أفضل أصناف الخيار إنتاجية في أوكرانيا

أصناف للأرض المفتوحة

من الجدير بالذكر أن مناخ أوكرانيا يُهيئ لزراعة الخيار بنشاط في الحدائق. يزدهر هذا المحصول النباتي على أكمل وجه في المناطق الجنوبية من أوكرانيا، إلا أن معظم سكان البلاد يزرعون الخيار في أحواض حدائقهم أو بيوتهم الزجاجية.

مع العناية المناسبة بهذا المحصول النباتي، والتي تشمل عدة مراحل (التسميد، الري، وربط السيقان)، يمكن حصاد الخيار من أبريل إلى أكتوبر، قبل بداية البرد القارس. ما هي أنواع الخيار الأنسب لمناخ أوكرانيا؟

كتلة صلبة

هذا الصنف مُلقّح بالنحل، ويُعتبر مقاومًا للأمراض، ويُنتج محصولًا وفيرًا. الخيار صغير الحجم. بزراعة هذا المحصول في أوائل الربيع، ستحصل على الحصاد الأول مبكرًا، لأن ساموروغوك صنف مبكر من خيار السلطة. علاوة على ذلك، سيُضيف هذا النوع من الخضراوات مكانًا مميزًا إلى مجموعتك المطبخية بفضل مذاقه الرائع.

السهوب

يُعد هذا الصنف من أفضل الخيارات للمناطق الجنوبية من أوكرانيا، إذ لا يحتاج إلى الكثير من الماء. الري ضروري، ولكن يمكن القيام به على فترات متباعدة. يُثمر هذا الصنف مبكرًا، ويحتاج إلى مساعدة الحشرات للتلقيح الجيد.

بينما تتطلب معظم محاصيل الخضراوات أسمدة معدنية منتظمة، يتميز خيار ستيبنوي بسهولة زراعته. علاوة على ذلك، يتميز بمقاومته العالية لمختلف الأمراض.

نيجينسكي 12

هل تبحث عن حصاد خيار جيد؟ هذا الصنف هو خيارك الأمثل. إنه محصول فاكهة منتصف الموسم، ومع العناية المناسبة، يُنتج كمية وفيرة من الفاكهة.

تنمو الشجيرة بشكل كبير وممتد، كما أنها تتسلق ببراعة. في معظم الحالات، يُعدّ التثبيت حلاً ذكيًا. من المثير للاهتمام أن اختيار هذا المحصول للزراعة الخارجية لن يمنحك نباتًا غزير الإنتاج فحسب، بل نباتًا قويًا أيضًا. يتميز هذا النوع من الخيار بمقاومته لأمراض مثل بقعة الزيتون، واللفحة البكتيرية، والعفن الزغبي، والعفن البودري. كما أنه مقاوم لسوس العنكبوت الخطير. أما بالنسبة لاستخداماته في الطهي، فهو خيار متعدد الاستخدامات: يُستخدم في السلطات والمخللات. ويحتفظ هذا الصنف بنكهته حتى عند تعليبه.

تخليل

يُنصح أيضًا بزراعة صنف خيار زاسولوتشني في الهواء الطلق. النبات نفسه ليس كبيرًا جدًا، لكن سيقانه أكثر اتساعًا. يُعدّ التقليم ضروريًا عند زراعة هذا الصنف. من بين السمات المميزة لهذا الصنف من الخيار ارتفاع حاجته للرطوبة.

يُنصح بالري المنتظم، وإلا ستؤثر الحرارة سلبًا على طعم الخيار، مما يجعله مُرًّا. بعد زراعة الشتلات في الأرض، ستتمكن من حصادها بشكل موثوق، وستكون فترة الإثمار طويلة. ومن المثير للاهتمام أن هذا الخيار مثالي للتخليل والتمليح، لذا ستُقدّر نكهته بالتأكيد.

البارثينوكاربيك

يتميز هذا الخيار ذاتي التلقيح بنكهة ممتازة وخلوه تمامًا من المرارة. يتميز هذا الصنف بغلائه الوفير. ميزته الرئيسية هي استقلاليته عن الحشرات. في الواقع، شهدت أعداد النحل انخفاضًا سريعًا في السنوات الأخيرة، مما يُصعّب على محاصيل الخضراوات تلقيحها بالحشرات في الوقت المناسب. تُقدم أصناف الخيار ذاتية التلقيح الحل الأمثل، ولهذا السبب تزداد شعبية هذه الفئة في زراعة الخضراوات الحديثة.

هجين F1 زادور

من بين أفضل أصناف الخيار في أوكرانيا صنف هجين آخر يُنتج ثمارًا بارثينية. يتميز هذا الصنف من الخضراوات بنكهة رائعة (خالية من المرارة)، كما أنه ممتاز للتخليل والتمليح. ستجني محصولًا وفيرًا.

من المثير للاهتمام أن هذه الفاكهة ربما تكون الخيار الأمثل للتخليل، وذلك لأن قشرتها رقيقة جدًا، مما يسمح للملح بالتغلغل بعمق في الخيار.

لكن هذه ليست كل فوائد التخليل. لب هذه الفاكهة الخضراء خالٍ من البذور، لذا لن تتكون فراغات أثناء عملية التخليل.

فيديو: "أصناف الخيار للزراعة في الأرض المفتوحة"

سيوضح لك هذا الفيديو أصناف الخيار المثالية للزراعة في الأرض المفتوحة.

أصناف للبيوت البلاستيكية

زراعة الخضراوات في البيوت المحمية، التي تتطلب النحل للتلقيح الجيد، ليست خيارًا متاحًا. ينصح الخبراء باختيار أصناف ذاتية التلقيح، لضمان فعالية اختيارك. من أهم مزايا هذا الخيار تعدد استخداماته، إذ يمكن زراعته في البيوت المحمية للتخليل والاستهلاك الطازج. علاوة على ذلك، يتميز خيار البيوت المحمية بسهولة نقله ومقاومته العالية لمختلف الأمراض. ما هي أفضل أنواع خيار البيوت المحمية لأوكرانيا؟

سماك اف 1

بزراعة هذا النوع من الخيار في دفيئتك، يمكنك حصاده في غضون 45 يومًا فقط. تتميز ثماره بمقاومتها العالية للعوامل البيئية الضارة، كالأمراض. حجمها صغير، لكنها تُقدّر من قِبل مزارعي الخضراوات لمذاقها اللذيذ. تُستخدم غالبًا في التخليل.

توم ثامب

تنضج ثمار هذا الصنف الهجين مبكرًا. علاوة على ذلك، فهو خيار ذاتي التلقيح. مع العناية المناسبة، يمكنك الحصول على 4-6 كجم من الثمار من نبتة واحدة. ومن مميزات هذا الصنف أيضًا عدم الحاجة إلى استخدام منتجات وقائية متعددة بكثرة، نظرًا لمقاومته العالية للأمراض. هذه المزايا الواسعة جعلت هذا المحصول الخضري شائعًا جدًا بين البستانيين ذوي الخبرة.

هيرمان F1

إذا كنت تبحث عن أصناف خيار مثمرة للزراعة في البيوت المحمية، فهذا الصنف جدير بالاهتمام. في غضون ستة أسابيع تقريبًا، أو ربما قبل ذلك، ستتمكن من تقدير المراحل الأولى من الحصاد. ومن المثير للاهتمام أن هذا الصنف يتميز بنكهة ممتازة.

حتى في المناخ المحلي الحار، لن يؤثر ذلك على جودة الفاكهة، إذ يفتقر إلى المرارة. هذا المنتج متعدد الاستخدامات؛ فبفضل مرارته، يُعد مثاليًا لسلطات الخضار الخفيفة وللتخليل.

الشجاعة F1

هذا صنف آخر من الخيار ذاتي التلقيح، ينمو بقوة وينضج مبكرًا جدًا. وهو خيار زاحف، ولكنه ليس قويًا جدًا. يحتوي هذا الخيار على بذور، ولكن بكميات قليلة فقط. علاوة على ذلك، طعمه ليس مرًا. ومن المثير للاهتمام أن هذا المحصول النباتي يتميز بمقاومة عالية لمختلف الأمراض الفطرية. يفضل بعض المزارعين زراعة الخيار ليس فقط في البيوت المحمية، بل أيضًا في الأراضي المفتوحة. هذا ممكن مع هذا الصنف، ولكن انتبه إلى أن المحصول لن يكون عاليًا جدًا.

ماشا F1

يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة. تنضج ثماره صغيرة، ذات نكهة حلوة، وقرمشة. سيحتل هذا المحصول الخضري مكانه الأمثل على مائدة الطعام. يمكن استخدامه طازجًا في الطهي، ولكن هناك خيار آخر مثير للاهتمام وهو تخليل هذا الخيار.

من بين الأمراض غير الضارة بهذا المحصول فيروس الفسيفساء، والعفن البودري، وداء الكلادوسبوريوز. بشكل عام، زراعة الخيار في المنزل ليست صعبة. الأهم هو تحديد الغرض والمكان الدقيق لزراعة هذا المحصول النباتي. إذا اتبعت كل الخطوات بشكل صحيح، وعرفت موعد زراعة شتلات الخيار، وتكرار تسميدها وسقيها، فستكون النتائج مرضية بالتأكيد.

فيديو "أفضل أنواع الخيار"

في هذا الفيديو، يتحدث أحد الخبراء عن أفضل أنواع الخيار بناءً على تجربته الخاصة.