لماذا تزرع الفلفل؟ هل تنوي تناوله طازجًا أم حفظه؟ هل ترغب في الحصاد مبكرًا لتجربة محصول ثانٍ، أم ستنتظر لفترة أطول لتحصل على فلفل أكبر حجمًا؟ هذه كلها أسئلة تستحق أن تطرحها على نفسك لمساعدتك في اختيار الأصناف المناسبة، والتي يوجد منها أكثر من 2000 نوع. ستُعرّفك المواد في هذا القسم على أكثر الأصناف شيوعًا، بالإضافة إلى الأصناف الجديدة وغير المألوفة، لتتمكن من استكشاف التنوع واختيار الأصناف المناسبة لمناخك.
مراجعة لأكثر أنواع الفلفل حرارةً في العالم: أفضل ٢٠ نوعًا وصنفًا مع الأسماء والأوصاف والصور. فوائد ومخاطر كل منتج، وشرح لمقياس سكوفيل للحرارة.