وصفات لتغذية الخيار بالخميرة

فوائد الخميرة

إن تسميد النباتات بالخميرة له تأثير مفيد عليها بعدة طرق.

أولاً، تُحفّز هذه الأسمدة النمو الخضري لشتلات الخيار والشتلات الصغيرة. تظهر فعالية السماد خلال الأيام القليلة الأولى بعد الاستخدام، حيث تكتسب أوراق وسيقان الخيار لونًا أكثر حيوية، وتختفي علامات الذبول والاصفرار، وتصبح أكثر عصارة وقوة. على المدى الطويل، تبدو الشتلات أقوى وأكثر صحة من نظيراتها التي لا تحتوي على سماد الخميرة.

ثانيًا، تحتوي الخميرة على مجموعة غنية من المواد المفيدة، سواءً بمفردها أو من خلال تفاعلاتها الكيميائية اللاحقة مع التربة. يزود السماد النبات بالبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية وفيتامين ب والمعادن (الحديد العضوي والنيتروجين والفوسفور). تجدر الإشارة إلى أن عملية التخمير ترتبط بامتصاص البوتاسيوم، لذا من المهم موازنة هذه الكمية بأسمدة إضافية مثل رماد الخشب.

ثالثًا، يعمل هذا النوع من التغذية على تحفيز نمو وتقوية نظام جذر الخيار، كما يعمل أيضًا كإجراء وقائي ضد الأمراض الفطرية، مما يعزز مناعة النبات.

وهكذا، فإن سماد الخميرة له بلا شك تأثير إيجابي على نمو الخيار وإثماره لاحقًا.

وصفات الخلطات

هناك عدد كبير من وصفات تغذية الخميرة، وذلك لأنه يمكنك إضافة مجموعة واسعة من المكونات إلى الخليط، والتي تكون موجودة دائمًا في متناول يدك. دعونا نلقي نظرة على أبسط الوصفات، وننتقل تدريجيًا إلى الوصفات الأكثر تعقيدًا والتي تتطلب وقتًا أطول للتحضير.

للتحضير، يتم استخدام الخميرة "الحية" الجافة والخامة.

ستحتاج إلى دلو أو قدر سعة 10 لترات، و10 غرامات من المسحوق الجاف، و5 ملاعق كبيرة من السكر. اخلط السكر والخميرة في ماء دافئ، واتركهما في مكان دافئ لمدة 4-5 ساعات. بمجرد أن يبدأ الخليط بالتخمر، خففه عشرة أضعاف قبل الري.

صبّ الماء الدافئ في وعاء سعة 5 لترات، واخلط ملعقتين كبيرتين من السكر، و2 غرام من حمض الأسكوربيك، وملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. اترك المحلول الناتج لمدة 24 ساعة مع التحريك من حين لآخر. قبل الري، خفّف الخليط بالماء بنسبة 1:10.

ذوّب 100 غرام من الخميرة الحية في 5 لترات من الماء الدافئ، واتركها تتخمر لمدة 6 ساعات. يُنصح بالري بهذا المحلول بعد تخفيفه بنسبة 1:5.

في دلو سعة 10 لترات، اخلط 50 غرامًا من مسحوق الفطر، و0.5 لتر من منقوع سماد الدجاج، و0.5 لتر من رماد الخشب، و5 ملاعق كبيرة من السكر. اترك الخليط منقوعًا لمدة 24 ساعة مع التقليب بانتظام. خفّف الخليط بنسبة 1:10 قبل الاستخدام.

أضف ٥٠ لترًا من الماء الدافئ إلى دلو من العشب المقصوص (رؤوس البطاطس، الأوراق، الشجيرات، الجنجل)، و٥٠٠ غرام من فتات الخبز (أو قشور الخبز)، و٥٠٠ غرام من الخميرة الجافة. اترك الخليط لمدة ٣ أيام. من المهم تقليبه جيدًا.

اخلط 500 غرام من الخبز (قشور أو فتات) مع 500 غرام من فتات الخبز، وأضف 500 غرام من الأعشاب والخميرة الجافة، ثم صبّ 10 لترات من الماء الدافئ، واتركه لمدة 48 ساعة. قبل الري، تأكد من تصفية المحلول وتخفيفه بنسبة 1:10.

كيفية التسميد

في الأرض المفتوحة، يمكن استخدام مخاليط تسميد الخميرة التي تحتوي على مكونات أكثر مرتين في الموسم. أما الوصفات الأبسط، والتي تحتوي فقط على الخميرة والسكر، فيمكن استخدامها 3-4 مرات في الموسم. وكما هو الحال مع أي سماد، فإن كثرة الأسمدة في التربة ستؤدي إلى نمو غير منضبط للأوراق، وبالتالي، بحلول الوقت الذي يزهر فيه الخيار، ستحصل على شجيرات ضخمة ذات أزهار قليلة، وثمار قليلة لاحقًا.

قبل الزراعة في الهواء الطلق، يُمكنك تسميد الشتلات النامية قليلاً. في هذه الحالة، لا داعي لتغذيتها بالخميرة أثناء عملية الزرع.

يُفضّل إجراء أول تغذية للأحواض في نهاية الأسبوع الأول من الحياة، بعد التسميد بالنيتروجين. في المرة الثانية، يُمكن ريّ الخيار بالخليط قبل الإزهار، ثمّ تسميده بالبوتاسيوم.

بهذه الطريقة سوف تشجع الخيار على تكوين النورات المثمرة.

يُفيد تسميد النباتات في مكافحة الأمراض الفطرية (مثل البياض الدقيقي، البياض الزغبي، الأنثراكنوز). فهو يُزود النبات بالعناصر الغذائية الدقيقة التي تُساعده على التغلب على المرض والتعافي منه تمامًا.

فيديو: "سماد خميرة ممتاز للخضراوات"

سيعلمك هذا الفيديو القصير كيفية صنع سماد الخميرة الخاص بك للخيار.