أصناف الخيار ذاتية التلقيح للبيوت المحمية
محتوى
معايير اختيار الصنف للبيت الزجاجي
يُفضّل زراعة الخيار البارثينوكاربي في الدفيئة. هذه الأنواع الهجينة، التي لا تحتاج إلى تلقيح حشري، تُنتج محاصيل ممتازة ومقاومة لمختلف الأمراض.
هناك تصنيف للثقافة حسب تطبيقها:
- عادةً ما يكون خيار السلطة ناعمًا ومتساويًا، وخاليًا تقريبًا من الأشواك. أحيانًا يكون لهذا الخيار أشواك بيضاء. يسهل نقل ثمار هذا النوع بفضل قشرته السميكة. ومع ذلك، وللسبب نفسه، لا يُنصح بتعليب الخيار: فالقشرة تمنع الملح من اختراق الأنسجة الرخوة. لذلك، يُفضل تناول خضراوات هذه المجموعة طازجة.
- يشتهر خيار التخليل بقشرته الرقيقة ومستوياته المحددة من السكر والبكتين. وتشمل هذه المجموعة بشكل رئيسي الجيل الأول من الأصناف الهجينة.
- خيار متعدد الاستخدامات - يمكن تناول هذه الأنواع طازجة ومعلبة. تتميز ثماره بأشواك صغيرة بنية اللون مائلة إلى الأسود.
من المهم عند شراء البذور قراءة المعلومات الموجودة على العبوة بعناية. أحيانًا، قد لا يكون نوع معين مناسبًا للزراعة في ظروف معينة. قد يؤدي اختيار نوع خاطئ من الخضراوات إلى ضعف المحصول وإصابة النبات بالأمراض.
أفضل أصناف البارثينوكاربيك
كما ذُكر سابقًا، يُعدّ الخيار ذاتي التلقيح الخيار الأمثل للبيوت المحمية. يتوفر خيار البارثينوكاربيك الآن على نطاق واسع، ويتوفر بأنواع متنوعة:
- موراشكا F1 هو صنف هجين مبكر من الخضراوات. يتميز هذا الصنف بسرعة النضج (شهر ونصف). يتميز النبات بنمو متوسط، وأزهار متجمعة، وغلة عالية، وبراعم جانبية قليلة.
تتميز ثمار هذا الصنف بأسطح خشنة كبيرة ذات أشواك صغيرة داكنة. عند نضجها، يصل طولها إلى 12 سم. ثمارها ليست مُرّة المذاق، ولها طعم مُحبب. هذا الصنف مُتعدد الاستخدامات، ومناسب للتخليل والحفظ والسلطات.
تتميز Murashka F1 بمقاومتها للعفن البودري (صحيح وكاذب)، كما أنها مناسبة للنمو في ظروف مختلفة: البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة.
- بينيفيت F1 هو صنف هجين عالي الغلة وسريع النضج، لا يحتاج إلى تلقيح حشري. ثماره متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 120 غرامًا. يتميز الخيار ببقع صغيرة على سطحه. طعمه ليس مرًا، لذا يمكن استخدامه في أغراض متنوعة: للتخليل، والحفظ، وفي السلطات. كما يتميز بمقاومة البياض الدقيقي وتعفن الجذور، وهي ميزة مهمة أخرى.
- هيرمان F1 صنف هولندي محبوب لدى العديد من البستانيين. ثماره تنضج مبكرًا وتتميز بقوة تحمل عالية. قد تبطئ نموها قليلًا في درجات الحرارة الباردة. يبلغ متوسط طول الثمرة 0.1 متر. وهي مناسبة للتعليب والأكل الطازج.
- زوزوليا F1 هجين عالي الغلة. ثمارها كبيرة، يصل طولها إلى 25 سم. مثالية للتخليل في البراميل. يتم حصادها في وقت واحد. هذه الأصناف البكرية مقاومة لأنواع مختلفة من العفن. وهي مناسبة للزراعة في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق.
- ديناميت F1 صنفٌ مُتَعَرِّشٌ للغاية، ويحتاج إلى مساحة. مناسبٌ للتخليل والتتبيل والسلطات. يصل طول ثماره إلى 14 سم.
- يتميز صنف زياتيك F1 بقدرته على إنتاج الثمار حتى في مرحلة ما يُسمى بالحليب. يُنتج ثمارًا وفيرة بطول 10 سنتيمترات، مليئة بالحبوب. تنضج هذه الأصناف الهجينة في متوسط 48 يومًا.
فيديو: "أفضل أنواع الخيار. أي بذور تُزرع في الدفيئة والأرض المفتوحة"
يقدم الفيديو معلومات مفصلة عن أفضل أصناف الخيار للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية.
نصائح الزراعة
تُنتج أصناف الخيار ذاتية التلقيح حصادًا وفيرًا في الدفيئة فقط إذا اتُّبعت جميع إرشادات الزراعة والنمو. قبل الزراعة، من الضروري تحضير التربة والبذور، ودمج هذه العمليات مع العناية المناسبة بالشتلات.
لزراعة بذور الشتلات، عليك تحضير التربة. من الأسهل أخذ التربة من حوض الحديقة، ولكن للحصول على أفضل النتائج، يُفضل تحضير خليط خاص يتميز بما يلي:
- مستوى عالي من الخصوبة، وذلك بفضل وجود المادة العضوية ونسبة المعادن الصحيحة.
- الخصائص الفيزيائية الجيدة: المسامية، التهوية، القدرة على امتصاص ونقل الرطوبة.
- بيئة محايدة أو حمضية قليلاً.
ولإعطاء التربة هذه الخصائص لا بد من تشكيلها باستخدام المخاليط التالية:
- العشب والدبال؛
- الخث والدبال والتربة كاملة من قطعة الأرض.
أفضل المكونات الإضافية لمزيج التأصيص هي نشارة خشب الصنوبر والرمل. إضافة هذه العناصر إلى تربة الشتلات يُحسّن خصائصها الفيزيائية والميكانيكية بشكل كبير.
تتكون عملية تحضير التربة لزراعة البذور أو الشتلات في الدفيئة من العمليات التالية:
- تطهير التربة بكبريتات النحاس بعد الحصاد؛
- تخفيف التربة إلى عمق 25 سم.
- بعد شهر من التطهير، من الضروري تطبيق الأسمدة المعدنية المكونة من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات ونترات الأمونيوم.
- في فصل الشتاء، تترك التربة دون مساس، ولكن قبل زراعة المحاصيل، يجب تكرار التخفيف والتسميد.
الخطوة التالية هي تحضير البذور. يمكنك استخدام بذور جاهزة أو منزلية الصنع للزراعة. مع ذلك، من المهم تذكر أن النباتات الهجينة ليست الأنسب لإنتاج البذور. من الأفضل شراء بذور هجينة من متاجر متخصصة.
ينبغي مراعاة درجة الحرارة الداخلية وخصائص كل صنف عند زراعة البذور في تربة الدفيئة. شهر مايو هو الوقت الأمثل للبدء.
احفر حُفرًا في تربة الدفيئة الرطبة، وازرع البذور بعمق لا يزيد عن 1.5 سم. يُمكن رش كل حفرة بخليط الشتلات أو الفيرميكوليت لتسريع نمو الشتلات. يُفضّل تغطية البذور المزروعة بغلاف بلاستيكي أو سيلوفان لمنع تبخر الرطوبة بسرعة.
يجب أن يكون الري منتظمًا وكافٍ (3 لترات لكل متر مربع من المساحة).
لا يعتمد حصاد الخيار في الدفيئة على التربة والشتلات فحسب، بل أيضًا على الرعاية المُقدمة له. في ظل ظروف النمو المناسبة، سيكون الخيار في أفضل حالاته: حلو المذاق، عطري، وكبير الحجم.
أولاً، يجب تدريب الشجيرات النامية. بعد ظهور البراعم الجانبية والورقة الثالثة، يجب قصّ البراعم. في التربة المحمية، عادةً ما تُدرّب الشجيرات لتكوين ساق واحدة. يجب ربط النباتات بدعامة لتدريبها.
عندما يصل الساق الرئيسي إلى ارتفاع ٢٠ سم فوق الدعامة، يجب إزالته. يجب أيضًا إزالة جميع الأزهار من الإبطين الجانبيين الأولين، لأنها على الأرجح لن تتطور إلى مبايض. استمر في تشكيل الشجيرة بعد الحصاد الأول، مع إزالة البراعم الجانبية.
لا يمكن حصاد ثمار جيدة إلا بريّ الخضراوات جيدًا: بكمية كافية، ولكن باعتدال. وإلا، فقد تتعفن الجذور. تحتاج الخضراوات الناضجة إلى 5-10 لترات من الماء لكل متر مربع يوميًا. في الأيام الغائمة، يُفضل ريّ النباتات بمعدل أقل: مرة كل يومين أو ثلاثة أيام. يُنصح بالريّ مساءً باستخدام بخاخ.
إذا تم إعداد التربة بشكل صحيح، فلن تحتاج إلى التسميد. أما إذا فقدت النباتات مظهرها الصحي، فهي بحاجة ماسة إلى التسميد.
تركيز عالٍ من ثاني أكسيد الكربون في الدفيئة له تأثير إيجابي على إنتاجية المحاصيل. يتحقق ذلك بوضع برميل من السماد الطبيعي أو سماد الدجاج المخفف داخل الدفيئة.
هناك العديد من أصناف الخيار التي لا تتطلب تلقيحًا حشريًا. مع ذلك، فإن اختيار الأفضل ليس سوى نصف الحل. فالنباتات تحتاج إلى عناية: يجب تحضير البذور للزراعة، ويجب تدريب النبات. هذه هي الطريقة الوحيدة لإنتاج خضراوات لذيذة، سواءً مخللة أو مملحة أو حتى طازجة.
فيديو: زراعة الخيار في الدفيئة والأرض المفتوحة
يتحدث مؤلف الفيديو عن اختيار أفضل أنواع الخيار.