زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة: التسميد والرعاية
محتوى
الأصناف الشعبية
تُعدّ أصناف الفلفل الزينة المُهجّنة خصيصًا للاستخدام الداخلي أكثر ملاءمةً للزراعة على عتبات النوافذ. تتميز هذه الفلفل بنموها المنخفض (حتى 50 سم) أو حتى بقزمها (حوالي 20 سم)، وتتميز بثمارها الزاهية المتعددة ونضجها الطويل والمتموج. تبدو النباتات الخضراء المدمجة، المرقطة بحبات الفلفل المستديرة أو المستطيلة باللون الأحمر أو البرتقالي أو الأرجواني، رائعةً على عتبات النوافذ، وتضفي جوًا من البهجة في يوم شتوي بارد. إلى جانب إضفاء لمسة جمالية مميزة، يُمكن استخدام الفلفل الحار أيضًا لتتبيل أطباقك المفضلة.
إذا كنت تفضل الفلفل الأحمر الكلاسيكي، فستُعجبك بالتأكيد أصناف "أكواريل" و"فالكونز بيك" بثمارهما الصغيرة المخروطية الشكل؛ أو أصناف "كارات" و"قزم" و"كولوبوك" بثمارها الصغيرة المستديرة؛ بالإضافة إلى صنف "ميدوسا إف 1" بثماره الطويلة (حتى 7 سم) المتجمعة في عناقيد كثيفة تُذكرنا بمخالب قنديل البحر. لا تُغفل صنف "ليتل ميراكل" الهولندي الرائع، بحبوبه المخروطية الشكل والصغيرة جدًا.
يمكن لعشاق الغرابة والألوان الزاهية اختيار أصناف أكثر زخرفية وغير عادية:
- الكونفيتي هي شجيرة منخفضة النمو، متفرعة للغاية مع حبوب فلفل صغيرة مستديرة بألوان الأصفر والأحمر والأرجواني؛
- نبات المخروط الليلكي هو نبات قزم ذو أوراق داكنة وحبوب فلفل مخروطية أرجوانية زاهية الشكل؛
- جولدفينجر - ثمار مخروطية الشكل ذات لون أصفر أو برتقالي لامع؛
- تاج الأسقف - فاكهة حمراء اللون، ولكن ذات شكل غير عادي للغاية، وهي إضافة غريبة حقيقية لأي ديكور منزلي؛
- ملكة البستوني - فلفل مدبب صغير الحجم بألوان الأصفر والأحمر والأرجواني على شجيرة واحدة؛
- الصيف الهندي - فلفل دائري صغير بحجم حبة التوت البري، أبيض اللون عندما ينضج، وأحمر عندما ينضج تمامًا؛
- التوت البري هو عبارة عن شجيرة صغيرة كثيفة مغطاة بفواكه مستديرة صفراء وأرجوانية.
التناقضات المذهلة في لون الثمار تعود إلى حقيقة أن الفلفل الداخلي ليس له فترة خمول تقريبًا، لذلك يمكن العثور على الزهور والمبايض الخضراء والفواكه الناضجة بالفعل على شجيرة واحدة في نفس الوقت.
فيديو "أنواع الفلفل"
من خلال الفيديو سوف تتعلم ما هي أنواع الفلفل الموجودة.
تحضير البذور
عند اختيار البذور، تذكّر أن الأصناف المخصصة للزراعة الداخلية على مدار العام يجب أن تكون ذاتية التلقيح؛ وإلا، فسيتعيّن تلقيح النباتات يدويًا، مما سيؤثر على المحصول ويتطلب عناية إضافية. يجب نقع أي بذور، سواءً تم شراؤها من المتجر أو جُمعت من المنزل، في الماء لعدة أيام قبل زراعتها لتسريع إنباتها.
قبل النقع، يتم تطهير البذور أولاً - يتم الاحتفاظ بها في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة ثم يتم وضعها في الماء الدافئ لمدة 2-3 أيام. وبدلا من ذلك، يمكن لف البذور بقطعة قماش مبللة، والتي ينبغي ترطيبها باستمرار خلال هذين اليومين أو الثلاثة أيام.
يمكن لمحفزات النمو الطبيعية، مثل عصير الصبار أو محلول الرماد، أن تُسرّع عملية الإنبات. يُمكن إضافة هذه المكونات إلى الماء الذي تُنقع فيه البذور. يُفضّل زرع بذور الشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس، ولكن نظرًا لدورة المحاصيل على مدار العام، فقد تختلف هذه المواعيد.
الهبوط
زراعة الفلفل الحار تُشبه عمومًا زراعة الفلفل الحلو، ولكن بما أن فلفل الزينة سينمو في الأصص لسنوات عديدة، فمن المهم اختيار أوعية عالية الجودة، ويفضل أن تكون من الطين، مع طبقة تصريف (طين متمدد أو حجر مكسر) في قاعها. يمكن استخدام أوعية بلاستيكية لزراعة الشتلات.
أما بالنسبة للتربة، فيُفضل شراؤها من محل لبيع الزهور للنباتات الداخلية، فهي مُعقّمة وتحتوي على جميع الأسمدة اللازمة للمرحلة الأولى. عند استخدام تربة الحديقة، يُحمّص الخليط جيدًا أو يُروى ببرمنجنات البوتاسيوم، ثم تُضاف إليه الأسمدة المعدنية.
تُزرع بذور الفلفل في أخاديد ضحلة (1-1.5 سم) أو تُنشر على السطح، ثم تُغطى بطبقة من التربة. بعد ذلك، تُروى الشتلات وتُغطى بغلاف بلاستيكي، وتُوضع في مكان دافئ (23-25 درجة مئوية) لمدة أسبوع إلى أسبوعين، حتى تبدأ البراعم بالظهور. عندما تظهر من 2 إلى 4 أوراق، تُزرع في أصص منفصلة. لضمان نمو طبيعي وإثمار جيد، يجب ألا تقل سعة الأصيص عن 2 لتر لكل نبتة.
الطبقة العلوية
كغيره من المحاصيل المثمرة المعمرة، يستنزف الفلفل الحار التربة بسرعة، وبالتالي يتطلب تسميدًا منتظمًا. بدونه، سيتوقف نمو النبات عن الثمار بسرعة. يجب تسميد الفلفل المزروع في الأصص كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، بدءًا من ظهور 3-4 أوراق حقيقية على الشتلات. يمكنك استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية، ولكن يُفضل استخدام مزيج منهما.
للري، يمكنك استخدام الخلطات الجافة الجاهزة والأسمدة السائلة المختلطة: أجروليف (ملعقة صغيرة مبعثرة على السطح)، روستوك (غطاء واحد لكل 2 لتر من الماء يوضع تحت الجذر)، كيميرا لوكس، سوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم.
خلال فترة الإزهار، يُمكن رش الفلفل بسماد "زافياز" (المبيض)، الذي يُحسّن عدد الأزهار والمبايض. مع ذلك، يبقى الرماد السماد المُفضّل للفلفل. يُستخدم كسماد ورقي بمعدل ملعقتين كبيرتين لكل 3 لترات من الماء، في أي وقت، على أن تكون الفترات بين 10 و14 يومًا.
الرعاية
لضمان ازدهار الفلفل الحار في منزلك لفترة طويلة وتوفير حصاد وفير، ما عليك سوى توفير بعض العناصر: الدفء والضوء والرطوبة، وبالطبع بعض التسميد. اسقِ النباتات بماء دافئ راكد مرتين أسبوعيًا (وأكثر في الطقس الحار)، مع تخفيف التربة في كل مرة. من المهم عدم ترك الماء راكدًا في الأصص، لأن ذلك سيؤدي إلى تعفن الجذور وموت النبات.
في الربيع، يجب تدوير أوعية الفلفل دوريًا لضمان وصول ضوء الشمس إلى النباتات من جميع الجهات. وللحصول على ثمار نشطة، يلزم توفر 15 ساعة على الأقل من ضوء النهار، لذا في الشتاء، يجب إضاءة النباتات بالمصابيح. خلال الصيف، تزدهر الأصص على الشرفة، ولكن مع حلول الطقس البارد، يجب إعادتها إلى الداخل. باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكن الحصول على أول حصاد خلال شهرين إلى ثلاثة أشهر تقريبًا.
فيديو: زراعة الفلفل
سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة الفلفل في المنزل بشكل صحيح.