يعتبر القرص أهم جزء في رعاية الخيار في الدفيئة
محتوى
لماذا افعل ذلك؟
لا يفهم الكثير من البستانيين المبتدئين أهمية قرص الخيار، فهم يحصلون بالفعل على محصول جيد من خيارهم، سواءً زرعوه في الهواء الطلق أو في دفيئة (مصنوعة من البولي كربونات أو مواد أخرى). يمكن الإجابة على سؤال "أهمية قرص الخيار" بإيجاز من خلال قائمة الفوائد التالية التي يوفرها هذا الإجراء (إذا تم تنفيذه بشكل صحيح):
- يسمح لك بتشكيل النبات بالطريقة المطلوبة للنمو، باستخدام طرق مختلفة (التعريشات، الأسلاك، إلخ)؛
- مساعدة النبات على النمو بشكل صحيح؛
- العناية بشكل أسهل بالزراعة؛
- تبسيط عملية قطف الخيار؛
- تحفيز تكوين الأزهار الأنثوية على النباتات؛
- الخيار المتشكل بعد القرص (في الدفيئة أو الأرض المفتوحة) ليس له طعم مرير؛
- تبدأ الفاكهة بتجميع العناصر الغذائية بشكل نشط؛
- زيادة المحصول. يحدث هذا لأنه عند قرص النبات بشكل صحيح، يُكرّس النبات كل طاقته لإنتاج ثمار لذيذة بدلاً من نمو أوراقه.
جرب قطف الثمار وقارن المحصول بما ستحصل عليه من النباتات بدون هذه الطريقة. من المؤكد أن النتيجة ستكون أفضل بكثير وأفضل مذاقًا مع قطف الثمار.
يحالف الحظ العديد من البستانيين ويحصدون محصولًا وفيرًا من الخيار من نباتاتهم. لكن هذا لا يثبت إلا أن النباتات أنتجت العديد من الأزهار المؤنثة. لا أحد يضمن أن الرعاية المماثلة ستؤدي إلى نفس النتائج العام المقبل، إذ يمكن دائمًا أن تتشكل أزهار ذكرية (أزهار عقيمة) بدلًا من الأزهار المؤنثة.
كما نرى، يُعدّ التقليم خطوةً أساسيةً لضمان العناية الكاملة بنباتاتك. وينطبق هذا على النباتات المزروعة في البيوت الزجاجية (المصنوعة من البولي كربونات أو مواد أخرى) وتلك المزروعة في الهواء الطلق.
لذا، للقرص مزاياه. ومع ذلك، هناك حالات لا يكون فيها ذلك ضروريًا للبراعم الجانبية. العيب الرئيسي لهذا العنصر من العناية بالخيار هو ضرورة تنفيذ جميع الإجراءات بدقة وعناية فائقة. ونتيجةً لذلك، وُضعت أنماط قرص محددة لكل صنف. يجب مراعاة ذلك عند زراعة الخيار في دفيئة (مثل الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات) أو في أرض مفتوحة.
كيفية الضغط بشكل صحيح
تختلف خطوات عملية قطف الخيار باختلاف أنواعه. ومع ذلك، هناك إرشادات عامة تنطبق على جميع أنواع النباتات، منها:
- حان وقت قطفها. يجب إتمام هذه العملية قبل بدء الإزهار؛
- لا ينبغي أن يتجاوز نمو النباتات 25 سم؛
- بمجرد إزالة المبايض السفلية، ستُوجَّه جميع طاقة النباتات نحو تكوين الثمار. إذا تُرِكَت دون علاج، فسيكون معدل نمو المبايض بطيئًا. ونتيجةً لذلك، قد يُنسى الحصاد الجيد.
يمكن اعتبار هذه النقاط متشابهة في جميع طرق تخليل الخيار. ويمكن تقسيم هذه العملية إلى الأنواع الفرعية التالية:
- للأصناف الملقحة بواسطة الحشرات؛
- للأصناف البارثينوكاربية؛
- للخيار المزروع في الأرض المفتوحة.
يمكن تطبيق الطريقتين الأوليين في الدفيئة، مع أن الأصناف الملقحة بالحشرات تُناسب الزراعة الخارجية بشكل أفضل. لنلقِ نظرة على خطوات كل حالة بمزيد من التفصيل.
فيديو: "كيف ومتى نقرص الخيار. لماذا نقرص الخيار؟"
يتحدث المؤلف عن تقنية تشكيل الخيار باستخدام القرص، وكذلك ما يجب استخدامه لقرص الخيار.
أصناف ملقحة بالحشرات
يزرع الكثيرون اليوم أصنافًا من النباتات الملقحة بالحشرات في البيوت الزجاجية. وكما يوحي الاسم، يتطلب تلقيح هذه النباتات مساعدة الحشرات. في البيوت الزجاجية، حيث يُمنع دخول الحشرات عادةً، يتم تلقيح الأزهار المؤنثة يدويًا باستخدام فرشاة مع الكثير من الصبر.
تجدر الإشارة إلى أن التحدي الأكبر عند زراعة هذه الأصناف في الدفيئة يتمثل في وفرة الأزهار المذكرة. لذلك، يُعدّ قطف الأزهار ضروريًا للحصول على حصاد وفير.
دعونا نلقي نظرة على مرحلة التحضير التي تسبق عملية القرص:
- لا يتم زراعة الشتلات بكثافة كبيرة؛
- يتم إجراء التسميد الدوري؛
- بعد زراعة الشتلات، عليك الانتظار لمدة أسبوعين؛
- قبل قطف النباتات، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتركيب تعريشة لدعمها. باستخدام التعريشة، يمكنك فصل الساق الرئيسية عن البراعم الجانبية بسهولة.
التعليمات خطوة بخطوة لإجراء الضغط (كيفية تنفيذ هذه العملية بشكل صحيح) هي كما يلي:
- في بداية عملية القطع، يجب تشكيل نسيج بقص الجزء العلوي فوق مكان الورقة السادسة. هذا يُحفّز تكوين البراعم الجانبية.
- في المستقبل، سوف يكون من الضروري ربط الأبناء؛
- نترك ثلاثة براعم على النبات ونزيل كل شيء آخر.
أثبتت هذه الطريقة فعاليتها بشكل خاص مع الأصناف الهجينة. أما بالنسبة للأصناف الأخرى، فيكفي ترك فرع واحد فقط ليصبح الفرع الرئيسي للشجيرة. بعد ذلك، تكون الخطوات التالية كما يلي:
- يجب أن يُشكِّل كلُّ برعمٍ متبقٍّ أربع نقاط نمو. ستتكوَّن الثمار عند هذه النقاط؛
- ينبغي ترك عدد قليل من الأوراق على البراعم لتغذية الثمار؛
- يجب إزالة الأوراق المتضررة بسبب العدوى والحشرات.
بعد قطف الخيار، تبقى العناية به كما هي. اتباع هذه العملية بشكل صحيح يضمن حصادًا وفيرًا.
أصناف البارثينوكاربيك
لا تتطلب أصناف البارثينوكاربيك تلقيحًا حشريًا. لذا، تُعد هذه النباتات مثالية للزراعة في البيوت الزجاجية. غالبًا ما تُنتج شجيرات البارثينوكاربيك أزهارًا خصبة. لذا، لا داعي لقرصها لزيادة المحصول الإجمالي.
تُنتج هذه الأصناف براعم جديدة بسرعة كبيرة. لذلك، يُعدّ الضغط ضروريًا لتحقيق الكثافة ومستوى الضوء المطلوبين. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:
- نقوم بتثبيت النبات على التعريشة؛
- عندما يصل طول الساق الرئيسي إلى 50 سم، يجب إزالة البراعم الجانبية؛
- يتم أيضًا إزالة النورات والمبايض؛
- في المنطقة العمياء (الجزء السفلي من النبات)، قم بإزالة البراعم التي تظهر على الجانب، فوق الورقة الأولى قليلاً؛
- تذكري أنك بحاجة إلى إنقاذ مبيض واحد؛
- يتم إجراء هذه العملية على ارتفاع حوالي 50 سم؛
- على ارتفاع 1-1.5 متر من التربة يجب أن تبقى 3-4 براعم وبضعة أوراق ومبيضين؛
- يجب أن تبقى 3-4 مبايض وعدد من الأوراق في الأعلى.
إذا استمر النبات في النمو، فيجب نقله فوق التعريشة. عندما تصبح الأرض على الجانب الآخر من التعريشة على بُعد 20 سم، تُزال نقطة النمو. هذا كل ما في الأمر.
أصناف في الأرض المفتوحة
عند زراعة الخيار في أرض مفتوحة، يعتمد القرص على كثافة الزراعة. إذا كان النبات له سيقان قصيرة، فقد لا يكون القرص ضروريًا على الإطلاق، لأنه لن يؤثر على المحصول. ولكن إذا تشكلت البراعم لفترة طويلة، يتم اتخاذ الإجراءات التالية:
- يُزال الجزء العلوي. يتم ذلك عندما يصل طول الفرع الرئيسي إلى متر واحد، والفروع الجانبية إلى نصف متر؛
- يجب أن تتكون براعم أخرى على البراعم الجانبية، ويجب ألا يتجاوز حجمها 20 سم.
ينطبق هذا النظام على الخيار المربوط. أما إذا لم يكن مربوطًا، فيتم الضغط عليه كما يلي:
- على الفرع الرئيسي تتم إزالة نقطة النمو بعد الورقة الرابعة؛
- في البراعم الجانبية نقوم بإزالة نقطة النمو بعد الورقة الثانية؛
- عند زراعة الهجن يتم الضغط على البراعم الجانبية؛
- يجب إزالة جميع البراعم الإبطية التي تشكلت بالفعل؛
- ومن الضروري أيضًا إزالة المبايض والأزهار العاقرة التي تشكلت أولاً.
يُعدّ قطف الخيار جزءًا أساسيًا من العناية بمختلف أنواعه، ويتطلب اتباع خطوات عملية. إذا تم ذلك بشكل صحيح، ستحصل بالتأكيد على محصول وفير ولذيذ.
فيديو: "متى ولماذا نقرص الخيار"
يجيب مؤلف الفيديو على السؤال "لماذا ومتى نقرص الخيار".