لماذا يتحول لون أجنة الخيار إلى الأصفر في الدفيئة وماذا يمكن فعله في هذا الشأن؟

الأمراض

بغض النظر عن مدى روعة الظروف التي يحاول مزارعي الخضروات خلقها في صوبهم الزراعية، فإن النباتات هناك تمرض أحيانًا، وبعضها يفقد ثماره بسبب المرض.

إذا تُركت قمم الخيار في الدفيئة من العام الماضي (وهو أمرٌ لا ينبغي القيام به أبدًا)، ولم تُزال الأعشاب الضارة على الفور، فهناك خطرٌ من ظهور البياض الدقيقي على النباتات. يمكن أن تحمل الأعشاب الضارة أو الأوراق القديمة العدوى والجراثيم الفطرية، مما يُسبب المرض. في الحديقة، قد يحدث هذا بعد هطول أمطار غزيرة، وخاصةً في المناطق ذات الرطوبة العالية. تظهر طبقة بيضاء على الأوراق، ثم تتحول النباتات إلى اللون الأصفر وتجف. ولهذا السبب، تتساقط الثمار الصغيرة أو المبايض.

يمكن أن تُصاب النباتات أيضًا بمرض البياض الزغبي، الذي يُسبب اصفرار الثمار وتساقطها. هذا المرض فطري. في حين أن الطبقة البيضاء التي تُلاحظ في البياض الدقيقي العادي تظهر في مرحلة مبكرة من الإصابة، إلا أن ظهور المرض في البياض الزغبي يكون غير ملحوظ تمامًا. لا تظهر طبقة بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق إلا بعد أن يخترق الفطر النبات بأكمله. بمجرد ظهور البقع على الأوراق، غالبًا ما يكون العلاج متأخرًا جدًا، ويموت النبات بأكمله.

يُساعد الرش بمنقوع الرماد ومحلول صابون الغسيل على مكافحة البياض الدقيقي. غالبًا ما يُسبب البياض الزغبي موتًا لنباتات الدفيئة نظرًا لتأخر اكتشافه، لكن الأمر يستحق التجربة. يُمكنك معالجة الخيار بالمضادات الحيوية، مثل البنسلين أو التيراميسين أو الستربتومايسين، بتخفيفها عشرة أضعاف، ثم رشّها على النباتات.

مرض فطري آخر قد يُدمر الخيار هو تعفن الجذور. يُصيب هذا المرض جذور النبات. تشمل أعراضه تحول لون عنق الجذر إلى البني، واصفرار الأوراق السفلية وجفافها، وتساقط براعم الثمار.

إن الأمراض الفطرية أسهل في الوقاية منها من علاجها، لذا من المهم تطهير الدفيئة، وإزالة قمم الخضروات القديمة، ومنع نمو الأعشاب الضارة، وبالطبع، الحفاظ على التحكم المناسب في درجة الحرارة، وتهوية الدفيئة، والحفاظ على التباعد المناسب بين النباتات عند الزراعة، ومنعها من إلقاء الظل على بعضها البعض.

في درجات الحرارة والرطوبة العالية، قد يكون الخيار في الدفيئة عرضة للذبول البكتيري. تظهر بقع بنية على الأوراق، يليها تلف في الأزهار وبراعم الثمار. لماذا يحدث هذا؟ غالبًا ما تكون العدوى كامنة في البذور. يمكن أن يساعد خليط بوردو في مكافحة هذا المرض، ويُنصح بمعالجة الشتلات بكبريتات النحاس (ولكن بجرعات صغيرة قبل زراعتها في مكانها الدائم).

الآفات

غالبًا ما تجد الآفات طريقها إلى الدفيئات الزراعية. قد يُفسر هذا اصفرار براعم الخيار وتساقط المبايض. قد يكون سبب ذلك، على سبيل المثال، وجود حشرات منّ البطيخ. تتحول البقع الصغيرة على الأوراق في البداية إلى اللون الأصفر، ثم تكبر وتتحول إلى اللون الأخضر الداكن. لا تتغذى هذه الآفات على عصارة النبات فحسب، بل تفرز أيضًا مواد سامة للنباتات وتنقل الفيروسات والبكتيريا والفطريات.

غالبًا ما تكون الأعشاب الضارة هي السبب وراء ظهور حشرات المن عند زراعة الخضراوات تحت الحماية، لذا يجب مكافحتها بلا هوادة. عادةً ما يزرع البستانيون نباتات طاردة للمن بالقرب من الخضراوات. صف من البصل أو الثوم أو الكزبرة أو الشمر ينبعث منه رائحة قوية تُطرد الآفات. يمكن زراعة شجيرات الخزامى أو القطيفة بين الخيار؛ فالمن أيضًا لا يُحبها. على العكس، يزرع بعض أصحاب المنازل نباتات تجذب حشرات المن، مما يُنسيهم الخضراوات. يمكن أن تجذب الخبيزة والفاصوليا والبتونيا حشرات المن، وكذلك أشجار الزيزفون والويبرنوم والكرز الطيور القريبة. من الجيد أيضًا جذب الخنافس؛ فهي ممتازة في طرد حشرات المن.

يتغذى سوس العنكبوت أيضًا على عصارة النباتات. ويؤدي وجوده إلى اصفرار براعم الثمار وتساقطها. ستلاحظ أولًا ظهور شبكات على الجانب السفلي من الأوراق، ثم تُغطى الأزهار والثمار ببقع صفراء صغيرة. إذا تُركت دون علاج، فسيغطي السوس النبات بأكمله سريعًا، ثم ينتقل إلى الخضراوات السليمة. لمنع ذلك، افحص جميع النباتات بعناية عند أول علامة على ظهور الشبكات، وأزل (وأتلف) أي أجزاء مصابة، وتخلص من الأعشاب الضارة بين الخضراوات، ثم عالج النباتات بمنتجات متخصصة.

يُفضّل بعض مُزارعي الخضراوات العلاجات المنزلية. وقد أظهرت معالجة نباتات الدفيئة بخليط التوابل نتائج جيدة. يُحضّر كالتالي: تُسكب القرفة المطحونة والقرنفل المطحون في الماء، ويُغلى المزيج، ثم يُضاف عصير الثوم إليه، ويُبرّد، ويُخلط بصابون الغسيل. يُوضع هذا الخليط على النباتات عدة مرات، مع إيلاء اهتمام خاص للجوانب السفلية للأوراق.

من الآفات الضارة الأخرى ذبابة الدفيئة البيضاء. لا يتجاوز حجم هذه العثة الصغيرة 2 مم، لكن يرقاتها تُلحق أضرارًا جسيمة بالخضراوات. تتغذى اليرقات على عصارة النبات، مُغطِّية إياه بطبقة تُؤوي الفطريات. هذا يعني أنها لا تُدمر النبات وتُضعف حيويته فحسب، بل تُساهم أيضًا في انتشار أمراض مُختلفة. إذا كانت شرانق الخيار تتحول إلى اللون الأصفر وتتساقط، فمن المُحتمل جدًا أن تكون الذبابة البيضاء في الدفيئة مُصابة. تظهر هذه الذبابة في الدفيئة مع الأعشاب الضارة أو مواد الزراعة. يُفيد رش الثوم والصابون في مكافحة يرقات الذبابة البيضاء والمن.

درجة حرارة

ليس من المستغرب أن يُزرع الخيار في تربة محمية، فهو يحتاج إلى درجة حرارة مناسبة. عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى 13 درجة مئوية، تموت البراعم، وتتوقف جميع أجزاء النبات عن النمو والتطور. إذا اقتربت درجة الحرارة من 30 درجة مئوية، تتحول المبايض أيضًا إلى اللون الأصفر وتتساقط. بعد 32 درجة مئوية، تصبح حبوب اللقاح عقيمة، ولذلك تُعتبر درجات الحرارة المرتفعة هذه في البيوت الزجاجية غير مقبولة.

من الضروري إنشاء نظام تهوية بحيث يتم الحفاظ دائمًا على درجة الحرارة المطلوبة، والتي لا تقل عن +15 ولا تزيد عن +25 درجة.

يحب الخيار الدفء، والذي لا يتوفر دائمًا في فصل الربيع في معظم المناطق المعتدلة، لذلك تُزرع هذه الخضروات عادةً في البيوت الزجاجية لخلق ظروف درجة حرارة مثالية.

الري

ينمو الخيار جيدًا في الدفء والرطوبة، لذا يُعدّ الريّ المنتظم أمرًا بالغ الأهمية. فقلة الماء تُؤدي إلى اصفرار براعم الخيار وتساقطها.

يُنصح بالري صباحًا (في يوم حار) أو حوالي منتصف النهار إذا كان الجو باردًا في الخارج. يجب ألا تقل درجة حرارة الماء عن ٢٥ درجة مئوية. إذا سقيت النبات بماء بارد، فلن يُنتج سوى أزهار ذكرية - في هذه الحالة، لن تتكون أي مبايض على الإطلاق، وستسقط أي أزهار ظهرت بالفعل.

رعاية غير لائقة

يحدث أن تصفر براعم الثمار وتتساقط من النباتات السليمة تمامًا في الظروف المثالية. لماذا؟ لأن الدفيئة زُرعت بصنف يتطلب الحشرات للتلقيح، وليس صنفًا ذاتي التلقيح. في هذه الحالة، افتح النوافذ والأبواب واجذب النحل بوضع صحون من شراب السكر. يمكنك أيضًا وضع الأزهار المذكرة في الشراب.

يقوم بعض مزارعي الخضراوات بتلقيح نباتاتهم بأنفسهم. يُفضّل القيام بذلك صباحًا بين الساعة السادسة والعاشرة صباحًا (هذا هو الوقت الذي يكون فيه حبوب اللقاح أكثر نشاطًا). استخدم فرشاة ناعمة لمسح أسدية عدة أزهار مذكرّة، ثم انقل حبوب اللقاح إلى مدقات الأزهار المؤنثة. أو يمكنك ببساطة قطف الأزهار المذكرة بعناية وفركها على الأزهار المؤنثة.

إن الرعاية المناسبة للخيار في الدفيئة ستوفر للمالك حصادًا غنيًا، ولكن عليك فقط معرفة ما يتكون منه. لقد قيل الكثير عن درجة الحرارة والرطوبة. من المهم التأكيد على أنه في الرطوبة العالية التي يزدهر فيها الخيار، يجب ألا ينمو بكثافة. تجنب السماح للأعشاب الضارة بالنمو بشكل كبير أو عدم إزالة القمم القديمة بشكل صحيح - فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بمختلف الفيروسات والفطريات والبكتيريا، مما قد يُلحق ضررًا لا يمكن إصلاحه بالحصاد المستقبلي ويزيد من قلق المالك. بعد الحصاد، أزل (أو تخلص) من جميع بقايا النباتات، وطهّر الدفيئة، وأعد تركيب التربة.

يعلم الجميع أن خضراوات الدفيئة تحتاج إلى النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور، ولكن يغفل البعض أحيانًا أن الخيار يحتاج أيضًا إلى عناصر أخرى، مثل المنغنيز والكالسيوم والبورون والنحاس والزنك وغيرها. لذلك، يُنصح باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة، أو على الأقل رماد الخشب. مع ذلك، يجب تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين، لأنه يُحفز نمو الأوراق والسيقان على حساب عقد الثمار.

تكوين الشجيرات أمر بالغ الأهمية. يرغب البستانيون في الحصول على ثمار كثيرة، لذا يعتقدون أن زيادة عدد المبايض تعني حصادًا أفضل. لكن هذا ليس الحال دائمًا. فهناك أصناف وهجينة تنتج الكثير من المبايض، لكنها قد لا تحصل جميعها على التغذية الكافية للنضج. لهذا السبب، عادةً ما يُترك الساق الرئيسي وبعض البراعم في الدفيئة. يجب حصاد الثمار في أسرع وقت ممكن؛ فإذا تركت الخيار ينمو، فلن تنمو ثمار جديدة. على العكس، فإن الحصاد في الوقت المناسب يحفز المزيد من النمو.

فيديو: "أسباب اصفرار أجنة الخيار"

إذا كنتِ تتساءلين عن سبب موت مبايض الخيار، شاهدي هذا الفيديو. ستتعرفين على الأسباب وخيارات العلاج.