الخيار أجوف من الداخل: ما السبب؟
محتوى
الأسباب
هناك عدة أسباب قد تجعل الخيار يبدو أجوفًا بعد نضجه في الدفيئة. قد يحدث هذا إذا اختار البستاني صنفًا غير مناسب للزراعة في بيئة معينة.
قد يبدو الخيار مجوفًا من الداخل بسبب النمو غير الطبيعي للمشيمة، حيث توجد بدايات البذور. ولأن المشيمة تُغذي البذور بالعناصر الغذائية وتستمر في النمو، فإن أي خلل في النمو قد يُسبب تشوهات في الجنين بأكمله.
لكي ينمو الخيار بشكل طبيعي، من الضروري توفير ظروف مستقرة لنمو المحصول ونظام غذائي متوازن.
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على تكوين الثمار الكاملة في الدفيئة.
غالبًا ما يُصبح الخيار مُجوفًا من الداخل بسبب قلة الري أو تراكم الرطوبة الزائدة تحت الجذور. علاوة على ذلك، تجدر الإشارة إلى أن سوء استخدام الأسمدة أو العناصر الغذائية في التربة قد يُلحق الضرر بالثمار. تتطلب التربة التي يُزرع فيها الخيار عناية خاصة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل عامل من هذه العوامل.
الري السيئ أو الكثير
السبب الأكثر شيوعًا وراء تجويف الخيار من الداخل هو نقص أو زيادة الماء في التربة.
يعلم البستانيون أن الخيار ينمو جيدًا بالرطوبة، لذا يُعد الري المنتظم أمرًا بالغ الأهمية. فبدون كمية كافية من الماء، لن يتمكن نظام الجذر من امتصاص الكمية اللازمة من الرطوبة والعناصر الغذائية الدقيقة من التربة، مما يؤدي إلى تدهور النبات، وبالتالي ثماره.
بعد نضج الخيار تمامًا، يحتوي على 80% من الرطوبة والعصارة والإنزيمات الأخرى، والتي يتم الحصول عليها من خلال الري المنتظم والكافي. قد يؤثر الري غير الكافي أو غير المنتظم على عملية النمو.
يؤدي نقص الماء إلى تكوّن فراغات داخل الثمرة. وإذا كانت التربة مشبعة بالرطوبة، فسيستمر الخيار في امتصاص كمية أكبر من حاجته. ونتيجةً لذلك، تبدأ الثمرة بالتشقق والجفاف. وغالبًا ما يؤدي تمزق أنسجة الثمرة والسيقان إلى فقدان الخيار ما بين 30% و40% من وزنه.
عند زراعة هذا المحصول النباتي في دفيئة، يمكن أن يكون الري أكثر انتظامًا. لتبسيط هذه المهمة، يُنصح بتركيب نظام ري بالتنقيط، الذي يوجه الري مباشرةً إلى جذور الشتلات.
فيديو: كيفية سقي الخيار
يوضح هذا الفيديو بالتفصيل وبشكل واضح كيفية ري الخيار بشكل صحيح.
سوء التغذية
سبب آخر لعدم تشكل ثمار الخيار بشكل طبيعي هو التغذية غير السليمة للنبات.
أولًا، من المهم معرفة أن ارتفاع مستويات النيتروجين في التربة مقارنةً بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور قد يؤثر على جودة النمو. نقص هذه العناصر الغذائية الأساسية سيؤدي حتمًا إلى انخفاض جودة الخيار. قد يبدو مجوفًا، رخوًا، مجعدًا، ومصفرًا.
لتجنب هذه المشكلة، أضف سمادًا عضويًا إلى التربة. في حال استخدام السماد العضوي، من غير المرجح الإفراط في استخدامه، ولكن عند استخدام روث الحيوانات، تأكد من استخدام الكمية المناسبة لتجنب الإضرار بالشتلات.
قد تفقد التربة خصائصها المفيدة إذا استُخدم السماد واليوريا بكميات كبيرة، مما يؤثر سلبًا على جودة المحصول. لذا، يُعدّ تسميد التربة أمرًا أساسيًا لتحسين خصائصها.
ولهذا السبب، من المهم جدًا الحفاظ على إمدادات متوازنة من العناصر الغذائية للخيار حتى يتمكن من النمو بشكل طبيعي.
التربة التي تعاني من مشاكل
تُعدّ التربة التي يُزرع فيها الخيار مصدرًا أساسيًا للعناصر الغذائية الدقيقة وغيرها من العناصر الغذائية اللازمة لنموّ الثمار بشكل طبيعي. لذلك، يجب على البستانيين التأكد من احتواء التربة على كمية متوازنة من جميع العناصر الغذائية والمكونات اللازمة لحصاد خيار صحي.
علاوة على ذلك، قد تحتوي التربة على كائنات دقيقة مُمرضة مُختلفة تُسبب أمراض الخيار. كما يُمكن للأمراض الفيروسية أن تُعطّل وظيفة الأوعية الدموية في الأنسجة الصغيرة، مما يُؤدي إلى إعاقة نمو الثمار. وعادةً ما تظهر هذه المشاكل بشكل أسرع في الطقس الحار، حيث تتسارع جميع عمليات النمو.
عند زراعة الخيار في دفيئة، يجب حراثة التربة جيدًا قبل الزراعة. يُفضل استخدام تربة تجارية خالية من الكائنات الضارة والممرضة.
يجب أيضًا تفكيك التربة دوريًا لتحسين دوران الهواء ووصوله إلى نظام الجذر. كما يُسهّل هذا الإجراء تغلغل الماء وتحسين رطوبة التربة.
فرق درجة الحرارة
بالإضافة إلى السبب الرئيسي والأكثر شيوعًا لتجاويف الخيار، تجدر الإشارة إلى سبب آخر: التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. تحدث هذه المشكلة غالبًا عندما تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة نهارًا ثم تنخفض بشكل حاد ليلًا. قد تؤدي التقلبات المنتظمة التي تزيد عن 30 درجة مئوية إلى نمو غير طبيعي للخيار. في النهاية، قد يؤدي هذا إلى خيار مجوف خالٍ تقريبًا من البذور.
عند زراعة المحاصيل في المناطق الجنوبية، نادرًا ما تؤثر تقلبات درجة حرارة الهواء على نموها. في حالات أخرى، يمكن تركيب دفيئة في قطعة الأرض، حيث يُسهّل الحفاظ على درجة حرارة ثابتة.
إليكم قائمة شاملة بالعوامل التي تُجيب على سؤال "لماذا تُصبح ثمار الخيار جوفاء؟". بمنع تأثيرها على الحصاد، يُمكنكم تجنّب هذه المشكلة تمامًا.
فيديو: "زراعة الخيار وتكوين الشجيرات"
يشرح مؤلف الفيديو بالتفصيل تقنيته الخاصة لزراعة الخيار والعناية به.