دليل خطوة بخطوة لزراعة شتلات الفلفل من البذور للمبتدئين

الزراعة في أرض مفتوحة بالبذور

الخيار الأول هو زراعة بذور الفلفل مباشرة في الأرض. يُعد هذا الخيار أكثر خطورة، إذ قد يؤدي زرعها مباشرة في الأرض إلى عدم تجذيرها وإنباتها، إذ تُحدد الظروف الجوية النتيجة. مع ذلك، إذا كنت تعيش في المنطقة الجنوبية ولا ترغب في عناء زراعة الشتلات، يمكنك تجربة زراعة الفلفل داخل المنزل في الأرض.

اختيار مجموعة متنوعة

أول ما عليك فعله هو اختيار صنف الفلفل الذي ستزرع بذوره في حديقتك. تجنب الأصناف المبكرة؛ من الأفضل زراعة الفلفل متوسط ​​أو متأخر النضج. من الأصناف الموصى بها: أدجيكا، وأستراخانسكي، وتشودو بودموسكوفيا، ودفوينوي إيزوبيلي.

الظروف اللازمة للنمو

الشرط الرئيسي لزراعة هذا المحصول النباتي بالبذور في أرض مفتوحة هو المناخ الدافئ.هذه النبتة حساسة جدًا للصقيع، لذا يُنصح بالتخلي عن هذه الفكرة إذا كنت تعيش في منطقة باردة. أما إذا قررت زراعة البذور في الهواء الطلق، فانتظر حتى يتحسن الطقس وتتوقف أي انخفاضات مفاجئة في درجات الحرارة.

مواعيد الزراعة

كما ذكرنا سابقًا، لا يتحمل الفلفل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، لذا يُنصح بزراعته في الصيف. إذا كان هذا مهمًا بالنسبة لك، يمكنك بالطبع الرجوع إلى التقويم القمري لتحديد الموعد الأنسب للزراعة. مع ذلك، غالبًا ما تُزرع البذور في النصف الأول من يونيو (حوالي السادس أو السابع منه). بحلول هذا الوقت، يُفترض أن يكون الطقس باردًا، وسيتمكن الفلفل من النمو مباشرة في الأرض دون أي مشاكل.

اختيار الموقع وتحضير التربة

ينمو هذا المحصول الخضري بشكل أفضل في التربة الخفيفة والخصبة، لذا تجنب التربة الثقيلة، حيث يصعب على مادة الزراعة أن تتجذر. لتحضير التربة بشكل صحيح، يُنصح بإضافة أسمدة عضوية تُدفئها (كما ذكرنا سابقًا، هذا النبات يحب الدفء). للقيام بذلك، حرث التربة جيدًا قبل الزراعة وأضف السماد العضوي. السماد العضوي والجفت المخفف بالماء مناسبان. بعد ذلك، قم بفك التربة مرة أخرى.

قواعد البذر

انتظر يومًا باردًا لبدء الزراعة (يُفضل القيام بذلك مساءً). لزراعة البذور بشكل صحيح، ضع حوالي 5-6 بذور في حفر مُجهزة مملوءة بالتربة والدبال. تجنب وضع بذرة واحدة في كل حفرة، فهذا يقلل من فرص النجاح. بعد وضع البذور في الحفرة، غطِّها بالتربة واسقها بالماء المستقر. لا داعي لدفن البذور بعمق، يكفي عمق حوالي 3 سم. يجب أن تكون المسافة بين الحفر حوالي 30 سم.

الري والتسميد

كيف تُزرع بذور الفلفل في الهواء الطلق؟ كما ذكرنا سابقًا، بعد الزراعة، تُروى النباتات وتُغطى بغلاف بلاستيكي حتى ظهور البراعم الأولى. عادةً ما يُزال الغلاف البلاستيكي بعد 5-10 أيام، وعندها تُضاف الأسمدة الأولى. تُعد الأسمدة السائلة القائمة على الرماد أو الخميرة خيارات ممتازة.

التشكيل والرعاية الأخرى

تتضمن جميع الخطوات التالية التخفيف مرتين مع نمو الشجيرة. في المرة الأولى، يُنصح بالقيام بذلك عند ظهور ورقتين أو ثلاث أوراق (بترك نبتتين أو ثلاث نباتات في كل حفرة). أما في المرة الثانية، فيُنصح بالقيام بذلك بعد ظهور 5-6 أوراق، وفي هذه المرحلة يُنصح بترك أقوى الشجيرات. وفي حال توقع الصقيع أو البرد، يُنصح بتغطية الشتلات بألياف زراعية لضمان بقائها سليمة.

الزراعة بالشتلات

زراعة شتلات الفلفل طريقة أقل خطورة بكثير من الطريقة السابقة. يمكنك بسهولة زراعة بذور الفلفل في المنزل، إذ لا يعتمد نجاح هذه العملية على الظروف الجوية. لذلك، سنناقش الآن بالتفصيل كيفية زراعة الفلفل من البذور في المنزل.

اختيار مجموعة متنوعة

يعتمد الاختيار على الظروف التي تخطط لزراعة هذه الخضار فيها. إذا كان لديك بيت زجاجي، يمكنك زراعة أي نوع فيه، لأن الظروف فيه هي الأنسب. إذا كنت تزرع الشتلات على شرفة، فإن الأنواع التالية ممتازة: إيليا موروميتس، كارابوز، إيغروك، وأورانج ميراكل. ولكن في النهاية، الأمر يعود للتفضيل الشخصي.

الظروف اللازمة للنمو

تتطلب زراعة شتلات الفلفل في المنزل شروطًا معينة، منها:

1. درجة حرارة الهواء والتربة. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء الداخلي ٢٥ درجة مئوية على الأقل، ودرجة حرارة التربة ١٨ درجة مئوية على الأقل.
2. إضاءة جيدة.
3. الري المنتظم وتخفيف التربة.
4. الرطوبة الجوية المثالية (إذا تم انتهاك هذه النقطة، هناك احتمال كبير لسقوط الزهور).
5. مكافحة الآفات والفحص الدوري للشجيرات بحثًا عن الحشرات.

مواعيد الزراعة

عند حساب مواعيد الزراعة، ضع في اعتبارك أن الشتلات تُزرع عادةً كل 60-80 يومًا. وبالطبع، قد يختلف هذا الإطار الزمني قليلاً حسب الصنف المُختار. كما تجدر الإشارة إلى أنه بحلول وقت زراعة الشتلات، يجب أن تكون التربة دافئة بما يكفي. بناءً على ذلك، يُمكنك حساب مواعيد الزراعة بدقة.

الحاوية والتربة

أي وعاء تقريبًا، سواءً كان أصيصًا من الخث أو كوبًا بلاستيكيًا، مناسب لهذه العملية. قبل إضافة التربة إلى الوعاء، يجب تطهيره. يمكن القيام بذلك بسهولة بغسل الأصص بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو بصابون الغسيل. تُعد أوعية الخث أو الأكواب الورقية مثالية، لأنها تسمح بزراعة الشتلات في التربة دون الحاجة إلى إخراجها من الوعاء (فالمادة المصنوعة منها الأكواب تتحلل).

يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة. يمكنك شراء ركيزة جاهزة أو تحضيرها بنفسك. للقيام بذلك، اخلط التربة بالرمل والعشب (٢:١:١)، وأضف ملعقة كبيرة من رماد الخشب والسوبر فوسفات (لكل ١٠ لترات من التربة). يُنصح أيضًا بتجنب استخدام تربة الحدائق، وتعقيم الخليط الذي أعددته (ببرمنجنات البوتاسيوم) قبل الزراعة.

قواعد البذر

ثبّت التربة في الأصص بحيث لا تزيد المسافة بينها وبين الحافة عن 2 سم. بعد ذلك، ازرع بذور الفلفل بعمق سنتيمتر واحد تقريبًا، واترك مسافة 3 سم بين كل أصص. غطِّها بغلاف بلاستيكي أو زجاجي، واتركها في مكان دافئ. يُنصح أيضًا بتحضير بطاقات أسماء الأصناف مسبقًا لتجنب أي لبس.

مزيد من الرعاية

كيف تُزرع شتلات الفلفل؟ خلال الأسبوع الأول، تبدأ الجذور بالتشكل، وخلال هذه الفترة، يجب أن تتراوح درجة الحرارة بين ١٤ و١٦ درجة مئوية. خلال الأسبوع الثاني، تُرفع درجة الحرارة إلى ٢٥ درجة مئوية نهارًا و١٧ درجة مئوية ليلًا.

اسقِ الشتلات مرة أسبوعيًا. سمّدها بمحلول يحتوي على صودا الكالسيوم (ملعقة كبيرة لكل دلو ماء) وهو خيار ممتاز. تأكد أيضًا من توفر إضاءة كافية، فهي ضرورية لنمو الشتلات. بمجرد أن تُنبت شتلاتك ورقتين، يمكنك نقلها لتشجيع نمو الجذور الجانبية والعرضية.

بالإضافة إلى ذلك، لا تنسى تقوية النباتات عن طريق إخراجها إلى الهواء النقي أثناء نموها (ولكن حاول تجنب التيارات الهوائية!).

الزراعة في الأرض

يمكن البدء بالزراعة بعد ظهور البراعم الأولى وظهور ثماني أوراق على الأقل. في هذا الوقت، يبلغ طول السيقان حوالي 2.5 سم. السر يكمن في تربة دافئة (ولهذا السبب تُزرع نباتات الفلفل في الهواء الطلق من أواخر مايو إلى أوائل يونيو). تُزال النباتات من أصصها (أو تُترك في حال استخدام أصص الخث) وتُوضع في الحفرة حتى ظهور الأوراق الأولى. بعد ذلك، تُغطى بالتربة وتُربط بعناية لمنع الكسر.

مكافحة الآفات والأمراض

الأمراض الفطرية هي الأكثر شيوعًا، لذا إذا لاحظتَ أيًا منها على شتلاتك، يمكنكَ معالجتها بمبيدات الفطريات (اختر نوعًا حسب نوع المرض) للتخلص من الإصابة. كما يُهاجم المنّ، وسوس العنكبوت، والرخويات الفلفل كثيرًا. تُعدّ المبيدات الحشرية فعّالة ضدّ حشرات المنّ، بينما يُمكن مكافحة العثّ بمحلول صابوني يحتوي على منقوع البصل أو الثوم. كما يُعدّ غبار التبغ فعّالًا ضدّ الرخويات.

فيديو: زراعة الفلفل

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية زراعة الفلفل بشكل صحيح.