أسرار تسميد الخيار في الأرض المفتوحة

لماذا تحتاج إلى التسميد؟

يعتقد العديد من البستانيين المبتدئين أن الخيار لا يحتاج إلى تسميد لأنه محصول سهل الزراعة. ومن الشائع الاعتقاد بأن تناوب المحاصيل المناسب كافٍ لضمان حصاد وفير. وهذا شائع بشكل خاص بين مزارعي الخضراوات المبتدئين. إلا أن هذا الاعتقاد الخاطئ كلف الكثيرين خسائر في محاصيلهم.

للحصول على محصول وفير من أي خضار، بما في ذلك الخيار، لا يقتصر الأمر على التسميد في الوقت المناسب فحسب، بل يتطلب أيضًا رعاية مناسبة. فالرعاية المناسبة تُهيئ ظروفًا مواتية لنمو النبات وتطوره، كما أن الأسمدة المُستخدمة تُحافظ على التركيب المعدني والعضوي للتربة عند المستوى المطلوب. عندها فقط يُمكن الحصول على حصاد وفير وطعم رائع.

الخيار هو نبات يحتاج إلى القليل جدًا من التغذية. يحتاج الخيار بشكل خاص إلى الأسمدة العضوية. لذلك، يجب تسميده مباشرةً بعد زراعته في الهواء الطلق. لذلك، يُعدّ التسميد السليم للخيار، سواءً في الهواء الطلق أو في الداخل (مثلاً، في الدفيئة)، جانبًا أساسيًا لزراعة هذا المحصول النباتي. لتحقيق النجاح، من المهم اتباع قواعد وإرشادات التسميد، بالإضافة إلى معرفة أنواع الأسمدة المناسبة لهذا المحصول.

إن تسميد الخيار له الجوانب الإيجابية التالية:

• يسمح بزيادة عمليات نمو النبات وتطوره، مما يؤدي إلى الإزهار المبكر؛
• يساعد على إطالة فترة الإثمار (كلما تم تنفيذ التسميد بشكل صحيح، كلما كانت ثمار المزروعات أفضل وأطول)؛
• يحسن طعم الفواكه؛
• يزيد من حماية المحاصيل من الأمراض (تصبح النباتات أكثر مقاومة للبكتيريا المسببة للأمراض).

بالنسبة للخيار المزروع في أرض مفتوحة، فإن الجانب الأخير هو الأكثر أهمية وارتباطًا.

تجدر الإشارة إلى أنه عند زراعة الخيار في الهواء الطلق، من المهم عدم الإفراط في التسميد. فإذا كنت تزرعه في تربة خصبة، فقد يؤدي الإفراط في التسميد إلى انخفاض المحصول وتدهور النكهة. ومع ذلك، هذا استثناء وليس قاعدة. لذلك، يجب أن يتم تسميد الخيار بدقة وفقًا للإرشادات المعمول بها، مع مراعاة الاحتياجات الغذائية لتربة حديقتك. هذه هي الطريقة الوحيدة لضمان حصاد وفير، حتى من مساحة زراعة صغيرة.

جدول التغذية

أصعب جزء في تسميد الخيار هو الالتزام بجدول زمني محدد. أولًا وقبل كل شيء، من المهم مراعاة توقيت أول استخدام للسماد. من المتعارف عليه أن أول استخدام يتم دائمًا بعد ظهور البراعم الأولى. وهذا ينطبق على أي نوع من الزراعة (من البذور أو الشتلات). تجدر الإشارة إلى أن توقيت أول استخدام لا يعتمد على مكان الزراعة (داخل المنزل أو في الهواء الطلق).

تتميز التغذية الأولى التي يتم إجراؤها بعد ظهور الشتلات بالتفاصيل التالية:

• لزيادة الغلة، تُخصّب التربة قبل الزراعة. هذا مهمٌّ خاصةً للشتلات المزروعة في الهواء الطلق.
• عند زراعة البذور (في دفيئة أو في الهواء الطلق)، سمّد الشتلات بعد ظهور أول ورقتين قويتين. ينطبق نظام التسميد هذا أيضًا على النباتات المزروعة داخل المنزل في أصص.

يُحدد توقيت التسميد الأولي جدول التسميد اللاحق بأكمله. بعد ذلك، يُضاف التسميد بانتظام (كل ١٥-٢٠ يومًا) كجزء من روتين العناية.

وينبغي أن تشمل الرعاية الإضافية للزراعة أيضًا الري في الوقت المناسب.

بالإضافة إلى ذلك، يُمكن تسميد الخيار على مدار فصول السنة. في هذه الحالة، يكون الجدول كالتالي:

• الخريف. في هذا الوقت، يجب تسميد التربة بعد جمع كامل المحصول. يتيح هذا الإجراء تحضيرًا فعالًا وناجحًا للتربة لزراعة الربيع. من المهم تحديد موقع جديد لزراعة الخيار مسبقًا. قبل إضافة السماد (مثل محلول الخطمي أو الأسمدة العضوية الأخرى)، يجب حفر التربة جيدًا وتحديد أماكن الأحواض. بعد ذلك، تُسمد الأحواض وتُعزل لفصل الشتاء.
• الربيع. في هذه الحالة، تُجهّز الأحواض للزراعة. سمّد الأحواض في الربيع قبل الزراعة ببضعة أسابيع. يجب معالجة التربة بمحلول كبريتات النحاس. بعد ذلك، يُفضّل إزالة ٢٠-٢٥ سم من التربة. ضع القش وإبر الصنوبر في الأحواض الناتجة، ثم املأها بمحلول من الرماد وفضلات الطيور والماء الدافئ. غطّ الأحواض المُجهّزة بغلاف بلاستيكي حتى موعد الزراعة. قبل الزراعة مباشرة، اسقِ التربة في الأحواض بالماء الساخن.
• إضافة الأسمدة المعدنية قبل الزراعة. يمكن القيام بهذه العملية قبل عدة أسابيع من زراعة الخيار. مع ذلك، يُفضل القيام بها قبل الزراعة بثلاثة أيام. عند هذه المرحلة، يُضاف الفوسفور إلى التربة (١٠-١٥ غرامًا لكل متر مربع).²)، وكذلك البوتاسيوم (10-15 جرام لكل متر مكعب)²) والنيتروجين (لا يزيد عن 10 جرام لكل متر مكعب)²).

هناك طرق أخرى للتسميد. وفقًا لأحدها، تُقسّم طرق تسميد الخيار إلى نوعين:

• تسميد الجذور. يتضمن ذلك وضع السماد بالقرب من نظام الجذر قدر الإمكان. عادةً ما تُذاب الأسمدة في الماء وتُضاف إلى التربة عن طريق الري. تذكر وضع السماد بحيث لا يلامس الأوراق. هذا يضمن التغذية والعناية المناسبة، وإلا ستحترق الأوراق، ولن تُنقذ أي عناية نباتًا متضررًا بشدة.
• التسميد الورقي. يُطبّق هذا التسميد على الكروم والأوراق، وأحيانًا على الثمار، ولكن في حالات نادرة (بسبب الإصابة بالأمراض أو الآفات). يُنفّذ هذا النوع من التسميد برشّ الشتلات. لذلك، على عكس التسميد الجذري، يُحضّر محلول سماد أقل تركيزًا.

إذا لزم الأمر، يُمكن الجمع بين خطط مختلفة. هذا مهمٌّ خاصةً عندما تكون التربة فقيرة بالعناصر الغذائية في البداية. هذه العناية المنتظمة تُمكّنك من تحقيق نموّ جيد للنباتات وحصاد مثمر.

اختيار السماد

بعد تحديد موعد تسميد الخيار، يبقى سؤال واحد دون إجابة: أي سماد نستخدم؟ من أهم جوانب أي تسميد، في أي وقت، اختيار الكميات والتوقيت المناسبين.

تتوفر اليوم تشكيلة واسعة من الأسمدة في جميع متاجر لوازم البستنة. ومع ذلك، يعتقد العديد من البستانيين أن الطرق التقليدية هي أفضل طريقة لتسميد نباتاتهم.

يُعتبر الخطمي اليوم أفضل سماد عضوي للخيار، ويُستخدم ليس فقط في الزراعات المفتوحة، بل أيضًا في الزراعات الدفيئة.

الخطمي غني بالعناصر الغذائية الأساسية لنمو الخيار وتطوره بشكل صحي. يمكن استخدامه كسماد متكامل، مما يُغني تمامًا عن إضافة أي أسمدة إضافية. يُحضّر الخطمي للخيار بنسبة 1:10، أي لتر واحد من السماد لكل 10 لترات من الماء. يحتاج كل نبتة تقريبًا لترًا واحدًا من المحلول المُحضّر.

يرجى ملاحظة أن بعض البستانيين يستخدمون روث الخيل كسماد. ومع ذلك، يُمنع استخدامه مع الخيار نظرًا لارتفاع نسبة الأمونيا فيه. عندما يتحلل في التربة، تتكون نترات ضارة تخترق الثمار. قد يُسبب هذا النوع من الخيار مشاكل صحية خطيرة.

من الأسمدة الممتازة الأخرى للخيار محلولٌ يحتوي على فضلات الطيور. تُستخدم فضلات الدجاج عادةً لهذا الغرض، وهي متوفرة بسهولة في صورة مجففة، سواءً لدى الجيران أو في محلات البقالة. لتحضير السماد، اخلط 10 لترات من الماء مع لتر واحد من الفضلات. أضف كوبين من الرماد إلى المحلول الناتج. تُستخدم نفس طريقة التسميد هنا: لتر واحد من المحلول لكل نبتة.

بالإضافة إلى العلاجات الشعبية المذكورة أعلاه، يُمكنك أيضًا استخدام الخلطات الجاهزة المتوفرة في المتاجر. تجد تعليمات تحضير هذه المحاليل على العبوة. أكثر هذه المستحضرات شيوعًا هي الأسمدة المعدنية الغنية بالفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم. يُمكن استخدام هذه المحاليل كرذاذ وضمادة لجذور الخيار.

الأسمدة المعدنية مهمةٌ بشكلٍ خاصٍّ للحصول على ثمارٍ عالية الجودة وطويلة الأمد. ومع ذلك، فإن الإفراط في استخدامها يُسبب جفاف الخيار واصفراره.

ستساعدك الرعاية المناسبة، بما في ذلك اختيار نوع السماد المناسب، وجدول التطبيق، والنسب، في الحصول على حصاد خيار ممتاز ولذيذ من أي حديقة.

فيديو: "تسميد نباتات الخيار في الأرض المفتوحة"

يوصي مؤلف هذا الفيديو بتسميد الخيار بعد موجة البرد بسماد معقد يعتمد على مغلي عشبي مع إضافة NV-101.