جميع أسرار قرص الخيار في الأرض المفتوحة

لماذا القرص؟

يُعدّ التقليم ضروريًا في المقام الأول لضمان إنتاجية أعلى في الموسم، لأن الشتلات تُنتج أزهارًا عقيمة باستمرار. هذه النورات المذكرة لا تُثمر تلقائيًا، وبعد فترة، تبدأ بالذبول والتساقط تدريجيًا.

بما أنها لم تعد تؤدي أي وظيفة سوى التلقيح أثناء النمو، يُنصح بقطفها. هذا ضروري لتجنب تغذية البراعم الزائدة، التي تُثقل النبات.

من الضروري ضمان نمو وتطور عدد أكبر من الأزهار "الأنثوية"، التي تُحدد إنتاجية كل شجيرة. تتفتح هذه الأزهار على براعم جانبية، لذا من المهم ضمان نموها الأمثل. يتحقق ذلك بتثبيط نمو الساق الرئيسي، مما يُعزز نمو الأزهار "الأنثوية" بشكل أقوى. هذا هو بالضبط جوهر عملية القرص.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن لهذه التقنية تأثيرًا إيجابيًا للغاية، ليس فقط على كمية الحصاد، بل أيضًا على صحة النبات بشكل عام. فكلما زادت الكتلة الخضراء للنبات، زادت حاجته إلى العناصر الغذائية والرطوبة. كما أن إزالة البراعم المذكرة يُسهّل نمو الخيار.

عندما تنمو البراعم المذكرة على الشجيرات لفترة طويلة، فقد يؤثر ذلك على طعم الثمرة. اتضح أن شتلات الخيار غير المقشرة تُنتج ثمارًا مُرّة. يمكن أن يُنتج تخفيفها السريع خيارًا أكثر حلاوة. للقيام بذلك، يُزال حوالي 90% من النورات المذكرة.

فيديو: "كيف ومتى نقرص الخيار. لماذا نقرص الخيار؟"

في الفيديو يتحدث المؤلف عن تشكيل الخيار باستخدام طرق الضغط والقرص.

كيفية قرص الخيار بشكل صحيح

غالبًا ما يحتاج البستانيون ذوو الخبرة إلى تشكيل نباتات الخيار بشكل صحيح. يشمل ذلك قرص الشتلات لمنع نمو الساق والأوراق الرئيسية بسرعة كبيرة، مما يسمح للبراعم المتبقية بتلقي المزيد من الماء والضوء والهواء. مع ذلك، يجب الحرص على عدم إزالة البراعم الزائدة، لأن ذلك قد يُلحق الضرر بالإمداد الرئيسي للنبات.

لقرص الخيار، يجب أن تكون قادرًا على التمييز بين النورات المذكرة والمؤنثة. هذه ليست مهمة صعبة؛ ما عليك سوى معرفة بعض الخصائص التي تميز الأزهار العقيمة عن الأزهار المثمرة. تتفتح الأزهار المذكرة على سيقان رفيعة، بينما تتميز الأزهار المؤنثة بمبيض واضح، على الرغم من صغر حجمها.

علاوة على ذلك، لا تنمو الأزهار المذكرة منفردة، بل في مجموعات من ٥-٧ أزهار، بينما تتفتح الأزهار المؤنثة متقاربة في مجموعات لا تزيد عن ٢-٣ أزهار. بتحديد نوعها بدقة، يمكنك قطفها بالأداة المناسبة، مما ينتج عنه حصاد وافر من الخيار.

من المهم أيضًا تذكر أن عملية القرص تتطلب نظافة جيدة. من المهم استخدام أيدي نظيفة لمنع انتشار العدوى إلى المنطقة المتبقية بعد القرص.

بعد قطف الشتلات، من المهم العناية بها جيدًا. أولًا، عالج المناطق المصابة بالفحم أو الرماد. ثم تأكد من رطوبة التربة وتعرض الشتلات لأشعة الشمس باستمرار.

كيفية الضغط في الدفيئة

قد يتطلب قرص الخيار المزروع في الدفيئة، بدلاً من الأرض المفتوحة، إجراءً مختلفًا. لضمان قرص مناسب، يُفضل القيام بكل شيء ضمن الإطار الزمني المحدد. إذا تأخرت العملية، سيصبح طعم الخيار مرًا.

عند زراعة الخيار في دفيئة، من المهم اتباع نمط القرْص الصحيح، والذي يتكون من أربع مراحل. تتم العملية بنمط متدرج.

بعد ظهور البتلات الأولى على الشجيرة، اضغط الشتلات أولًا. ثم اسقِ الشجيرة جيدًا لتسريع شفاء المنطقة المصابة.

الخطوة التالية هي عندما يصبح لدى الشجيرة من ٦ إلى ٨ أوراق. ستحتاج إلى إزالة الأزهار المذكرة من السيقان الجانبية.

يجب إكمال المرحلة الثالثة عند ظهور حوالي عشر أوراق على الشجيرة. يجب إزالة البراعم الجانبية والنورات المذكرة جيدًا.

تُنفَّذ المرحلة الأخيرة من العملية عندما تُكوِّن الشجيرة من ١١ إلى ١٣ ورقة، ويصل طول الساق الرئيسي إلى أكثر من ٦٠ سم. يُقرص الجزء العلوي من النبات لمنع نمو المزيد من الكتلة الخضراء. بعد ذلك، يلزم العناية بالشجيرات جيدًا لضمان حصاد وفير بنهاية الموسم.

عند زراعة الخيار في كلٍّ من الصوبات الزراعية والأرض المفتوحة، يُنصح بتثبيت شبكة تقوية خاصة تُربط بها سيقان الخضراوات. بحلول هذا الوقت، تكون قد كبرت بما يكفي لتثبيتها وربطها بسهولة عند رفعها من الأرض. بعد ربط الشجيرات، تُصبح إزالة الأزهار المذكرة أسهل بكثير، إذ يُسهّل فحص الشتلات أثناء العملية.

كيفية قرص النباتات في الأرض المفتوحة

تعتمد عملية قرص الخيار على ما إذا كان النبات مزروعًا داخل المنزل أم خارجه. وتعتمد جدوى هذه العملية على كثافة زراعة الشتلات. إذا كانت السيقان قصيرة جدًا، فلا داعي لهذه الخطوة، لأن هذه البراعم لا تؤثر بشكل كبير على المحصول. أما إذا كانت البراعم طويلة جدًا، فيكون قرص الخيار أفضل.

عند زراعة الخيار في الهواء الطلق، فإن الخطوة الأولى هي إزالة قمم النباتات. عادةً ما يتم ذلك عندما يصل ارتفاع الفرع الرئيسي إلى أكثر من متر، بينما تصل الفروع الجانبية إلى نصف هذا الطول فقط. من المهم ملاحظة أن الفروع الجانبية يجب ألا يتجاوز طولها 20 سم.

إذا لم يكن هناك أربطة، فيمكنك ببساطة إزالة نقطة الإنبات بعد الورقة الرابعة على الساق الرئيسية، وعلى البراعم الجانبية - بعد الثانية.

إذا زُرعت أصناف الخيار الهجينة في الهواء الطلق، فينبغي قصّ البراعم الجانبية فقط. كما ينبغي قصّ البراعم الإبطية التي تتشكل على الكروم. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإزالة الأزهار العارية، وكذلك أول عقد ثمار. قد يحدث العقد التالي خلال أسبوعين إلى أسبوعين ونصف.

عند زراعة أصناف الخيار البارثينوكاربيك في الهواء الطلق، لا يُنصح بقرصها. ذلك لأن التلقيح يحدث أساسًا عن طريق الحشرات، ولأن النباتات نفسها تُنتج أزهارًا أنثوية، تظهر بسرعة كبيرة.

لهذا السبب، من المهم العناية بالخيار جيدًا، وتجنب قرصه لضمان حصاد وفير. عند رعاية أصناف الخيار البارثينوكاربية، يجب زراعتها بكثافة قدر الإمكان. يُنصح بزراعتها في الهواء الطلق لضمان أقصى قدر من تعرض الشتلات للضوء.

فيديو: "3 طرق لزراعة الكروم عموديًا في دفيئة"

فيديو يوضح كيفية تشكيل الخيار بشكل صحيح للنمو العمودي في الدفيئة.