أفضل أصناف الخيار لمنطقة روستوف: أسرار الزراعة
محتوى
مواصفات زراعة الخيار في المنطقة الجنوبية
الخيار محصول سهل الزراعة وسريع النمو. ويمكن تحقيق نتائج ممتازة في منطقة روستوف. حيث يمكن الحصول على أول حصاد في أوائل يونيو. ويعود ذلك بالأساس إلى مناخ المنطقة الفريد.
تقع منطقة روستوف جنوب روسيا الاتحادية. وتتميز بالعوامل التالية التي تلعب دورًا هامًا في إنتاج المحاصيل الزراعية:
- مناخ جيد وممتع؛
- أرض خصبة.
بفضل المناخ الملائم، تنضج المحاصيل هنا قبل شهر ونصف إلى شهرين من المناطق الأخرى. علاوة على ذلك، يحصد مزارعو الخضراوات، سواءً كانوا من ذوي الخبرة أو الهواة، محاصيل وفيرة.
لذلك، تُعتبر هذه المنطقة خيارًا ممتازًا لزراعة أصناف الخيار المبكرة. علاوة على ذلك، تُزرع النباتات أساسًا في الأرض دون أغطية بلاستيكية.
فيديو "أفضل أنواع الخيار"
سيخبرك هذا الفيديو عن أفضل أنواع الخيار لحصاد محصول كبير.
أصناف للزراعة
أهم جانب في زراعة الخضراوات هو اختيار البذور. عند التخطيط لزراعة الخيار في منطقة روستوف، من المهم اختيار الصنف المناسب بعناية. تتوفر اليوم العديد من أصناف هذا المحصول التي تتيح لك الحصول على محصول وفير في هذه الظروف.
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإعطاء الأفضلية للأصناف التي يفضلها الخبراء الزراعيون الذين يعيشون في منطقة معينة.
يتفق العديد من الخبراء على أن الأصناف الهجينة الملقحة بالنحل هي الخيار الأمثل لمنطقة روستوف. ميزتها الرئيسية هي نضجها المبكر، كما تتميز بمقاومتها الممتازة لمختلف الأمراض والظروف الجوية.
في العام الماضي، أطلق المزارعون على Kai F1 وMadam F1 وGerda F1 أفضل الأصناف التي تعطي أقصى قدر من المحصول هنا. تتميز بتحملها الجيد لتقلبات درجات الحرارة، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من التسميد. يبلغ إنتاجها 40 طنًا للهكتار.
يُوصي الخبراء بزراعة أصناف تنتمي إلى المجموعة "الصينية"، بالإضافة إلى أصناف الخيار المخلل، في منطقة روستوف. من بين هذه الأصناف، يُعدّ Alligator F1، وChina Cold-resistant F1، وEmerald Stream F1 من أفضلها. وتتميز هذه الأصناف بالخصائص التالية:
- صفات الذوق الواضحة؛
- جلد رقيق؛
- رائحة الخيار واضحة.
تشمل أصناف الخيار المخلل ريختر F1، وبيتهوفن F1، ومندلسون F1. وتتميز بقشرتها السميكة، مما يجعلها مثالية للنقل والحفظ. كما أنها مقاومة لتقلبات درجات الحرارة، وتتطلب تسميدًا قليلًا. هذه الأصناف مناسبة للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات.
أفضل أنواع البذور
يعتقد المزارعون أن أصناف الخيار التالية هي الأفضل للزراعة في الأرض المفتوحة في منطقة روستوف:
- مثمر؛
- دونسكوي؛
- نيزهين المحلية؛
- نجاح؛
- القمر الصناعي الأول.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص للأصناف المبكرة النضج، المُهجنة خصيصًا للزراعة في الهواء الطلق. عند زراعة هذه الأصناف والعناية بها، يُرجى مراعاة خصائص النبات التالية:
- لا تتطلب خلق ظروف خاصة للنمو والتطور؛
- يكون الثمار مبكرا؛
- تتمتع بمقاومة جيدة للبكتيريا المسببة للأمراض؛
- تتمتع بخصائص طعم ممتازة.
عند اختيار الأصناف، من المهم أيضًا مراعاة وقت النضج. ونظرًا لاعتدال مناخ هذه المنطقة، يُفضل معظم البستانيين زراعة أصناف مبكرة النضج من هذا المحصول.
أصناف النضج المبكر
من السمات المميزة لمنطقة روستوف سرعة نضج الخضراوات. ولذلك، يُفضل البستانيون هنا غالبًا أصناف الخيار المبكرة، مما يسمح بحصاد مبكر ذي نكهة ممتازة.
أفضلهم هم:
- خيار شهي. مناسب للزراعة في أرض مفتوحة، دون استخدام أغطية بلاستيكية. تُزرع أربع شجيرات لكل متر مربع. الخيار هنا أسطواني الشكل، قشرته طرية ولونه أخضر داكن. نكهته مميزة. يتحمل الخضراوات انخفاضات درجة الحرارة القصيرة. فترة الإثمار طويلة، لذا يمكن حصاد الخيار طوال الصيف. تُستخدم الثمار غالبًا للحفظ، وخاصةً التخليل.
- ابن الفوج. ميزته الرئيسية هي مقاومته للنمو الزائد والاصفرار. يتميز النبات بمقاومته العالية لمجموعة واسعة من الأمراض (مثل مرض فسيفساء الخيار). يُشكل الخيار الصغير خيارًا صغيرًا. ينضج الحصاد في أقل من شهر. تهيمن الأزهار المؤنثة على الشجيرات، مما يؤدي إلى حصاد وفير. الثمار بيضاوية الشكل، وقشرتها ذات درنات مميزة. الخيار ذو أشواك بيضاء. يتراوح متوسط طول الخيار بين 6 و8 سم، ويتميز بطعم ممتاز.
- سيدتي. صنف هجين يُلقح بواسطة النحل. تُنتج شجيراته خيارًا يشبه الخيار المخلل. يُعتبر أفضل صنف للزراعة في المناطق الجنوبية من البلاد. يُثمر بعد حوالي شهر ونصف من الزراعة. ترتّب المبايض في عناقيد. يمكن أن يحتوي العنقود الواحد على ما يصل إلى ست حبات خيار أسطوانية كاملة النمو. سطحها مُحدّب. لون الخيار أخضر، مع خطوط بيضاء طولية وأشواك بيضاء. قشرته رقيقة ورقيقة. يتراوح متوسط وزن الثمرة بين 65 و85 غرامًا.
هناك نوع آخر يُسمى "خيار روستوف" يُزرع في هذه المنطقة، وهو "التمساح". وهو صنف هجين يُلقّحه النحل، ويُنتج ثمارًا ممتازة. يُمكن زراعة الشجيرات في البيوت الزجاجية وفي الأحواض المفتوحة. يُنتج هذا النوع نباتات طويلة نسبيًا، تُنتج خيارًا أخضر غنيًا، طويلًا، أسطواني الشكل. قشرته مُزودة بدرنات. يتميز هذا النوع من الخضراوات بالخصائص التالية:
- الجلد رقيق وحساس، وسطحه يلمع تحت أشعة الشمس.
- طعم حلو؛
- رائحة الخيار اللطيفة والمميزة؛
- تتمتع الشجيرات بمقاومة عالية للأمراض التقليدية لهذا المحصول.
تُستخدم الفاكهة عادةً في التعليب، على الرغم من أنها مناسبة أيضًا للاستهلاك الطازج.
في منطقة روستوف، تُزرع أصناف مثل إيروفي وأبريلسكي بكثرة. هذه أصناف هجينة تبدأ بالإثمار مبكرًا. يستغرق ظهور أولى ثمار الخيار حوالي شهر من زراعة الشتلات في الحديقة. غالبًا ما يُزرع إيروفي وأبريلسكي في الداخل، باستخدام صناديق خشبية محمولة كأوعية.
يبلغ متوسط طول ثمرة كلا الصنفين حوالي 25 سم، ولا يتجاوز وزنهما 250 غرامًا. يتميز خيار أبريل بنكهة لطيفة خالية من المرارة. وهو نبات سهل النمو، ويمكن زراعته في جميع أنواع التربة المكشوفة. وكما يوحي اسمه، تُزرع الشتلات في أبريل. لا داعي للقلق بشأن الصقيع، الذي قد يعود في هذا الوقت من العام، فخيار أبريل مقاوم للغاية لموجات البرد الخفيفة. لذلك، يمكن أن يُنتج محصولًا ممتازًا ووفيرًا حتى مع عودة الصقيع.
أصناف متأخرة النضج
على الرغم من أن مناخ منطقة روستوف هو الأنسب لزراعة أصناف الخيار المبكرة النضج، إلا أن العديد من البستانيين يزرعون أيضًا أصنافًا متأخرة النضج. في هذه الحالة، ينضج الحصاد متأخرًا بعض الشيء. في المتوسط، يستغرق الحصاد حوالي شهرين. يمكن استخدام الخيار المحصود للتعليب.
فينيكس صنف متأخر النضج. يُزرع هذا النبات المتفرّع بكثرة في الأرض المفتوحة. كما يُقبل زراعته تحت غطاء بلاستيكي. تُنتج شجيراته العديد من الأزهار المؤنثة. ومع ذلك، للحصول على محصول جيد، لا بد من التلقيح الجيد بواسطة النحل.
يستغرق الخيار حوالي 60-64 يومًا لينضج من الزراعة. يتميز فينيكس بفترة إثمار طويلة. يستمر الحصاد حتى بداية الطقس البارد.
يزن الخيار المخلل في المتوسط حوالي ٢٢٠ غرامًا، ويبلغ طوله ١٦ سم. يتميز بنكهة مقرمشة ومرارة خفيفة، مما يجعله مثاليًا للطهي والتخليل.
صنف آخر متأخر النضج هو "بوبيديتيل". تتحمل شجيراته درجات الحرارة الباردة والساخنة جيدًا. يتمتع النبات بمقاومة جيدة لمختلف الأمراض الفطرية. ثماره أسطوانية الشكل، وقشرته مغطاة ببثور كبيرة متناسقة ذات لون مصفر. يُستخدم الحصاد غالبًا للتخليل.
يمكنك أيضًا زراعة صنف دوموفينوك F1 هنا. يتميز بنمط تسلق، ويُنتج ثمارًا لذيذة مثالية للتخليل.
لزراعة الخيار في منطقة روستوف، ما عليك سوى اتباع قواعد العناية به بشكل صحيح.
فيديو "النمو"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة الخيار بشكل فعال.