كل الفروق الدقيقة في قطف الخيار
محتوى
لماذا تسرق أبناء الزوج؟
يعتقد مُربّو النباتات ذوو الخبرة أن وجود براعم جانبية قد يُقلل من إنتاجية كل نبتة. علاوة على ذلك، يُقلل كل فرع جانبي، بطول 30 سم، من إنتاجية النبتة بما يصل إلى كيلوغرامين. ويرجع ذلك إلى أن الفروع الجانبية، خلال النمو المكثف، تستهلك الجزء الأكبر من العناصر الغذائية من الفرع الرئيسي. والفرع الجانبي هو في الأساس غصن من النبتة الرئيسية، ويُنصح بإزالته في بداية النمو. والآن، أصبح الغرض من هذه العملية واضحًا لمن لا يزال مترددًا في إزالة براعم الخيار الجانبية.
يُعدّ قصّ البراعم الجانبية، الموجودة في محاور أوراق الفرع الرئيسي، أحد العوامل الرئيسية المؤثرة على المحصول. يُحافظ قصّ الخيار على طاقة النبات، التي تُوجّه نحو نموّ الثمار، ويمنع هدرها على القمم الخضراء غير الضرورية.
ما هي الخيار التي لا تحتاج إلى قرص؟
أصناف الخيار، مثل الخيار أحادي الساق، والتي تميل إلى تكوين شجيرة فاخرة أثناء نموها، بدلاً من الكروم المتسلقة، تُنتج عادةً أزهارًا مؤنثة ولا تتطلب قطفها. تُنتج هذه النباتات أيضًا أزهارًا مذكرةً، لكن تكوين الثمار يحدث بفضل الأزهار المؤنثة. تُعتبر الأزهار المذكرة عقيمةً وضروريةً للتلقيح. مع ذلك، يُنصح بإزالتها، لأن كثرة عددها قد تُسبب مرارةً في طعم الثمرة. يُفضل إزالة حوالي 80% من الأزهار المذكرة. يعتقد الخبراء أن قطف الأزهار المذكرة قد يكون ضارًا بهذه الأصناف.
كيفية التخلص من أبناء الزوج/الزوجة
كيف يمكنك إزالة البراعم الجانبية من الخيار بشكل صحيح وضمان رعاية لاحقة جيدة للمحصول؟
تتوفر اليوم عدة طرق لتقليم الخيار. الطريقة الأولى هي إزالة الأفرع الجانبية الموجودة عند عقدة الفرع الرئيسي. أما الطريقة الثانية فتشمل إزالة الأوراق الست الأولى من الفرع والمبيض. وتُناسب هذه الطرق الزراعة في الأراضي المفتوحة.
ما هي أفضل طريقة لتقليم الخيار؟ تقع البراعم الجانبية فوق الورقة الرئيسية. ادفع الورقة برفق باليد، ثم اقطع البرعم الجانبي بفرع آخر، إما بالمقص أو بتمزيقه ببساطة.
إذا كبر ابن الزوج إلى 20 سنتيمترًا، فلن يكون هناك أي معنى لإزالته.
هناك طريقة مجربة لتقليم الخيار عندما ينمو في الحديقة أو الدفيئة.
في أرض مفتوحة
في الأراضي المفتوحة، تُستخدم نفس الطريقة المذكورة بإيجاز سابقًا. تُزال الفروع الزائدة، مع ترك الساق الرئيسي سليمًا فقط. تُناسب هذه الطريقة الكروم العمودية على طول التعريشات والغرس الكثيف. والنتيجة هي تربة مُعتنى بها جيدًا، وحصاد سهل، حيث تكون جميع المبايض والثمار مرئية بوضوح.
هناك طريقة أخرى لإزالة البراعم الجانبية من الخيار في الأرض المفتوحة. أزل البراعم الجانبية حتى أول ست أوراق. يكمن السر في قرص قمة النبات مبكرًا لضمان نمو البراعم الجانبية بشكل سليم. ففي النهاية، تتكون معظم الأزهار المؤنثة على هذه البراعم. تساعدك هذه الطريقة على نمو شجيرة وارفة تُنتج ثمارًا جميلة ولذيذة. بعد إزالة البراعم الجانبية، كل ما تبقى هو العناية بها جيدًا.
عادةً ما تُربّى أصناف الخيار المُلقّحة المزروعة في الهواء الطلق على شكل هرم مقلوب. ولتحقيق ذلك، تُقسّم الكرمة الرئيسية إلى أربعة أقسام بطولها الكامل، بدءًا من الأسفل. في القسم الأول، تُزال البراعم الجانبية من محاور الورقة الرابعة؛ وفي القسم الثاني، تُقرص البراعم الجانبية؛ وفي القسم الثالث، تُترك ورقتان ومبيضان دون تغيير؛ وفي القسم الرابع، تُترك ثلاث أوراق ومبيضات دون تغيير.
في الدفيئة
تعتبر عملية إزالة البراعم الجانبية مهمة بشكل خاص عند زراعة الخضروات في دفيئة مدفأة. غالبًا ما تُختار أصناف الخيار ذاتية التلقيح والعذرية للبيوت المحمية. ونظرًا لمحدودية مساحة البيت المحمي، فإن إزالة البراعم الجانبية أمر بالغ الأهمية. فظهور البراعم غير المرغوب فيها يشجع النباتات على تظليل بعضها البعض.
مخطط تشكيل شجيرة الخيار في الدفيئة
يُنصح بإزالة البراعم الجانبية عند وصول طولها إلى 5-6 سم. يجب ربط الساق الرئيسية بتعريشة بعد الزراعة. تُجرى هذه العملية أولًا عند ظهور 5-7 أوراق. تُقلم البراعم الجانبية حتى الورقة الرابعة أو الخامسة، مع ترك الأغصان الأكثر حيوية فقط. يجب تنظيم عدد المبايض والفروع الجديدة الناشئة وتقليلها إلى العقدة الثالثة أو الخامسة.
إزالة الأوراق الجانبية إجراءٌ اعتيادي. تُقطَع أربع إلى خمس أوراق من تحت كل عقدة. لا تسمح للأوراق الجانبية بأن تكبر كثيرًا، فهي تنكسر بسهولة قبل أن تُصبح مُتكلسة تمامًا.
بمجرد وصول السيقان الرئيسية للنباتات إلى السقف، انزع الأوراق من الجزء السفلي للساق ثم أنزلها. قد يفيد إضافة خيط إلى الجزء العلوي. عادةً ما يُثبّت الجزء السفلي من ساق النبات بتشكيل حلقة عريضة. بعد ذلك، تُجرى صيانة دقيقة للزراعات.
فيديو: "تقنية إزالة براعم الخيار في الدفيئة"
يوضح هذا الفيديو تقنية بسيطة للغاية لقرص خيار الدفيئة وتشكيل شجيراتها.