تقنية زراعة الفجل في أوائل الربيع
محتوى
نحن نعمل على تهيئة الظروف للحصاد الأول
على الرغم من أن الفجل يُعتبر تقليديًا سهل الزراعة وغير متطلب، إلا أنه ينبغي اتباع بعض الممارسات الزراعية. على سبيل المثال، لا ينبغي تأخير الزراعة حتى أواخر الربيع، إذ ينمو الفجل بشكل أفضل في أوائل الربيع، عندما تكون ساعات النهار لا تزال قصيرة. وإلا، يصبح المحصول عرضة للتساقط.
يمكن لأصناف الفجل المبكرة أن تُنتج أول محصول جذري لها خلال 20-30 يومًا من الإنبات. لذلك، إذا كنت ترغب في حصاد الخضراوات في أقرب وقت ممكن، فعليك البدء بتجهيز أحواض الزراعة في أقرب وقت ممكن: بمجرد أن يصبح طقس الربيع دافئًا نسبيًا. علاوة على ذلك، يُعتبر الفجل نباتًا مقاومًا للبرد، إذ يُمكنه، عند زراعته في الهواء الطلق، تحمل درجات حرارة ليلية تصل إلى -5 درجات مئوية.
يعتبر الوقت الأمثل لزراعة الفجل هو الأيام الأخيرة من شهر مارس أو بداية شهر أبريل، عندما تعمل أشعة الشمس بالفعل على تدفئة الأرض بشكل نشط. لتحديد الوقت المناسب لزراعة الفجل، يُرجى مراعاة متوسط درجة الحرارة اليومية في منطقتك. إذا زرعت الفجل عند 8 درجات مئوية، فستستغرق بذوره وقتًا طويلاً لتنبت.
إذا زُرعت البذور عندما يصل متوسط درجة الحرارة إلى 10-15 درجة مئوية، فستبدأ البراعم الخضراء الأولى بالظهور بثبات خلال سبعة أيام. تنبت بذور الفجل بأسرع ما يمكن عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى 20 درجة مئوية: في هذه الحالة، ستلاحظ البراعم بعد أربعة أيام فقط. لذلك، يمكنك تحديد موعد زراعة الفجل بنفسك، بناءً على حالة الطقس والنتائج المتوقعة.
من مزايا الفجل الربيعي إمكانية حصاد أول محصول انتقائي بعد ٢٠ يومًا من الإنبات، وهي جذور صغيرة (لكنها متوقعة بشدة)، ويجب إزالتها بعناية من الأحواض، مع تخفيف الصفوف. بعد ذلك بقليل، يمكنك حصاد النباتات المتبقية. يستغل العديد من البستانيين موسم نمو المحصول القصير بثقة، مما يطيل الموسم طوال فصل الربيع. للقيام بذلك، نزرع الفجل على عدة مراحل، مع الحفاظ على تكرار الزراعة لمدة سبعة أيام تقريبًا.
بحلول أواخر الربيع، يُمكنك تقليل وتيرة زراعة الفجل تدريجيًا، لأن أشهر الصيف الحارة لا تُساعد على نمو جذور عالية الجودة، إذ سينمو الفجل صغيرًا وجافًا، ولن يكون بنفس جودة الفجل الذي يُحصد في أبريل أو مايو. مع ذلك، بحلول أواخر الصيف، يُمكن استئناف زراعة الفجل في الهواء الطلق، إذ يُساعد هواء الخريف البارد وقصر فترة نضج الجذور على بدء دورة حصاد أخرى.
إعداد التربة
ليس سراً أن جميع النباتات، دون استثناء، تُفضّل التربة عالية الجودة والخصبة. والفجل ليس استثناءً. فمثل غيره من المحاصيل، يحتاج إلى تربة مُختارة بعناية ومُجهّزة. إذا كنت تُخطط لزراعة الفجل في مارس، فعليك البدء بتجهيز الموقع قبل الخريف بوقت كافٍ.
كيف تفعل ذلك؟ الأمر بسيط للغاية: أولًا، أضف السماد العضوي أو الدبال إلى التربة واحفرها جيدًا حتى عمق المجرفة. من المتطلبات المهمة الأخرى للمحصول تركيب التربة. يُفضل زراعة الفجل في تربة خفيفة وفضفاضة في الربيع. إذا كانت تربتك طينية، فجرب إضافة القليل من رمل النهر أو الخث.
يتطلب العمل التحضيري بالتربة التسميد الشتوي الإلزامي - وهو أمر ضروري لتحقيق أقصى قدر من تغذية التربة.
وللقيام بذلك، أضف القليل من الأسمدة المعدنية إلى التربة المحضرة:
- نترات الأمونيوم – 15 جرامًا؛
- سوبر فوسفات – 25 جرام؛
- كلوريد البوتاسيوم – 20 جرام.
الكمية المحددة من السماد تكفي لمتر مربع واحد من التربة لضمان أقصى إنتاجية في زراعة الفجل.
تحضير مادة البذور
بزراعة الفجل في الهواء الطلق، يمكنك تسريع عملية الإنبات بشكل ملحوظ. للقيام بذلك، عليك إجراء معالجة بسيطة للبذور قبل الزراعة، وتحديدًا محاولة إنباتها:
- يتساءل العديد من البستانيين المبتدئين عن كيفية زراعة الخضراوات الجذرية الكبيرة. والحل يكمن ببساطة في نقع البذور قبل زراعتها. تُغمر البذور المختارة لعدة ساعات في محلول Baikal EM-1، المخفف بالماء بنسبة 1:500. بعد ذلك، تُزال البذور، وتُوضع على عدة طبقات من القماش القطني، وتُغطى بقطعة قماش قطنية منقوعة في نفس المحلول. يُوضع الوعاء الذي يحتوي على هذه "الساندويتش" في مكان دافئ لعدة ساعات - ستبدأ البذور بالإنبات أمام عينيك مباشرةً. تُظهر التجربة أن بذور الفجل المعالجة بهذه الطريقة تُنتج جذورًا أكبر بمقدار 30 غرامًا في المتوسط.
- عند التخطيط لزراعة البذور، يمكنك محاولة معايرة بذورك بنخلها عبر منخل عادي بفتحات شبكية تبلغ حوالي ٢ مم. بهذه الطريقة، ستتمكن من اختيار أكبر العينات وأكثرها قابلية للنمو.
- حيلة أخرى يستخدمها البستانيون الذين يزرعون الفجل لسنوات هي معالجة البذور ببرمنجنات البوتاسيوم: فهذا سيحمي النباتات من أمراض مختلفة؛
- يُفضّل زراعة الفجل يدويًا، دون استخدام أي أدوات. بهذه الطريقة، ستحافظ على المسافة المثلى بين الشتلات المستقبلية، مما يضمن نمو النباتات بشكل طبيعي، ويُغني عن الحاجة إلى تخفيف الأحواض. كما ستوفر بشكل كبير في استهلاك البذور، حيث يبلغ الاستهلاك الأمثل للبذور 5 غرامات لكل متر مربع من الأحواض.
الزراعة في الأرض
يُنصح بزراعة الفجل في أماكن مناسبة: يُفضل اختيار مناطق من الحديقة تُواجه الجنوب أو الجنوب الشرقي، حيث تتعرض لأشعة الشمس الجيدة وتكون محمية جيدًا من رياح الربيع الباردة. إذا لم تُحضّر التربة منذ الخريف، فعليك القيام بذلك قبل زراعة الفجل، فشهر مارس يمنحك متسعًا من الوقت للقيام بجميع التحضيرات اللازمة.
أضف سمادًا أو كومبوستًا مُعفّنًا جيدًا إلى التربة (دلو قياسي واحد لكل متر طولي من الفرشة)، ثم انثر لترًا من رماد الخشب (لكل مترين طوليين)، واحفر جيدًا. الآن، حان وقت تسوية السطح وإزالة أي تكتلات. بعد الانتهاء، يمكنك تشكيل صفوف: للقيام بذلك، اصنع "جداول" على طول المنطقة المحددة بمسافة 10 سم. يمكنك رش صفوف الزراعة المُشكّلة بالفحم المسحوق من نار المخيم لزيادة رخاوة التربة.
يُفضّل بعض المزارعين معالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ورشّها بالنشا. هذا يُبرز كل بذرة بوضوح في التربة. الهدف هو توزيعها بالتساوي على طول الصف بأكمله، مع الحفاظ على مسافات متساوية لتجنب ترقق الشتلات. بعد غرس جميع البذور في التربة، يحين وقت تغطيتها: لا تُغطِّ الفجل بطبقة سميكة من التربة - يجب ألا يزيد سمكها عن 1-2 سم.
اكتملت الآن عملية زراعة الفجل الربيعي الرئيسية. لكن هدفنا هو حصاد وفير، لذا دعونا نحاول حماية الشتلات المستقبلية. للقيام بذلك، ازرع السبانخ أو الجرجير حول محيط قطعة الأرض المزروعة بالفجل، فهذه المحاصيل تمنع بفعالية هجمات العديد من الحشرات. كما تتطلب زراعة الفجل في الربيع توفير غطاء واقٍ، حيث يجب تغطية الحوض بغطاء شبكي رقيق لحمايته من الصقيع المحتمل.
الري والتسميد
حتى ظهور البراعم الأولى، اسقِ النبات مباشرةً فوق الإسفنجة كل صباح. استخدم تقريبًا علبة سقي واحدة من الماء المستقر لكل متر مربع من الأحواض. بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين على البراعم، يُنصح بزيادة الري إلى مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً.
يُفضّل إتمام الري الصباحي قبل شروق الشمس، والري المسائي عند الغسق. يمكنك ري أحواض الفجل بمحلول من العشب المُخمّر كسماد إضافي مرة كل سبعة أيام (يكفي لتران من المحلول لكل دلو ماء).
يُعدّ تواتر وكثافة الري أمرًا بالغ الأهمية للفجل، فالرطوبة الكافية تُحدد طعم الخضراوات الجذرية وقابليتها للتسويق. يجب الحفاظ على رطوبة تربة الحديقة قليلًا، مع تجنب الإفراط في الري، فهذا يضرّ بالمحصول أيضًا: فقلة الرطوبة تُسبب جفاف الجذور وتشوّهها وظهور طعم مرٍّ مميز، بينما قد يُسبب الإفراط في الري تعفن النبات. علاوة على ذلك، حتى الجفاف قصير الأمد الذي يلي الري المفرط يُؤدي إلى تشقق الجذور.
إذا كنت تزرع الفجل في دفيئة مغلقة، فإننا نوصي باستخدام الماء الدافئ للري اليومي في المساء: سوف يساعد الماء الدافئ النباتات على الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة طوال الليل الطويل البارد.
نظراً لسرعة نضجه، يُنتج الفجل محصولاً جيداً دون الحاجة إلى تسميد إضافي، شريطة أن تكون تربتك خصبة. إذا لم تكن التربة خصبة، يمكنك دعم الشتلات (بعد سبعة أيام من ظهورها) بكمية قليلة من السماد العضوي - ببساطة أضف القليل من محلول السماد إلى ماء الري. خيار آخر هو تغطية الأحواض بسماد العام الماضي المجفف أو حتى قصاصات العشب.
أهم ما يجب تذكره عند تسميد الفجل هو عدم المبالغة في التسميد! وإلا، وكما هو الحال مع معظم الخضراوات الجذرية، سيبدأ النبات في تكوين كتلة خضراء نشطة دون الاهتمام الكافي بنمو الدرنات عالية الجودة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الفجل
يستخدم البستانيون الفجل كعلامة غالبًا وبنجاح: إذ يزرعونه مباشرةً في أحواض الخيار أو البنجر أو القرع. ونظرًا لقصر موسم النمو وظهور الشتلات مبكرًا، تُصبح العناية بالأحواض (مثل إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بين الصفوف) أسهل بكثير، كما تُتاح لنا فرصة حصاد محصولين مختلفين من الحوض نفسه.
يقضي بعض البستانيين البارعين أمسيات الخريف الطويلة بنشاط شيق وغير مألوف: لصق بذور الفجل على شرائح ورقية طويلة ورفيعة. إذا جُففت هذه "الأكاليل" وخُزنت حتى الربيع، فكل ما نحتاجه هو وضع الشريحة في قاع "جدول" زراعة مُجهز. ونتيجة لذلك، يُستغنى عن تخفيف الشتلات.
يتفق كل من سبق له زراعة الفجل في حديقته على أنه لا يمكن ترك النباتات في الأرض لفترة أطول من المدة المحددة، على أمل أن تنمو جذورها. للأسف، لن يحدث هذا، لكن الفجل سيفقد نكهته وجاذبيته التسويقية بالتأكيد، وسيتعفن ويجف ويتشوه.
ينجح بعض المزارعين المهرة في زراعة الفجل لفصل الشتاء، حيث تُزرع البذور في التربة عندما تكون الحديقة مُهيأة تمامًا للشتاء، وأحيانًا حتى بعد أول تساقط للثلوج. تتيح هذه التقنية حصاد الربيع الأول قبل أن تبدأ زراعات مارس بإثمارها بوقت طويل. ومن اللافت للنظر أن الزراعة الشتوية تتطلب وضع البذور حصريًا في تربة جافة وتغطيتها بعناية بطبقة واقية من النشارة. بهذه الطريقة، ستقضي البذور فصل الشتاء بأمان، وتبقى خاملة (والأهم من ذلك، أنها ستخضع في الوقت نفسه لعملية تصلب)، ومع حلول الربيع، ستتشبع بالرطوبة وتبدأ بالنمو بنشاط.
وآخر ما أودّ ذكره هو ميل الفجل لتراكم النترات. لذلك، عند اختيار طريقة التسميد، حاول اختيار المنتجات العضوية، فكل ما تضعه في حديقتك سيؤكل في النهاية.
فيديو: كيفية زراعة محصول جيد من الفجل
سيعلمك هذا الفيديو كيفية العناية بالفجل بشكل صحيح والحصول على محصول جيد.