، من الضروري البدء في توفير الدعم اللازم للمحصول في أسرع وقت ممكن.

فاسد

أمراض خيار الدفيئات الزراعية مزعجة دائمًا. وينطبق هذا بشكل خاص على العفن الأبيض، وعفن الجذور، والعفن الرمادي الشائع. يُشتق اسم النوع الأول من العفن من التكوين البودري الذي يظهر على الجذع والأوراق. يمكن أن يُسبب هذا المرض موت نبات الخيار، كما يمكن أن ينتشر إلى محاصيل أخرى. عند تعفن نباتاتك، يُمكنك مكافحته باستخدام المواد الكيميائية الحديثة.

ينتشر تعفن الجذور بسرعة بين النباتات، وينتج عن سوء العناية بالشجيرات، كالري بالماء البارد أو خفض درجة الحرارة المعتادة. غالبًا ما تُصاب النباتات بالعدوى عند غرس الشتلات عميقًا في التربة أو عند غمرها بالتربة. يساعد كشف الجذور على الكشف المبكر عن الفيروس. يُعد محلول كبريتات النحاس أو أوكسي كلوريد النحاس فعالًا في هذه الحالة. بعد المعالجة، تُغطى الجذور والسيقان عادةً بتربة جافة ونظيفة.

عند اكتشاف العفن الرمادي على الخيار، تظهر بقع ملونة مميزة على أوراقه. تميل هذه الطفيليات الضارة إلى الانتشار ليلاً. ما العمل في هذه الحالة؟ للتخلص من العفن الرمادي، يُنصح عادةً برش رماد الخشب بين الصفوف عند الزراعة. كما يُنصح بالحفاظ على مسافات مناسبة بين النباتات. يمكن معالجة المشكلة بوضع خليط من الطباشير وبرمنجنات البوتاسيوم على المناطق المصابة بعد إزالة الأوراق. الوقاية تتطلب العناية الجيدة بالنباتات.

العفن الأسود

لأن البيوت الزجاجية تُهيئ ظروفًا دافئة ورطبة (يزدهر فيها العفن)، فإن نباتات الخيار غالبًا ما تُهاجمها. يُشكل هذا المرض الفطري فطريات متفرعة وينتشر بسرعة. يعتقد الخبراء أن التكثيف يتراكم داخل البيوت الزجاجية، وهو رفيق ممتاز للعفن.

عند الفحص البصري، تظهر بقع رمادية داكنة ذات مسحة أرجوانية على السيقان والأعناق. كما تظهر بقع بنية على أوراق الشجر، خاصةً على الأوراق القديمة. مع انتشار المرض، تتشكل منطقة غبارية تشبه الشبكة. تجف أوراق الشجر لاحقًا وتتساقط. يُعرف العفن الأسود أيضًا باسم حرق أوراق الخيار. تشمل درجات الحرارة المناسبة لتطور المرض السريع درجات حرارة تتراوح بين 20 و26 درجة مئوية (68-78 درجة فهرنهايت)، ومستويات رطوبة تتراوح بين 50 و100%، وسوء التهوية، وتقلبات درجات الحرارة، والإصابات الناتجة عن التقليم أو القرص. تصل فترة خمود المرض إلى 5 أيام. يدخل الفطر مرحلة الخمول عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت)، حيث تبدأ الأبواغ في التكون.

الوقاية من العفن الأسود:

• إحكام مفاصل الدفيئة أثناء التجميع؛
• كمية كافية من الضوء؛
• زراعة المحاصيل في مكان واحد مرة كل 3 سنوات؛
• الحفاظ على درجة الحرارة المثالية؛
• وجود نظام تهوية شامل؛
• تغذية النبات (على سبيل المثال، بمحلول 10 غرام من اليوريا، و2 غرام من كبريتات النحاس و1 غرام من كبريتات الزنك)؛
• سقي الجذور بالماء الدافئ؛
• الرباط؛
• إزالة الشجيرات المصابة مع التربة.

تشمل طرق المكافحة البيولوجية إضافة الفحم النباتي ورماد الخشب إلى التربة قبل الزراعة. أما المعالجة الكيميائية فتشمل الرش بخليط بوردو أو أكسيد كلوريد النحاس. كما يُعدّ كلٌّ من بارير وزاسلون فعالين. في حالات الإصابة الشديدة، يُنصح بمعالجة الدفيئة بمحلول صابون وبرمنجنات البوتاسيوم، والنباتات بمبيد فيتوسبورين-م.

الآفات وطرق المكافحة

الطفيليات الرئيسية على الخيار في الدفيئة هي سوس العنكبوت، ومن البطيخ، وذباب البراعم، والذباب الأبيض.

يميل سوس العنكبوت إلى امتصاص النسغ من الأوراق، مما يؤدي إلى تساقط البراعم والأزهار وأوراق الشجر، بل وحتى موت النبات. ما الحل؟ يُمكن حل هذه المشكلة بتنظيف الدفيئة من الأعشاب الضارة، واستبدال التربة، ومكافحة الآفات، وترطيب التربة، ونقعها بخليط البصل أو الفلفل، واستخدام الملاثيون، وزراعة الشبت بالقرب منها لجذب الخنافس.

تُهاجم حشرات منّ البطيخ الثمار والأزهار والمبايض. للقضاء عليها، يُرشّ النبات بكمية وفيرة من الماء، ويُضاف إليه منقوع قشور البصل، وتُحرق البراعم المصفرة، وتُعالَج البراعم المتبقية بمسحوق الكبريت أو الكاربوفوس. كما يُنصح باستخدام مبيد إيسكرا ومنتج فيتوفيرم الحيوي. يُنصح بزراعة النعناع والكزبرة والخردل والثوم والريحان في مكان قريب.

الإجراءات الوقائية، كالتسميد، تساعد في منع مستعمرات ذباب البراعم والذباب الأبيض. خفّف التربة قبل الزراعة، ولا تزرع البذور المنبتة بعمق كبير. استخدم مُحفّزات النمو عند نقعها، واحرث التربة أثناء الحصاد لإزالة أي نباتات متبقية.

فيديو: "كيفية إنقاذ جذور الخيار من التعفن"

سيقدم لك هذا الفيديو طريقة الحصول على جذور جديدة لشجيرات الخيار التي تعاني من تعفن الجذور.