تلقيح الخيار في الدفيئة: اختيار الصنف وقواعد التنفيذ
محتوى
اختيار مجموعة متنوعة
يمكن تقسيم جميع الأصناف والأشكال الهجينة من الخيار إلى مجموعتين:
- التلقيح الذاتي (التلقيح العذري)؛
- التلقيح بواسطة الحشرات.
يتميز النوع الأول بغلبة سيقان الأزهار المؤنثة، التي تحتوي على حبوب لقاح تُلقّح مدقات أزهارها دون تدخل الحشرات أو الرياح أو البشر. أما الأنواع الملقحة فتتميز بصفات معاكسة: فهي لا تُثمر بشكل مستقل، إذ تُنتج النباتات أزهارًا مختلطة، مع غلبة الأزهار المذكرة. ولكي تُثمر هذه النباتات، يجب أن يُلقّحها النحل أو البشر، حيث ينقلون حبوب اللقاح من الزهرة المذكرة إلى الزهرة المؤنثة.
السبب الرئيسي لانخفاض إنتاجية الدفيئات الزراعية هو أن العديد من مزارعي الخضراوات ما زالوا يفضلون زراعة الخيار المُلقَّح بواسطة النحل. وهذا أمر مفهوم، إذ تُعتبر هذه الأصناف أكثر طبيعية، وإذا تم تلقيحها بشكل صحيح، فإنها توفر العديد من المزايا، منها:
- - الربحية العالية للمحصول؛
- صفات طعم أعلى للفواكه؛
- مقاومة جيدة للتغيرات في ظروف النمو (نقص الضوء والرطوبة والحرارة).
ومع ذلك، هناك عيب واحد قد يُلغي جميع مزايا الخيار المُلقّح: تكوّن عدد كبير جدًا من الأزهار المذكرة (الأزهار الفارغة) على النباتات، مما يؤثر سلبًا على المحصول الإجمالي. تُعالج شركات البذور الموثوقة هذه المشكلة بإضافة عدة بذور ملونة في عبوات البذور. في هذه الحالة، يُوضع رمز خاص على العبوة - بذرة صفراء داخل مربع - للدلالة على أن البذور الملونة هي المُلقّحة. زراعة هذا النوع من الخيار يُمكن أن تُؤدي إلى زيادة المحصول.
لمن يرغب في تجنب عناء اختيار البذور والتلقيح، هناك بديل: زراعة أصناف ذاتية التلقيح. تحظى هذه الأصناف من الخيار بشعبية كبيرة لدى معظم البستانيين المعاصرين. تتفوق هذه النباتات على المجموعة السابقة في قدرتها على تكوين أعداد كبيرة من المبايض بشكل مستقل، ولكن حتى مع وجودها، ليس الأمر بهذه البساطة. لا يمكن تكوين المبايض بشكل نشط إلا في ظل ظروف مواتية. ومع ذلك، إذا تعرضت النباتات لأدنى إجهاد، فقد تتوقف عن تكوين المبايض أو تتخلص من المبايض الموجودة.
لتجنب الموقف الذي قد لا تتمكن فيه من الحصاد عن طريق زراعة صنف واحد فقط من الخيار البارثينوكاربي، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة عدة أصناف في دفيئة، باستخدام المخطط التالي:
- يجب أن تكون الأصناف الأولى التي يتم زراعتها هي الأصناف المبكرة الملقحة ذاتيا؛
- يجب أن يكون الجزء الأكبر من مادة البذور المستخدمة في الدفيئة من الأصناف الملقحة بواسطة الحشرات؛
- من الأفضل أن تتم عملية الزراعة النهائية من خلال هجائن ذاتية التلقيح من ثمار منتصف الموسم.
فيديو "أفضل الأصناف"
من خلال الفيديو سوف تتعلم ما هي الأصناف الأكثر ملاءمة للنمو في الدفيئة.
أصناف ذاتية التلقيح
بفضل جهود المُربّين، يُقدّم سوق البذور اليوم تشكيلة واسعة من أصناف الخيار التي لا تحتاج إلى تلقيح. هذه الأنواع الهجينة، المُخصّصة أساسًا للزراعة في الصوبات الزراعية، تحمل علامة "F1" على العبوة.
- F1 الألماني هو هجين مبكر النضج من الاختيار الهولندي، مقاوم جدًا للعوامل الخارجية الضارة، عالمي الاستخدام، الثمار صغيرة، ناعمة، مليئة بالحبوب، وخالية تمامًا من المرارة؛
- Emelya F1 هو هجين دفيئة ينضج مبكرًا مع غلة مثيرة للإعجاب (تصل إلى 16 كجم / 1 م 2)، مقاوم للأمراض، الثمار متوسطة الحجم (حوالي 15 سم)، متساوية، متعرجة، ذات طعم حلو ومنعش؛
- زوزوليا F1 صنفٌ قديمٌ جدًا، أثبت جدارته أجيالٌ عديدة من البستانيين. ينضج بالتساوي، وثماره مستطيلة، ناعمة من الأسفل، ومتعرجة قليلاً عند الساق، وعطرها زكي.
- ديناميت F1 هو هجين ينضج مبكرًا (40-43 يومًا) مع كروم قوية النمو، والفواكه مستديرة بشكل جميل، ومتكتلة قليلاً، ويمكن استخدامها للتعليب والتخليل؛
- Dachnik F1 هو هجين مبكر (42 يومًا) مع غلة مثيرة للإعجاب (تصل إلى 18 كجم / 1 م 2)، الخيار المخلل صغير (7-9 سم ويزن 70-80 جم)؛
- مليونير F1 هو هجين جديد مبكر النضج من نوع الخيار. ثماره صغيرة (5-7 سم)، ذات بثور وشائكة، موزعة في عناقيد من 8-10 قطع على الشجيرة، ولا تنمو بشكل مفرط، ولها طعم حلو ممتاز.
- Zyatek F1 هو هجين محلي مبكر (45 يومًا) ذو إنتاجية عالية وطعم ممتاز للفواكه، والخيار متوسط الحجم (12-15 سم)، مليء بالحبوب، مناسب للاستعدادات.
قواعد التنفيذ
لنبدأ أولاً بفهم عملية التلقيح. كما تشير المصطلحات العلمية، لكي تُكوّن الزهرة مبيضًا، يجب أن تسقط حبوب اللقاح من ساق الزهرة المذكرة على مدقة الزهرة المؤنثة، وبكميات كبيرة. ويرجع ذلك إلى احتواء الزهرة المؤنثة على العديد من براعم البذور، ولإثمار ناجح، يجب تلقيح أكبر عدد ممكن منها. يعلم كل بستاني أنه كلما زاد نشاط النحل في الحديقة، زاد عدد المبايض التي ستتشكل.
مع أن هذه العملية روتينية بالنسبة للنحل، إلا أنها قد تُشكّل تحديًا للبشر. لتلقيح الخيار بنجاح، عليك معرفة بعض القواعد:
- من المستحسن إجراء العملية في الصباح (في الحالات القصوى، قبل الغداء)؛
- يجب أن تكون نسبة الرطوبة في الدفيئة 70٪ - تؤثر الرطوبة على حالة حبوب اللقاح: عند مستوى أعلى، تكتسب قوامًا متكتلًا، وعند الرطوبة المنخفضة، تجف؛
- من الأفضل أن يتم التلقيح في اليوم التالي بعد أن تتفتح الزهرة بالكامل؛
- يجب وضع علامة على النورات الملقحة بطريقة ما، ليسهل التحقق لاحقًا من نجاح العملية. إذا تم تلقيح الزهرة، سيزداد حجم المبيض خلال بضعة أيام، وإلا، سيجف ويسقط.
من المهم معرفة كيفية التمييز بين الأزهار المذكرة والأنثوية. عادةً ما تتجمع سيقان الأزهار المذكرة في عناقيد في آباط الأوراق، بينما تتجمع الأزهار المؤنثة منفردة. لكن الفرق الأكبر هو أن الأزهار المذكرة عقيمة، بينما يوجد مبيض صغير أسفل الزهرة المؤنثة.
التلقيح
هناك طريقتان لتلقيح خيار الدفيئة صناعيًا: يدويًا أو باستخدام الحشرات. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل طريقة.
الحشرات
تتطلب طريقة التلقيح هذه وضع النحل في دفيئة. خلال الأشهر الأكثر دفئًا، يمكنك فتح النوافذ أو وضع الخلية بجوار الدفيئة. يُنصح بعمل فتحة دائرية في جدار الدفيئة ووضع الخلية على الجانب الخارجي. هذا يسمح للنحل بالعودة بسهولة إلى منزله والطيران خارجه.
يمكنك جذب النحل إلى دفيئتك عن طريق رش النباتات بشراب السكر بتركيز ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من السكر لكل لتر من الماء. بدلًا من السكر، يمكنك استخدام العسل المُسكّر أو غيره من المُربى المُحلّى (المربى، المُربّى).
من المثالي إضافة 0.1 جرام من حمض البوريك إلى هذا المحلول - سيضمن ذلك أن تبدو النباتات صحية وسيعمل كسماد صغير.
إذا زُرع الخيار في دفيئة خلال فصل الشتاء، فيجب تركيب خلية النحل مبكرًا، قبل الإزهار. وبطبيعة الحال، يجب أن تكون الدفيئة دافئة خلال هذه الفترة. ولضمان بقاء مستعمرة النحل في الدفيئة، يجب وضعها هناك قبل انطلاق رحلة التطهير بعد الشتاء. بمجرد أن يصبح الطقس دافئًا وتزدهر نباتات العسل، يجب توفير حرية وصول النحل، أو نقل الخلية إلى الخارج.
يدويا
إذا لم تتمكن من جذب النحل لتلقيح الخيار، فعليك القيام بذلك يدويًا. أولًا، تعلم التمييز بين الأزهار المذكرة والمؤنثة وحاول العثور عليها على الشجيرات مسبقًا. هناك طريقتان لتلقيح الخيار يدويًا:
- باستخدام فرشاة. يجب أن تكون الأداة مصنوعة من شعيرات طبيعية ناعمة، لتلتقط حبوب اللقاح وتطلقها بسهولة. أولاً، أزل حبوب اللقاح برفق من الزهرة المذكرة بطرف الفرشاة (ستدل البقع الصفراء على الشعيرات على إزالتها)، ثم انقلها إلى مدقة الزهرة المؤنثة. يُنصح بتغطية مركز الزهرة الملقحة بقطعة من القطن حتى يبدأ المبيض الموجود تحتها بالنمو.
- باستخدام زهرة. اختر زهرةً مُلقحة (ذكرية) وتحقق من وجود حبوب اللقاح بظهر يدك (يجب أن تلتصق بيدك أو تسقط). ثم المس برفق مدقة الزهرة المؤنثة بالزهرة المذكرة. للحصول على أفضل النتائج، اتركها هناك حتى يتم التأكد من التلقيح.
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم الاقتصار على إجراء واحد لضمان النتائج. يمكن تكرار التلقيح الاصطناعي للخيار عدة مرات على مدار أسبوعين من تفتح الزهرة حتى بدء تضخم المبيض. هذه علامة على نجاح التلقيح وقرب بدء الحصاد.
فيديو "كيفية التلقيح"
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية تلقيح الخيار بشكل صحيح.