لماذا يجب عليك زراعة البرقوق الأوراسي في حديقتك

وصف الصنف

يتميز صنف برقوق أوراسيا ببداية مبكرة نسبيًا للإثمار، ونضج مبكر، وغلة وفيرة. ولا تقتصر خصائصه المميزة على ذلك فحسب، بل يتميز أيضًا بمقاومته للصقيع، ومقاومته لمعظم الأمراض الشائعة مع العناية المناسبة، وينتج ثمارًا كبيرة ولذيذة يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

هذه الشجرة الطويلة ذات التاج شبه الممتد جميلة، إذ يبرز جذعها وفروعها ذات اللون الرمادي المائل للبني على خلفية أوراقها الخضراء الغنية. تنمو الفروع بسرعة كبيرة، بينما يزداد سمك الجذع ببطء. إذا سُمح لها بالنمو دون قيود، فقد يتجاوز ارتفاعها ستة أمتار. يتكون التاج متوسط ​​الكثافة من العديد من الفروع الصغيرة المغطاة بأوراق صغيرة مستطيلة الشكل، مدببة ذات حواف مسننة.

في الربيع، تبدو الشجرة، المغطاة بالعديد من الأزهار البيضاء الصغيرة، جميلةً وتجذب النحل برائحتها العطرة. ومع ذلك، لتكوين الثمار، يلزم وجود أصناف مُلقحة قريبة. وتشمل هذه الأنواع عادةً رينكلود (سوفييت، كولخوزني، أو أوروزايني)، وفولجسكايا كراسافيتسا، وباميات تيميريازيفا، وريكورد، وماياك.

تنضج الثمار المستديرة التي يتراوح وزنها بين 30 و40 جرامًا على مدى 3 إلى 4 أسابيع، بدءًا من نهاية شهر يوليو. عندما تنضج تمامًا، يكون لونها عنابيًا، رقيقة، لكنها صلبة، مغطاة بطبقة شمعية. لحمها أصفر برتقالي، حلو وحامض، برائحة برقوق رائعة.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز برقوق أوراسيا بتنوع غني بالمزايا، منها النضج المبكر، ومقاومة الصقيع، وثماره الكبيرة واللذيذة (مع الحصاد المُحكم، يمكن أن يصل وزنها إلى 50 غرامًا). يمكن لشجرة عمرها ثلاث سنوات أن تُنتج أول حصاد لها، بينما يمكن لشجرة عمرها خمس سنوات أن تُنتج 20 كيلوغرامًا، وبعد ثماني سنوات، ما لا يقل عن 40 كيلوغرامًا من الثمار اللذيذة والصحية.

مع ذلك، هناك بعض العيوب التي يجب مراعاتها عند زراعة شجرة برقوق في حديقتك. يُنصح بزراعة صنف آخر يُزهر في نفس الوقت بالقرب منها. يتطلب تقليمها بانتظام كل عام، وليس فقط التقليم الصحي. هذا الصنف محب للرطوبة، لذا يجب ريّه بانتظام لتعويض أي تقلبات جوية.

بعض الأمراض (مثل الكلاستروسبوريوم) تهدد شجرتك إذا لم تتخذ إجراءات وقائية. ويعتبر البعض أن طراوة الثمار الناضجة تُعدّ عيبًا. ومع ذلك، يحظى البرقوق الأوراسيا بشعبية كبيرة بين البستانيين الذين يزرعونه لأنفسهم أو للبيع.

ميزات الهبوط

اختر موقعًا مشمسًا لشجرة البرقوق، مع وجود طبقة عميقة من المياه الجوفية وحماية من الرياح. جذعها بطيء النمو لا يتحمل هبات الرياح القوية، مما قد يُلحق الضرر بها. يجب أن تكون التربة محايدة، طينية، وخصبة؛ حيث يُحسّن تحضيرها من جودتها وبنيتها. في المناطق ذات الشتاء البارد، يُفضل زراعة الشجرة في الربيع، بعد ذوبان الثلوج، وتجهيز الحفرة في الخريف. يجب حفرها بعرض يصل إلى 80 سم وعمق يصل إلى 90 سم.

تُخلط التربة المحفورة بالدبال أو السماد العضوي (2-3 دلاء) والجير. إذا كانت التربة حمضية، يُضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم؛ وإذا كانت رملية جدًا، يُضاف الخث (الرمل) إذا كانت طينية. قبل الزراعة مباشرةً، يُضاف اليوريا ورماد الخشب والسماد العضوي.

يُفضّل شراء شتلة من خبير. اختر شجرة متينة وقوية ذات نظام جذر متطور ولحاء سليم. قبل الزراعة، يمكنك غمس الجذور في خليط من السماد الطيني. اغرس وتدًا متينًا في وسط الحفرة، وشكّل كومة من التربة، ثم ضع الشتلة على الجانب الجنوبي من الوتد. غطِّ الجذور بعناية، ودكّ التربة، واسقها بسخاء، وغطِّ المنطقة المحيطة بالجذع بالغطاء العضوي. يجب أن يبقى طوق الجذر فوق مستوى سطح الأرض (3-5 سم).

الرعاية اللازمة

إذا كانت حفرة الزراعة جيدة التصريف، فلن تحتاج إلى تسميد خلال العامين الأولين، ولكن عليك تقليمها فورًا. أزل جميع أوراق الشتلة واقطعها على ارتفاع 70 سم عن الأرض. يجب تقليم الفروع سريعة النمو في الصيف. في الخريف، قم بالتقليم الإلزامي: قصّر الجذع بمقدار الثلث، وجميع الفروع بمقدار الثلثين. بحلول سن الرابعة، تكون الشجرة قد اكتمل نموها؛ وعادةً ما تكون مُدرّبة على شكل طبقات.

تُترك ثلاثة فروع هيكلية من الطبقة السفلية، ثم تُشكَّل الطبقتان الثانية والثالثة في الأعلى، وتتكونان أيضًا من 3-4 فروع. عند الحاجة، تُربط هذه الفروع بالجذع بحيث تكون زاوية ميلها مع الجذع حوالي 50 درجة. تُقلَّم جميع الفروع والجذع بانتظام، مما يُعيق نمو الشجرة، ولكنه يُشجِّع على تكوين الفروع. يُجرى التقليم طوال عمر شجرة البرقوق في الربيع ثم في الخريف.

يجب الري بانتظام، وإلا ستتشقق الثمار وتذبل أطراف البراعم. تُروى الأشجار الصغيرة كل عشرة أيام (2-3 دلاء من الماء)، بينما تُروى الأشجار الناضجة كل أسبوعين (4-6 دلاء). بعد الري، يجب فكّ المنطقة المحيطة بالجذع وتغطيتها بالغطاء العضوي.

ابتداءً من السنة الثالثة من النمو، يُضاف السماد 3-4 مرات سنويًا. في الربيع، يُضاف نترات الأمونيوم أثناء الحراثة. أثناء الإزهار، تُروى الأشجار بمحلول من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء). بعد الإزهار، يُروى باستخدام نيتروفوسكا مذاب في الماء (3 ملاعق كبيرة لكل 10 لترات). في الخريف، يُضاف السوبر فوسفات (حتى 100 غرام) أثناء الحراثة. إذا لزم الأمر، تُرش التربة بالجير في الخريف.

يستجيب البرقوق جيدًا للتسميد الورقي، وهو وسيلة فعّالة للوقاية من الأمراض. من المهم الحفاظ على نظافة المنطقة المحيطة بجذع الشجرة وتجنب ترك ثمار متساقطة. يُفضّل تغطية الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء.

حصاد

يتم جمع المحصول عند نضجه طوال شهر أغسطس وتخزينه في صناديق أو سلال.

إذا قُطفت الثمار قبل أسبوع من نضجها الكامل، يُمكن تخزينها لمدة ثلاثة أسابيع عند درجة حرارة تتراوح بين صفر و+١ درجة مئوية، ونقلها عند هذه الدرجة. تُستخدم الثمار في صنع مربى وعصائر ومشروبات كحولية ومربى برتقال لذيذة وعطرية. يُمكن تجفيفها، لكنها غير مناسبة للكومبوت أو التجميد نظرًا لرخاوة لبها. تُزال النوى بسهولة فقط من الثمار الناضجة تمامًا.

فيديو: العناية بشجرة البرقوق

في هذا الفيديو سوف تسمع نصائح مفيدة حول العناية بالخوخ.